5千吨水果罐头项目可行性建议书

民间以枣治病的验方还有许多，如红枣加生姜红糖煎汤饮服，可祛寒止咳用红枣与茵陈红小豆煎汤，可防治肝炎红枣与陈醋同煮至醋干食枣，对脱肛久治不愈者有疗效红枣芹菜水煎剂，能降低胆固醇脾虚久泻血亏体弱者，可用红枣煎汤，连枣服用红枣花生汤对急性肝炎肝硬化患者和血清转氨酶活力较高的病人，均有较好的疗效。

现代医学研究证明，红枣在防治心血管病和抗癌上有良好的作用，还能预防铅中毒。

红枣含黄酮双葡萄糖甙，有镇静催眠和降压作用红枣中含有种人体能量代谢必需的活性物质环磷酸腺苷，对人体细胞起着重要的生理调节作用，能增加肌力，恢复扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。

每克枣鲜中含营养成分列表成分名称含量毫克成分名称含量毫克成分名称含量毫克可食部水分克能量千卡能量千焦蛋白质克脂肪克碳水化合物克膳食纤维克胆固醇灰份克维生素胡萝卜素视黄醇硫胺素微克核黄素尼克酸维生素维生素钙磷钾钠镁铁锌硒微克铜锰碘丝氨酸异亮氨酸亮氨酸赖氨酸含硫氨基酸蛋氨酸胱氨酸芳香族氨基酸苯丙氨酸酪氨酸苏氨酸色氨酸缬氨酸精氨酸组氨酸丙氨酸天冬氨酸谷氨酸甘氨酸脯氨酸大枣，果肉肥厚，色美，营养也颇多，是健美身体的食疗佳品。

干枣克含水克，蛋白质克脂肪克碳水化合物克，热量千焦，粗纤维克灰分克钙毫克磷毫克胡萝卜素毫克硫胺素毫克核黄素毫克尼克酸毫克抗坏血酸毫克铁毫克和锌铜锰等微量元素。

中医认为，大枣性味甘温，归经脾胃，功用补脾和胃益气生津调营卫解药毒，治疗胃虚少食脾弱便溏气血津液不足营卫不和心悸怔忡妇人脏燥贫血萎黄紫癜头发枯干皮肤粗糙等症。

开宝本草说大枣久服轻身延年。

但鲜枣的贮存期短，深加工成大枣原汁后更方便食用。

山楂，又叫山里红胭脂果。

它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高的营养和药用值。

化学成份含表儿茶精槲皮素金丝桃甙绿原酸山楂酸柠檬酸苦杏仁甙等。

性味性酸，味甘。

功能主治消食健胃，行气散瘀。

用于肉食积滞胃烷胀满泻痢腹痛瘀血经闭产后瘀阻心腹刺痛疝气疼痛高血脂症。

用量。

在克鲜山楂果肉中，维生素高达毫克，在水果中仅次于红枣猕猴桃，居第三位。

胡萝卜素含量也相当可观。

更令人注目的是其含钙量，高达毫克，也名列果蔬前茅，最适合小儿孕妇及老年人对钙质的需求。

此外还含有铁尼克酸以及蛋白质脂肪碳水化合物等营养成分。

山楂作为果品，由来已久，山楂作果，最有名的大概要数北京的冰糖葫芦了，串串红艳艳的山里红，酸甜可口，不知使多少人为之倾倒。

山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值。

山楂最重要的功效就是健胃消积，中药中有名的焦三仙，是助消化治腹泻的常用方剂，山楂即是其中的仙。

中药中的消食健脾药各有特点，有的消面食，有的消肉食，山楂就是专于消肉食积滞的上品。

食肉不消，腹胀，可用山楂克，煎水饮汁。

据研究，山楂还有良好的防治心血管疾病的功效。

山楂含的三萜类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌增大心室心房运动振幅和冠状动脉血流量，预防由于电解质不均衡而引起心律紊乱，还有降低血清胆固醇，降低血压，利尿镇静等作用。

山楂对痢疾杆菌绿脓杆菌等多种病菌有明显的抑制作用。

现常用山楂治疗菌痢肠炎及小儿腹泻。

痢疾初起时，可用山楂红糖各克煎汤饮用。

山楂还是味治疗妇科病的要药。

山楂克煎汤，冲红糖克，治妇女经闭有效山植有促使子宫收缩的作用，故是治疗产后恶露不下，促进子宫复原的首选药物。

此外，山楂中的黄酮类化合物，据研究有较强的抗癌作用鲜山楂还能驱治绛虫病，山楂中的槲皮黄甙金丝桃甙等，有扩张血管促进气管排痰平喘之功，故对气管炎有定帮助。

山楂为蔷薇科植物山楂的果实。

山楂可生食，也可加工成果酱冰糖葫芦等多种食品，极受人们欢迎。

山楂含碳水化合物，富含维生素，并含有钙铁及蛋白质胡萝卜素核黄素苹果酸枸椽酸等有益成分。

每鲜山楂果肉中含维生素多达，含钙量高达多达，名列鲜果前茅，最适合小儿孕妇对钙质的需求。

山楂味酸，可增加胃中酸性，促进消化，其所含脂肪酶能促进脂肪类食物的消化。

山楂对心血管系统有多方面的药理作用，即能增加心肌收缩力，增加冠脉血流量，又能降低血压血脂，高血压冠心病高血脂症患者适量食用山楂接地保护，接地电阻不大于。

对操作环境湿度较大的生产岗位，配备的电气设备均选用防潮型，并采用电气接零接地加以保护。

制订严格的设备操作规程。

有气体排放的操作岗位设通风设备，以免影响工人身体健康。

凡在高湿工序作业的人员发放特殊的劳保用品。

二消防设计依据建筑设计防火规范火灾自动报警系统设计规范建筑灭火器配置设计规范建筑防雷设计规范供电系统设计规范。

消防措施建筑物耐火等级该工程各建筑物均为砖混结构，耐火等级二级。

配电室属于丙类，其余般厂房均属于丁戊类，设计中根据上述厂房火灾危险性类别不同，按建筑设计防火规范进行设计。

室外消防厂区设消防给水管网，给水管径为毫米，给水管网的压力为兆帕。

消防给水管网为环状管网，埋深为米，消防栓为地上式，距路边米，灭火用水时间为小时。

室内消防所有车间按照国家标准行业标准配置消防设施器材，设置消防安全标志。

厂房的安全疏散厂房安全出口，疏散门道路要求按建筑设计防火规范进行设计。

其它车间设有事故照明，电气设备事故报警及信号。

第八章节约能源设计依据节约能源是我国的项基本国策，也是企事业现代化管理的标志之。

本设计执行国家能源管理和节能的有关技术标准的规定。

主要依据有中华人民共和国节约能源法中关于基本建设和技术改造工程项目可行性研究报告增列节能篇章的暂行规定工程设计节能技术暂行规定评估企业合理用电技术守则评估企业合理用热技术守则企业能源计量器具配备和管理守则设备及管道保温设计守则等。

二节能措施利用场地自然条件，合理考虑建筑朝向和建筑物之间的距离，充分利用自然通风和天然采光，减少使用风扇和人工照明。

提高各建筑围护的保温隔热性能，采用高效保温材料制成的复合墙体和屋面及密封保温隔热性能好的门窗，采用有效的遮阳措施。

为节约用水，在工程设计中清洗水果用水回收用于卫生间绿化消防用水。

在工艺设备和电器设备选型上，选用节能设备。

如变压器选用系列节能型变压器。

锅炉选用节能型。

照明灯具选用节能型并尽可能采用灯开关在供热设计上，除生产直接需要蒸汽外，采暖使用热水。

采暖建筑物内设置工业型钢制高频焊翅片对流散热器供暖管道全部采用焊接钢管，保温材料采用岩棉管壳。

供水管线定期检修，杜绝跑冒滴漏现象。

总图布置时动力区库房区均围绕生产厂房建设，使能源供应路径较短，物料运输方便，尽量避免物料的二次倒运。

对消耗的水电燃料等能源进行严格计量考核，用较少的能源创造更多的经济效益。

定期对职工进行节能教育。

第九章项目实施进度安排本项目建设工期为年。

起止年限为年月至年月。

第十章组织机构及人力资源配置组织机构及工作制度企业组织的基本原则项目实行董事会领导下的总经理负责制，为了取得良好的经济效益，落实经济责任制，加强现代化科学管理，提高全员素质。

员工进行岗前安全技术培训。

企业机构设置本工程的组织机构及定员，根据生产岗位设备管理要求而编制。

工作制度全年生产天数为天，采用二班运转小时工作制。

二人力资源配置本项目所需员工人，其中管理人员人，技术人员人，生产人员人。

面向社会招聘。

第十章投资估算及资金筹措投资估算投资估算说明建筑工程根据项目所在地类似的工程采用指标法估算。

设备购置费根据生产厂家询价确定。

设备安装费按设备购置费的计算。

土地征用费按每亩万元计算。

预备费率按计算。

建设期利期按银行贷款利率计算。

总投资估算总投资估算为万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。

固定资产估算固定资产估算为万元，其中设备购置费万元，建筑物工程费万元，安装工程费万元，工程建设其它费用万元，预备费万元，建设期利息万元。

流动资金估算流动资金估算为万元。

详见附表总投资估算表二资金筹措项目总投资万元，其中固定资产贷款万元，流动资金贷款万元。

其余资金由项目单位自筹。

第十二章财务评价基础数据与参数选取财务价格生产经营期的投入物和产出物价格采用的是以市场价格为基础的预测价格。

项目计算期项目计算期年，建设期按年计算，经营期年。

生产负荷项目投产后，第年达到设计能力的，第年达到设计能力的。

税金计算增值税按税率计算，销售税金及附加按增值税的计算。

企业所得税按税率计算。

残值率本项目的残值率取。

二销售收入及税金成本估算产量及销售收入年产大枣罐头吨，按元吨计算，年可实现销售收入万元年产山楂罐头吨，按元吨计算，年可实现销售收入万元年产草莓罐头吨，按元吨计算，年可实现销售收入万元年产黄桃罐头吨，按元吨计算，年可实现销售收入万元年产枸杞沙棘罐头吨，按元吨计算，年可实现销售收入万元其他吨，按元吨计算，年可实现销售收入万元。

合计实现销售收入万元。

总成本估算原辅材料及燃料动力原辅材料价格按现行价格计算为万元，燃料动力价格按现行价格计算为万元。

工资及附加劳动定员人，年平均工资及附加按元人计算为万元。

固定资产折旧采用综合直线折旧法计算，综合折旧年限为年，年折旧额为万元。

维修费用按固定资产年折旧额的计算为万元。

管理费用按工资及附加的计算为万元。

财务费用贷款利率按计算。

销售费用按销售收入的计算为万元。

成本费用估算达产年总成本费用为万元。

税金计算年可实现增值税为万元。

销售税金及附加为万元，合计为万元。

利润计算年可实现利润为万元。

所得税计算年可实现所得税为万元。

净利润计算年可实现净利润为万元。

三财务评价投资利润率投资利税率财务净现值万元财务内部收益率投资回收期年包括建设期。

贷款偿还期年包括建设期。

四财务评价结论各项财务评价指标表明本项目经济效益较好，在同行业中为较高水平。

项目的抗风险能力较强，项目在财务上可行。

第十三章可行性研究结论在对资源和市场充分调研的基础上，对本项目的建设规模和具体实施方案进行了客观地分析论证。

本项目是农副产品深加工项目。

项目建设符合国家产业政策，对促进当地农业结构调整加快社会主义新农村建设步伐发展欠发达地区经济增加农民收入促使水果升值，满足市场需求有积极的意义，项目建设十分必要。

本项目是立足当地资源进行项目建设，延长了产业链条。

深加工产品市场销售情况良好，项目具备产业化牵动能力。

项目具有较强的抗风险能力。

项目可取得较好的经济效益，主要技术经济指标在同行业处于先进水平，能较大地增