南方盛行的技术不完全适用于北方,存在技术难题,如果有效解决这些难题,必然可以在北方推动这养猪史上的革命。发酵床技术可以使养殖业很好地纳入农业生态循环,养殖业与种植业循环协同发展,必将相得益彰和谐健康。发酵床养猪法的许多优点被众多的商业推广机构广泛宣传,有的也有夸大之词。实际上,任何种养殖模式,尤其在发展初期,都不可能是十全十美的,有优点,必然会存在些缺点。以如今被大量采用的水泥地面集约化模式为例,在解决了工厂化养殖提高生产效率的同时,所带来的养殖环境恶化疾病频发畜产品安全隐患等问题,已经成为制约其持续发展的难以逾越的障碍。对发酵床养猪同样应该辩证看待。发酵床养猪技术对于我国养猪业来说,是个新鲜事物,许多养殖先驱进行了大量的有益的尝试,几多沧桑,带动全国形成了发酵床养猪热潮。我们从中不仅看到了水泥地面集约化养殖对环境污染的严重性,更看到了养殖业对环境友好型的生态养殖技术的迫切需求。我们所要做的不是简单地肯定或否定这项技术,而是从养殖业的实际需求出发,解决发酵床养猪技术中存在的问题,扬长避短,结合各地的具体情况,充分发挥其优势,使我国的养殖业能够健康持续地发展。最终打造具有中国特色的清洁化健康养殖体系,开创高科技无害化节能源省人力增效益的畜牧业养殖新局面。项目的基础条件。利用空气对流和太阳高度照射原理,因地制宜的建设猪舍,充分利用不同季节空气流向建设猪舍技术利用生物发酵原理处理粪尿,完全解决环境污染问题技术利用温室和凉亭子效应,改善猪体感知温度技术利用有益菌占位原理,增强猪只抗病免疫力,提高饲养效率和猪肉品质技术环保零排放技术已经被我们研究和掌握,栋带有发酵床的猪舍建设完成,头仔猪已经引进,配备了相关技术人员和科技攻关人员,设备基础和工作基础比较雄厚。现有技术的知识产权及自主知识产权的拥有设想。发酵床养猪技术是目前在国内广泛推广的项目,是各级政府的富民举措之,其知识产权归属于大众,但由于在北方推广过程中,遇到了技术上的难题继续解决。我们探索的项目,就是如何解决这些难题。攻克这些难题后,其解决办法就可以经过申请批准而形成我们自主的知识产权。但是,即使形成知识产权后,我们准备将无条件其公开化,使广大养殖户充分受益。三项目可行性分析资金筹措方案和预算安排资金筹措。该项目共需资金万元。其中新建改建大棚猪舍及生态发酵床的万元申请县科技三费解决流动资金万元申请农行贷款解决养猪场配套设施辅助设施运输工具和其余流动资金等由养猪不会大幅度下跌。盘山财富专业养殖合作社养猪场占地余亩,西邻公路,交通便利,环境优越。是建设生态型养猪场的理想场所。生态养猪场经多次考察,计划在现有猪场基础上,改建扩建微生态发酵床猪舍余平方米,发展生态型养猪示范。微生态发酵床养猪技术是生猪养殖史上的个突破,对废弃资源利用与再开发方面具有历史意义。该项目的实施对全县生态养殖具有较强的示范带动作用,必将大幅度推动我县传统农业向生态高效的现代农业转化,加快畜牧业发展步伐。对农村经济发展农民增收和社会主义新农村建设具有重大意义。项目实施及预期成果的经济社会环境效益分析。经济效益。产值商品猪饲养五个月出栏,平均单体重公斤,如果以当前猪价元公斤计算,每饲养头商品猪产值元,出栏头商品猪年产值万元。支出每饲养头商品猪共需开支元头。其中仔猪元头饲料元包元包疫苗及用药水电费人工及其它杂费等元头猪舍及辅助设施分摊元头。出栏头商品猪年总支出万元。效益理论上计算每头大约能挣元左右,常规情况下以养十头仔猪可能会死掉头推算最少每头也能赚元。出栏头商品猪年效益万元。微生态发酵床养猪效益微生态发酵床养猪环境接近原生态自然环境,饲养的生猪肉色红润,纹理清晰,肉质鲜美,营养价值高。生猪价格高出常规生猪元公斤,每饲养头商品猪可多赚元另外,采用微生态发酵床养猪技术,每头生猪可节约用料用水用电用煤成本约元,节约兽药疫苗费用大约元,节约劳动力成本大约元,节支总量可达元。两项合计共增收节支元头。如果扣除微生态发酵床垫分摊元头,采用微生态发酵床养猪技术,理论每头猪仍有元左右的利润空间。年出栏头商品猪效益可达万元。社会效益。微生态发酵床养猪技术是生猪养殖史上的个突破,对废弃资源利用与再开发方面具有历史意义。该项目的实施对全县生态养殖具有较强的示范带动作用,必将大幅度推动我县传统农业向生态高效的现代农业转化,加快畜牧业发展步伐。对农村经济发展农民增收和社会主义新农村建设具有重大意义。生态效益。无臭味,无污染,是规模化猪场粪便就地无害化处理的最佳模式。饲料中含有大量的有益菌,粪便的臭味明显减少,地面填满干净的有机垫料,及时翻埋,没有污水粪便圈底有机垫料干净卫生,铲起来松软适度,放到鼻边轻嗅没有普通猪舍的过度臭味。至年后起出来的垫料成为优质有机肥,可直接用于种植。项目风险分析该项目在国内是项成熟的技术,在当前生猪市场条件下,养殖能够保障其最低利润。我们试用的发酵床干撒式操作,在目前已经取得了初步成效,基本排除技术资金及管理风险。四项目实施计划。项目实施年限及年度计划安排项目实施年限为两年,从年至年。年月引进仔猪头,月出栏,月在引进种猪头繁殖仔猪,月出栏。年增加种猪头,年出栏成猪在头以上。环保养猪的技术路线是铺设发酵床排污净化系统绿色饲养。项目实施过程中需要解决的几项关键问题发酵床养猪的最关键问题,是如何做到因地制宜,如何改进创新,使之符合实际需要。这要求我们根据情况,充分吃透发酵床养猪的技术原理,结合当地的气候环境,采用方便易得的资源,合理的建造发酵床。并筛选出适合当地的优良菌种培养基配方等。目前引进的菌种不仅价格高昂,而且出现水土不服现象,达不到理想的效果。因此需要开发合适菌种或合适的活性调节剂。规模化养殖需要大面积的空间。由于单位面积的承载量有限,饲养密度不能过大,否则易导致微生物的发酵不充分完全,难以达到理想效果,目前只适合小规模的推广使用。目前在资金筹措上,主要依靠社员共同出资,还要借助银行信贷及政府的扶持资金。总体目标及阶段目标的考核标准实施环保型养猪新工艺,猪因疫病导致死亡率低于,牲猪生长育肥期间饲料中不添加任何抗生素,猪肉达到无公害绿色食品要求商品猪达到体重的日龄不超过天,料肉比在以内筛选出耐高温适用于猪粪发酵的优良菌株株,菌剂含菌数亿克年处理粪便万吨,发酵有机肥的有机碳含量达以上,氮磷钾含量,总腐植酸量达以上项目关联行动目前,该项目依托大连翔大生物技术有限公司和瓦房店畜牧技术推广科,已经完成技术转让,签订了合作协议,保证了项目的有序进行。申报单位基本情况盘山财富养殖专业合作社是于年月日注册的家集体性的企业,企业座落于盘山县石新镇大金分厂,占地面积亩,拥有发酵床猪舍。栋主要经营和研究利用发酵床这新技术进行生猪养殖。合作社采用成员集体出资的方式经营,出资总额万元,年可出栏肉猪头,可实现产值万元。合作社拥有中职职称以上专业技术人员人,具有较强的科技研发和应用技术。合作社计划每年投入万元进行科技研发,目前,与大连翔龙科技研发公司正式签订了技术合作协议,保障了技术的先进性和成功性。二项目基本情况项目主要研究内容综合利用微生物学生态学发酵工程学原理,以活性功能微生物作为物质能量转换中枢进行生态养殖。主要是在猪圈内铺上层定厚度的锯末与菌种的垫料,菌种利用动物排出的粪尿与锯末作为营养源进行分解,恢复了猪只的拱食习性,部分菌体蛋白能被猪只采食,整个饲养过程对外达到零排放无臭味无污染的效果,功能微生物长期持续稳定的发挥功效。主要技术指标是改建现有猪舍核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,新建大棚微生态发酵床猪舍新建饲料加工及储存房养猪场等配套设施新建职工宿舍及办公场所等养猪场辅助设施新建养猪场供水设施套。建设微生态发酵床。通过微生态发酵床养猪技术引进应用,冬季室内温度也达到度左右,不用清圈的情况下,无臭味零排放节粮,节水,省工,每公斤生猪综合饲养成本降低元左右。生产出的猪肉富有弹性,光泽口感俱在。生猪饲养周期个月,平均出栏单体重公斤,效益元头。项目主要技术难点和创新点有些传统发酵床的厂家在制作发酵床时必须加盐加营养液加土加水,必须提前堆积发酵处理,需要浪费大量的人力物力财力,不便于学习和推广传播,不便于经销,而且由于提前已经启动发酵了,菌种的工作寿命大大缩短,而且极容易出现死床坏床等现象,这是主要技术难点。我们的创新点是采用干撒式发酵床菌种制作发酵床。只需剂料,即发酵床发酵剂和垫料,无须他物,五层垫料四层菌剂,将垫料铺到五十公分即可其它产品做发酵床其垫料层般要公分至米厚,干撒式操作,操作真正傻瓜化,极易成功。在维护时周进行两次的翻动就可保证发酵床的正常长期运行,并且干撒式发酵床技术已经申请了国家专利技术。干撒式无须额外加水发酵,已成为新式发酵床与传统发酵床技术的区别性标志。相关领域国内外技术产业现状和发展趋势。发酵床养猪技术是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式,它以全新的样子概念采用高新微生物发酵技术,遵循动物生态福利的自然规律,符合国家无污染零排放养殖要求等,受到各级各地政府部门的支持和重视。采用该法饲养的动物,具有疾病少抗病力强成本低节水省工肉质好药物无残留口味好圈舍无异味等诸多优点。此项技术被列为大连市农业十大推广技术。这也是建设此项目的动力因素之。期望采用生态养殖技术,使本项目有个高的起点。我国是农业大国,广大的农村地区每年产生大量的农作物秸秆废弃物,或被焚烧或被废弃,不仅造成严重的环境污染,而且也是种极大的资源浪费,我国政府投入大量的人力物力来解决农业废弃物资源化问题,但效果直不尽如人意。而发酵床养殖技术却可以此为切入点,通过开发秸秆型垫料替代锯末,不仅解决了资源限制性问题,而且充分利用了农业废弃物资源,熟化垫料加工成有机肥,实现了资源化,可谓举两得。目前,在东北地区,发酵床养猪的方式还没有得到大面积推广,主要问题在于南方与北方的地域气候条件不同,在南方盛行的技术不完全适用于北方,存在技术难题,如果有效解决这些难题,必然可以在北方推动这养猪史上的革命。发酵床技术可以使养殖业很好地纳入农业生态循环,养殖业与种植业循环协同发展,必将相得益彰和谐健康。发酵床养猪法的许多优点被众多的商业推
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