1、施其他由上表也可以看出，消费者最看重的是菜和口味，然后是服务质量。菜的分量已经不是考虑的主要因素，中国人受中国传统文化影响深远，请客吃饭都会超量点菜。因此，建议鑫田大酒店要对目标市场进行更深层次的市场调研，来更好的了解消费者的需求。调研中主观问题部分，很多被访问者建议鑫田酒店菜的口味以湘菜为主，做好做足地方特色。结论综合以上各要素，建议鑫田大酒店主要经营以下餐饮项目湘菜厅需求最大宴会厅行政会议多，也占很大比重食街当地特色小吃。散客露天咖啡厅西餐厅自助早餐西式自助为主，兼顾地方小吃。会务鑫田大酒店最重要的目标市场就是湘潭县的行政事业单位，会务是盈利的重要项目。市场调研中了解到，会务每月次和每月几次的单位占比例非常大。会议要求项，纯会议很少，会议餐饮形式最多具体情况见下表您所在单位会议频率每。

2、米城市高尔夫俱乐部的超豪华生态酒店。酒店位于长沙市万家丽路，北临机场高速，南靠劳动东路，处于市中心与体育新城的中间节点上。奎塘河绕区而空间格局，交通十分便利，距黄花机场十分钟车程，离火车站五分钟车程，分钟即可上京珠高速，是全国少有的将东方文化与西方艺术融于体的综合性生态酒店。长沙华雅国际大酒店主楼高十九层，分布在层至层，豪华别墅，生态园林，园内种植百年古树，尽情释放负氧离子。山水瀑布宫廷长廊，令居者置身于磅礴大自然中。客房整体设计和谐，合理的空间布局尽显尊贵大气。别致的家具，和谐的墙地独特的照明体系与风格的灯饰暗金色的床头兽纹，无不渗透出高贵儒雅的氛围，给思想以沉演升华，是艺术与人文相结合的经典之作。长沙华雅国际大酒店精心打造世界风味美食街中西式餐厅咖啡厅南北风味美食街宴会厅酒吧茶座等各。

3、的旅游景点观光都十分方便。附近更有郴州市政府市交通局市建设局等政府机关和移动联通广电等大型企事业单位，是旅游休闲和商务考察的最佳下榻场所。郴州华天大酒店整体建筑雄伟，内部结构考究，既充满了现代文明气息，又沉淀着浓厚的湖湘文化。主楼高层，雄伟壮观，设计新颖，候是到湘潭市消费，这说明目前湘潭县没有能满足消费者更高层次需求的餐饮消费场所。因此，在湘潭县建造五星级的酒店也是十分必要的。调研中了解到，市场上对本地特色餐饮需求量大，对西餐需求相对小得多。但考虑到吸引红色旅游的外国游客，建议湘潭鑫田大酒店餐饮方面以中餐为主，兼顾西餐。市场调研数据反馈，当被问到在您常去的中餐场所，您最满意的是排名前两位是菜的口味和服务质量。其他选项所占比重，请参见下图选择中餐厅的主要影响因素菜的口味菜的分量服务质量配套。

4、商务中心美容美发等，满足顾客不同需求，令顾客心情舒畅，流连忘返。长沙同升湖通程山庄长沙同升湖通程山庄酒店位于风光秀丽的同升湖畔，与长沙通程国际大酒店五星同属于长沙通程实业集团。长沙同升湖通程山庄酒店拥有湖景豪华双单人房山景豪华双单人房网络房湖景套房山景套房等多种房型。酒店餐饮经营湘菜粤菜以及各种地方特色风味美食，出品各种生态健康茶饮。会议室则兼备各种会议功能，可举办各种会议和宴会，最大的多功能宴会厅可容纳人，五个会议厅配备高档先进的视听设备。长沙同升湖通程山庄酒店休闲娱乐项目配备齐全，有国内流的网球场乒乓球室桌球室天然游泳池羽毛球篮球场垂钓馆健身中心等健康运动项目设施，以及桑拿中心电游棋艺中心等健康休闲项目。长沙华雅国际大酒店是华雅集团投资兴建，是集餐饮客房娱乐商务办公休闲于体且拥有平方。

5、，名树过千种，热温寒带交替出现，高中低度此起彼落巨石珍品上百，硕果香花无数自然的飞鸟和放养的锦鲤互答共处，其乐融融精品点缀其间，底蕴散发其中艺术小品遍布，中国文化丰厚空气质量优良，体感舒适正是镇山自有五龙玺，爽心最是盘龙夜。湘潭盘龙山庄大酒店先后成功接待了国务院总理温家宝等十余批党和国家领导人，世界卫生组织国际体育联合会多国政府代表团毛新宇姜昆宋楚瑜等政要名流，累计接待全国及个国家的客人达多万人次。酒店地处湘潭市河东新城中心，毗邻商业繁华区交通也极为便利。郴州华天大酒店郴州华天大酒店位于郴州市七里大道号，地理位置优越，矗立在郴州新兴的繁华中心地区五岭广场，这里环境优美，交通便利，毗邻高新技术产业开发区，到火车站仅需十分钟，京珠高速国道近在咫尺，从酒店出发，到东江漂流苏仙岭观光及其他风景优。

6、几次每月次每季度次每半年次每年次从表中可了解到，会议除年次的比例略小以外，其他几项比例基本相当。此表说明了湘潭市场上会务有很大的盈利空间。由前面分析可知，被访问者中，纯会议的比例相当小，会务会带动客房餐饮娱乐共同发展。关于问卷中涉及到的会议规模问题，人左右人左右的会议最多，具体情况参见下表您所在单位会议规模人以上人以内人左右人左右人左右人左右会议规模这个题目的调研结果显示，人左右人左右人左右会议较多。建议二次装修期间充分结合市场需求。此外会议规模和会议频率交叉表分析表明，每月次的中小型会议所占比例最大，建议中小型会议厅占总会议厅间数的半数以上。贵单位会议情况贵单位会议规模交叉制表贵单位会议规模合计人以上人以内人左右人左右人左右人左右贵单每月位会议情况几次每月次每季度次每半年次每年次合计会。

7、餐饮服务设施，演艺中心美容美发美体水疗游泳馆健身房高尔夫球场高尔夫练习场乒乓球台球桑拿足浴等休闲娱乐设施，以及商场商务中心票务中心委托代办外币兑换商务会所各类会议室，及多功能国际会议厅车队出租等综合服务设施。其中，多功能国际会议厅面积达平方米，可容纳会议客人余人，并配有同声传译系统活动舞台多制式录像机电子笔记等先进的会议设施，同时还附有会见厅谈判厅等不同规模的会议室，为全国少有的多功能国际会议中心，能为中外宾客提供最完善的服务。华雅园内古树参天，小桥流水，可垂钓，可泛舟琼楼玉宇，雕梁画栋，竹林桃林柚林银杏林分布其中，集中体现了人与自然和谐发展的生态主题。占地万平方米的城市高尔夫俱乐部，个打位的练习场，个球洞的精致高尔夫球场，开阔的视野，完善的设施，给你足够的自由空间，是成功人士健身休闲，。

8、包括会议娱乐等项目可以走高位价格战略。具体情况参见下图您在酒店消费付款形式自己付费朋友宴请单位报销其他当被问到您所在单位往来客户订房及付款方式题时，是单位预订并付费，根据这原因，客房还可适当调高价格。餐饮定价方面，自己预订并付费的占。具体情况见下图您所在单位往来客户订房及付款方式单位预定并付费自己预定并付费单位预定客户付费单位预付消费是单位预订并付费，根据这原因，客房还可适当调高价格。餐饮定价方面，当被问到宴会没桌价格在元之间，这个价格您是否能接受时，回答情况如下表宴会价格之间，您是否能接受能接受感觉般不能接受图表反映信息元每桌的价格，有的人基本能接受，定价可以接近。综合以上因素及湖南省和湘潭市酒店业发展现状将鑫田大酒店可经营项目及建议价格列表如下可经营项目建议价格备注客房元间前台现付价。

9、飞心情的最佳选择,株洲华天大酒店株洲华天大酒店是由湖南华天实业集团有限公司湖南省烟草公司株洲市公司湖南省株洲市国有资产投资经营有限公司经营的酒店。位于株洲市高新技术开发区内，地理位置得天独厚，毗邻炎帝广场，与长江广场株洲大桥中心广场连为体，距火车站仅五分钟路程。株洲华天大酒店占地余亩，建筑面积万多平方米，共层，设有总统套房豪华商务房标准房及风格迥异的中西餐厅酒吧国际会议厅保龄中心桑拿中心健身中心美容美发中心演艺中心旅游池等。湘潭盘龙山庄大酒店湘潭盘龙山庄大酒店始建于年月，是集客房餐饮会议商务娱乐于体的国内顶尖级的园林式酒店。酒店占地面积余亩，特色建筑幢，建筑面积万多平方米，绿化面积，本酒店设有商务楼层无烟楼层女士楼层及专为残疾人士设计的房间。山水相间，错落有致，动静分明，快慢协调绿植逾万。

10、如下必要的娱乐健身设施乒乓球室棋牌室健身房足浴按摩理疗游泳池桑拿其他娱乐可经营项目桑拿建议走高端路线，用最先进的设备，最好的服务，最高的价格。足浴健身康体可结合在起做成健身俱乐部的形式。健身俱乐部在目前湘潭市场还是空白，因此鑫田大酒店可以填补这块市场空白。树立以消费者需求为中心的品牌营销理论，合理制定价格。建议在充分了解消费者对健身的需求强度，对细分市场进行深层次调再进行进步策划和价格定位。三经营项目的经营价格标准建议根据市场调研结果，被访问者的个人月均收入情况如下表收入主要集中在之间，占到，元以下的也占了很大比例，因此大众消费的定价部分不宜偏高。收徒比例如下表被访问者月均收入情况元以下元元元元元以上当被问到您到酒店消费是什么付款形式时，有的消费是单位报销，的消费是自己付费。因此，行政付。

11、市价可在此价格基础上上浮,最终经营价格以综合价格体系为依托宴会元桌人桌不含酒水桑拿足浴健身俱乐部年卡制员工平均工资年湖南省住宿餐饮业平均工资元。五星酒店工资标准应该处于住宿餐饮业上游水平，参照此标准及近年湖南省住宿餐饮业工资涨幅暂时预测鑫田大酒店员工平均工资元人月。四鑫天大酒店定位根据前期的市场调研，我们可以将鑫天大酒店的总体定位初步拟定如下功能定位总体定位长株潭地区园林式特色休闲娱乐型商务会议酒店。主要服务产品之会议，包括政府会议高校学术会议行业会议企业会议。酒店周边有株洲国家级高新产业开发区湘潭国家级高新产业开发区德国工业园区易俗河经济开发区之间，各种企业会议应该成为酒店未来需要高度重视的消费群。因此本酒店的会议设施要充分考虑不同会议的需求进行个性化服务包括配备先进的光纤宽带同声传译。

12、性质行政会议所占比例最大，总结会和培训会也较多。因此要按照行政会议总结会议培训会议的要求进行会议厅的设计。您所在单位会议性质行政会议总结会培训会领导接见学术交流会评审会研讨会其他销售会议产品介绍会订货会新闻发布会市场调研中，当被问到您希望会议厅提供的设备问题中，市场上要求较多的是多媒体投影仪专业音响灯光和可视电话会议系统。具体比例见下表您希望会议室提供的设备多媒体投影仪专业音响灯光可视电话会议系统电视机同声传译系统其他因此，鑫田大酒店二次装修采购会议室设施设备，进行装修时，可在参考以上数据。结论综合以上所有内容，湘潭鑫田大酒店会务可以重点建设人左右的小会议厅，方便行政培训总结会议。同时人左右的高端配置会议厅也要定数量。娱乐健身康体市场调研过程中，娱乐健身设施中的几个项目具体按需求百分比排。

参考资料：

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[2]摩尔时尚酒店项目可行性建议书（第25页，发表于2022-06-24）

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[12]绵阳市富乐山国际酒店改建工程项目可行性建议书（第56页，发表于2022-06-24）

[13]煤业33011与31011工作面之间下分层煤柱安全开采项目可行性建议书（第22页，发表于2022-06-24）

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[15]煤矿资源开采技改项目可行性建议书（第82页，发表于2022-06-24）

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