天人果蔬（汁）深加工节能减排项目立项申报申请报告

年月，辽宁省葫芦岛万佳果业有限责任公司，任筹建处项目部经理技术部经理。

年月至今，陕西天人有机食品股份有限公司，任泾阳分公司副总经理。

年月至今，任陕西天人有机食品股份有限公司副总裁。

谢建新基本资料女，年毕业于西北大学生物系，大学本科学历，食品工程专业工程师。

主要经历年，任职于西安市轻工业研究所，研究员，年，任职于西安海星现代饮品有限公司，研发主任，主要业绩年研制生产的苹果汁橙汁菠萝汁饮料年被中国食品工业协会评为全国食品行业名牌产品。

年至今，任陕西天人有机食品股份有限公司研发中心主任。

主要业绩年，分离诱变的微生物菌种，投入低盐固态酱油生产提高蛋白利用率，获西安市科技成果三等奖。

年，在陕北安塞县豆制品厂，负责开发生产的荞麦酱油获陕西省优秀产品奖。

年，在陕南宁强县酒厂负责研制生产的草莓酒获陕西省优秀新产品奖。

年，负责和西安啤酒厂联合研制的沙棘啤酒，被评为西安市科学进步三等奖。

技术优势公司长期与陕西师范大学等科研院所密切合作，设立了有机食品加工特种浓缩果汁速冻及冻干果蔬系列产品研制生化产品和贮藏保鲜等多个研发课题组，公司拥有技术领先的产品研发中心和具有定规模的研发基地，不断开发研制市场需求大科技含量高的新兴产品，取得了多项研究成果，使科技水平与产品品质始终保持行业先进水平。

仇农学男，教授，博士导师，国务院批准享受政府津贴专家，中国农业工程学会农产品加工分会常务理事，陕西省食品学会常务理事，西安市食品安全委员会专家组组长。

长期从事食品及农产品加工的教学和研究。

主要研究方向为水果深加工关键技术与产业化食品分离技术及农产品加工理论等。

获省级科技进步奖三项，在国内外主要学术刊物和会议上发表论文多篇，出版专著部，申请国家发明专利项，主讲门本科生硕士生及博士生课程。

田呈瑞男，教授，博士生导师。

中国食品科学技术学会理事中国食文化研究会理事中国农业工程学会农产品贮藏加工分会副理事长陕西省食品科学技术学会副理事长陕西省农业工程学会农产品贮藏加工专业委员会主任陕西省食文化研究会副会长等职。

主持国家和省部级科研课题项，其中农业部重点项目南瓜功能食品研究，获陕西省农业厅科技进步等奖，陕西省科技进步三等奖陕西省重大项目烘枣低糖枣脯加工技术研究，获陕西省教委科技进步等奖，陕西省科技进步二等奖，教育部科技进步二等奖承担陕西重点项目巴山木竹笋交给你个原料保藏技术研究宁夏回族自治区重点项目宁夏彭阳山杏系列产品开发研究均通过了省级鉴定年获首届陕西省优秀科技工作者称号。

企业资产及财务状况企业是中国农业银行信誉单位。

截至年底，公司总资产万元，固定资产万元，流动资产万元，负债总额万元，资产负债率，所有者权益万元。

截至年底，主营业收入万元，实现净利润万元，主营业务税金及附加万元。

项目研究范围及编制单位项目研究范围确定苹果流送水的循环处理工艺的方案，提出主要处理单元的设计参数和设备选型确定以苹果梨为原料，生产商品果汁的废水处理方案和工艺路线，提出主要处理单元的设计参数和设备选型确定中水回用系统工艺的选择及布置方案确定以收购的原料果中的腐烂果格栅筛选的碎果为原料产生沼气的技术方案，提出沼气净化和和合理化利用的建议。

同时提出发酵产生的沼液沼渣的合理化出路对厂址进行现场调查，落实动力水的来源并确定相应的工程方案确定企业组织及劳动定员提出项目实施建议估算项目总投资，提出资金来源与筹措方式提出研究结论。

编制单位中国轻工业西安设计工程有限责任公司陕西清源环境实业有限公司工程咨询资质证书工资甲工程设计证书项目编制依据编制原则项目编制依据基础资料陕西天人有机食品股份有限公司提供的项目有关基础数据。

陕西天人有机食品股份有限公司果蔬汁深加工节能减排建设项目可行性研究报告编制委托书。

有关环保方面标准型文件地表水环境质量标准污水综合排放标准浓缩果汁加工业水污染物排放标准农用污泥中污染物控制标准有机肥标准有关建设方面标准型文件工程建设标准强制性条文建标号城镇污水处理厂附属建筑和设备设计标准农业基本建设项目管理办法农业基本建设项目管理办法农业部大中型沼气工程建设项目指南国家能源中长期发展规划纲要农业部全国农村沼气工程建设规划采用的技术规范室外排水设计规范室外给水设计规范给水排水管道工程施工及验收规范建设工程项目管理规范沼气工程技术规范。

编制原则采用适合本地区发展的个综合性的基础产业，生产过程中产生的沼渣与沼液产品均得以合理转化及利用，不再产生新的污染源。

沼气沼电产品属清洁能源，对内周围和外环境影响甚微，从环保角度上讲，该项目可行。

第七章组织机构管理与人力资源配置项目运行的组织管理监理完备的生产管理层次对生产操作工人，管理职工进行必要的资格审查，并进行进行上岗前的专业技术培训聘请有资历有经验的专业技术人员负责各单元的技术管理工作制订健全的岗位负责制，编写操作规程及各单元管理规章制度招聘专业技术人员，并提前入岗，参与施工安装调试验收的全过程。

项目运行的技术管理污水站内根据进水水质水量变化，调整运行条件。

做好水质化验分析保存记录完整的各项资料。

根据每日收购果以及污水站污泥的条件，做好固体厌氧发酵罐的运转和沼气回用的调整，并做好烂果量污泥量每日产气产沼渣沼液量的记录。

记录每日各个回用点的回用水量，以便调整中水处理单元的运转强度。

及时整理汇总分析运行记录，建立运行技术档案。

建立处理构筑物和设备的维护保养工作和维护记录的档案。

建立信息系统，定期总结运行经验。

项目运行的管理机构由工厂经理全权负责流送槽循环水处理，污水及中水回用厌氧发酵各系统，工厂财务室负责该工程的各种资金流动，工厂的机修负责该工程的各种设备的维护。

各个机构由工厂自主安排。

各组织管理机构应精干高效有利生产提高经济效益为原则做到分工合理职责分明工作效率高。

人员编制类比同规模的污水处理站，本工程总定员人。

主要分为污水处理站固体厌氧发酵系统流送水循环三部分，人员配备表如下表人员配备表序号人员分类班次每班人数人数污水处理及中水回用系统人污水提升泵房鼓风机房曝气池厌氧反应器沉池中水处理及回用单元二固体厌氧发酵系统人烂果破碎投料单元可兼职污泥脱水间有机肥制造车间三流送槽循环水处理系统人过滤池澄清池格栅四化验室化验员五站长负责人合计人人员培训为了做好本项目的建设和运行管理工作，在项目执行过程中，拟对有关建设和管理人员进行有计划的培训工作，以保证项目的顺利执行和运行管理，人员培训主要着重以下几点提高项目执行管理人员的业务水平，充分了解项目实施的要求及程序，以保证项目的顺利执行。

对生产管理和操作人员进行上岗前的专业技术培训，提高管理和操作水平，保证项目建成后的正常运行。

培训应包括在设备制造厂所在地进行的培训和现场培训。

制造厂所在地培训将使管理和操作人员更好地了解各种设备的性能，掌握设备的操作维护保养等现场培新将安排在安装调试和检测期间，由专人对操作工人进行培训，使这些受训人员能胜任各系统内的运行和维护工作。

第八章项目实施进度建设工期根据项目的工艺技术方案及工程建设规模，项目建设工期从工程设计合同生效开始计算，通过施工图设计土建施工设备及管道安装电气及仪表安装调试运行到正式投产，计划个月内完成。

项目实施时间各阶段进度建议根据项目的实施情况与建设单位协商安排了本工程的实施进度计划，具体如下年月可行性研究及论证年月年月初设及审批年月年月施工图设计年月年月施工准备年月年月建构筑物施工年月年月设备定货及运输年月年月人员培训年月年月设备到货及安装年月年月设备调试及联合试车年月正式投产本项目旦初步设计通过审批，应立即执行设备的合同，为加快施工图设计缩短设备供货和安装时间满足土建提前施工分批提供施工图纸创造条件。

目的是实现设计采购施工的合理交叉，缩短总的建设周期。

项目实施进度表表项目实施进度表序号工作阶段第年第年第年土建施工设备定货与运输人员培训设备到货及安装设备调试及联合试车正式投产注本表仅为示意，应根据项目实际实施阶段编制。

第九章投资估算与资金筹措投资估算该工程内容包括工艺及与之配套的建筑结构电力等各专业，该工程建设总投资为万元，投资估算如下表果蔬汁深加工节能减排建设项目可行性研究报告中国轻工业西安设计工程有限责任公司陕西清源环境实业有限公司表综合估算表项目名称果蔬汁深加工节能减排建设项目序号工程和费用名称投资价值万元建筑工程设备安装工程其它费用合计建设投资工程费用流送循环水工段二生产废水工段三中水回用工段四固体废物厌氧发酵工段其它费用勘察设计费可研设计勘察施工图预算编制费果蔬汁深加工节能减排建设项目可行性研究报告中国轻工业西安设计工程有限责任公司陕西清源环境实业有限公司前期工程费可研项目建设书工程勘察费工程设计费④施工图预算编制费设计费竣工图编制费设计费施工图审查设计费工程质量监督费工程审计费投资构成投资概算及投资组成如下表表投资概算及投资组成表名称序号项目金额万元比例建设投资土建工程设备及安装工程其它费用资金筹措工程总投资万元，全部由企业自筹。

拟申请国家节能减排建设专项资金补助万元整未计入总投资。

第十章经济社会效益分析运行成分分析电费本工程个子项总的装机容量为，实际运转功率为，电价按元度计，电费元药品消耗营养盐费用每小时磷酸二铵用量，销售价格元吨每小时尿素吨用量，销售价格元吨计算得营养盐费用元吨水。

絮凝剂费用聚丙烯酰胺的投加量按干污泥量的计，价格按万元吨计，则费用计算得元吨水。

药品费用共计为元吨水。

药品费元人工费本工程定员人，月平均工资按元人计算。

人工费元厌氧脱硫剂的更换每半年更换次，每次，更换费用元更换费用元天沼渣烘干每天所需的煤每日将含水率厌氧污泥烘干至所需的煤吨。

烘干所需的费用元小计该工程投入生产后，生产成本不含折旧费元经济效益分析该工程实施后，为企业带来的定的经济效益，现分析如下节水将原日排的污水部分再进行处理，处理量为，处理后全部回用，每日可减少用水量，年节约清水量约为万吨年。

按照每吨原水水费元计，则年节约水资源费为约万元。

节约排污费若废水不经处理，