（肉牛）无公害肉牛项目清洁技术专项项目立项申报申请报告

项目其它费用投资估算主要包括项目建设单位前期开办费勘察设计工作费可行性研究报告论证费用办公家具设备购置员工培训考察参观建设期人员工资与管理费等费用，按有关规定结合项目实际，估算项目其它费用投资为前三项投资的。

预备费基本预备费按前述四项合计的估算。

建设期贷款利息项目年建设期贷款额万元，按银行年期贷款利率上浮计列，建设期贷款利息为万元。

流动资金估算根据项目进度，公司各年流动资金概算见表，达产年需流动资金为万元，大约占总投资，流动资金主要用于育肥牛牛肉加工原辅料水电能源人员工资及附加成品半成品储备金等。

表流动资金估算表单位万元序号类别最低周转周转生产期天数次数流动资产重庆市运卓工程管理咨询有限公司应收帐款存货原辅材料燃料及动力产成品现金流动负债应付账款流动资金流动资金本年增加额项目总投资项目总投资详见表。

表项目总投资表序号项目名称总额万元占总投资比例面积固定资产投资基建投资设施设备投资征地费用其他费用预备费建设期贷款利息贷款万元利率流动资金项目总投资资金筹措资金筹措与投资使用计划详见表重庆市运卓工程管理咨询有限公司附表资金筹措与投资使用计划表单位万元项目年年年年年年合计固定资产投资公司自有建设资金公司建设贷款流动资金投入公司自有流动资金流动资金借款根据上述投资估算结果，项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，占，流动资金投入万元，占总投资的。

固定资产投资来源为公司自筹万元，申请银行贷款万元。

流动资金来源为公司自筹万元，申请银行贷款万元，按上述资金筹措方案，重庆农业开发有限公司自筹项目资本金达万元，占项目总投资。

符合投资项目资本金占项目总投资的有关规定。

财务评价根据产品方案与相关收支测算的基础数据，进行项目财务评价，计算指标表明项目税后财务内部收益率为，高于的基准收益率，净现值为万元，大于零，说明项目盈利能力满足了基本要求，在财务上项目是可以接受的。

项目投资利税率投资利润率也高于行业平均水平。

贷款偿还期控制在银行要求的期限范围，项目具有较好的偿贷能力。

各项财务指标均优于比较基准，财务评价项目可行。

综上所述，项目投资效益显著，投资回收期短，偿贷能力强，抗风险性好，对于企业来说，是个投资回报高就业岗位多和政策支持力度大的农业项目。

项目前期工作情况本项目目前已经完成了，项目审批土地征用规划设计等工作，基建工程于年月动工，目前已基本完成牛肉产品加工主车间肉牛制品深加工车间与副产品主车间个主车间个分区的建设，已完成投资万元。

拟于月完成该车间的配套设施及扫尾工程建设，月进行粗加工试生产，年全面投产。

该厂建成后，年可屠宰优质肉牛万头，加工生产优质牛肉万余吨。

示范技术来源及示范效果分析国外最新屠宰加工技术简介美国作为世界上最大的牛肉生产和消费大国，其肉牛屠宰加工技术处于世界较先进水平，来自美国最新的屠宰工艺双轨道限制系统介绍击晕屠宰方式下需要选择合适的限制系统，在动物福利和消费者双方的共同影响下，越来越多的工厂使用击晕枪，如果需要使用击晕箱，击晕箱应该比较狭窄，以保证牛不会在此转身，地板应该防滑以防止动物摔倒。

击晕头安静站立的动物是很容易的，且击晕箱内只能有个动物，这样能够防止动物间的踩踏。

每个击昏隔间只能有只牛，以免牛只彼此践踏。

在击晕箱前部的固定的倾斜面板有助于牛的抬头。

带铰链的面板可帮助抬起牛头，使用电击晕枪，或者是蘑菇头状击晕枪不穿透击晕枪，都要求使用牛头限制器，这有些类似于宗教屠宰中所使用的方式。

当使用不穿透击晕枪时，目标必须准确，这要求保持牛头的静止状态，当使用穿透式的击晕枪时，也许操作者不需要使用牛头限制器，个简单的夹板系统就够了。

在牛头限制器中，颈脖侧面的支柱支撑紧密接触牛脖，下面的支撑面板上升顶住牛的下颚。

多数大型工厂都有牛只输送限制系统，有两类限制系统，型限制系统和中心轨道限制系统。

在型限制系统中，牛只被控制在两个带有角度的输送带中型形状，在中心轨道限制系统中，牛只则是跨立于条移动的运输带上。

这是对于牛更加人性化的姿势，牛仍然可以保持舒服的直立的的姿态。

中心轨道限制系统的优点是较易于击昏，并且更有效率，原因在于工人较接近牛只。

无论对动物或工作人员来讲，这两种形式都比击昏箱更加安全。

限制系统输送带被建议用于所有每小时屠宰量超过头以上的工厂，因为在较快速的屠宰过程中，击昏箱使用起来很困难，也很危险。

若在每小时屠宰超过头牛家产业政策，属于鼓励类产业，项目的实施也得到了当地政府的大力支持。

公司到县投资，受到了县委和政府的重视，县府领导亲自出面洽谈，热情欢迎公司的投资，在土地规划使用，申报立项等多方面给予支持并制定相应优惠政策，还决定委派名县级领导具体负责协调工作。

为切实加快县肉牛产业化发展进程，县委县政府经研究，决定成立以黄长武县长为组长的县肉牛产业化建设工作领导小组。

成员由县发改委县农办县交委县科委县移民局县财政局县农业局县林业局县水务局县畜牧兽医局县扶贫办县环保局农商行支行人保财险支公司等单位的把手组成。

县人民政府与中恒兴业科技集团签订了投资肉牛产业的合同书，中共县委县人民政府签发了关于加快肉牛产业化发展的意见关于下达年度肉牛产业化建设工作目标任务的通知关于印发县年肉牛产业化发展奖励扶持办法的通知关于印发县年肉牛产业化建设目标考核办法的通知等多个文件支持县肉牛产业化发展及公司的肉牛产化投资项目。

项目资金情况分析项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，占，流动资金投入万元，占。

固定资产投资来源为公司自筹万元，申请银行贷款万元。

流动资金来源为公司自筹万元，申请银行贷款万元，按上述资金筹措方案，重庆农业开发有限公司自筹项目资本金达万元，占项目总投资。

符合投资项目资本金占项目总投资的有关规定。

项目建设条件分析建设地址重庆农业开发有限公司屠宰加工厂位于县食品工业园区，占地亩。

项目所在的县拥有天然高山草场，面积大，草场连片，雨水充足，土壤肥沃，植被覆盖率几乎是。

坡度平缓，土壤层厚，草场改良耕作容易。

加上气候温和，阳光充足，光照强度大。

这些条件为优质肉牛产业化生产奠定了基础。

项目区植被丰富，四季温差变化明显，夏日凉爽冬季温和不冷，而且降雨丰富，又不易形成积水沼泽，不干不湿不冷不热，风微无燥，适宜于肉牛生长。

县的基本情况县处于重庆市版图的中心和三峡库区腹地，长江之滨，与涪陵武隆垫江石柱忠县等县市接壤。

区域内无污染的工厂和工业企业。

县地貌为四山夹两槽，以深丘和山区原地为主。

土壤类型以黄壤粘土为主，盛产玉米水稻红苕等粮食作物。

县属于亚热带湿润季风性气候区，年平均气温，无霜期为天左右，年降雨量高于，年蒸发量为，年平均日照为小时。

区域内河流纵横，雨量充沛，阳光充足，适宜多种农作物和牧草的生长，有利于发展草食家畜养殖业。

项目建设的其他外部条件交通长江横贯全境公里，水路上至重庆公里，下达万州区公里。

随着全市高速公路网络的建成，在境内除航空外公路铁路和水路纵横交错，交通十分方便。

县作为项目实施地的区位优势明显。

能源通讯水源电力供应和天然气供应充足，全部乡镇开通了程控电话，移动电话网络覆盖全县大多数乡镇。

水源充足，全县多处具有常年不断的泉水，只要作好蓄水贮水及引水，就能满足肉牛生产的需要。

综上所述，项目选址靠近肉牛养殖基地，有利于肉牛深加工产业化的形成，项目的建设条件成熟。

环境影响评价建设环境现状及执行标准县目前尚无规模的化工造纸印染橡胶等严重化学污染企业，城区主要污染源为生活污水和垃圾及汽车废气与噪声，生活垃圾和污水已进行集中处理，从总体情况看环境状况良好。

环境建设和执行标准国环号建设项目环境保护设施规划安全食品生产环境准则污水综合排放标准大气污染物综合排放标准重庆市建设项目环境保护工作手册中华人民共和国环境保护法中华人民共和国大气污染防治法国家大气环境质量标准国家肉类加工污染物排放标准国家锅炉烟尘排放标准国家工业企业噪声控制设计规范国家城市区域环境噪声标准项目的主要污染源和污染物屠宰厂投产后产生的污染源有活牛屠宰前淋浴屠宰后胴体劈半清洗时产生的污水，牛待宰间的牛粪和牛肠胃内容物牛血牛骨牛油脂产生废水配置锅炉的煤渣烟气和废水制冷压缩机和离心机鼓风机引风机骨粉碎机产生的噪音等。

日均宰牛头，牛粪及内容物公斤头，约吨屠宰加工用水以吨头计，日用水量为吨，污水排泄量约吨日用煤约吨，煤渣约吨。

污染治理方案粪尿处理每天将屠宰加工厂牛粪及可收集内容物，及时排放汇集到沼气池中发酵处理。

沼液和沼渣用作草地肥料，沼气作生活能源。

粉尘烟气的治理锅炉烟囱要有定的高度，并根据当地的风速允许的污染物排放量，烟气的浓度周围建筑物的高度，所处的地区的气象条件地形位置等各种因素在建筑设计时就综合考虑。

采用锅炉脱硫型除尘设备。

其除尘率，脱硫效率为。

脱氮效率为，其副产品烟尘可做农用肥。

降噪措施锅炉房鼓风机和引风机采用相应的消声器和隔音筒等降噪装置，风机和电机等安装基础，设有减振设施，消声器和隔声筒与风机管道连接处添塞隔音材料，以减少机械振动的传递，消除漏声，鼓风机和引风机等设备设置在专门噪音隔离机房内。

该机房设有专门的隔音门和采光通风消声多功能窗等。

制冷压缩机与离心机降噪措施制冷压缩机与离心机的安装基础要设有充分的减振设施，由于制冷机房内不可能对单台制冷机隔离降噪，因此可采用车间内悬挂吸音板降低噪音，并且机房内设有控制室，当机器调整好时，可进入隔离间控制室内监控，以避开噪音的污染综合车间内血骨油脂设备中的离心机是进口设备，噪音比国产设备低很多，般单台机噪音都不超过标准，多台机起运行时因设有隔离的控制室，可以监控并进行操作，使接触噪音时间大为减少。

必要时操作人员在调整离心机时可以戴防护耳罩。

采取上述综合降噪措施后，各车间工作区的噪声可多数达到标准，个别噪音超标的区域，由于多数操作时间是隔间的控制室内，每班接触噪音总计可以控制在分贝以内，不会对操作人员和周围环境造成不利影响。

废水的处理目