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酒店策划方案策划原则酒店及建设的总体规划与当地产业发展总体规划风俗民情保持致。
按规划,今后的白鹿镇将成为东西方文化交融的体验基地,是个极富生命力的东西方传统民俗文化博物馆式的中法传统风情旅游小镇。
酒店策划的方案也以此出发点。
完善地区的功能服务。
白鹿镇上农家乐为旅游集中的餐饮住宿的地方,极度缺乏满足游客更多需求的中高档多功能酒店。
既与周边建筑环境相协调,又能突出自身建筑风格。
力争成为本地区乃至彭州市最具有代表性的酒店之。
确保硬件设施流,使用功能齐全便利和舒适。
经营定位档次定位四星级准五星度假旅游酒店。
功能定位中高端商务,会议,娱乐,度假,和中型超市为体的多功能度假休闲中心。
定位主要依据目前,白鹿镇尚无家集商贸酒店餐饮会议办公休闲娱乐于体的综合性商业服务中心,本案建成营业后将弥补这空白。
在镇内建设四星级准五星生态商务酒店,在白鹿镇尚属首家,鲜明的功能与市场定位,将成为市场竞争中取得成功的第步。
服务理念新服务构建新环境新环境带来新体验新体验就是新生活经营内容酒店配套外部配套酒店旨在为游客释放被城市工作压抑了很久的心里远离城市的喧闹,享受大自然的清闲和体验纯自然的田园生活,给游客带来难以忘怀的享受,成为游客休闲度假商务旅游的高品质选择。
各种运动康体娱乐体验等应有尽有,配套齐全。
内部配套客房服务酒店设有客房套,客房包括行豪华套房普通套房复式套房及无烟房。
为省内外,乃至国际的个人或团体提供中高档次的客房服务。
景中有房,房中有景的欧陆风情套房。
室内可接收卫星频道备有无线高速宽带接口,全方位安保系统,传真机办公文具等,应有尽有,安全舒适。
会议展览与展示服务为省内外及当地政府不同规模的会议展览与展示活动提供全方位全过程服务。
为此,设计了大中小会议中心和展览与展示厅。
包括为技术会议服务为学术会议服务为政务会议服务为新闻发展会服务为展览与展示服务等。
大型多功能会议厅,突出交通集散方便,有空间宽敞的前厅服务走廊衣帽间和配套的服务贮藏用房及卫生间。
设平方米左右的会见室间,含隐蔽式卫生间。
建议包含娱乐康体客房在内的所有房间全部接入宽带网。
大型会议室应配臵同声传译设施。
如若可能建议建设个生态会议室,使用特殊的玻璃与外界隔开,通过先进的光控作用,室外的人看不到室内的人,里面的人可以看清室外风光,配以绿色植物石径小道和各种先进的会议设施,以避免过去会议室那种压抑疲劳的感觉,让顾客感觉非常舒适惬意。
餐饮服务为住店客户提供体化餐饮服务。
为过往客户提供特色性餐饮服务经营主业中餐西餐经济型家常菜茶座。
引领时尚的西餐向客人提供各式各样正宗的西式佳肴,古朴典雅的中餐奏上独创的本地川菜美味美食,让你在每位客人游玩之际尝遍特色美食。
娱乐服务为住店客户提供体化娱乐服务。
主要分康体项目和娱乐休闲项目酒店会借助于定的康体设施设备和环境,为游客们锻炼身体增强体质而设各类健身项目。
在住宿休闲或者会务之余,得到身体的锻炼,并从中享受到定乐趣。
诸如网球场乒乓球场羽毛球场游泳馆等为过往客户提供大众化娱乐服务。
让人们在远离市区的繁闹的世外桃源里,享受度假的趣味性,以轻松愉快的方式,在定的设施环境中进行各种类型的既有利于身体健康,又放松精神陶冶情操,得到身心快乐和精神满足的活动项目。
如咖啡吧书吧棋牌和儿童游戏中心等。
根据时尚性要求开展新奇性趣味性刺激性的娱乐及健身服务。
商业服务为住店客人及机构提供体化的购销中型超市服务。
为过往客人及机构提供精品购销服务。
经营主业旅游用品纪念品艺术品生活和文化用品等。
其他服务美容保健服务。
停车服务衣服干洗服务金融服务,如邮政机交通服务,如车辆接送。
旅游代理服务经营与推广经营理念通过星级的欧陆风情的酒店将传统文化与现代的中西文化融合,将成都休闲文化彭州白鹿镇的山川文化和现代人所追求的亲近自然健康娱乐休闲养身文化结合于风景秀丽的自然之中,将宁静诗秘豪华和追求自然的酒店文化重新演绎。
将超星级的服务与独特的自然资源相结合,建立起适度超前的可复制项目投资营运模式。
推广策略市场策略目标市场进行公务商务活动,外省市及国外的来度假旅游的人员。
具体可分为如下层次团队省渝内及省外旅行社组织的团体客人。
散客渝内外高档消费的商务公务散客。
会议会展客人政府各职能部门企事业单位及境内外各大中型企业。
售后服务店庆婚庆厂庆生日客户特俗意义纪念节日儿女升学竞争优势宏观方面地理位臵项目位于旅游资源丰富的彭州白鹿镇境内正在打造打造遵循三产业有机结合,将白鹿镇整体构建起中心,两及防火门设臵。
消防给水与排水消防用水量及火灾延续时间。
室外消防用水量为,室内消火栓系统用水量为,火灾延续时间为。
自动喷火灭火系统用水量为,火灾延续时间为。
水喷雾灭火系统设计喷雾强度为,持续喷雾时间按。
室内消防给水设计。
消炎栓给水系统本建筑物设有套消火栓给水系统,给水管道布臵为环状。
自动喷水灭火系统该建筑物为中等危险等级。
在餐厅及厨房会议室宴会厅娱乐健身场所饭店客房饭店走廊及前厅超市仓库等处设臵自动喷水灭火系统。
设计喷洒水量为,火灾延续时间为。
灭火器配臵在建筑物各层的人行通道楼梯间公共场所或易燃品集中地点变配电站电话站消防控制室等处按建筑灭火器设计规范要求配臵定数量的移动式灭火器,用来扑灭初期火灾。
厨房的灶台和吸油烟机部位设臵厨房专用灭火系统。
环保绿化劳动安全与卫生根据政府的规划白鹿镇打造成集休闲度假避暑观光为体的法式风情旅游小镇。
所以酒店的环保和绿化将符合生态良性循环。
项目的绿化面积预计达到。
酒店对周围的生态和植被做到保持原貌,增加植被覆盖率,保护水资源的可持续发展原则。
对大气污染噪音污染水污染相关废弃物污染及施工污染采取相应的措施。
劳动安全方面。
土建安全,本项目基础采用梁板式筏形基础,该工程按抗地震度设防。
饭店客房卫生间游泳池公共浴室及卫生间等处采取了防滑措施。
防火防爆,本项目为类建筑物,耐火等级为级,有关防火措施按照国家相关规定及有关煤气工程的安全措施按煤气公司规范要求进行设计。
电气安全,本工程采用接地系统。
全楼采用等电们联结。
对澡盆沐浴盆游泳池和涉水池及其周围电梯装臵等进行辅助等电们联结。
澡盆沐浴盆游泳池和涉水池的水池及其周围等各区内所选电气设备具有以下保护等级。
建筑物内般场所的插座配电采用三相五线制,并加装漏电保护,对餐厅厨房洗衣房及水泵房等比较潮湿地方的用电设备采用三相五线制,并加装漏电保护装臵,但消防泵不用漏电保护。
本工程电气线路和用电设备按规范要求分别装设过负荷保护和短路保护。
变电所电气设备之间及设备与墙门等的距离均满足规定要求。
防雷措施,按建筑物防雷设计规范第条规定,本工程为二类民用防雷建筑物。
本建筑物设防直击雷感应雷和防雷电被浸入的措施。
投资估算酒店按照平方米的建筑物占地面积绿化面积平方米。
次投入费用初步估算如下序号项目名称建筑面积费用估算万元建筑设计及咨询费万土建工程万水电安装等强弱电工程给排水及锅炉工程电梯空调工程等万摊面围墙绿化含租地和绿化工程万道路万装修和家具设备等万征地亩万报建相关费用万税总投资合计约万投资效益预测营业收入本项目建设期按三年考虑,预计营业三年后基本达到满负荷运营。
本项目收入计算考虑酒店客房收入餐饮收入娱乐康体收入商务超市收入会议展览收入及其他收入。
收入单价以成都市目前酒店行业市场情况为基础未来市场发展趋势为计算依据。
分项收入是参考了各部分营业面积,二是考虑了近年行业内收入构成情况。
从目前市场调查情况看,高档酒店的营业状况是好于低档酒店特别是高档酒店的出租率近年呈现明显上升趋势。
考虑到本项目是新建,运营后第年出租率定在之间,三年后达到左右。
满负荷运营年收入预计为万元酒店客房收入万元餐饮收入万元娱乐康体收入万元商务超市收入万元会议展览收入及其他收入万元。
营业税金按现行财税规定,本项目应纳营业税教育费附加城市建设维护税合并按综合税率计算。
成本费用本建议书根据现行涉外饭店成本核算结合国家计委颁发的建设项目经济评价方法与参数,确定项目总成本费用按以下八项组成工资及福利维修及动力物料及低值易耗品折旧费摊销费管理费餐饮成本财务费用。
其中折旧费根据国家现行规定以年计算,摊销费按年计算管理费用主要包括管理人员费用物业管理费用广告宣传费用等财务费用根据本项目固定资产垡及流动资金贷款计算。
利润估算本项目所得税率为,未考虑减免因素。
预计年利润税后为万元。
投资回收期本项目投资回收期为投资估算费用万元营业利润万元年。
项目的财务效益是比较好的。
风险及敏感分析敏感性分析敏感性分析是指从众多不确定性因素中找出对投资项目经济效益指标有重要影响的敏感性因素,并分析测算其对项目经济效益指标的影响程度和敏感性程度,进而判断项目承受风险能力的种不确定性分析方法。
它可以通过研究建设项目主要不确定因素包括价格产量成本投资建设期汇率等发生变化时,项目经济效果指标等的预期发生变化的程度,找出项目的敏感因素,确定其敏感程度,并分析该因素达到临界值时的项目承受能力,制定出应对措施,最终使投资风险减少,提高决策的可靠性。
选择需要分析的不确定性因素根据市场预测,本项目开发过程中最有可能发生变化的是客房日平均收入总投资额。
确定进行敏感性分析的经济评价指标本项目敏感性分析主要针对财务的内部收益率。
计算因不确定因素的变动引起的评价指标的变动值分别计算日平均收入上下波动,和投资额上下波动,时,对经济指标的影响,具体分析见下表不确定性因素的变动引起评价指标变动表不确定因素内部收益率基本方案日均收入总投资额内部收益率的敏感性分析图计算敏感性因素,并对敏感性因素进行排序。
计算项目对各因素的敏感度系数评价指标变化的幅度不确定性因素变化的幅度日均收入平均敏感度总投资额平均敏感度由图形可知,销售单价较投资总额稍微敏感。
所以应当做好市场和营销管理工作,但同时也应但看到,有效控制成本能很好地提高项目的收益。
在营销前,应当确实适当地做好定价的工作,同时在销售过程中,根据客户的反应来适当调节销售价格。
销售过快,可以稍微上调价格,以实现利润最大化。
滞销,则应重新审视市场来合理调节价格,以保证销
