村居民千克的人均水平。而新生代市场研究机构的调查数据亦显示，济南长春青岛合肥等北方城市为白酒的优势区域。图表我国农村居民人均白酒消费图表我国城市白酒市场渗透情况四白酒消费者行为分析消费者行为对白酒行业的消费需求起着决定性的作用，随着白酒消费环境的变化，酒水消费者的行为业发生了较大的变化。人们对白酒的消费正从感性消费模式逐步向感性与理性相结合的消费模式转变，消费者更为注重酒的营养价值和文化内涵。白酒消费者年龄结构分析根据对北京市场的项调结果来看，白酒消费者年龄为在岁之间。其中，中老年人是白酒消费的主力军，白酒消费量呈抛物线状。岁之间男性市民的白酒消费量占白酒消费的，且倾向于选择酒度较高的白酒岁以下的人，在饮料酒的消费上更趋于多样化，啤酒葡萄酒的消费占很大比例而岁以上的老年人出于年龄的考虑身体状况的考虑会节制饮酒或选择酒度稍低的白酒，但是老年人饮酒大多有定的连续性，其消费特点是长期饮用少量的白酒，是出于爱好，二是通络活血，延年益寿。图表白酒消费者年龄构成购买白酒的动机分析在对白酒消费动机的调查结果统计中，有的消费者购买白酒用于请客，而购买白酒自用的消费者所占比例达，两项合计所占比例为，仅有的消费者购买白酒是为了送礼，表明白酒消费具有目的明确而且集中的特点。图表消费者购买白酒的动机分析口味成为购买白酒时考虑的主要因素口感取代香型成为评价白酒质量的主要标准。白酒发展到今天，人们对香型的关注已经大不如前。调查结果显示，消费者在对白酒的质量进行评价时，最主要考虑的因素是白酒的口感，选择者所占比例达，其次是白酒的品牌及酒后反应，所占比例分别为和。图表口感已经成为衡量白酒质量的第要素此外，在白酒选择上，口味也已超过价格成为消费者关注的第要素。在对消费者品牌认知度的调查中发现，消费者在选择品牌时，主要考虑因素选择口感的占，同时白酒价格也是不容忽视的因素，选择价格因素的消费者占，品牌因素位居第三，所占比例为。图表消费者在购买白酒时品牌，价格，口感因素分析精美包装亦不可缺少此外，在对白酒包装的选择上，有的消费者选择精致美观的包装，有的消费者要求包装要方便携带，还有的消费者认为白酒包装应该上档次。图表消费者选择白酒时考虑因素分析第三节我国白酒市场规模年预测年中国白酒产量预测年由于金融危机的影响，我国的白酒市场受到定的冲级，产量增速有所下降，并且我国的白酒市场是供大于求，预计年以后我国的白酒增速在之间。预计到年，我国的白酒总体产量将要超过万千升。图表年我国白酒产量预测单位千升年年年年年年二年中国白酒销售收入预测每年我国的白酒销售的增速在以上，在由于消费的升级，白酒的价格也在不断的上涨，每年我国的白酒的销售收入增速将在以上。图表年我国白酒销售收入预测单位千元年年年年年三年中国白酒价格预测吨酒价格逐年上涨，居民收入的不断增长和消费结构升级推动高档白酒不断提价，具有垄断资源的高档白酒供需偏紧的状况短期仍难以改变。图表年我国白酒吨位价格变化分析年我国人均为美元，年，中国的预计增长，人民币汇率对美元升值，通货膨胀，则中国的人均可达到美元左右由于人均的增长会刺激消费结构升级，这样就会使白酒不断的提升价格。预计白酒吨位价格在年会达到万元千升。预计到年将达到万元千升。图表年中国白酒吨位价格预测单位万元千升年年年年年年第二章中国高档白酒市场分析及未来五年发展预测第节中国高档白酒市场阐述中国主要高端白酒发展历程图表年主要高端白酒发展历程图表主要高端白酒公司产能与销量对比图表年高档白酒销售收入变化二中国高端白酒市场竞争分析高档白酒的市场集中度非常高，仅五粮液和茅台两家的市场份额就达到左右，其他份额基本上被剑南春泸州老窖山西汾酒水井坊等拥有传统历史文化底蕴的固态发酵酒企业占领。年高档白酒销量约万吨，约占总数的，销售收入约占白酒行业总数的左右。贵州茅台和五粮液所占市场份额最大，茅台和五粮液为第梯队，所占的份额为整体高档白酒的左右，其次则是国窖和水井坊占高端市场左右的份额，剑南春集团东方红高端白酒占高端市场左右的份额，而其它些品牌销量则较小，年销量不超过两百吨。图表中国高端白酒市场份额图表贵州茅台五粮液泸州老窖高端占比分析第二节中国高档白酒市场价格主流高端白酒市场价格图表年主流高端白酒重要价格统计单价元瓶二主要高端白酒价格变化过程图表茅台五粮液和国窖的大致提价过程第三节中国高档白酒市场规模预测年高档白酒的市场规模预测随着近年来国家经济实力增强以及高收入人群的增加，以高收入人群为主要消费对象的高档白酒出现较快增长。高档白酒的用途主要分为宴请送礼自尝以及收藏等。结合国际上高档酒的演变历程来看，中国高档白酒更具奢侈品的属性。据预测到年中国白酒市场将超过亿元的销售规模。预计高档白酒的销售规模将达到亿元，占总销售收入的。并且在以后高档白酒的市场份额会越来越大，预计到年将达到左右。图表年高档白酒的市场规模预测单位亿元年年年年年二年我国高档白酒销量预测高端白酒的销量经过持续增长后土建和设备采购安装生产准备竣工验收三项目实施费用项目实施费用是指项目从筹建开始直到项目鞠躬投产以前整个实施时期的筹建费用。这部分费用应包括在项目固定资产投资估算的第二部分，即其他建设费用中，项目实施费用按以下各项分别估算。建设单位管理费建设单位管理费建设单位管理费是指筹建单位为进行项目筹建建设联合试运转验收总结等工作所发生的管理费用，不包括应计入设备材料预算价格的建设单位采购及保管设备材料所需的费用。预算万。生产筹备费生产筹备费是指生产筹备人员费和投产前进厂人员费用。生产职工培训费生产职工培训费用是指项目在竣工验收交付使用之前拟建企业自行培训或委托其他厂矿培训技术人员工人和管理人员所支出的费用以及生产单位为参加施工设备安装调试熟悉工艺流程机械性能等需要提前进厂人员所支出的费用。该项费用可根据规划的培训人员数提前进厂人数培训方法时间和职工培训费定额计算。费用万办公和生活家具购置费办公家具购置费用万生活家具员工食堂等福利设施购置费用万第六部分投资估算与资金筹措项目投资估算固定资产投资估算土建费用土建费用人民币万元。设备采购及安装设备采购及安装费用共人民币万元。建筑工程其他费用其中土地费用人民币万元，年使用期前期费用人民币万元基本预备费用基本预备费用人民币万元二流动资金估算流动资金估计为万元。三投资估算表图表项目投入总资金览表单位万元项目金额固定资产总计其中土建工程设备采购及安装其他工程费用其中土地费用前期费用预备费用流动资金总计二融资方案该项目共投资亿元人民币，融资分两部分自有资金和银行贷款。前期项目建设费用等固定资产由企业自行筹措，流动资金部分通过银行贷款筹措。第七部分项目经济效益及市场前景初步分析第章财务与敏感性分析生产成本和销售收入估算产品成本分析的依据根据国家企业会计制度会计准则和财务通则的有关规定，对辽宁天府酒业有限公司年产吨高档白酒和吨低档白酒项目进行成本估算的依据如下工资总额，计算期内的工资和福利费按照年人均工资标准计算，并考虑每年适当的增长。折旧，企业折旧采用平均年限法。根据稳健原则，机器设备以年作为折旧年限，建筑物及构筑物以年作为折旧年限，为方便计算，根据重要性原则，在计提固定资产折旧时，未考虑固定资产残值的影响。固定资产折旧的估算见固定资产折旧表。原材料，产品的原材料费用按照现行单位成本水平计算，并适当考虑定的涨价因素。摊销费，递延资产按年摊入费用，无形资产土地使用权按照年摊入费用。根据企业会计制度的规定，公司发生的研发费用直接计入当期损益中，不予资本化。按照现行税法的有关规定计算销售税金及附加，各种税率如下增值税税率按计算。城市维护建设税税率增值税的教育费附加率增值税的所得税税率将项目计算期确定为年,其中建设期年,生产期年。生产总成本估算项目达产期内每年的总成本费用为万元，其中年生产成本为万元，期间费用为万元。达产期年外购原材料费用为万元,如下表所示。生产成本计算图表辽宁天府酒业有限公司生产成本估算表序号名称及规格金额万元粮食酒酵母等水电消耗包装费用合计工资福利费项目年的工资福利费用为万元，工资福利费详细情况见年工资福利费计算表。图表辽宁天府酒业有限公司年工资福利费用计算表序号人员种类人数年工及福利资总额管理人员行政人员销售人员生产人员其他工作人员合计固定资产折旧建设投资形成的资产类别，如下表所示图表辽宁天府酒业有限公司建设投资形成的资产类别表建设投资固定资产无形资产递延资产具体估算如下形成固定资产的费用包括建筑工程费万元其他工程费用万元设备及工器具购置费万元基本预备费万元以上合计万元。形成递延资产的费用基础设计及勘察设计费用万元。形成无形资产的费用土地取得成本万元。固定资产折旧构成包括房屋建筑物原值万元，占形成固定资产万元的。基本预备费万元，分摊给房屋建筑物的原值为万元。因此，房屋建筑物原值为万元万元万元房屋建筑物折旧年限为年，每年折旧费为万元。机器设备折旧基本预备费万元，分摊给机器设备的原值为万元机器设备原值万元万元万元，折旧年限为年，每年折旧费为万元。固定资产折旧费估算如下表所示图表辽宁天府酒业有限公司固定资产折旧费估算表单位万元序号项目合计计算期房屋建筑物原值本年折旧费净值机器设备原值本年折旧费净值合计原值本年折旧费净值序号项目合计计算期房屋建筑物原值本年折旧费净值机器设备原值本年折旧费净值合计原值本年折旧费净值无形资产及递延资产摊销费用。主要包括摊销年限，无形资产摊销年限为年，递延资产摊销年限为年。摊销费，递延资产年摊销万元万元无形资产年摊销额万元万元。修理费。每年修理费约占折旧费的，年修理费为万元。其他费用。其他费用是在制造费用营业销售费用和管理费用中扣除工资及福利费折旧费无形及递延资产摊销费修理费后的费用。为简化计算，该费用按工资福利费的计取，每年其他费用为万元。总成本费用。为外购原材料费用外购燃料动力费工资及福利费折旧费修理费无形及递延资产摊销费其他费用之和。以达产后第年为例，总成本费用为万元。总成本费用情况详见总成本费用估算表。图表辽宁天府酒业有限公司总成本费用估算表单位万元序号项目合计计算期外购原材料外购燃料及动力费工资及福利费折旧费修理费摊销费副产品回收费财务费用其他费用