畜养殖是农民增加收入的最主要来源，省市政府十分重视和支持以禽畜为主的养殖业的发展。沙洋食品公司采取龙头基地专业合作社农户，形成产供，销体化，种养加条龙的产业化经营格局的产业化模式实施和运作，通过公司为农户提供种苗饲料与技术服务，订单收购农户养殖的畜禽，并通过公司投资建设的畜禽屠宰厂进行加工后，原料肉再经本项目建设的肉制品厂进行深加工销售，将直接带动户养殖专业户每年为农户创造纯收入达万元以上，项目的实施是全面建设小康社会，建设社会主义新农村，有效地促进农民增收的需要。是培育壮大主导产业实现农村剩余劳动力转移的需要该项目的实施不仅能扩大龙头企业的规模，更重要的是增强龙头企业辐射带动能力。通过龙头基地专业合作社农户的产业化运作模式，在全市建立个以上标准化养殖基地，进行绿色无公害养殖，公司项目的实施有利于创造大量就业机会，有效地缓解社会就业压力。项目建成达产后，企业可直接提供就业岗位个,并就地转移农村劳动力人。三项目优势产品品牌优势沙洋食品股份有限公司已获得个地方著名商标虬成技术优势公司先后与福州大学中国农科院农产品加工研究所福建农林大学食品科学研究院等科研机构合作实现了标准化生产加工。引进台湾绿藻养殖技术，目前为国内唯家掌握此技术的企业。引进台湾选进的加工脱骨技术自行研发的冷脱水热脱脂加工技术属国内首创，正申报国家专利。第三章项目承担单位概述单位名称沙洋食品有限公司所有制形式股份有限公司法定代表人注册资本贰仟万元整公司概况福建省三河市食品股份有限公司沙洋食品有限公司是三河控股有限公司旗下的全资子公司。福建省三河市沙洋食品股份有限公司是家以虬成牌音乐绿藻鸭为主导产业的现代化的农产品大型企业，专业从事绿色无公害畜禽孵化培育养殖屠宰及有机食品肉制品的生产加工与销售。公司作为福建省三大畜禽定点屠宰场之，自引入美国农业部标准和欧盟标准设计的畜禽屠宰分割生产线以来，高标准地设计建造了板鸭深加工车间畜禽类屠宰车间畜禽类五大主车间检验大楼千吨冷库等，配备了先进的实验与检疫设备，辅助设施配套，功能齐全。年设计屠宰畜类万头禽类万羽，并配套活体储备库，可存储活体畜类万头禽类万羽。条现代化的畜禽屠宰生产线，已建饲料加工厂座饲料供应站个种苗繁育基地个养殖基地个，形成畜禽繁殖孵化培育养殖屠宰及有机食品肉制品的生产加工与销售体的农业化全产业链。在省农科院技术支持下，公司采取统技术标准统饲养管理的方法，使养殖全过程的监督管理得到了有效保障，并采取公司基地农户深加工销售服务为体化的经营模式。公司倡导绿色环保健康卫生安全的企业理念，坚持以科技为先导，以市场为导向，博彩众长，力争打造流品牌农业企业。沙洋食品股份有限公司目前已形成畜禽类屠宰绿藻饲料音乐绿藻鸭板鸭白条鸭鸭副产品养殖加工直营连锁店等四大产业。公司虬成品牌已荣获三河著名商标。沙洋食品有限公司是三河控股有限公司于年投资设立的的全资子公司。注册资金万元，计划在沙洋征地亩，项目第期总资万人民币其中固定资产投资万元，流动资金万元，建设生产用厂房平方米，办公及生活配套设施平方米，建成条年产吨先进自动化音乐绿藻鸭鸡猪系列深加工休闲食品生产线，完成配套公共设施。本项目建成投成后，可完成年产音乐绿藻鸭鸡猪系列深加工休闲食品吨，实现销售收入亿元人民币,创利税万元,项目可带动养殖农户多户,带动相关农户增收万元。新增员工人。第四章产品方案生产虬成牌鸭系列高温休闲产品，后期开发鸡猪系列产品。年产小包装万包二虬成香外香牌板鸭年产板鸭万只三虬成熟食直营店三年总计划开家第五章生产工艺和设备工艺流程鸭系列休闲产品解冻清洗腌制烘干冷却蒸煮整形真空包装高温杀菌清洗外袋包装二次烘干入库。板鸭工艺流程解冻清洗腌制晒架烘干冷却蒸煮整形真空包装高温杀菌清洗外袋包装二次烘干入库。二主要设备夹层锅滚揉机电烤箱微波机杀菌锅清洗风干机烘干箱真空包装机冷库第六章项目建设方案分二期第期为租赁厂房先行投产项目名称吨肉制品深加工项目即沙洋虬成牌音乐绿藻鸭鸡猪及其副产品深加工项目二建设地点目前征地选址问题政府尚未解决以租凭厂地先行投产经营租赁厂房地址三河李纲高新科技园三路三建设规模租赁厂房办公楼宿舍楼面积共计平方米四主要建设内容建设年产吨生产线条，产品达到国内先进水平。五项目总投资项目总投资万元其中设备投资万其它投资万六资金来源自筹资金万元，资目资本金万七主要进度安排项目建设工期个月即年月年月项目实施进度安排年月前，完成项目初步设计及审批年月，完成设备订货及施工图设计等年月，厂房办公档，宿舍楼装修完成厂区配套设施环保工程施工等年月，设备安装与调试强化培训，每次天，项目建设期间计划培训技术人员和农户人次以上。第八章劳动安全卫生与消防本工程加工厂为食品生产企业，生产过程中不产生对人体有害物质，对生产及环境中的职业安全卫生，采取相应的措施改善和完善安全卫生环境，保护生产的安全和卫生。安全防范措施对所有热力及冷媒管道和设备均设置保温层，保证其外表面温度低于和高于，以保护生产环境和操作工人的安全对于高温作业区采取排汽机械通风和降温措施。传动设备动力设备设防护网罩，以确保安全生产。对噪声设备采取减震降噪措施，昼使噪声源与作业面分隔。车间控制室配备的操作工及电气维修工等持证上岗电气装置的布置将充分考虑设备的操作搬运和检修上的方便高于的建构筑物以及此高度上的管道等均作防雷按地保护，接地电阻满足规定要求高压电力装置的外壳及因事故有可能带电的部分，实行保护接地变压器低压侧中性点直接接地低压电力和照明装置等所有电气设备金属的外壳及事故情况下可能带电的部分采用接零保护车间的接零保护线在车间进线箱柜内与工作零线分开，单独引出等。总图布置把消防作为重点，厂房厂区内设消火栓及配置灭火器。对些工艺参数的越限，会导致事故的发生或影响产品质量的地方均设有联锁报警系统，保障安全生产。二卫生保健措施生产车间设置卫生设施如更衣室卫生间等加工生产线各工段按要求设置人物流通道及生活辅助设施。车间室内墙面地面贴瓷砖便于清扫，进出物料分流，避免交叉污染。生产车间的建筑设计综合考虑美观实用，如内墙设置瓷砖墙裙，墙面及天花板刷白色水性防霉涂料，墙角为园角，窗台为坡形，窗户设置纱窗以防蚊蝇。加工车间加强通风换气，以改善操作环境。拟在办公楼设有相应的医疗保健室，配备有必要的物品装备和人员，为职工提供医疗和卫生保健服务。三消防火灾危险等级与生产类别耐火等级二级，生产类别为戊类，最大建筑物体积约。消防水量厂区室外消防水量，合厂区室内消防水量，合。消防水源及供水方式本工程消防水源由市政给水管道保证。厂区消防管道与生产生活管道合用套管网系统并形成环状。室外沿消防车道按间距布置室外地上式消火栓室内按间距设单出口室内消火栓。电气防火所有电气设备及线路均设置短路保护与过负荷保护，如在建筑物总配电箱进线处设漏电保护，以防因电气故障引起的火灾。在科研办公楼生产车间及辅助车间内，按建筑灭火器配置设计规范的要求设置定数量的干粉灭火器。第九章环境保护与治理措施环境影响本项目主要污染物与污染源为肉制品加工过程产生的污废水及生活污水，部分工艺设备运行产生的噪声及锅炉产生的废气等。二污废水第期本项目生活污水排放量约吨年，肉制品加工设备冲洗及车间冲洗用水量约吨年。第二期本项目生活污水排放量约吨年，肉制品加工设备冲洗及车间冲洗用水量约吨年。三废气本项目锅炉用燃料为煤碳，燃烧后的废气浓度低，污染小，对大气环境影响轻微制冷系统则全部采用为无公害制冷设备，制冷剂氨是自然界中本来就存在的物质，并参与地球的生态循环，对生态环境及大气臭氧层等均无破坏作用，其使用时间也不受限制，符合国家环保政策要求。四噪声肉制品加工过程中形成的噪声源，大体可归纳为机械噪声源气流噪声源和电磁噪声源三大类，以机械噪声源稍强，须予以控制。机械噪声源主要来自空压机及锅炉房风机等，声级范围在之间。五环境保护与治理措施环保所依据的主要标准及规范环境空气质量标准二级标准城市区域环境噪声标准类标准及工业企业厂界噪声标准Ⅱ类标准锅炉大气污染物排放标准二类区Ⅱ时段标准大气污染物综合排放标准二级标准肉类加工工业水污染物排放标准生产污水污水综合排放标准级标准国家地方有关的环境法规及其他环境保护要求。污水处理工艺流程与措施肉制品加工过程产生的废水属较高浓度有机废水，按其特征，般采用生化法处理较为有效，故本项目采用该处理方法。锅炉废气治理本项目锅炉用燃料为煤碳，燃烧后的废气浓度低，污染小，对大气环境影响轻微,符合国家环保政策要求,可满足锅炉大气污染物排放标准规定的排放标准要求。噪声治理肉制品加工过程中设备产生的局部噪声为，设计采用弹性联杆和加装橡胶轴套方式降低运行时的噪声，经必要的减振隔声处理后，厂界噪声符合工业企业厂界噪声标准。第十章节能减排措施工艺节能措施本项目工艺流程简捷，设备布置尽量利用位差实现物料的输送，布置紧凑，设备利用率高。生产过程尽可能采用自动控制，实现平稳运行，以达到节能目的。本项目工艺设备制冷机等均选用国产优质设备，性能高，能耗低。二电气节能措施变压器选用型节能型产品，电动机选用高效电动机，采用并联电容器进行无功补偿，提高用电设备的功率因数照明配电采用合理的控制方式，照明灯采用光效高的节能灯,镇流器选用节能型电感镇流器电缆导线布线时尽量避免线路迂回或电能倒流，适当加大截面，以降低线路阻抗同时，设计时考虑稳定电压措施。三其他措施本项目在总图布置上各生产车间按物料流向布置，缩短了供物及供能距离，减少管网长度，并从工艺流程设计上考虑使物流能源供应便捷合理。本项目管件阀门选用国产优质产品，安装时把好质量关，尽量避免跑冒滴漏现象。本项目建成投产后应对职工加强宣传教育，全员树立节能降耗观念。同时应在企业内部建立完善的能源管理体系，配备兼职能源管理人员，完善能源计量器具，达到企业能源计量器具配备和管理导则中的要求，做到节能管理，严把技术质量关，实现满负荷生产，避免时开时停及空车长时间运转造成的能源浪费。配备完善的原料水电汽等计量装置，加强对能源的管理。生产车间的建筑设计尽量采用自然采光，在许可条件下，满足工艺操作窗地比。采用保温隔热效果良好的