1、“.....超级市场是指以主副食品及家庭口用商品为主要经营范围,是开架售货,集中收款,满足社区消费者口常生活需要的零售业态。连锁经营的含义所谓连锁,它是种商业组织形式和经营制度,是由在同经营企业的总部统领导下的若干个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业经营活动。从经济学的意义上讲,连锁是在统所有权或在统战略决策下,批零体化的多店铺体系。连锁经营的类型连锁经营的类型在各国有不同的划分方式。在日本通常将连锁经营分为三种类型是正规连锁,简称,也可称直营连锁,是大资本通过独资,控股或吞并,兼并等途径,发展壮大自身实力和规模的种形式二是特许连锁简称,又称合同连锁,特许加盟连锁,即以经营权的转让为核心的连锁经营三是自由连锁简称,是保留单个资本所有权的联合经营。连锁经营的特征联合化从连锁经营方式在商业领域的应用情况来看,其组织形式是由个总店和众多的分店所构成的种企业联合体。这些被纳入连锁经营体系的商店......”。
2、“.....所以称之为连锁商店。因此,联合化是连锁经营的个基本特征。经营方式体化连锁经营把传统的流通体系中相互的各种商业职能有机地组合在个统的经营体系中,实现了采购配送批发零售的体化,从而形成了生产和销售体化的流通格局,提高了流通领域的组织化程度。同时,由于连锁企业拥有大量的分店,具有大批量销售的市场优势,所以可以引导供应商真正做到根据市场需求和商业经营者的要求来进行生产,从而形成了以大商业为先导,以大工业为基础的现代经营格局。标准化传统的商业组织形式虽然也存在着定程度的联合,但主要是局部的合作。而连锁经营则是整体性稳定性全方位的联合,所有的连锁店都是用统的店名,具有统的店貌,提供标准化的服务和商品,而且企业的形象旦确立就极易在大众的印象中扎根。规模化连锁经营由于规模的扩大使经营成本降低,从而取得更好的经济效益,这也是连锁经营能成为当今商业的主流方式的原因所在。连锁经营不会受到单店规模总在定范围内的限制,并且其分店数目越多......”。
3、“.....连锁超市指的是个商业集团以同样的方式同样的价格,在多处同样命名超级市场的装修甚至商品的陈列也都差不多的超级市场里,出售品种都相同的商品,这种同时经营的超级市场就被称为连锁超市。它是零售业态的种,以销售价格低廉顾客自我服务赢得消费者的欢迎,由多个以上的门店组成,实行规范化管理,做到统订货,集中合理配送,统结算,实行采购与销售职能分离的经营形式。连锁超市以连锁制为轴心,广布的门店为市场依托,中央采购制为经营形式,降低成本,挖掘销售利润,以多功能,集约化的配送中心降低商品库存开发物流利润。它是商流物流信息流高度集成相互制约相辅相成的最佳方式。按照国家零售业态分类分类标准的界定,超级市场是指以主副食品及家庭口用商品为主要经营范围,是开架售货,集中收款,满足社区消费者口常生活需要的零售业态。物流配送相关理论中国最早引进物流词是在年,当年月中国物资经济学会代表团在日本举行的第三届物流协会......”。
4、“.....物流定义辨析物流概念产生后,随着物流理论和实践活动的飞速发展,物流概念的涵义和外延也在不断变化,各种物流定义层出不穷。目前世界上比较常见的物流定义如表所示表各国地区物流定义比较表国家地区年份给出定义的组织和学者物流定义美国管理学派年美国物流管理学会物流是供应链运作中,以满足客户要求为目的,对货物服务及相关信息在产出地和销售地之间实现高效率低成本的正向反向的流动与储存所进行的计划执行和控制的过程日本年日本日通综合研究所物流管理手册物流是物质资料从供给者向需求者物理性移动,是创造时间性场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看,包括德尔经济包装装卸保管库存管理流通加工运输配送等诸种活动。中国年王之泰现代物流学物流是按用户要求,将物的实体从供给地向需要地转移的过程。这个过程涉及运输储存保管搬运装卸货物处理和拣选包装流通加工信息处理等许多相关活动结合连锁超市的经营特点......”。
5、“.....将物的实体从供给地向需要地转移的过程。这个过程涉及运输储存保管搬运装卸货物处理和拣选包装流通加工信息处理等许多相关活动。配送的概念配送是属于物流范畴,是物流的种特殊的综合的活动形式。我国的国家标准物流术语将配送定义为在经济受到影响,从而影响连锁企业的业绩。同时也还未建立商品信息数据库并实现数据共享,配送服务效率十分低下。提高我国连锁超市物流配送能力的建议通过对国外大型连锁超市,特别是沃尔玛的物流配送体系的分析,再对比了我国的些地方性连锁超市的物流配送情况,特别针对红艳超市及我国其他与红艳超市物流配送情况类似的连锁超市,提出以下建议。这对于我国的超市连锁企业,建立完善适合于自己的现代化物流配送显得很有必要,这有助于整合本企业内部的资源,协调各部门的活动,提升自身的竞争力。提高配送中心机械自动化程度配送中心要有操作平台,要有足够的停车位,分门进出,单道行驶......”。
6、“.....配送中心要逐渐采用液压拖车叉车电用计算机进行辅助设计与管理。要使连锁经营的物流系统能够真正高效运作,不能单独依靠物流活动,而需要信息系统把它们串起来,做到准确及时协调。大型连锁企业信息化程度的普及与深度发展,会构造个现代化的管理平台,把客户关系管理改进配送调度动态库存管理在线交易处理,并延伸到商品管理销售分析成本核算购销核定等,真正把物流资金流信息流集成个能支持电子商务的统平台。适当推进配送中心的配车计划与车辆调度计算机管理软件的使用,大大缩短配车计划编制时间更合理安排配送区域和路线,提高了车辆的利用率并减少了等候时间。完善物流配送的流程,提高配送能力在现代化的连锁超市物流配送中心的运转中,不论是机械化的物流系统,还是自动化或智能化的物流系统,如果没有正确有效的作业方法配合,那么不论多么先进的系统和设备,也未必能取得最佳经济效益。因此,有必要论述下连锁超市物流配送中心的基本作业流程......”。
7、“.....确认为货品进货作业的开始,便依序将货品储存入库。为了管理好品种多,数量大的库存货品,配送中心要定期或不定期的进行盘点检查。当收到分店的订单后,首先将订单按其性质进行订单处理,之后根据处理后的订单信息,进行从仓库中择选分店所需货品的拣选作业。拣选完成后旦发现拣选区所剩余的存货量过低时,则必须由储存区进行补货作业。如果储存区的存货量低于规定标准时,便向供应商采购订货。从仓库拣选出的货品经过整理之后即可发货,等到切发货准备就绪,便可将货品装在配送车上,便向各个分店进行配送交货作业。规划每个作业流程,整合整个业务流程。配送中心的基本业务流程包括进货搬运储存盘点等。所有的这些业务流程都对配送中心的配送效率产生影响,但笔者认为,对于连锁超市来说,分拣效率的高低对整个物流中心的作业效率和服务水平具有重要的影响,而且拣选的成本在整个配送过程中占有比较大的比例,且成本有较大的弹性。因此,连锁超市应该更加注重规划拣选作业流程......”。
8、“.....参照沃尔玛的物流配送流程来完善红艳连锁超市物流配送的流程需重点作好以下四点保证物流活动过程的顺畅流动。首先要明确流动过程的目标,使价值流动方向明确其次,把价值流动的所有参与环节和企业集成起来,以最终顾客的需求为共同目标,共同探讨最优物流路径,消除切不产生价值的行为。关键是让完成物流经营活动的项所需步骤以最优的方式联接起来,形成连续流动。以顾客需求为物流配送动力。零售连锁经营活动的流动要靠顾客需求的拉动。在实际操作中,对需求稳定可预测性较强的,可以根据准确预测进行物流组织而需求波动较大可预测性不强的,则要采用精确反应延迟技术,缩短反应时间,提高服务水平。不断改善物流活动过程。精益化物流是动态管理,对物流活动的改进和完善是不断循环的,每次改进,形成新的价值流的流动,使物流总成本不断降低,实现全面物流配送管理的目标。提高规范管理的能力。目前我国许多连锁超市配送中心内部管理方面没有形成整套完善的管理体系......”。
9、“.....但大都比较零散,都是从局部出发,而不是从整个连锁营运综合系统的全局出发进行长远规范,结果往往造成些业务环节上的脱节和失灵。因此,必须建立个完善的物流配送流程体系,以提高自身的配送能力。加快物流信息技术的建设信息网络技术是构成现代物流配送体系的重要组成部分,也是提高物流配送服务效率的重要技术保障,物流配送中心积极利用技术,通过网络平台的信息技术将连锁企业经营网点连接起来,既可以通过网络与各门店,制造商,供应商及相关单位联结,实现资源共享,信息共用,又可以对物流各环节进行实时跟踪,有效控制与全程管理。物流的网络化从交易对象上分为三个层次是连锁企业对消费者的交易。如通过机进行前台销售,利用进行的电子商务等。二是连锁企业与企业之间的交易。如企业通过交换数据,实现交易。三是连锁企业内部的交易。如企业内部通过交流信息和共享资源。当体化物流每个环节又同时是其他体化物流系统的组成部分时......”。
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