断增多，每年外销水产 品近万吨。 二丰城水产业发展规划 根据吉安市农业产业化十五规划纲要，为加快推进农业产业化， 顺应入世新形势，坚持以国际国内市场为导向，以农业结构调整为主线， 以农民增收为目标，以体制创新和科技创新为动力，有所为有所不为的 原则，依托现有产业基础，加大资源开发和整合力度，通过市场运作，进 步培植主导产业，壮大龙头企业，完善市场体系，搞活水产品流通，吉 安市委市政府已将丰城水产产业化列入全市重点发展的六大主导产业和 八条产业链之中，重点支持丰城水产产业化项目的实施。 围绕丰城特种水产这主导产业的生产加工和销售，培植龙头企业， 发展产业链，批面积超百亩，单产超千斤，亩产值上万元的特种水产养 殖基地，做大规模，提高市场占有率，围绕产品包装保鲜贮藏等内容，建立以水产品加工贮运为主的高附加值高科技含量的外向型龙头企业， 带动水产养殖业的产业化经营，建设个年加工吨水产品加工厂，建 设个立足吉安，面向赣中南，辐射省内外，长江以南较大的无公害水产 批发市场，与赣北的九江市场中心城南昌市场形成三足鼎立，集装组合 全省的现代的水产物流通道。 第四节江西水产业发展背景 把水产业发展成世纪吉安农业的优势产业，是吉安实现经济发展和 结构调整步伐，全面提升综合经济实力的重大举措。丰城县为江西省二十 个水产业化建设重点县之，在全市水产业发展中占据着举足轻重的地位。 丰城拥有优质天然的养殖水面资源，水体水质及自然生态环境，特种 水产和绿色水产品种数量和质量在全国都是少有的。这些都为丰城发展特 种水产养殖，全面优化水产品结构，为实行绿色食品安全和营养的双 重保证和环境与经济的双重效益提供了得天独厚的优势条件。丰城在 大力推进水产产业化发展，推进无公害水产品标准实施，推进丰城特种水 产在国内外的知名度和提升市场竞争力的过程中面临的最大难题是水产品 销售市场网络建设滞后。 目前，江西省内水产品专业批发市场仅有赣北九江产地批发市场 中心南昌调节中心两地，年交易量约万吨，年交易额约亿元。 全省农贸市场水产品成交量为万吨，水产品交易额亿元。水产品流 向通过农贸市场销售的占，直销省内的，直销省外的占， 加工占。水产品专业批发市场建设的滞后，既造成鱼游不出去，又 影响水产产业化发展。世纪水产品消费新趋势是绿色和健康，只有绿 色特色水产品才能占领国际市场的制高点。丰城赣中南水产品批发市场， 依托丰城绿色特色水产资源，既与省内外专业市场有相同之处，又独 具种与众不同的特色。在这种大背景下，在丰城建设赣中南水产品批发 市场，与赣北九江中心城南昌遥相呼应，构筑全省畅通的水产品购销网络，共同瞄准东南沿海发达地区和国际市场对名优特种水产品巨大消费需 求，也就成为丰城特色渔业乃至江西渔业的必然选择。 第五节丰城县及周边县市水产品发展慨况 丰城县及周边泰和遂川兴国赣县章贡区南康等县市区 年养殖面积为万亩，水产品产量万吨，商品鱼数量万吨，其中 销往省外约万吨吉安市赣州市新余市宜春市年养殖面积 为万亩，水产品产量万吨，商品鱼数量万吨，其中销往省外 在万吨以上。 第三章项目建设的可行性和必要性 第节项目建设的可行性 有优质特色充足的资源作为市场的支撑 丰城县地处赣江上游，传统渔业历史悠久，素有鱼米之乡之称， 具有发展水产品产业的得天独厚的条件。是水源丰富水质特优。全县 池塘中小水库丰城特大型水库等各种可养水面共万亩，周边山青 水秀无人为污染，全为优质无公害可养水面，水产品为绿色食品，已被认 定为省级无公害水产品生产基地。二是品优种多，特色突出。丰城玻璃红 鲤鱼通体透明肉质鲜嫩，全国独有，被定为国家级优良新品种，并建成 省级良种场长吻鮠池塘单养已成规模，被国家和省定为长江以南重点繁 殖基地本是野生的黄颡鱼，人工孵化训养，增殖放流已获成功，正在抓 紧推广银鱼移植成效显著，也在各地推广为迎合国际国内市场需求， 正在实施鮠科鲶科鱼类产业化战略，着力发展无公害无鳞鱼，提升 赣泉牌已注册商标无公害水产品在国际上的知名度和竞争力，并被 江西省定为水产产业化重点县之。三是产量多发展快。目前全县水产 品产量已达万吨，并以每年两位数高速增长。四是技术支撑体系完善。 全县拥有个市级高标准生态水产科技园，个特种水产养殖示范基地， 户特种水产养殖大户，并已形成苗种培育成鱼养殖养殖环境利用保 护病害防治渔需物资供应产品加工销售体化的生产服务体系。 特别是丰城县投资万元建成规模达亩的市级水产科技园，每 年可供特种水产亲鱼组，后备亲鱼组，繁殖鱼苗万尾， 培育夏花万尾，秋冬片万尾。园区包括五个功能区，是良种繁育 区亩为全市乃至全省特种水产种苗繁育供应种中心二是新技术示 范区亩为全市池塘精养示范基地四是休闲渔业区 亩为中小水库实行猪沼渔立体开发生产绿色水产品的示范基地，兼有县城郊区公园的功能，为市民提供休闲娱乐的场所五是综合服务区， 为全市渔业生产培训中心和向外宣传展示水产发展全程的个窗口。 因此，即便不计周边泰和遂川等县丰富的水产品资源，仅丰城本县， 也完全有优质特色充足的资源作为赣中南水产品批发市场的强大 支撑。 ，但其质量却不尽人意， 水产品出口常常因使用违禁药物和微生物超标等原因而被拒收不符合出 口标准，传统的水产养殖业已经走到了尽头，水产健康养殖将成为中国加 入后的必然发展趋势。 为适应，丰城县和吉安市的水产业生产必须由传统水产业向现代 水产业的过渡，必须把广大分散的养殖户小加工户整合起来，形成产业 集团优势，通过推行无公害养殖模式，引进国内外先进的加工技术设备， 大力开展特种水产养殖，大力开展水产品保鲜加工促进水产品精深加工， 提高水产品的档次和科技含量。因此，建设个大的专业批发市场，相对 统品牌统质量统价格及集中大批量货源来支撑，形成生产与 销售相连接，本地与外地相沟通，国内与国外相接轨的大流通格局，将 丰城赣中南水产品批发市场真正建成沿海发达地区优质淡水水产品供应基 地，江南特种水产品的集散中心，我们的水产业才能适应在国际市场 上才有强大的竞争力。 六是为满足交易量日益增长的需要 现丰城县城农贸市场是年月建成并投入正式使用，市场占地 ，其中建筑面积，有四个交易大棚，二间办公用房，露天交 易区尚未硬化。其中水产品交易区不到，水产品交易主要是 养殖大户和水产经营户租摊经营，市场容量小设施简陋，产权不明晰，造 成交易混乱，无人维护，管理无序。加上与农贸市场在同地点，道路狭 窄拥挤，活鱼运输车辆无法进入，又缺少活鱼贮养池，无法满足大批量水 产品交易的要求，造成占道和市场外交易现象非常严重，既影响市容市貌 污染环境，还经常造成产品积压，压级压价。由于水源不足，活鱼的成活 率低，品质下降，是养殖户和经营户的利益受到损害。特别是丰城县水产 有限责任公司成立后，经过几年运作，先后在赣州吉安井冈山南昌广州福州等地设立了水产品销售窗口个，知名度越来越大，赣泉 牌水产品已被广大消费者所认同，丰城县已成为江西最大特种水产品生产 供应基地之，水产品交易量逐年大幅增长，其中年达万吨， 年达万吨，年达万吨。现有建筑设施检测手段等已不能满 足需要，急需扩建江西丰城赣中南批发市场。 第四章市场预测 第节市场供应预测 丰城的水产养殖是吉安市大特色，占有着较大的优势。由于得天独 厚的优越地理气候环境和丰富的水产品种资源和优质水源，非常适合发 展绿色养殖。近几年，丰城县充分利用万亩优质天然可养水面，瞄 准沿海发达地区和国际市场对无公害的名优鱼类的巨大消费需求，大规模 地发展高档次无公害水产品养殖，尤其是特种水产养殖。年吉安市 水产养殖面积为万亩，水产品总量为万吨丰城县水产养殖面积为 万亩，水产品产量达到万吨。丰城水产业经济总量水产品总产值 等指标均居全市首位，还有个重要指标即丰城水产品中特种水产品产值 占渔业产值比重高达。丰城水产品品种主要有常规品种如草鱼鲢 鱼鳙鱼鲤鱼鲫鱼鳊鱼特色品种如丰城玻璃红鲤鱼长吻鮠黄 颡鱼鳜鱼美国斑点叉尾鲴银鱼彭泽鲫泥鳅黄鳝甲鱼蛙 鲶鱼乌鱼淡水白鲳加州鲈中华倒刺鲃蛇鮈等。 丰城县和吉安市为应对入世后国际国内水产品市场的发展趋势和增强 自身参与市场竞争力的各种必备条件，提出今后的发展战略为是重点 推广池塘精养每年新增精养水面万亩，中小水库立体养殖丰城水库 库区大水面开发三种养殖模式，提高水产品单位面积产量。二是在发展特 种水产品养殖上，首先要创名牌。把具有丰城特色的玻璃红鲤鱼培育成国 优名牌，打绿色生态牌，同时大力发展品位较高的长吻鮠丰城玻璃红 鲤鱼银鱼彭泽鲫加洲鲈等鱼种。三是充分利用丰城水质优良环境 污染小的自然条件，应用健康近天然养殖方式，生产品质上乘的绿色水产 品，以优质天然来提高市场竞争力。四是做大特色水产品规模，选择适销 对路的名优鱼类，进行集中连片式的主养，在丰城水库建立个大型特种 水产品养殖基地。五是依靠科技引导水产业向专业化模式化发展，实现产加销结合，组建龙头型加工企业，统对全县水产品进行精品包装 保鲜贮藏脱水加工批发销售等。 丰城县和吉安市达到十五规划纲要后，到年全市水产品总量 万吨，比年增长，年均增长，其中名特优水产品产量 万吨，增长，年均增长渔业总产值亿元，占农业总 产的，年均增长，其中特种水产品产值比重达到。 到年，水产品产量万吨