1、发放工作服防水靴次性手套及口罩等劳保用品，工作服在洗衣户有专人清洗，以确保卫生清洁。车间内有更衣室卫生间休息室等供职工更衣休息饮水的场所。厂区内有食堂浴室供职工生活使用的场所。本项目投产后，按照国家有关法律法规制定相应的劳动保护劳动纪律劳动安全和劳动卫生管理制度职工劳动保护待遇同时采取各种安全保护措施，以确保生产和职工安全。二安全保护高度树立安全第的思想，向广大职工不断宣传安全知识，提高职工的安全意识。该项目为食品加工业，无大的不安全因素存在。涉及安全问题的设备设施，主要有锅炉及制冷系统，这些系统均按压力容器的有关规定设计采购安装和使用。并对职工进行岗前培训，要求持证上岗。平时进行经常性的检查和维修，确保操作安全。对其它机器设备，凡有传动的部位，都安装防护罩，对操作工进行操作规程的培训，。

2、。二厂址方案该项目厂址位于合川区燕窝镇合隆红豆村第七章公用工程和辅助设施方案总平面布置总平面布置的原则是充分考虑肉食品加工企业的特性要求，根据国家食品加工厂卫生规范和肉类加工厂卫生规范等的规定，保证洁净区与非洁净区分开，人流与物流分开，生活区与生产区分开，并确保工艺流程的合理性，防止交叉污染。确保厂区和生产车间环境卫生，保证生产在卫生洁净的环境下进行。二运输总量运输方式及走向年运输总量预计为万吨左右，外部运输方式采用汽运运输和铁路运输，以确保运输成本降至最低。内部运输走向根据人物分开，防止交叉污染的原则，部分车辆将限制交通区域。三给排水给水总量及走向布置根据本项目生产工艺及卫生方面的要求，日用水量约为吨，现有供水能满足生产需要。排水根据国标食品加工厂卫生规范的规定，排水方向不得与工艺流程。

3、定液位后进行射流曝气，使废水与活性污泥充分混合，曝气结束待泥沉下后，上清液排放，只反应器，交替运行。污泥积存到定水位时，将泥排至污泥池。生物反应器采用分步控制生化处理过程。以进气曝气反应沉降出水和静置等个阶段为个运行周期，给系列化处理提供最佳条件。生化系统具有完全混合特点的推流式反应器，又是个理想状态的二沉池，此外，系统污泥沉降性能较好，污泥增殖和产泥量预期效果拟建的年屠宰万头生猪项目，在工程设计和建设中将依据国家现行的有关环境保护标准规范，严格控制污染物的排放量，并严格执行环保工程与主体工程同时设计同时施工同时投产的三同时制度。加强环境管理，在本项目建成后，将排放的三废和噪声对周围环境的影响降到最低限度，符合有关要求。第九章劳动保护与安全卫生劳动保护企业将按照国家及行业的有关规定，定期。

4、该项目需用电量为万度。合川区的电力供应可以满足生产需求。四水的供应自来水管道和蓄水池可供使用，能满足生产的需求。五包装物的供应塑料袋产品包装所需的塑料袋可在市场招标采购。包装箱产品所需包装箱可以全部在当地有关生产厂家订做。综上所述，原辅材料燃料动力水电汽及包装物的供应都有保障，均能满足该项目的生产需求。第六章建厂条件和厂址方案建厂条件厂址的位置和区域概况重庆市合川区地处川东北大门边境区，项目所在地紧邻广安市武胜县距武胜县城仅公里。其周边有个地级市。个农业养猪大县。市凹天然运连运式。平均距重庆主城区仅公里，距重庆江北国际机场仅公里。兰渝铁路也穿境而过距武胜县万善火车站仅公里。便捷的水陆空立体交通网络，独特的地理区位优势，其重要的多梯形枢纽布局，是重庆市川东经济格局的综合产业发展区的重要区位。

5、，头猪大约产生吨污水，废水水质见表。表废水的水质项目油类宰猪处理工艺流程屠宰过程将产生高浓度有机废水，这些废水具有浓度变化大，有机物含量高等特点，直接排入环境将严重污染水体，因此，本次建设拟同时建污水处理站座，日处理污水吨，污水处理后达到污水综合排放标准中二级排放标准，其标准见表。表出水水质项目油类宰猪处理工艺采用生化法为主的处理方法，处理工艺流程如图所示送水格栅池初沉池厌氧池反应池排水处理工艺流程图废水经格栅筛网去除较大悬浮固体和毛发等杂质后，直接进入初沉池，初沉池兼作调节池均化水质水量，同时将废水中不溶性固体如未消化食物和粪便等沉下。沉淀地出水流入厌氧水解池，在厌氧菌胞外酶的作用下，将大分子有机物水解酸化变成小分子，将大部分不溶性有机物降解为溶解性物质。然后泵入反应池，反应池水位到设。

6、严格按操作规程操作。在厂区和车间的规划和设计方面，严格按照消防部门的要求，确保安全通道消防通道畅通，在必要的地方设置消防栓，在车间设置灭火器。三食品卫生按照国家的食品卫生加工规范和肉类加工厂卫生规范等规定，改造和装修厂房。开始生产后，严格按照食品卫生法的规定制定相应的操作规章制度，生产产品严格执行国家标准或制定相应的企业标准。生产车间为全封闭管理，生产工人每年进行次健康检查。第十章生产组织和劳动定员企业组织企业将按照现代企业组织机构设置，做到机构合理精干高效可行。二劳动定员根据企业建设规范，该项目投产后需职工人，职工主要来源合川区区，面向当地社会招聘和新希望美好久盛食品有限公司的派遣人员。生产岗位人员分配，详见生产车间览表。附表生产车间员工览表序号岗位人数人饲养车间屠宰车间分割车间副产车。

7、方向相致。由排水管道流入厂内污水处理站，经过处理达到国家污水排放标准后，再排入城市排水管网。四供电该项目年用电量为万度，需有千伏专用输电线路，厂区设变配电系统，合川区的电力供应可以满足生产需求。五供汽本项目配置台吨锅炉，可保证生产用汽的需要。锅炉安装与管线设计由专业持证部门负责，确保安全。同时增加除尘除烟等辅助设施，以保证按国家标准及有关要求进行治理，达标排放。六制冷制冷采用我国先进的氨机制冷设备，聘请专业人员根据生产工艺要求进行设计，以保证施工及运行过程中的安全性合理性和有效性。七实验室本项目分析化验项目由厂部化验室承担，生产过程中的控制检验，由各工序岗位承担。八维修企业设立设备科维修车间负责对机电仪器等进行维修。第八章环境保护环境保护工作是关系到国计民生的大事，各个国家和地区都将环境。

8、公司内部结算办法估算。资金筹措和利率按国家规定，项目必须有定的资本金，本项目固定资产投资估算为万元人民币，其中企业自筹万元人民币，向银行申请贷款万元人民币。流动资金估算为万元人民币，向银行申请贷款万元人民币，企业自筹万元。本项目建设期贷款年利率为，流动资金贷款年利率为。第十三章财务评价及效益评价产品成本及费用估计的依据根据目前市场上各种产品的价格，参照有关规定编制。生产规模及产品方案按年屠宰万头生猪及产品进行测算，每头猪的收购价元。项目实施进度计算期共计算十年，其中建设期个月，投产后第年按负荷生产，第二年按负荷生产，从第三年按达产计算。工厂定员及工资该项目劳动定员为人，人员工资及附加按元月人计算。折旧费与摊销费根据食品行业特点，固定资产按年折旧，残值率为。修理费修理费按折旧摊销费的提取。。

9、保护作为二十世纪的重要发展事业，以加大环境治理的力度，确保人类赖以生存的环境空间更加舒雅美丽自然，我国的环保事业正在不断的加强。绿化为使屠宰加工在安全卫生的环境条件下进行，厂区的建设规划与环保建设规划同步进行，以实现布局合理环境优美自然。二三废排放与环境保护废水在生产中，日用水量约在吨左右，等量排放废水，主要由屠宰车间各工序和车间卫生清洁工作产生，公司计划投资新建成座日处理吨水的污水处理站，污水经处理后达到国家排放标准。废水来源本项目废水主要来源于屠宰车间，主要包括屠宰前冲洗牲畜的废水烫毛清洗胴体废水清洗内脏废水冲洗车间地面，器具废水冲洗圈栏废水。屠宰过程排放的废水中血污染最为严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。水量水质屠宰过程中废水往往集中在短时间排放，水量波动较大。

10、第个月初步设计施工图施计设备采购土建施工设备安装试车第十二章投资估算及资金筹措编制依据固定资产投资估算土建工程投资估算根据现行建材及费用水平，按不同类型建筑结构形式和工艺要求，以同类地区同类建筑综合造价每平方米物价指标估算，预冷库和冻结间按吨位计算。设备投资估算参考同类工程设备价格调整到现行价格水平，具体定额，执行与设备厂家订货合同价格指标。安装工程投资根据行业特点，以综合费用指标估算。二流动资金估算根据公司经营状况和项目的设计规模，对原辅材料的储备在产品和产成品估算与零星开支所需投入进行估算。二投资估算本项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元，建设期利息万元，流动资金万元。三资金筹措资金使用计划项目建设资金按建设进度在月内投入，生产年所需流动资金按项目投产后，达产负荷及雨润肉食品有限。

11、贷款利息建设期固定资产贷款利率按年息计算，流动资金贷款利息按年息计入成本。摊销费用无形资产递延资产按年摊销。主要原料及能源价格含税价主要原料瘦肉型三元杂交猪，计算单价以实际到场价计算工业用水每立方米按元计工业用电每度按元计工业用气每立方米元计。产品销售价格含税价白条肉每吨销价为元猪副产品每头回收元。税收生猪进项率为白条肉及猪副产品销项税率为教育附加按增值税的计城市建设维护费按增值税的计所得税按利润总额的计。二财务评价总投资建设总投资为万元人民币。其中建设期固定资产投资为万元人民币流动资金为万元人民币建设期利息为万元人民币。生产成本费用销售收入及税金经济效益贷款偿还能力分析项目还款原则税后利润提取公积金公益金后，以上用于还贷，每年提取折旧费及摊销费可全部用于还贷。经计算，本项投资回收期为年。

12、间冷藏车间行政后勤管理供销卫生合计三职工培训员工上岗前必须接受个月的岗前培训。培训内容屠宰加工工艺生产设备的使用和保养生产安全劳动保护知识食品卫生知识等。实习试岗个月，经考核合格后，签订上岗协议，正式上岗。特殊工种由相关部门培训后发给证书，员工凭上岗证上岗。经理副经理副经理副经理生产科质检科技术科环保科设备科安全保卫科计财科后勤科行政办公室供销科市场开发科待宰车间屠宰车间分割车间副产品车间检疫室质量检测室污水处理站卫生室外采部批发部新产品批发部科研工作室企业组织机构图第十章项目实施规划和进度要求建设周期本项目工程建设周期规划为以下几个阶段初步设计施工图设计设备采购土建施工设备安装和试车。建设周期总计为个月。二工程进度工程建设进度自项目批准设计工作开始时算起，系统试车时结束。见下表时间阶段。

参考资料：

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