1、强化产业组合优势，构建产业联动发展体系。两大集团虽然侧重不同，但共同依托酒店产业这就无法避免竞争。总体看来竞争对手的实力强大，但值得注意的是开元集团同时涉足旅行社行业，开元国际旅行社也从属于该集团并且取得了良好的成绩。在萧山实习的时候我也感受到集团的管理方法欠妥，比如在人员录用方面很多员工只是抱着不确定的心态来工作，缺少对企业文化的认同和归属感，这样直接导致了员工流失过高。出现这种非正常情况当然与各层领导脱不了干系员工考核缺少信服力各层领导缺少合作精神，内部的不团结导致利益的分配不均，这样的管理方式必然会出问题，由此我的建议是集团内部不能只顾着培训员工，有必要定期对中低层管理者进行系统培训，引进先进的管理理念，改变以往的经验主义和不好的领导作风。其次酒店也要本着人文关怀精神切实为员工。

2、对比竞争，每个月都会在营业额入住率等方面进行比较。在此要说明下金马饭店是是金陵饭店集团第家连锁酒店，毗邻杭州萧山国际机场饭店拥有大型多功能宴会厅个，中小型会议厅室个，商务会议设施配套齐全拥有风格各异的中西餐厅酒吧日本料理贵宾包厢等共余个，近个餐位，无论是从餐饮客房还是会议接待设施方面都显示出较强的竞争力。从更高的层次来进行分析金马饭店归属于金陵饭店集团，该集团于年月日发起设立，年月日进入上市辅导期。公司下辖南京新金陵饭店有限公司江苏金陵贸易有限公司江苏金陵精品商贸有限公司等子公司及食品研发旅游商场等分公司。年已经进入全国饭店管理集团强，排名第三位。多年的成功经营管理使金陵饭店积累了丰富的经验和雄厚的实力，该集团实行精品酒店战略通过创新经营理念整合优势资源锁定海内外商务精英会议及高端客。

3、有健全的系统。是建立了金陵全球市场营销系统，的订房量都来自于这个系统，金陵饭店网站已成为国内酒店业首家拥强大在线预订功能的中字号网站。集团化采购系统，已成为国内酒店业最强大的酒店物资在线采购平台，已建立了类个酒店物资品种，家供应商已实现网上交易，系统的专业化运作和规模化效应大幅度降低了酒店成本费用。专业的人才储备是该集团实体连锁发展的后续力量，建立了专业化国际化的人才平台，有的管理人员和业务骨干被派往国外大学和著名饭店集团学习，有着完善的人才培养引进机制。从以上资料可以得出金陵饭店集团在规模上品牌建设上系统化经营方面电子商务领域具有强大的优势，相比较而言开元旅业集团的优势在于依托集团的综合管理和投资融资平台，以酒店为主导实施连锁化经营积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业务特色。

4、域萧宾有它独特的优势，但随着其他酒店集团的比如金陵饭店集团第世界大酒店等等高档酒店的进步拓展这种优势会逐渐消失。萧山区作为杭州重要的发展支撑之，它的经济发展水平已经不亚于省会杭州市，对于当地的服务类企业来讲有着广阔的市场前景。尽管萧山宾馆在硬件设施上比不过新兴的五星酒店，但是凭着在当地的口碑同时注意完善的人性化服务还是可以有所作为的另方面开元名都大酒店与萧山宾馆同处个区域更加增强了整个开元旅业集团的凝聚力和影响力。在广告宣传方面可以采取更加灵活的方式，让萧山宾馆和开元名都大酒店相互促进相互弥补，这样可以壮大开元的品牌效应让这家企业能够被更多的消费者所接受。二面临的竞争对手的分析旅游行业涉及到的领域多范围广，在这里我只选取个别竞争对手进行分析。比如萧山宾馆就经常与金陵金马饭店五星级进行。

5、团虽然侧重不同，但共同依托酒店产业这就无法避免竞争。总体看来竞争对手的实力强大，但值得注意的是开元集团同时涉足旅行社行业，开元国际旅行社也从属于该集团并且取得了良好的成绩。在萧山实习的时候我也感受到集团的管理方法欠妥，比如在人员录用方面很多员工只是抱着不确定的心态来工作，缺少对企业文化的认同和归属感，这样直接导致了客回头率达到了。在品牌建设方面金陵集团通过高起点的先仿后创不断创新，创立了融国际水准和中国文化的经营管理体系把永不满足和创新创造精神放在企业文化的重要位置。它的创新能力主要体现在管理创新产品创新服务创新和技术创新上从酒店经营走向了经营酒店建立了先进的质量管理体系，既有国际流水准，也有自己的特色，曾获得全国质量管理优秀企业，成本控制体系薪酬分配体系也在全国多次获奖。其次该集团。

6、着想，只有让员工对企业产生好感在对客服务中才会提高服务质量。在整体发展战略方面，继续保持这种差异化经营，酒店产业继续改进发展，尤其在房地产市场陷入困境的情况下改善现有经营方式可以获得明显的回报收益。其次，浙江省全省有丰富的旅游资源，旅行社产业大有前景。由此开元集团在旅行社方面可以放开脚步，从集团的财务支出里拨出更多的款项来支持旅行社的发展。虽然目前开元国际旅行社规模有限，但只要集团总部有这种前瞻意识，利用自身资金优势和酒店资源优势完全可以成为颇具规模的旅行社。三客源构成情况分析从客源数量方面来分析根据国家旅游局的数据统计信息，以年月份入境人数统计为例，主要客源市场排在前五位的依次是韩国万人次日本万人次俄罗斯万人次美国万人次马来西亚万人次，并且这个数据还在不断地增长中。从入境游客的主观。

7、户，实现了发展目标客户的新突破。公司做精做细金陵美食，提升经营环境和附加值，引领精品高层次消费需求。公司建立了金陵全球市场营销系统，与全球强企业国内大公司世界著名旅行代理商国际订房组织建立了密切合作关系，已拥有南京地区最大份额的境外客源市场，商务客人的比例已保持在以上，宾客回头率达到了。在品牌建设方面金陵集团通过高起点的先仿后创不断创新，创立了融国际水准和中国文化的经营管理体系把永不满足和创新创造精神放在企业文化的重要位置。它的创新能力主要体现在管理创新产品创新服务创新和技术创新上从酒店经营走向了经营酒店建立了先进的质量管理体系，既有国际流水准，也有自己的特色，曾获得全国质量管理优秀企业，成本控制体系薪酬分配体系也在全国多次获奖。其次该集团有健全的系统。是建立了金陵全球市场营销系统，。

8、厢工作过段时间，在这里我也发现了不少的问题，比如对于新员工的培训不到位，导致了很多低级，影响整个服务的美誉度。员工消极怠工的现象也存在，比如厨师提前离岗擅自挪用集体资产等问题。方面有自身原因也有领导管理不当。另外卫生条件也不是很好，多次在食物中发现异物，备餐间和厨房的卫生只能算是般。对于以上的问题我给出的建议如下人力资源部门要从长远来看，重视员工问题不仅是提供培训机会，还要对员工进行有效地激励，注意培养员工的归属感减少流失率。建立更加完善的卫生制度，出现问题要追查到责任人，定期检查卫生死角。对于企业内部的沟通问题，需要转变领导者的观念和作风，切以集团利益为中心加强团结。以上就是我对实习企业面临的市场环境所做出的分析，以及结合我的实习经历发现的问题和建议。毕业论文之个人实习总结论旅游企。

9、的订房量都来自于这个系统，金陵饭店网站已成为国内酒店业首家拥强大在线预订功能的中字号网站。集团化采购系统，已成为国内酒店业最强大的酒店物资在线采购平台，已建立了类个酒店物资品种，家供应商已实现网上交易，系统的专业化运作和规模化效应大幅度降低了酒店成本费用。专业的人才储备是该集团实体连锁发展的后续力量，建立了专业化国际化的人才平台，有的管理人员和业务骨干被派往国外大学和著名饭店集团学习，有着完善的人才培养引进机制。从以上资料可以得出金陵饭店集团在规模上品牌建设上系统化经营方面电子商务领域具有强大的优势，相比较而言开元旅业集团的优势在于依托集团的综合管理和投资融资平台，以酒店为主导实施连锁化经营积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业务特色强化产业组合优势，构建产业联动发展体系。两大。

10、该专门出台政策制度不仅是要奖励英语学习优秀者，更多的是给员工制造学习的机会条件。比如组织学习讲座，发放学习资料，重要的点是在各部门挑选些外语储备人才进行定期的演练培训。这样才能提高整个企业的外语水平，从而顺应这种趋势。从本地的客源市场进行细分以萧山区为例，本区的客源大致可以分为两类本地消费群体和外来消费群体。该区接近沿海是外来务工人员聚集地之。据去年的人口普查数据显示，本区外来人口接近当地人口的半。但出于经济状况限制，这类群体在酒店的消费比重不多。本区经济发展比较早，而且存在很多高收入群体，比如企业老总。他们的消费有力的促进了萧宾的营业额增长。城市化随着进程加快旧城改造等原因致使当地产生了很多拆迁户，这些人从政府和开发商那里获得巨额拆迁款，夜暴富的人不在少数。在实习期间我曾进入景都包。

11、业经营管理之市场分析及存在的问题和建议措施韩亚男绪论宝贵的大学时光已经过去了，在这里我收获了很多不仅学到了知识结交了很多朋友，还学会了怎样为人处世。眼下毕业之际，我选择的论文题目是以实习单位作为研究对象以及期间的所见所感。这其中包括我期间我的切身体会同时还有针对该企业现状的些建议和措施。摘要旅游行业是个关联性比较强的行业，包含了餐饮交通旅游景区服务等内容，这就决定了旅游市场具有复杂多变的特点。到年中国将成为第大旅游目的地国家，旅游业的增长带动了酒店业的快速发展，多元化投资拉动了高端酒店供给，中国与世界各国的经济文化交流将日益深入，商务旅游消费以每年的速度增长，这将促进高档商务酒店的收入增长产业结构的调整为服务业的发展带来了历史性的机遇。接下来我选取了旅游企业所面临的市场环境作进行分析。

12、的来分析，以亚洲国家为例年月至月日本总的入境人数为人，其中商务会议人，观光休闲人。韩国入境人数人，商务会议人，休闲观光人。由此可以看出观光休闲和商务会议是两国游客出行的主要目的。结合到本旅游企业的实际情况，酒店作为游客在本地停留和中转的重要场所对于该地区的旅游形象起到重要影响作用。良好的食宿会给整个旅游体验增色不少，间接提升了当地旅游形象。我在萧山宾馆新三角咖啡厅的时候就曾经接待过很多的旅行团用餐，其中最常见的团队包括韩国日本团，另外有少量的美国人印尼人和阿拉伯人。从我所在的部门来看，萧宾缺少专业的外宾接待人员，这是个明显的失策。从上面的的信息可以看出未来入境旅游的或者商务出行的人数会越来越多，如果还不采取措施顺应这种趋势就会造成客源损失。我的建议是不能把学习外语停留在口头上，企业应。

参考资料：

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