是适应城市化进程促进居民消费升级的必然选择新世纪以来,我国农村人口向城镇转移呈扩大趋势,城市化率由年的提高至年的,年均增幅达个百分点。预计整个十二五时期,我国城市化进程仍将继续加速推进,并形成若干辐射带动力强人口分布合理的城市群。由于商品化农产品的主要消费群体在城市,农产品流通主要是由农村流向城市,因此,城市化进程的加速不仅为农产品市场快速发展提供了更大的空间,而且对农产品流通的现代化提出了更高要求。必须克服农业生产的地域性和农产品消费的分散性带来的产地和销地的空间障碍,从而形成农产品流通的新格局。伴随居民生活水平的提高以及传统生活习惯的改变,消费者对农产品的消费已跨过追求温饱的生存阶段,而对农产品的新鲜度营养性和无害化的重视程度不断提高,要求农产品流通能够及时提供品种丰富质量可靠的农产品。而我国现有的农产品市场体系的发展状况与这要求还有较大差距,缺乏足够的农产品流通设施,高效率的运输配送系统,许多市场露天交易,卫生环境差,降低了农产品质量,甚至影响到消费安全,不利于促进农产品销售的扩大和城乡居民消费水平的提高。四促进农产品批发市场现代化是构建低成本高效率的新型农产品流通体系的有效途径近年来,农超对接等现代流通方式和新型流通业态快速发展,但农产品批发市场仍然在整个农产品市场体系中发挥着不可替代的作用。从全国来看,农超对接模式约占整个城市鲜活农产品流通总量的左右,而超过的鲜活农产品是经过农产品批发市场进行集散。然而农产品批发市场功能不完善流通设施落后,不仅降低了市场供应的稳定性,更重要的是导致农产品运输储存环节损耗大,甚至成为物价上涨的重要推手。根据商务部的统计,我国农产品流通成本是世界平均水平的倍。为加强农产品市场流通调控,稳定农产品市场供应,年月国务院曾专门召开常务会议进行研究部署。十二五期间,优化城市批发市场网点布局,改造升级农产品批发市场积极发展农产品流通服务已明确纳入国家发展规划,这对于加快建设流通成本低运行效率高的农产品流通网络将产生积极作用。五我国城市农产品批发市场呈现现代化综合化规模化品牌化国际化的发展趋势进入新世纪以来,特别是十五时期以来,全国农产品交易市场加快了新轮的建设步伐,许多地方在构建现代化农产品批发市场上进行了大量的实践探索和创新。农产品批发市场发展呈现出新的趋势。第,中心城市农产品批发市场普遍进入新轮提档升级阶段。随着城市化发展和农产品商品规模的扩大和城市居民消费水平的提高,原有的农产品批发市场功能以及软硬件条件已不适应市场要求,升级换代势在必行。在国家发改委农业部商务部工信部等国家部委的支持引导下,些区域中心城市对原有的农产品批发市场实施大规模的升级改造,改善市场硬件设施条件,拓展农产品批发市场的储藏加工运输配送等服务功能。有些市场还建立了以电子统结算为基础的信息系统以及食品质量检验检测系统。第二,农产品批发市场发展空间布局呈调整和优化趋势。随着中心城市规模的扩大城市空间规划的调整和城市中心区土地价值的提升,些大型农产品批发市场已不适宜在城市中心发展,批发市场外迁和重新布局已是大势所趋。近年来,南京广州杭州武汉重庆成都等多个区域中心城市的农产品批发市场大规模向近郊迁移和重新布局,市场单体规模迅速扩大,综合性站式特点显著增强,形成了集蔬菜水果肉类水产副食调料加工食品等于体的综合性批发交易市场,甚至成为区域性乃至在全国具有定影响力的农产品交易中心和物流集散中心。第三,全国知名农产品批发市场挟品牌优势和管理优势以多种方式在全国快速拓展和布局。经过二十几年的发展,我国已经涌现出批辐射能力强社会知名度高的大型农产品批发市场,这些市场凭借自身的行业龙头地位,发挥品牌管理等无形资产优势,逐步打破地区界限,延伸辐射范围,并通过独资控股参股和输出管理等在全国拓展和进行战略布局。例如,北京新发地农产品批发市场在环渤海地区具有较高的影响力,其交易量交易额连续多年名列全国第,近年来开始通过承租托管等方式推进市场扩张战略。目前已在北京之外建立或参股了近多家农产品批发市场。深圳农产品股份有限公司作为国内农产品流通行业唯的上市公司,开创了企业办市场市场企业化的布吉模式,并先后投资控股了深圳福田广西柳州等多个城市的余家大型农产品综合批发市场,建立了全国性农产品批发市场网络体系。第四,农产品批发市场不断增强服务功能探索管理模式的创新。随着农产品批发市场的经营壮大,大量新的管理模式和现代化经营方式不断得到应用。许多市场在培育市场主体,实行会员制,提高市场的组织化程度方面做出了积极的探索。与此同时,些规模较大的农产品批发市场经营服务链条不断拉长,建立了生产基地和加工配送中心,开办连锁经营网点,实行产加销体化经营。第五,农产品批发交易逐步向有形市场和无形市场相结合过渡。从目前来看,国内些农产品批发市场积极探索开展农产品电子商务,为农户和采购商搭建电子交易业务平台,甚至有的还开展大宗农产品远期现货交易。例如,北京新发地农产品批发市场建立了电子交易中心,交易双方可以不经过批发市场是有形市场和无形市场相结合的市场,有形市场主要指为生产经营者提供的交易展示洽谈的场所和经营环境,产需在市场上直接见面,完成洽谈和交易。无形市场是指通过电子网络系统提供的电子商务和网上交易,产需双方通过互联网上的电子交易系统进行信息沟通,网上成交和网上支付,为交易双方提供高效便捷安全的服务。二是批发市场提供多种交易方式供经营者选择,包括产销直接见面的现货交易集中现货拍卖的交易网上集中竞价的现货交易,网上挂牌拍卖的交易和网上洽谈等多种交易方式,方便了各种经营者的经营活动,拓展了市场的辐射范围。网上交易不仅可进行即期交易,还可进行未来定时期的预售,有利于指导农民合理安排生产。三是充分发挥郑州商品交易所期货交易的优势,批发市场的农产品现货交易与期货交易有机结合,现货交易是期货的基础,批发市场可以为期货市场培育上市品种,些品种可以成为期货交割仓库。期货价格引导现货交易,指导农产品生产,实现优势互补。信息收集与发布功能批发市场将建有自己的网络信息服务系统和网站,并建立信息收集分析研发队伍。除了提供网上交易外,主要为中心内各市场主体提供信息服务。是通过网站将国内外相关农产品的市场供求信息和最新动态及时进行公布。二是将本市场的供求信息和交易情况及时进行公布。三是批发市场将根据农产品的交易行情,组织编制市场交易的各类农产品动态的价格指数,并同步在网上发布,使批发市场发展成中原地区及全国农产品的定价中心,在影响和引导全国农产品流通的同时,为政府的宏观管理和决策提供信息。四是将国家的宏观经济运行状况和相关政策及时发布。合理价格形成功能首先,市场将建立完善的市场规章制度,对市场主体进行规范的管理,将为广大经营者提供个公开公平公正的市场交易环境,有利于形成合理规范竞争的市场秩序,为形成真实合理的价格奠定了基础。其次,批发市场强大的信息系统和快速聚集和传播供求信息功能,可以快速的集中国内外相关产品的供求信息,能够及时真实的反映国内外相关产品的供求情况,使市场内形成的价格更加合理。第三,区位优势产品资源优势和市场优势相互驱动,市场的聚集力和影响力将不断增强,优势品种的市场份额将迅速提升,大量的交易在市场内达成,形成的价格将具有更大的市场影响力。批发市场具备了合理形成价格的基本条件。可以预见,随着市场的发展,将逐步成为对中原及国内外农产品及加工产品市场产生重要影响的定价中心,批发市场的些名牌产品将引领国内外农产品及加工产品的价格趋势。物流仓储配送功能是为市场主体的经营提供仓储物流场地和良好的经营环境,使之能高效的进行交易和实物交接。二是鼓励和吸引大型物流企业进入市场,根据市场的发展需要提供储存包装加工装卸配送等增值服务,发挥专业物流企业的优势,集约有效利用物流资源,提高物流效率。三是为电子网上交易提供物流配送服务,促进商流与物流分离,降低流通成本。会议展示功能批发市场具有较强的展示宣传功能。是批发市场将设有各地名优产品展示区,为全国各地及大型农产品生产经营加工企业的名优特色农产品提供展示专卖区,形成汇聚全国乃至海外各色名优特色农产品的永不落幕的展销会。二是批发市场将利用电子信息系统进行网上展示和新特产品发布。为各个生产经营企业在信息系统上设立的网站或网页,对生产经营的产品进行展示和介绍,发布供求信息。电子信息系统定期或不定期的进行新产品展示和推介活动。通过互联网,将市场内的各种产品和新产品及时的传播到世界各地。三是批发市场将与相关协会和机构合作,不定期的举办农产品博览会,进行相关产品的贸易洽谈信息发布技术交流推介产品招商引资等活动,增强物流中心的影响力和辐射力。农产品加工功能批发市场将设立农产品加工园区,吸引大型农产品加工企业入驻,进行名牌产品的加工。为加工企业与农业生产基地之间搭建桥梁,引导加工企业与农业生产基地建立合作关系,指导农产品按加工要求进行标准化生产,延长产业链条。同时,为农产品加工产品面向市场搭建销售平台,以批发市场的影响力拓展名牌农产品加工产品的市场,促进农产品生产加工销售体化,提升农产品及加工产品的附加价值。金融结算功能市场将吸引各商业银行服务网点进驻市场,为市场经营活动提供资金存取汇兑服务为经营活动提供信贷服务市场与金融机构合作,提供多种融资融资服务推广机,减少现金结算在专业市场逐步推进结算卡结算,方便经营活动,实现产品可追溯电子商务,提供第三方监管和方便快捷安全的网上结算支付服务,控制市场风险,保证履约率。质量检测功能批发市场将设立完善的产品质量检测体系,形成产地有准出销地有准入产品有标识的衔接配套制度,保证中心内农产品的质量安全。是批发市场将引进政府的质量检查部门,在市场内设立质量检测中心,把好农产品安全质量关。二是批发市场将建立健全农产品安全管理制度,并建立自己先进的食品安全和质量检测中心,对进入中心内的农产品随时抽查,依规加强安全管理。三是鼓励和支持市场主体重视食品安全,引导市场主体坚持经销持有产地或出厂食品安全证明质检报告的农产品,把好农产品入场源头的安全。四是逐步引进先进的质量监控信息系统,建立农产品信息可得身份可查措施可举风险可控的全程质
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