的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有东方橄榄油之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化降血压降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。⑪改善血液循环美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现中国南部尤其是广西巴马江西婺源浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症高血压心脏病心力衰竭肾衰竭脑出血。⑫促进消化系统功能山茶油能提高胃脾肠肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有定的通便作用。大量研究已证实山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。⑬增强内分泌系统功能山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。⑭强化骨髂系统功能山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。⑮预防癌症由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止些癌变乳腺癌前列腺癌结肠癌子宫癌。⑯防辐射作用山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。⑰优秀的婴儿食品根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。⑱抗衰老实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维，能防止脑衰老，并能延年益寿。⑲保护皮肤山茶油含有维生素和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单不饱和油脂。它是种保持山茶口味香气维生素和性质的天然汁液。是唯从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达左右，此外还含有丰富的维生素胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含卡路里热量。无数研究表明，单不饱和油脂山茶油对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂动物脂肪椰子油和棕榈油和多聚不饱和油脂种子油等脂肪。新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪通常指动物脂肪。地中海克利特禹欧米伽膳食证明在野茶油橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气通便消火助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人食用茶油可以去火养颜明目乌发抑制衰老长寿健康。有关专家通过对我国个县区人群流病学调查结果表明人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。食用方法煎炒烹炸凉拌色拉野生原料，未经农药化肥污染低温压榨未经溶剂处理未使用任何添加剂，不含黄曲霉素胆固醇油性稳定油烟少，富含单不饮和脂肪酸。茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，农息居饮食谱中记载茶油可润燥清热和利头目农政全书中有茶油可疗痔疮退湿热的记录纲目拾遗说，茶油可润肠清胃和解毒杀菌。在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。随之居饮食谱这样说茶油，茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在，很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。不少人受到掉发分叉头发干燥白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油涂用茶油用茶油护发。洗头时，可在温水里加点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的效果。市场上有售的利多山茶油，就对护发防脱发有定功效。茶油的分子结构很细，甚至比橄榄油还要细，这和我们日常的食用油不同，所以，使用时不用担心副作用有油腻。是很好的绿色健康食品山茶油的市场前景近年来，世界消费圈内形成种食用橄榄油新时尚，橄榄油已在国际上被广泛地推崇和喜爱。而精制山茶油具有与橄榄油相似性能和特质，作为种低价高质保健食用油必将很快在我国形成消费新时尚。是适应人们生活水平提高，厨房革命需要二是顺应人们追求身心健康要求保健，山茶油纯天然无污染，且因其含丰富的不饱和油酸和亚麻油酸含左右，食后易消化，具有降低人体血脂，预消费逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄榄油从上世纪年代至今急剧增加。为满足国内市场供应需要，我国于年开始从国际市场上进口油脂，年我国油料市场放开后，国内油脂供不应求，市场价格急剧上升，这时期，我国食用油市场呈现以下三个特征是食用油消费量逐年提高，特别是优质木本油料消费量呈快速增长态势。据统计，年全国食用植物油消费量达万吨，人均年消费量公斤年食用油消费量达万吨，人均消费量公斤。与欧美等发达国家人均消费量公斤相比，差距非常大。高品质茶油仅占食用油总消费的，与欧洲日本等发达国家橄榄油消费量占以集团有限公司老知青油茶产业化循环经济项目资金申请报告第三章项目建设意义和必要性分析上相比，差距更大。因此，优质茶油未来有着广阔的市场发展空间。二是食用油料供给严重不足，油脂工业潜力巨大。我国是食用油消费大国，也是食用油进口大国。根据海关统计，年我国进口油脂油料总计折油万吨，较年增加万吨，增长。年，我国国产食用植物油为万吨，自给率仅为，是我国历史上食用植物油自给率最低的年份。可以看出，我国的食用油还远不能做到自给自足，每年都需要花费大量外汇进口食用油，以满足国内市场需要。三是随着贸易全球化以及国际市场对我国特有茶油优质特性的认识，国外企业从中国进口油茶生产加工茶油产品，以及国内企业将开发出来的茶油产品销售海外，必将成为种趋势。在国际市场上，茶油十分热销，国产茶油在日本等地的价格达每吨万元以上，国内顶级茶油的售价达到每吨万多元。据专家预测，如果茶油以精品形式打入国际市场，每吨售价可超过万元。年我国茶油产量仅为万吨，难以满足国内市场的需求，如果加工成精制油进入国际市场，缺口会更大。茶皂素产品市场分析茶皂素又名茶皂甙，是由茶树种子中提取出来的类醣甙化合物，是种性能良好的天然表面活性剂，它可广泛应用于轻工化工农药饲料养殖纺织采油采矿建材与高速公路建设等领域，制造乳化剂洗洁剂农药助剂饲料添加剂蟹虾养殖保护剂纺织助剂油田泡沫剂采矿浮选剂以及加气混凝土稳泡剂与混凝土外加剂防冻剂等。茶皂甙属于三萜类皂角甙，具有苦辛辣味，刺激鼻腔粘膜引起喷嚏，纯品为白色微细柱状晶体，吸湿性强，对甲基红呈酸性，难溶于无水甲醇乙醇，不溶于乙醚丙酮苯石油醚等有机溶剂，易溶于含水甲醇含水乙醇以及冰醋酸醋酐吡啶等。茶皂甙溶液中加入盐酸，酸性时，皂甙就沉淀。熔点。集团有限公司老知青油茶产业化循环经济项目资金申请报告第三章项目建设意义和必要性分析茶皂素是从山茶科植物的种子中提取的种糖式化合物，它属皂素类，是种天然非离子型表面活性剂。经检测，茶皂素具有良好的乳化分散发泡湿润等功能，并且具有消炎镇痛，抗渗透等药理作用。茶皂素产品为淡黄色的微细粉末，广泛应用于洗涤，毛纺针织医药日用化工行业等生产。在固体型农药中作为湿润剂和悬浮剂，在乳油型农药中作为增效剂与展着剂，也可直接作为生物农药。茶皂素作为农药湿润剂可提高可湿性粉剂的湿润性能和悬浮率，作为种天然的非离子型表面活性剂，加入到农药中使用，明显改善农药药液的理化性质，提高药剂在靶标上有效积量，使之有助于农药药效的充分发挥，因此，使用效果可得到提高。作为农药湿润剂突出优点是湿润速度快，分散性能强中性偏酸，不会引起农药分解，有利于农药的贮存。这些都是合成表面活性剂所无法与之相比的。目前，茶皂素已广泛用于多效唑异丙威乙磷铝三环唑等农药的湿润剂。茶皂素是水剂或可溶性粉剂农药的优良助剂，能改善农药的物理性能，提高药液在生物或植物体表的附着力，起到对农药的增效作用。茶皂素能自动降解，无毒害，它在分离过程中，不会对农药的化学性能产生影响，有利于农药的贮存。茶皂素已大量用于除草剂草甘膦杀虫剂杀虫双上，特别是用在草甘膦上，充分发挥了草甘膦的优良性能，提高其在植物上的附着力和吸湿性，提高药液的渗透力，而且由于茶皂素的良好生物活性，还能提高草甘膦的生物活性。茶皂素由于有良好的生物活性，与杀虫单马拉硫磷灭多威功夫菊酯尼索朗速螨酮烟碱乐果鱼藤酮混配分别防治菜缢管蚜小菜蛾柑桔全爪螨等，有明显的增效作用。茶皂素对菜青虫具有定胃毒和较强的忌避作用，且浓度越高，忌避越强，对防治菜青虫危害包心菜有定效果。在园林花卉上用作杀虫剂防治地集团有限公司老知青油茶产业化循环经济项目资金申请报告第三章项目建设意义和必要性分析下害虫，如地老虎线虫等害虫。还对危害水稻的福寿螺和蜗牛钉螺等均有良好的毒杀效果。随着油茶加工企业对茶枯饼进行精深加工，原来被农民丢弃的茶枯饼价格路攀升，从每吨元猛增到每吨元。据专家预测，目前我国茶皂素的产量在万吨，市场需求在万吨以上仅我国洗发香波年总产值约万吨，其中半需加调理剂，共需调理剂吨。市场前景看好。用低分子有机硅改性茶皂素可以做成低表面活性张力的绿色表面活性剂，可广泛用于护肤化妆品餐具洗涤剂等，市场更大。茶粕有机肥产品市场分析肥料是各种农作物实现高产稳产的重要保证，我国化肥在产销方面均居世界首位，长期大量施用化肥，在段时期内定程度上保证了我国农作物的稳产增收，但也会由此引发系列严重的生态环境问题和影响人类健康的问题。生物有机肥可解决上述难题，既能够保证农作物的稳产增收，又不破坏生态环境和影响人类健康，可以实现社会经济生态三方效益的良性循环，市场潜力巨大，发展前景十分看好。由于乱施化肥，土壤因缺乏有机质致使土壤肥力大幅下降，成为阻碍我国农业可持续发展的重要因素，因此国家在大力推广施用有机肥，尤其是生物有机肥。有机肥主要的