《水产品安全检测体系项目投资可行性论证初步设计报告》

是对厂区环境全面绿化，车间环境全面净化，采用全自动封闭运行设备和车间设计，防止二次污染。

二是随着科技投入的加大，设备的更新，传统技艺与现代技术的结合，水产品工厂化生产正在迅速替代老作坊式生产。

国家将进步规范和加强肉类制品的质量管理，出台系列产品质量标准，实行水产品标准化生产，推行卫生管理体系，这些措施的实施必将促进公司水产品产业得到更好的发展。

三是建立科研中心，包括质量检验室。

配备了基本的质量检测仪器如金属探测仪分析天平超净工作台等，高薪聘请了专业水平较高的检测人员，达到企业生产的基本需要。

目前，仍按照专家团队的建议和企业发展的要求，继续加大质量检测设备投入，重点是企业检测中心先进检测仪器的配备，原料半成品产品的检验检测环节的精深改造，确保出口市场和国内市场需求，为公司产品的开发提供更广阔的市场。

公司拟通过国家食品安全检测能力建设之机，全面提高企业的检测能力，为公司在今后几年各项奋斗目标的实现为公司始终保持安全和谐发展提供坚实的保障。

项目建设的必要性产品质量安全的新要求食品安全法明确规定监管对象更加细化，监管程序覆盖到从养殖到餐桌的全过程，其中包括食品的种植养殖加工包装贮藏运输销售消费等活动，都必须符合国家强制标准和要求。

随着社会的进步，人们健康意识和生活水平的提高，对水产品的要求也将越来越高。

质量安全体系需进步完善产品有如此广阔的市场空间，其质量安全也随之成为首要的问题。

产品的质量安全是公司谋求未来发展的重要前提，也是立企之本，必须放到头等重要的位置来解决。

企业应着重在以下三个方面进行建设和完善是产品标准的建立。

质量标准低等于没有检测等于没有进行质量安全控制。

水产品质量国家标准比较齐全，因此质量安全体系建设应该起点高标准明体系全，并以此来确定质量安全检测体系建设的标准。

根据公司长期规划和发展目标，安全质量体系确定为通过有效检测，保证企业系列产品均达到食品安全要求标准，建立水产品质量标准。

从而实现企业检测能力达到同行业的国家标准安全质量检测体系和检测机构要求，达到国内先进水平。

二是质量安全检测机制的建立。

这是决定着质量检测自身能力建设的切实性问题，以解决变化中的环境造成变化中的产品质量指标都能得以准确检测的问题。

根据企业发展的实际需要，确定为科研机构深度检测指导企业常规检测食品卫生主管部门抽测业务培训指导的质量安全检测运行机制。

二是质量安全体系的建立。

体系构成是否完善，决定着在整个产业链中各个环节的质量能否得到有效控制。

其建设标准应该是覆盖生产的各个环节，产品的各个门类。

为此，企业质量安全体系建设主要建立在原料进厂成品出厂批批检验等环节上。

第，建立生产标准体系，根据国家地方规定政策规范标准，结合企业实际建立各产品企业标准。

第二，按照标准配置实验检验实验室，建立健全完善各类检验实验制度和操作规程，实施产品各阶段检测。

第三，建立支精干的实验检验队伍，培训检验人员，使其适应企业的检测检验需要。

增强龙头企业带动和辐射作用的需要年，每日集团共向国家省市申报了四个项目。

其中年吨河蟹深加工项目已经省农业综合开发办初审完毕只待向国家农业综合开发办申报。

万亩中国对虾推广养殖项目也己报省科技厅。

仅此两个项目以公司农户的形式就可带动养殖面积亩，带动农户户。

提供就业岗位个。

通过本企业的带动和辐射作用，加快农民增加收入，尽快致富的步伐。

目前，公司是辽宁省水产品加工生产的骨干企业，从种意义上说该公司是辽宁省水产品生产的代表性企业，公司的产能规模和产品质量，将直接影响着地方经济的发展水平。

相对企业的检验检测手段比较滞后，只能做些初级的水质盐分细菌的化验。

对于产品加工，只能靠县，市，国家的初检，复检，抽检。

企业只有在产品标准检测机制检测体系建设三个方面都达到要求，才能达到整个质量安全体系建设的目标。

因此，企业提出的规模化水产品加工安全检测体系建设项目是完全必要的。

设计依据中华人民共和国食品安全法中华人民共和国产品质量法中华人民共和国食品卫生法中华人民共和国消费者权益保护法中华人民共和国传染病防治法中华人民共和国国境卫生检疫法食品卫生监督程序食品卫生行政处罚办法卫生部工信部等六部门近日联合发布关于印发年国家食品安全风险监测计划的通知食品安全管理体系水产品加工企业要求。

大洼县发展改革局关于水产品安全检测体系建设项目项目的批复设计范围项目所在地区的气象地理条件建设场地的工程地质条件。

自然概况大洼县位于辽宁省西南部，大辽河辽河下游，辽东湾东北部，是环渤海经济带县份。

大洼县于年建县，年被国务院确定为沿海开放县，是辽宁省个县域经济发展重点县之。

地处东经至，北纬至之间。

全县总面积平方公里，下辖个镇，全县总人口万。

地形大洼县由大辽河辽河淤积退海滩涂发育而形成的滨海平原，无山无岗监控室配置局部等电位接地端子箱。

接地系统接地电阻不大于欧姆。

动力设备均采取电气线路过载短路保护和接地故障保护装置，以防止用电设备的损害和可能出现的人身触电事故。

考虑用电安全，所有类照明灯具均配根导线，其外壳与保护线相连。

安全卫生设计依据工业企业设计卫生标准国家和地方有关规定二安全卫生措施建筑方面尽可能利用自然采光通风，厨房卫生间设置排气道。

房间的窗地比满足建筑卫生要求，各部分的房间严格执行声学隔声规范标准，避免串声成为声音间的干扰。

给排水方面给水管采用管材及管件，避免了管道锈蚀而污染水质。

地漏水封高度不小于。

公共卫生间洗脸盆采用自动感应式水龙头，小便器采用自动感应器冲洗阀。

大便器采用容积不大于的低水箱蹲式大便器。

消防给水入口设倒流防止器，防止污染市政水源。

电气方面所有插座回路设置漏电保护装置。

本工程为三类防雷建筑物，采取了防直击雷措施。

屋顶设避雷带，经防雷引下线至接地系统。

在低压配电室设总等位联结，电力线，各类进出建筑物的金属管道与之相连。

接地系统接地电阻不大于欧姆。

在电气竖井内设通长铜扁带作为保护线。

动力设备均采取了电气线路过载短路保护和接地故障保护装置，以防止用电设备的损害和可能出现的人身触电事故。

考虑用电安全，所有类照明灯具均配根导线，其外壳与保护线相连。

消防工程消防环境现状全厂要设有消防系统，楼内配备防火设备和采取必要的防火措施，操作人员均应系统接受消防知识的定期培训，并定期进行消防训练和演习。

工程火灾危险性类别主要建筑物的耐火等级为二级，生产的火灾危险性种类为丙类。

消防设施和措施根据建筑设计防火规范年版，低倍数泡沫灭火系统设计规范，本工程设计水消防系统。

其中消防水量为，持续时间为小时。

室外最大消防流量，全厂消防采用低压制，为加强厂内火灾时自救的能力，在加压泵房锅炉房设型消防泵两台，用备，消防泵流量，扬程，厂区给水管网环状布置，全厂设座室外地上式消火栓。

厂内备水，水龙头米。

车间内没有易燃物，设计室内消防流量，车间内设消防立管根，设双栓，室外设型水泵接合器个，在室内设管道泵台用于车间消防时增压，该泵流量，扬程，消火栓箱内设消防泵紧急启动按钮。

库房室内消防流量，该消火栓，保证火灾时二股水枪同时到达着火点。

车间库房除设置以上消防系统外，还按建筑灭火器配置设计规范设有磷酸铵盐干粉灭火器若干，用于扑救初期火灾。

总图消防设计丙类生产类别的厂房相互间大于米与其余建筑物相距米以上，其余建筑物间距米，符合有关设计规范的要求。

厂区道路环形周边式，路宽分米米和米二种，道路转弯半径为米，既满足交通运输的要求，又确保消防通道的畅通。

工艺消防设计严格按照丙类危险场所的规范进行工艺设计，采用密闭设备。

工艺物料管道及相关设备均采用静电接地措施。

建筑消防设计车间内采用乙级防火门。

厂房的泄压面积按有关规范要求进行设计。

电气消防设计车间消防电源为二级负荷，故水泵房动力用电由变配电房专线供给，并设置备用电源。

在车间内控制室及各楼层根据消防要求设置消防泵紧急启动按纽，并根据消防总平面给予全厂消防点提供可靠稳定的电源。

所有消防用电设备配电线路应穿管保护，暗敷在非燃烧体结构内，保护厚度不少于厘米。

第九章节能设计专篇设计依据国家及行业标准民用建筑热工设计规范外墙外保温技术规程外墙外保温建筑构造三全国民用建筑工程设计技术措施节能专篇建筑结构给排水暖通电气。

辽宁省地方标准民用建筑节能设计标准实施细则公共建筑节能设计标准月民用建筑节能保温工程施工验收规。

建筑节能措施及计算总体规划功能分区结合地形环境风向，避免互相影响，庭院式布局有利于通风组织。

平面布局最大利用日照，办公区位于日照景观最佳位置。

外形规整，降低体型系数，减小能耗。

根据辽宁省公共建筑节能设计标准，盘山县位于严寒地区区。

经计算，建筑体形系数，各部位保温措施如下屋面为不上人屋面，采用厚挤塑苯板保温，屋面传热系数•外墙采用厚轻集料混凝土空心砌块砖，厚挤塑苯板保温层，二••符合要求。

依据辽宁省地方标准公共建筑节能设计标准规定，西向南向窗墙面积比经计算分别为，外窗传热系数限值为东向北向窗墙面积比经计算分别为，外窗传热系数限值为。

为统制作，本工程所有外窗均选用保温中空玻璃，塑钢框料。

抗风压性能为级，气密性为级，水密性为级，保温性能为级，隔声性能为级。

窗框与墙之间均采用高效保温材料封堵。

有关技术参数室内平均计算温度，采暖期室外平均计算温度围护结构传热系数限值•，根据公共建筑节能设计节能标准，屋顶外墙内表面换热阻二•附表，外表面换热阻•有关建筑材料导热系数•防水卷材水泥砂浆混合砂浆钢筋混凝土挤塑聚苯乙烯板给排水设计公共卫生间洗脸盆采用自动感应式水龙头小便器采用自动感应器冲洗阀。

大便器采用容积不大于的低水箱蹲式大便器。

暖通专业本工程热力入口处设置热量表。

电气专业合理设计供配电系统及线路配电室及电气竖井均深入负荷中心，增大导线截面，缩短导线长度，并选用导电率小的优质导线。

合理调剂季节性负荷，充分利用供电线路。

低压配电柜采用集中电容器进行无功补偿，减少供电设备的无功损耗，并根据具体情况合理设置就地无功补偿设备。

自动投切，补偿后的功率因数应不低于。

，室内照明选用不低于的高效灯具，光源采用细管型管节能荧光灯，满足的限值要求。

第十章总投资估算和资金筹措项目总投资估算编制说明本估算参照建设项目经济评价方法与参数第三版轻工业概算编制办法编制。