1、是员工素质的竞争，特别是酒店服务待业尤为突出，酒店要在招聘高素质员工的同时，要注重人才培养，定期举办各种业务培训专业技术竞赛选拔技术能手等各种业务活动。要爱护和教育员工爱岗敬业，遵法守纪，团结协作，文明服务。酒店要根据各工种岗位或服务操作流程，制订相应的制度，标准按照四星级酒店的服务标准，按顾客的需求是首位任务的要求定出切合实际可操作可量化的规范性制度，使员工有章可循，对工作质量或服务的好坏有详细的标准，达到促进员工工作能力的不断提高和酒店各项服务质量提高的目的。酒店在提高服务质量的同时，要注重降低营运成本，对资金实行计划定额管理，对财产要定位定人，定期维护设备。对批量大的物品原材料和设备的购进要实行招标，做到质优价廉。要把好原样和各项财产实物的入库验收。

2、实的基础，提供了优良的软环境。项目建设符合城市规划要求。第三章建筑方案设计要求益阳美人窝国际大酒店拟建场地，位于桃花江二桥引道与桃花江大道连接的起点，后有竹海作背衬的县委县政府办公大楼，前有繁华热闹的桃花江大道和汽车站，右边紧临桃花江休闲广场，左边延伸都是东区新建的商业居住区和即将开发的文化娱乐中心，右边几百米远处是幅射全国的建筑面积达万平米的竹业城商品市场，左边米远处有近年开发的面积达平方公里的民营创业园。该位置区位优势显著，商业价值无限，其建筑物必须有独特的形象，齐全的功能，豪华的装饰，体现桃花江山美水美人更美的直观印象，使之成为外地来桃旅游休闲办事的，进入县城对该酒店有深刻的印象。项目建址及总体规划初步方案见图三二平面布局根据本项目拟建位置地形见附。

3、能看到花木心情舒畅，心旷神怡。屋顶绿化建筑物的屋顶在保证排水通畅，防水止漏的同时，要考虑设计出花园式的屋顶，让游客乘上电梯来到建筑物顶层眺望县城的美丽景象，并且让客人在屋顶也可休闲娱乐消费。四水电设施供水由桃花江大道引二条的供水管，分别供宾馆酒楼和商务娱乐中心两栋建筑物的生活用水，建筑物高层供水考虑屋顶设水箱的供水方式。室内供水设施尽量做到阴蔽的阴蔽，露出部份采用防锈的管道和抛光处理的不锈钢水具设施。供电按建筑面积计算单位容量，可配台变压器，考虑到本项目服务行业的特殊性，要采用备用发电和供电的方式。另外建筑物设计时，要考虑装置防雷设施。第五章组织机构与人力资源配置组织机构湖南益阳美人窝国际大酒店是中外合资经营企业，实行董事会领导下的总经理负责制，业的竞争。

4、江大道在县城桃花江镇的东区，东西向有益长级公路直通益阳市，仅公里，南北有因正在建设桃江的资江大桥而新建的大道穿过。本项目建址周围建筑物本项目建设位置东去县延伸的桃花江大道，大道两旁都是商业办公区，南面有县汽运长途客车站县地税大楼，往西是桃花江二桥过县城老城区，临北紧挨的是新修建的档次较高的桃花江休闲广场，西北处几百米远是即将竣工的县委政府办公大楼。本项目位置将是县城的政治文化交通经济中心的位置。建址土地权属类别与占地面积。土地类别为出让土地，出让期为年，土地用途为商业开发。用地面积亩。本项目土地由甲方作为出资提供。建址条件本项目建址位置，交通便利，场地平整，城市基础设施功能齐全，完全具备施工建设的条件。有当地县委县政府鼓励投资的规定，为项目开发建设奠定坚。

5、理是重点，在建筑的平面规划功能布局时要充分考虑三废的排放。在地面基础设计时，要规划好污水的处理与排放，从长远规划，宾馆餐饮部的生活用污水要经处理才可排放，近期与雨水经沉淀池混合排放，生活和加工用水的排放达到环保的要求。院内要有地埋式垃圾箱，做到生活垃圾当日运走不留夜。餐饮部要采用燃油式锅炉，其废气排放要精心设计，做到外部无烟灰和油汽冒出。二噪声的影响本项目拟建地址位于东区中心位置，人流车流物流相对集中，而宾馆酒店是顾客休闲娱乐的地方，要求安静无噪音。因此，建筑物设计时要考虑如何尽量做到闹中求静。三环境的绿化地面绿化要栽植个以上品种常年不落叶的四季青树木，坪内要有花有草，有亭园建筑。室内绿化走道板梯及游客所见之处，要有品味的花木盆景，让客人在建筑物内随处都。

6、关，明确相关人员的责任，严防食品安全事故的发生。三营销策略本项目所建酒店按四星级标准建设，其硬件环境将优于县市内的同行业。在建立现代企业机制和加强各项管理，提高服务质量的同时，还得讲究营销策略，注重不断开发客源市场。对县内客源首先要利用酒店处于当地县委县政府新办公楼出入路口的优势位置，为县级各种会议和接待服务，积极参予政府采购竞争其次要以桃花江休闲广场及东区新城新形象的区位优势，将县城西区居民的餐饮休闲消费吸引过来。两者酒店所面对的是新建的汽车站和直通益阳火车站的桃花江大道，当地外出工作，务工的人员较多，探亲回归故里的客源需要通过各种媒体在全县各乡镇着重宣传本酒店的服务项目和服务水平。对县外客源市场，要采取多种形式推介，如广告新闻媒体各种旅行社的推介。旅。

7、图三，桃花江大道迎宾路口东侧用地建层的大酒店，主要功能是餐饮宾馆住宿迎宾路口西侧用地建层的商住楼亭园游泳池，其主要功能是休闲娱乐健身商务。本项目用地规划见表三规划用地面积，建筑用地面积，绿化用地面积，总建筑面积，容积率。图三桃花江大道广场东南侧初步总体规划方案图建筑面积项目用地估算表三项目明细用地面积建筑面积功能及说明宾馆酒楼层豪华套房套，每套二室二厅三卫书房高档套房套，每套二室厅卫标准间套，每套室厅卫大小会议室大会议室个，小会议室个大小餐厅大餐厅个，小餐厅及包厢公共区域层大厅，各层办公服务设施用途区域板梯二处电梯三处，餐饮加工员工值班办公用二休闲健身商务中心三层游泳馆多功能商务大厅保龄球馆舞厅房美容美发休闲中心休闲中心咖啡茶吧健身按摩健身娱乐中心其他公。

8、等试营业阶段按四星级宾馆和服务规范要求运作二项目各工期实施进度表工期项目准备阶段项目论证合资协议设立企业图纸设计招标主体工程阶段基础污水工程墙身屋面地面硬化绿化装饰工程阶段外墙装饰地面装饰内墙装饰各种布线管道安装员工招聘培训阶段设备安装调试阶段试营运阶段第七章投资估算与资金筹措投资估算估算依据本项目根据所需的建筑用地及相应的绿化用地来估算本项目所需土地，土地的出让费已考虑原已办出让手续土地的评估价和新增土地出让价，并考虑县政府对投资万元以上的项目有优惠政策的因素。本项目所需服务的客房数量及相应的设施设备均按四星级宾馆酒店的要求配置，并结合目前的市场价格来估算各明细项目的投资金额具体项目见表投资估算表表序号项目计量单位数量估算单价估算金额备注土地出让元万建。

9、用房三停车用地绿化亭园用地四合计三装修及其他要求外墙装饰，按四星级宾馆高档豪华的要求，临街建筑外墙贴花岗石板材，其余外墙部位贴高级瓷砖。内墙装饰根据用途不同，分别刷高级墙漆，贴白磁砖或木装修。三层以上采用板梯和电梯相结合，大酒店建筑物至少配三台自动电梯和两处板梯，处板梯与台电梯专供生活后勤服务上下用，处板梯与两台电梯专为顾客上下用，做到员工与旅客上下都有专用通道。屋面考虑采用花园式屋面设计，符合环保绿色的要求，也可用作休闲观光区域。消防要有配套设施，每层都必须有安全通道，层与层之间要采用特级防火卷帘的备用隔断，将每层作为个防火区，屋顶要设计有消防用水箱，同时兼做生活用水水箱。要用中央空调系统调节室内温度。第四章环保影响三废的处理餐饮部食品加工产生的三废治。

10、员工素质和技能提高的同时，要注重开发企业的服务品牌，如餐饮的名菜名吃，服务的名星岗位。请社会有影响的知名人士来企业献计，关注企业文化的建设，在同行业中要有独特的企业形象，尽量将企业文化融合到当地民风民俗中。第六章项目实施进度建设工期本项目规划建设期为二年，分期实施，具体可分为几个阶段，以图表示意如下序号建设工期工作内容准备阶段项目论证合资经营协议签订合资企业设立事项办理建筑图纸设计工程招投标主体工程阶段水电负荷手续办理及安装到建设现场，基础工程污水治理工程，墙身及屋面工程，地面硬化绿化工程。装饰工程阶段外墙装饰水电及网络管道安装室内装饰楼层及地面装饰设备安装阶段电梯中央空调通讯广播音响及计算机网络系统等设备的安装员工招聘培训招聘培训管理人员专业人员服务员。

11、安工程万设计费万大酒店建筑万商务娱乐中心万④设备设施万中央空调系统套万万自动电梯套万万保龄球套万万电子网络系统万通信音响电子计算和网络健身器材设备万客房设施万其他不可预计万万元中考虑了借入资金的利息供水供电系统万园林绿化万交通用车辆万开办费万工资人万万员工培训人万万服装人万④设立企业办证等前期费用万办公设备等流动资金万流动资金万合计万投资估算金额土地出让费万元建筑面积工程部份万元供水供电设施万元园林绿化部份万元交通用车辆万元开办费万元总投资万元。投资分期使用计划本项目计划二年完成，第年需投入资金万元，其中土地出让费万元项目前期费用万元车辆购置万元水电设施万元设计费万元建安工程的约万元工资万元其他万元。第二年所需资金主要是建筑物内的装修装饰设备及安装园林绿。

12、游旺季到各旅游名胜景点宣传桃花江风光和景点特色走访有经济实力的部门行业，以优惠的方式邀请各单位组团来桃江开会旅游休闲，还可在长沙益阳等城市，张家界韶山等景点，设促销员按引来客流收入计酬的形式，扩大县外客源市场。酒店可根据餐饮服务种类季节等不同，制订出各种促销手段，如节日假期促销价格，团体与散客的价差促销，或者按消费总额回报礼品，或者有的服务项目采取会员制月票制年票制的形式促销，为扩大影响，对特殊消费群体老年人少儿职业种类或特殊的纪念日实行免减价优惠。酒店按经营收入提取定比例的广告宣传费，不仅经常在报刊电视等媒体，在各名胜景点的广告宣传，还要在地方产品或省内的名优产品上采用适当的方式做广告，做到即宣传推介了对方的产品又为本酒店的服务项目做了宣传。酒店在注重。

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