1、茶叶，并对其它农产品的有机化或无公害化也产生示范作用，有利提高乃至全省有机食品绿色食品的生产比例，将有力地推进农业和农村经济结构战略性调整。有利于合理利用自然资源，促进生态环境的明显改善。有机茶开发过程中所需的肥料不能是化肥，不准使用化学农药，只能使用来自大自然的有机肥为茶树提供营养成分，用寄生蜂或生物制剂等来控制病虫害。有机肥的使用，有利于土壤结构的改善，能增强土壤中微生物的活性，可有效地提高土壤肥力和茶叶的自然品质，并对改善农业生态环境起到良好的作用。茶园中不施化学农药，对害虫的天敌能起到很好地保护作用，使生物链得到合理的延伸和加强，天敌就能得以大量繁殖，天敌多了就能杀灭害虫，可以有效地控制害虫对茶树的为害，实现良性循环。促进茶业产业化水平的提高。自本公司开发有机茶取得成功以来，公司。

2、合作，探索茶叶贮藏保鲜的机制，达到延长茶叶新鲜的时间提高茶叶品质的目的，计划在茶叶保鲜技术上有定的突破。在产品结构创新方面主要是研制开发新的有机茶品类，根据市场需求的变化，特别是国际市场的茶叶需求变化，做好新产品的研制和开发。本项目实施阶段计划研制开发的新产品有有机碾茶和有机大麦茶。这两种有机茶作为茶叶食品的主要填充料，在当今的日本市场上还较少，且今后的使用量将会不断增加。本公司在日本客商的指导下，已于年试制出小样，在本项目的实施阶段将扩大中试，并尽快形成较大批量生产。在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工和茶叶的精深加工上有新的提高。是在有机蒸青茶加工上，进步优化有机蒸青条茶加工的工艺流程鲜叶蒸汽杀青冷却叶打粗揉平揉包装贮藏烘干精揉中揉二是引进日本产的茶叶精深加工机械，对有机蒸青茶进行精。

3、分掌握日本机械性能的前提下，能够根据不同鲜叶的嫩度看茶做茶，使各种鲜叶原料发挥最佳的经济效益。实施有机蒸青茶精深加工新技术。从日本的茶叶消费市场看，由于生活节奏的加快，日本国民对小包装的茶叶特别青睐，公司计划引进日本茶叶精深加工机械，先对有机蒸青茶进行精深加工，然后再扩大到其它茶类，以提高茶叶整体品位，达到提高茶叶附加值的目的。项目的技术路线本项目的实施主要是通过，具体表现在对农业和农村经济结构战略性调整将产生良好的影响。长期以来，茶园施化肥用化学农药已成为茶园管理的重要手段，且时还难以根本转变，因此，当前我国有不少茶园生产的茶叶还难以达到无公害的基本要求。实施本项目后，本公司成功开发有机茶的影响面在不断扩大，将为其它茶叶专业户提供良好的示范作用，有利促进其它茶叶专业户转向开发有机茶或绿。

4、前项目实施后比较增长率有机茶基地亩有机茶产量吨有机茶品类个有机茶销售额万元年利润万元年交纳税款万元二项目创新点在全面总结和完善公司实施的有机茶生产基地建设与出口创汇等三项科技成果的基础上，力求在本项目实施过程中有以下创新在技术创新上重点在茶树病虫防治和茶叶的贮藏保鲜方面有新的突破，年在茶叶研究所有关专家的指导下，利用生物技术防治病虫害的试验又取得新的进展，该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌剂防治茶毛虫等茶树食叶类害虫，并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。年本项目实施后，将在有机茶园上大面积推广应用。并不断完善公司已有的四法并举生物制剂灭虫法茶园养鸡吃虫法及时采茶控虫法和冬季封园减虫法病虫综防技术，有利于生态环境的保护和生态农业的建立。同时，在茶叶贮藏保鲜方面，公司将与大学系。

5、公司将对本公司自有的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发等科技成果和茶叶研究所大学等科研院校提供的科技成果进行有效整合，以提高技术成果的转化效率，具体计划转化的主要内容有以下几个方面建立高标准的有机茶生产基地。要对原有的三改绿三除免和四法并举的有机茶园肥培管理技术进行完善和提高，通过与茶叶研究所生物防治病虫技术的结合，使有机茶园的病虫防治措施更趋科学和合理。加强有机名优茶加工工艺的进步研究，不断改进工艺，并积极开展培训，提高名优茶加工人员的整体素质，以促进有机名优茶品质的提高。加快有机蒸青茶有机番茶的产业化速度，首先，要扩大有机茶园遮阳覆盖的面积，增加有机蒸青茶的产量探索最佳的覆盖技术方案和覆盖的时间问题，既利提高有机蒸青茶品质，又利茶树的正常生长，预防茶树早衰。其次，在。

6、带动茶叶专业户联合开发有机茶方面取得了明显成效，目前已与多家茶叶专业户联合共同组建有机茶合作社，连同本公司自营的多亩茶园，合作社总茶园已达亩。并与茶叶专业户基本形成了风险同担，利益共享的机制，从而提高了茶叶生产的组织化程度。既丰富了有机茶货源，又使茶叶专业户的茶叶有了稳定的销路，收入有明显地增加。项目实施后，公司与茶叶专业户合作的紧密度将会进步加强。有利提高有机茶的国际竞争力。本公司开发有机茶以后，有了定的知名度，有机茶也已打开了国际市场，出口逐年增加，仍满足不了同外市场的需求。公司加工的有机蒸青茶出口量直处在全省前列，公司加工的有机番茶出口日本，也很受日本客商的欢迎。通过本项项目的实施，使有机蒸青茶有机番茶的产量有较大幅度的提高，并进行有机茶的精深加工，将能进步提高有机茶的国际竞争力。。

7、加工，配以精美的小包装，使有机蒸青茶通过小包装出口，可提高茶叶附加值以上。并根据市场的变化逐渐对其它种类的有机茶进行精深加工，扩大精深加工的种类和比例，全面提高茶叶的附加值。在综合利用方面主要是利用从茶树修剪下来的枝叶，开发有机番茶。能充分利用废弃物，使之变废为宝，使茶园经济效益明显提高。项目实施为国内首创。三知识产权状况本项目实施的技术来源主要有个方面，是公司自主转化的有机茶开发技术成果。其中有由本公司实施,年初通过省科技厅鉴定的有机茶生产基地建设与出口创汇科技成果，获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本公司主持的蒸青机械引进及蒸青茶开发与有机番茶开发与出口创汇两项目也于年初通过市科技成果评审三项科技成果已形成较为完整的有机茶生产加工包装及销售的全程技术规范，可有效地指导本项目的实施。。

8、请国内外专家对公司员工开展技术培训，向员工经常性传授有机茶开发的理念和技术要求另方面还组织部分员工到科研院校参加学习深造，培养公司技术骨干。使公司员工队伍能够胜任现代科技发展的需要，适应有机茶开发事业的发展。年公司又创办了研发中心，配备了近万元的仪器设备。以上这些条件的形成，为本项目的实施奠定了良好的基础。项目技术负责人许允文，研究员，现就职茶叶研究所，主要从事茶树栽培技术和茶叶深加工技术研究，获得过多项省部级科技进步奖，特别是在指导全国开发有机茶方面做出了较大贡献，早在年就对我国发展有机茶提出建设性的建议意见，并在省三家茶叶生产企业包括茶厂建立示范点，亲自指导有机茶的开发工作，同时积极开展技术研究，探讨有机茶开发过程中的茶园管理技术途径。年初主编了有机茶开发技术指南，由中国农业科技出版。

9、是与茶叶研究所大学茶叶研究所合作的生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术，将为本项目实施提供技术保障。其中，茶叶研究所是本公司最早的有机茶开发指导单位，该所是目前国内茶叶领域的重要研究单位，不但在国内茶叶界有权威的地位，即便在国外也有较高的威望。该所研究员许允文先生是我国最早提出并直接指导有机茶开发的茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶的企业之。公司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了有机茶园的转换技术和有机茶生产的管理理信念。大学系也是茶叶界的重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研究多年，但最终没有突破，在本项目实施过程中，公司将与大学系共同探索茶叶保鲜的新途径和新技术，争取在保鲜技术取得新进展。三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述项目的转化内容在本项目实施过程中。

10、司系市农业龙头企业市科技型农业龙头企业市十佳农业龙头企业市高新技术企业，商标已认定为市著名商标，茶已被认定为省名牌产品，并多次被评为国际名茶金奖。二单位转化能力论述公司从年实施有机茶生产基地建设与出口创汇科技项目以来，与茶叶研究所大学等科研院校保持了长期合作关系，聘请茶叶研究所许允文研究员肖强副研究员省农业厅毛祖法研究员大学农业与生物技术学院系博士等省内外茶叶专家为公司技术顾问，已共同实施了多项科技项目，均取得了较好的业绩。在专家的指导下，由公司实施的蒸青机械引进与蒸青茶开发和有机番茶开发与出口创汇两个科技项目于年初通过科技成果评审，项目总体达到了国内先进水平。年公司科技开发经费支出万元，科技开发总收入万元，占公司总收入万元的。在注重人才引进的同时，公司还十分注重企业员工素质的提高，方面。

11、出版发行，为全国茶叶企业茶叶专业户发展有机茶提供技术参考，为推动我国特别是我省有机茶的健康发展起到了积极的作用。三单位职工队伍情况公司法定代表人，中专学历，高级农技师，擅长茶叶加工技术，开拓精神和创新精神都很强，接受新技术的能力也很强。已从事茶叶生产加工多年，掌握了茶叶生产加工等多方面技术，特别是茶叶精加工有套完整的技术本领。从年实施有机茶开发项目以来，经过探索与钻研，已先后研制开发出有机蒸青茶有机番茶有机花茶有机碾茶有机大麦茶等，并使有机茶较快打开国际市场，迅速形成了有机茶的产业化。由于有机茶开发工作业绩突出，被市人民政府评为年度市有突出贡献的农业技术人员。公司共有职工人，其中大专以上的人，本科以上人。公司主要管理人员人，平均年龄岁，其中大专以上人从事研究开发的人员人，平均年龄岁，研发。

12、利扩大农民就业机会，增加从业农民的经济收入。有机茶的生产管理以传统农业为主，用工量明显比常规农业要多，随着有机茶园的不断扩大和有机茶的产量的增加，将为农民兄弟提供更多的就业机会，增加从业农民的收入。同时，对于促进地方经济和维持社会安定也将起到积极的作用。五项目支撑条件分析申报单位基本情况，地处市镇村北侧。公司由原市茶厂于年月注册为，注册资金万元，登记注册类型为有限责任公司，公司主管单位是市科技局。在市科技局的指导下，公司于年创办了市有机茶研究所，专门从事有机茶产业化方面的技术研究工作，已先后实施了省级星火计划项目项市级星火计划项目项市级科技项目项，其中有项已通过省或市县级鉴定或评审验收，并有项获市科技进步二等奖，另有项通过省经贸委新产品鉴定验收。有机茶标准化示范园区建设项目通过市验收。本。

参考资料：

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