植是种新型的农业生产经营模式，示范园的建设可带动农业科学技术推广和应用，使新桥乡的环境质量得以改善，真正做到对资源与生态环境的保护。四本项目各子项均引进良种栽培，采用先进的耕作技术，依托科高级技术不断更新，做到高投入高效益，在调整生态生产模式的同时，逐步发展深加工，形成产业化生产，起到示范推广作用，市场前景十分看好。为了有效发挥广安区生态和自然资源优势，发展特色经济，改变丘陵区小而全的传统农业种植习惯，走集约化规模化之路，提高农业的综合生产能力，为丘陵区农业现代化的实现打下良好的基础，必须找到条适合当地农业综合发展的路子，通过对自然社会经济条件和市场的综合比较分析，在新桥乡建设山苍子套种魔芋示范基地项目，对推动当地经济发展农民增收致富和社会主义新农村建设具有十分重要的意义。第四章项目建设方案项目建设基本原则市场导向的原则以市场为导向，注重经济效益社会效益和生态效益，注重当前利益和长远利益的结合，注重地方经济发展农民增收和企业效益相结合。二科技优先的原则依靠科技进步，不断提高企业和农民的科技素质，不断提高项目建设的科技含量和产品档次，实现农业在较高水平上跨越式发展和农村经济增长方式的根本转变。三协调发展的原则按照资源节约型环境友好型社会的要求，积极推行产业化标准化生产，坚持速度与效益相统，实现经济社会生态效益相协调，促进农业可持续发展。二建设目标及建设内容建设目标以生态农业为基础，以市场为导向，运用生态学生态经济学原理和系统工程方法，以科学技术作支撑，以经济利益为中心，发展高产高效低耗无污染无公害的山苍子植物油产品。加大科技支农力度，调整和优化农村经济结构，坚持走持续发展的道路，改善生产条件保护生态环境，进行生态农业综合开发，将农业的产前产中产后各环节结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产和农民收入持续稳定增长，达到生态经济和社会三大效益的有机统。二建设内容优质山苍子基地建设种植面积亩，为兼顾山苍子树的生长和间种短期经济作物，株距定为基础设施园区道路建设主道路为碎石路面，路面宽米，总长千米，主要运输进出路线次道路为碎石路面，路面宽米，总长千米，联系各分区支道路为碎石路面，路面宽米，总长千米，用于步行到各生产点。灌溉系统包括座提灌站，口山坪塘，个蓄水池和喷灌滴灌系统管理用房包括厕所厨房宿舍库房生产技术用房等，均为砖混结构层平房，混凝土地面建筑面积平方米。三项目建设进度安排在坚持因地制宜合理布局，突出重点的原则指导下，在项目实施过程中，采取先易后难，先近后远的工作方法，结合资金到位，技术培训，组织机构建设，劳动力安排等因素，将项目建设进度安排为年平地亩及基础设施建设二年月月魔芋种植三年月到月栽培山苍子苗木亩。四建设方案山苍子栽植技术方案园地的选择适宜的立地条件为海拔米以上，水源丰富，光照充足。新桥乡苏家桥村为合适位置。园地的规划园地选定后，应根据建园任务及自然条件，本着集约化规模化，充分利用土地光能空间的原则和便于管理来全面规划。规划的内容包括小区的划分，道路系统的安排，管理房的设置，排灌系统的设计，防护林的营造，山地水土保持工程的修建等。栽植密度和方式栽植密度行距栽植方式规模性种植土肥管理土壤管理西北农大科研人员进行现场土壤检测和负责技术栽培施工。科学施肥栽前施好基肥，栽后月及时施好花前肥壮果肥和产后肥，尤其是结果数量大的单株，更应多施壮果肥，以促其早日恢复树势，防止在下年出现小年现象或树木在高产当年出现枯死现象。合理灌水新植山苍子，栽后立即灌水，以后根据土壤水分状况及时灌水。病虫害防治要贯彻预防为主，综合防治的方针，通过科学栽培管理，提高树体抗病虫能力，少造伤口，多采用农业技术措施和人工物理方法防治。进行化学防治时，定要根据不同病虫害的生物学特性及发病规律，依据国标选择适当的药剂种类浓度使用时间和方法。果实采收贮藏或加工山苍子定植苗年进入丰产期，年以上母树单株年产鲜果公斤，年生树产鲜果高达公斤单株。农历立秋后采回鲜果，放入木甑中用锅蒸气加热，使籽皮内挥发油气化，经导管引出冷凝成山苍子油，出油率。将蒸馏过的核仁晒干粉碎，用榨油机榨取核仁油，出油率约。第五章项目管理强化质量管理为保证项目实施的质量，必须加强质量技偏粘，以中性土壤为主，年平均日照时数在小时小时之间。无霜期天天，年平均霜日仅天。由于气候温暖，无霜期长，所以年四季田野葱绿，花果飘香。全市年平均气温，年际变化不大，月际变化明显。最冷月是月，月平均气温。最热月是月，月平均气温，极端低温可达，极端高温可达。水力资源丰富，年平均降水量毫米毫米，最多年为毫米，最少年为毫米。年之中，各季节的降水量不同。春季为毫米毫米，夏季为毫米毫米，秋季为毫米毫米，冬季为毫米毫米，气温与降水趋于致。所以新桥镇在发展魔芋产业上具有得天独厚的资源优势。是适宜的气候条件,有利于魔芋生长。二是优质的土地资源，为魔芋丰产丰收创造条件。三魔芋种植市场分析魔芋除了含淀粉和大量的水分之外，还含有多糖蛋白质纤维素多种氨基酸无机盐微量元素生物碱酶脂肪可溶性糖丹宁多巴胺甲醛葡萄糖贰甲胺樟脑等。鲜魔芋中含水量较大，不同品种干物质含量有很大差异，白魔芋为，花魔芋为，东川魔芋为，最低的南蛇棒仅含有。魔芋干物质中最重要的有效成分是葡甘聚糖，这也是魔芋质量的重要指标。魔芋中含有人体必需的种氨基酸，如色氨酸苯丙氨酸赖氨酸苏氨酸蛋氨酸异亮氨酸和撷氨酸。含有无机盐微量元素多种，其中人体必需的种微量元素都有不同的含量。湖北恩施地区魔芋中因硒含量高于其他地区而闻名全国。魔芋葡甘聚糖有其特殊的分子结构，由分子比或的葡萄糖和甘露糖残基通过，糖昔键聚合而成，在大约每个糖残基的位置还有条支链，主链上每个糖残基上有个以上脂键结合的乙酞基。分子量高达。魔芋葡甘聚糖具有吸附性粘结性膨胀性持水性赋形性悬浮性等特性，利用这些特性可以开发出胶凝剂，稳定剂增稠剂乳化剂成膜剂。在医药食品化工农业等领域极具开发应用前景。在食品工业中的应用，利用凝胶性加工凝胶类食品。如制成魔芋豆腐粉丝面条仿生食品果冻布丁果酱软糖等。利用其增稠性保水性制成添加食品，如饮料果汁酸奶冰淇淋固体饮料等。二在化学工业中的应用，利用成膜性制成食用膜保鲜膜降解膜和包装材料，为消灭白色污染开辟新的材料。利用粘附性粘结性制成天然粘结剂和环保型内外墙涂料。利用保湿性制成护肤化妆护发类制品。三在医药保健行业中的应用，利用成膜性吸附性，制成胶囊海绵卫生用品等，利用葡甘聚糖的纤维素制成防治多种富贵病的医药保健品更令世人瞩目。魔芋中所含的可溶性纤维素则能被结肠内细菌酵解，产生氢二氧化碳甲烷水及短键脂肪酸等，经离子交换作用与肠内胆固醇结合，合成胆汁酸，降低血液中的胆固醇含量，其酵解产生的短键脂肪酸可降低肠内酸度，有助于减少肠内致癌物质的生成和排出。魔芋多糖分子量大，粘性大，吸水性强，能延缓葡萄糖的吸收，并吸收肠道多余的糖分从大便中排出，使血糖保持相对稳定，减轻胰岛的负担，使糖尿病人处于良性循环。可溶性纤维还由于能吸水保水，并通过酵解，增加粪便体积和松软度，利于通便，防止便秘，在体内担任清道夫的作用。魔芋作为食品或胶囊服用后在体内吸水后产生饱腹感，达到控制饮食和减肥的功效，食用魔芋食品能降低血糖，迅速排除干扰，增强神经介质的生理功效，男性性功能障碍得到控制缓解，直到治愈。四在农业应用中的应用，利用成膜性吸附性，制成种子包衣剂肥料缓释剂，提高种子发芽率和免疫力，提高肥料的有效利用率。五在石油钻探中的应用，利用高膨胀性，制成填充剂，可起到提高效率，降低成本的功效。六利用粘附性，制成絮凝剂，广泛用于水质净化污水处理。而目前采用的聚合铝絮凝剂，进行水处理后的水质中铝含量偏高。据医学研究表明，人体摄人过量的铝，易导致老年性痴呆及其他疾病。采用高效无毒的魔芋絮凝剂，进行水处理符合世界卫生组织的标准，将会受到广泛的推祟。在中国魔芋产业兴起之初，中国的魔芋产业走立足国内，力争外销的方针，同行们都同意这个方针。要外销必须产品对路，质量优良，二十多年来，企业界和科技界为此主攻芋片和精粉质量，由于不断进步而达到了高质量水平，为外销打下了良好基础。应拓宽国际市场，重点在西方国家。虽然欧美等西方国家短期内尚难以接受东方人爱好的凝胶食品，但西方人爱好的冷食品甜食品及香肠等以魔芋作为添加剂仍有很大发展空间，同时西方的肥胖病糖尿病心脑血管病等文明病，更比东方严重，以魔芋用于医药，辅助治疗这些病的开发前景十分广阔。我国应利用魔芋胶的优多功能和价较廉的优势与现在国际上行销的刺槐豆胶卡拉胶等竞争，占领更大份额。经过十几年来对魔芋的宣传，终于赢得了欧美企业界科技界的信任，接纳了魔芋进入食品中，美国国家科学院出版社于年出版的由美国国家科学院医学研究所食品与营养部食品化合物大典编委会所编写的食品化合物大典第四版公布了对魔芋粉的性质用途要求和鉴定方法，宣布在年月日生效欧盟是在年月日官方正式公报，编号为批准注册用于食品中。国内外对魔芋消费的具有巨大潜力市场，工业品上充分发挥魔芋产品是天然无污染原料这优势，制成绿色产品，在化妆品印花糊料石油钻探业的压裂剂等方面，在过去已经投产受到接纳的基础上，进步研究改进工艺配方等，降低成本，培育和扩大市场在凝胶食品业上，仅农贸市场的中国式软型魔芋豆腐，每年全国消费魔芋精粉不下千吨。目前我国魔芋出口产品主要有魔芋粉魔芋食品魔芋片条角及复配胶等，但出口使用的商品名较多，海关编码达余种而难于统计。根据多方面的了解，我国魔芋产品年出口情况大约如表及表。表年中国魔芋产品出口现状商品名称数量吨单位售价万美元产值万美元出口销售地区纯化魔芋精粉和纯化魔芋微粉南韩欧美台湾普通魔芋精粉南韩欧美台湾日本魔芋食品丝糕个货柜日本台湾香港南韩欧美其它药品复配胶纺织印花糊料宠物饲料欧美表年魔芋产品的世界贸易情况魔芋产品名称数量吨金额万美元出口国或地区进口国或地区魔芋条片缅甸中国中国韩国台湾魔芋粉中国美国中国台湾中国韩国中国东南亚中国日本冲绳特许配额印尼东南亚等魔芋食品中国日本中国台湾香港韩国欧美韩国日本印尼日本从表中看出，目前我国魔芋以原料芋角片魔芋粉及制品对外贸易的成绩还是不错的，在国际魔芋贸易中占有很大的份额，用于出口的精粉约占中国精粉总产量的半，以商贸支撑了魔芋这新兴产业的发展。但从中国魔芋产业的定位即发展方针立足国内，力争外销来看，立足国内这方面还有很大的潜力可挖，还应下更大的功夫去开发产品，开拓市场，关键在于开拓适宜中国人需要的新的产品。中国的魔芋产业虽只有多年的历史，但在风雨中锻炼成长，前仆后继，现在已经成年了，魔芋产业必将成为世纪的朝阳产业。综上所述，魔芋精粉以其特殊的结构和特性，被称为工业味精保健食品，其魔力逐渐被世界所认识和开发，应用前景将十分广阔。四魔芋种植效益分析促进镇域经济的结构调整通过项目建设，加大了对农业的投入，扩大了商品魔芋种植面积，促进了农村产业结构的调整，使土地资源和