1、扒下来的白菜老帮,腌成酸菜,制作成水饺。每斤水饺成本元。八成本利润设备成本元,不可预见费元。原料成本按生产斤计算,元。水电费成本。不可预见费元按斤出斤成品算,斤实际成本元。第天起,每天可生产斤。按销售价元斤,每天销售斤,可得利润元斤元。年利润元天元小规模辣白菜生产可行性报告营养价值辣白菜中含有钙铜磷铁等。
2、度在度以上,需在保温箱中放置冰袋。六批次流程以第批第天为起始日,自第天起,每天销售斤,年可销售天,共计销售斤。第批第天第天加工,第天第天腌制,第天第天售完第二批第天第天加工,第天第天腌制,第天天售完。依次类推。七衍生产品将扒辣椒面等种。四加工方法卤菜用开水勾兑的淡盐水,盐,水,晾凉备用将白菜去老帮,冲洗。
3、斤份,装入食品袋中封好。运输时,环境温度在度以下,可直接装入保温箱中进行运输环境温度在度以上,需在保温箱中放置冰袋。六批次流程以第批第天为起始日,自第天起,每天销售斤,年可销售天,共计销售斤。第批第天第天加工,第天第天腌制,第天第天售完第二批第天第天加工,第天第天腌制,第天天售完。依次类推。七衍生产品将。
4、注入泡菜容器中,使其腌没泡菜。五贮存用重物压在码好的白菜上,使其浸入到卤水中封好盖子,不要透气置于度的阴凉通风的环境中,使其自然发酵。天后即可食用。为防止过度发酵,可在天后,抽出半汤汁,加入卤水。五包装运输将腌好的泡菜,按斤份,装入食品袋中封好。运输时,环境温度在度以下,可直接装入保温箱中进行运输环境温。
5、泡菜容器中。四卤水将预留的辣椒粉斤精盐斤,沙姜粉用开水冲泡,待凉透后,加入白酒白醋,注入泡菜容器中,使其腌没泡菜。五贮存用重物压在码好的白菜上,使其浸入到卤水中封好盖子,不要透气置于度的阴凉通风的环境中,使其自然发酵。天后即可食用。为防止过度发酵,可在天后,抽出半汤汁,加入卤水。五包装运输将腌好的泡菜,。
6、丰富的无机物,能促进维生素和维生素的吸收。尤其是族维生素对我们人体有很大的作用。可以说三大产能营养素蛋白质脂肪碳水化合物的代谢都需要族维生素的参与。辣白菜发酵产生的乳酸菌,是种益生菌,对我们人体有很多的保健功能,尤其是维持肠道的健康。它不仅可以增加肠道益生菌群的数量,还可以促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,。
7、干净从根部向尖部劈开约厘米的口子,用手将白菜掰成两半将适量精盐均匀地撒到切囗的根部切口向上,码放到卤菜容器中,腌至小时,然后,倒入淡盐水,再腌小时。二拌料将辣椒面放入拌料容器中将糯米粉熬成糊状,趁热倒入拌料容器中,与辣椒面拌匀成辣椒糊,晾凉备用将葱白切成寸长丝,韭菜切成寸长段,倒入拌料容器中与辣椒糊拌匀。
8、料容器中与辣椒糊拌匀将苹果元葱大蒜生姜鲜红椒放入粉碎机打成糊状,倒入拌料容器中与辣椒糊拌匀将胡椒粉虾酱精盐鱼露,倒入拌料容器中与辣椒糊拌匀将适量白糖倒入拌料容器中与辣椒糊拌匀。三抹料捞出半棵卤好的白菜放入方盘中,将最外层的叶片摊平在方盘中,涂抹上拌料,根部略多将抹好料的白菜,码到泡菜容器中。四卤水将预留。
9、萝卜用擦板擦成丝,倒入拌料容器中与辣椒糊拌匀将苹果元葱大蒜生姜鲜红椒放入粉碎机打成糊状,倒入拌料容器中与辣椒糊拌匀将胡椒粉虾酱精盐鱼露,倒入拌料容器中与辣椒糊拌匀将适量白糖倒入拌料容器中与辣椒糊拌匀。三抹料捞出半棵卤好的白菜放入方盘中,将最外层的叶片摊平在方盘中,涂抹上拌料,根部略多将抹好料的白菜,码到。
10、米的口子,用手将白菜掰成两半将适量精盐均匀地撒到切囗的根部切口向上,码放到卤菜容器中,腌至小时,然后,倒入淡盐水,再腌小时。二拌料将辣椒面放入拌料容器中将糯米粉熬成糊状,趁热倒入拌料容器中,与辣椒面拌匀成辣椒糊,晾凉备用将葱白切成寸长丝,韭菜切成寸长段,倒入拌料容器中与辣椒糊拌匀将萝卜用擦板擦成丝,倒入。
11、的辣椒粉斤精盐斤,沙姜粉用开水冲泡,待凉透后,加入白酒白醋,注入泡菜容器中,使其腌没泡菜。五贮存用重物压在码好的白菜上,使其浸入到卤水中封好盖子,不要透气置于度的阴凉通风的环境中,使其自然发酵。天后即可食用。为防止过度发酵,可在天后,抽出半汤汁,加入卤水。五包装运输将腌好的泡菜,按斤份,装入食品袋中封好。
12、制肠内的其他有害菌滋生。人体肠道的健康可以预防多种疾病的发生。二加工设备冷藏柜台玻璃箱个冰柜玻璃箱按生产斤计算。升食品级塑料桶个切菜机台不锈钢方盘子个人加工加厚无磁不锈钢大盆个升开水器台三加工原料白菜辣椒面等种。四加工方法卤菜用开水勾兑的淡盐水,盐,水,晾凉备用将白菜去老帮,冲洗干净从根部向尖部劈开约厘。
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