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饺子机设计 饺子机设计

格式:RAR 上传:2022-06-24 19:08:47

《饺子机设计》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....动力系统的拟定.传动系统的拟定.执行机构的拟定工作机构运动需求分析及初步设计.饺子模型的建立与分析.生产效率与成型盘的设计.横竖蛟龙的设计计算竖绞龙的设计计算横绞龙的设计计算.供馅泵的设计供馅装置局部装配图.出面嘴的设计传动系统的设计计算.传动比的分配电动机转速的确定传动比的总体分配及各轴转速的确定确定各个执行部件所需的功率.蜗轮蜗杆传动副的设计设计要求初选参数及材料初步计算根据齿面接触疲劳强度条件设计蜗轮蜗杆副校核蜗轮齿根弯曲疲劳强度和热平衡蜗轮蜗杆受力计算.直齿圆锥齿轮传动副的传动设计设计要求初步计算根据齿面接触疲劳强度条件设计直齿圆锥齿轮传动副校核齿根弯曲疲劳强度圆锥齿轮受力计算.链传动设计横绞龙链传动设计成形机构链传动设计.出面嘴直齿圆柱齿轮设计及校核设计要求模数齿数及分度圆直径的计算选择参数与材料并进行初步计算校核齿轮强度条件受力计算......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....分流轴的设计与校核设计要求分流轴受力情况分析计算初选轴径分流轴各段轴径的确定轴的受力分析轴的校核.轴承的设计与校核轴承的选择位置轴承的校核位置轴承的校核位置轴承的校核.键联接的设计与校核键的选型键的校核.花键连接的设计与校核结论部分外购件清单参考文献普通图书期刊中析出的文献专利饺子机设计摘要本毕业设计完成了“饺子机设计”,设计目的是实现将饺子生产从手工劳动到机械化生产的转变。通过观察饺子手工生产过程以及借鉴国内外相关食品成型机械的结构特点,采用成型盘为成型元件螺旋机构为面料输送元件滑片泵为输馅元件的灌肠式滚切成型原理设计饺子机。该种成型原理生产效率高,可以实现连续式生产,因此在食品机械中得到广泛应用。本次设计动力源使用电动机主要变速机构使用蜗轮蜗杆减速器动力分配机构使用分流轴的传动方式,并对传动系统中大部分的传动部件进行了设计和校核,同时绘制了饺子机的主要零部件图纸及总体装配图纸......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“......,.,绪论.包馅夹馅食品机械的应用前景和发展现状包馅夹馅食品在我国历史悠久,伴随着几千年的文明的发展已经成为我国食品文化中的代表,如饺子包子馄沌是主食的部分汤圆月饼粽子是传统节日中必不可缺的食物。如今,经济的迅速增长人民生活水平的提高和生活节奏的加快,对食品行业提出了新的要求。而本人认为这些要求可以归纳为两大类其是食品的质量如食用口感卫生状况营养含量等。其二便是食品供应的速度。而解决这两个矛盾要求的办法便是实现食品生产的机械化和自动化,通过机械动作可以极大程度的提高食品的生产率采用环保的机械材料和严格的密封技术可以很好的保证食品卫生而合理的工艺编排更能改善食品的口感。目前国内外厂家在包馅夹馅食品机械化上的研究已经取得了定的成果,成功研发了饺子机包子机馄沌机汤圆机月饼机以及自动化程度更高的全自动万能包馅机。因东西方饮食文化的差异,目前国外包馅成型类机械主要为日本所生产,如日产的自动万能包馅机,其最大生产能力可达每小时个,且加工范围极广......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....采用可拆卸料斗能实现快速更换馅料,内置的无级变速调控装置可以实现皮和馅的任意配比。广泛用于各种带馅食品的加工。而国内相关机械虽然在自动化和多功能方面较之日本产品还有定的差距,但是通过改革开放以后二十余年的发展亦取得了很大的进步。以上海沪信饮料食品机械有限公司生产的水饺机为例配备.的电动机,生产效率达每小时个。已相当接近日产饺子机的生产水平。.饺子机的相关介绍研制意义和目标未来的发展方向饺子机的介绍“饺子机”顾名思义是以机械动作代替手工操作来进行饺子生产的机械。按照食品机械的分类应属于食品包馅成型类机械,其能实现的功能均为通过机械动作将类带馅并且有特定外型要求的食品生产出来。当前该类机械中比较成熟的有饺子机包子机馄饨机汤圆机。而其他特殊类型的食品包馅成型机械般通过借鉴以上四类机械的些结构并加以改良设计从而使之适应本类食品生产加工的需求。本课题所设计的自动饺子机便属于后者......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....但长期以来它只能通过手工生产,既费时费力,又难以保证卫生,而且无法长期在常温下保存。因而般只能是现吃现做或现买,或者少数人会在做好后将其放入冰箱中冷冻。但是冰箱冷冻过程属于缓慢冻结,容易在饺子中产生大颗粒的冰晶,使得其解冻后无论风味还是外型齐整等方面均较现做的饺子有很大的差距。每逢过年过节现做现卖饺子往往出现供不应求的现象。当然也有很多人选择在家里自己做,却需要提前半天甚至天进行准备,而包饺子的时候更是要叫上好几个亲朋过来帮忙方可。因此如果能研究开发种能够以机械动作代替人工劳动的机器,那么除了可以节约大量的时间降低饺子的生产成本提高利润之外,更可以免除人们冬日里冒寒排队购物之苦,举多得。饺子机的初步目标确定为能够实现饺子包馅工艺的机械化。未来可在此基础上加以改进和扩展,以实现横纵两方向发展。即饺子生产全过程的无人干预自动化与多功能化。机械系统总体方案的拟定.动力系统的拟定动力系统可按原动机的类型分为电动式气动式液压式等......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....因此对动力源亦没有过多限制,且通过从便捷性和适用性方面的考虑决定选用两相或三相交流电动机作为动力输出装置。经比较国内众多相关机械的电机型号及结合本设计自身特性,选用.三相交流电动机。.传动系统的拟定传动系统按传动件的不同可分为带传动链传动齿轮传动蜗轮蜗杆传动等几大类。饺子机的传动系统属于复合传动系统,综合了链齿轮蜗轮蜗杆以及槽轮机构以实现传动系统的最优化。具体总体传动系统见下图。图总体传动系统图.执行机构的拟定执行机构包括三个大部分其是实现馅料输送的供馅机构。即供馅泵。其二是实现面料输送的供面机构。分为横竖绞龙两小部分。其中竖绞龙为中空结构,内腔充当馅料输送的通道,即馅管。其三是整个设计的核心部分成型机构。由两个同向运动的成型盘构成。工作机构运动需求分析及初步设计.饺子模型的建立与分析根据饺子的实物研究......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....其中空心部分即馅部分体积为,实心部分体积即面皮部分。.生产效率与成型盘的设计由于本设计没有完善的理论计算方面的支持,因此在参考了国内外众多夹馅成型机械后拟定生产效率为个每小时,且由于成型盘每旋转周可生产饺子个,故而确定成型盘的转速为。通过观察手工饺子生产过程了解到搓制面皮速度越快越易成型,手工生产时速度大约为。因考虑到机器生产效率高的影响,决定将搓制速度提高倍,初步确定为。图左成型盘零件图则成型盘的基础直径应为,圆整后取。.横竖蛟龙的设计计算横竖蛟龙的作用主要是输送面皮,即上述三维分析中的实心部分。竖绞龙的设计计算由上述可知每个饺子面皮部分体积为,饺子内腔壁直径,即竖绞龙螺旋管的外径为,初步拟定竖绞龙的套筒内径为,螺旋带厚度为,螺旋带最外缘半径,且忽略因螺旋带扭曲所带来的体积增加即认定每个导程内螺旋带所占体积近似为个内径,外径,厚度的圆环体所占的体积,则设竖绞龙的转速与成型盘转速相同,即竖绞龙每旋转周......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....且该导程内的面料恰好能供成型盘生产个饺子,为。则螺旋管的导程可按下式近似计算代入数据有考虑到面料压实体积需要收缩,故将导程圆整为。横绞龙的设计计算初选设计参数横绞龙螺旋管外径横绞龙导料槽内径螺旋带厚度螺旋带最外缘半径考虑到横绞龙采用单端固定的形式,不适合承受过大弯矩,因此决定增大转速缩小导程以减小作用在螺旋管上的径向分力。拟定转速为成型盘转速的倍,即。则有同理考虑到面料压实体积需要收缩,将导程圆整为。.供馅泵的设计供馅装置局部装配图供馅部装图因为馅料需要在面皮底部搓制完成时方可送入,故需要间歇输送,拟定采用槽轮机构与双滑片泵组合使用。输送频率在数值上等同于成型盘每秒的旋转次数,即有。根据供馅泵为双滑片偏心泵的结构可确定。.出面嘴的设计为了避免面皮在搓制成型过程中产生撕裂,应当使面嘴转速等于或接近于面皮在成型盘中的转速。设面皮与成型盘之间没有相对滑动......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....传动比的总体分配及各轴转速的确定根据总体传动系统图和各执行部件所需的转速可确定出各传动部件的传动比。最大传动比最小传动比拟定减速器的传动比为拟定锥齿轮副的传动比为拟定横绞龙链轮副的传动比为拟定成型盘链轮副的传动比为拟定面嘴齿轮副的传动比为拟定竖绞龙齿轮副的传动比为拟定槽轮机构的传动比为列出各个轴的转速电机轴转速蜗杆轴转速蜗轮轴转速分流轴转速确定各个执行部件所需的功率根据各个执行机构的运动要求分配其所占的比例成型机构横绞龙竖绞龙出面嘴供馅泵。.蜗轮蜗杆传动副的设计设计要求蜗杆要求右旋输入功率输入转速传动比工作时单向运转载荷较平稳要求累计工作时间不小于可靠性要求般电动机驱动工作环境通风良好,减速器有效散热面积不小于平均室温工作油温不高于。初选参数及材料根据使用要求,选用型阿基米德蜗杆,蜗杆头数,对应的蜗轮的齿数,变位系数,传动效率,蜗轮使用系数,蜗轮动载系数,减速器散热系数。蜗杆材料钢淬火,要求达到齿面硬度。蜗轮材料......”

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槽轮.dwg 槽轮.dwg (CAD图纸)

槽轮拨杆.dwg 槽轮拨杆.dwg (CAD图纸)

成形机构部装图.dwg 成形机构部装图.dwg (CAD图纸)

出面嘴.dwg 出面嘴.dwg (CAD图纸)

答辩.ppt 答辩.ppt

分流轴零件图.dwg 分流轴零件图.dwg (CAD图纸)

供面机构部装图.dwg 供面机构部装图.dwg (CAD图纸)

供馅泵部装图.dwg 供馅泵部装图.dwg (CAD图纸)

焊接底座.dwg 焊接底座.dwg (CAD图纸)

链轮.dwg 链轮.dwg (CAD图纸)

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特制齿轮.dwg 特制齿轮.dwg (CAD图纸)

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馅料料斗.dwg 馅料料斗.dwg (CAD图纸)

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支撑板1.dwg 支撑板1.dwg (CAD图纸)

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