优质葡萄酒产业化示范项目投资可研建议书

目前，我国栽培的酿酒葡萄品种主要是国外品种，尤其是原产于法国的品种。

这些品种在法国意大利等国的地中海气候夏季干旱和昼夜温差较大条件下，采收时的果实可溶性固形物含量正好适宜制作干型葡萄酒。

但在我国除西北地区外，葡萄主产区的降雨主要集中在夏季葡萄生长与成熟前的段时间里，加之昼夜温差小，大多数情况下成熟时果实可溶性固形物含量达不到，通常需要加糖才能达到要求的酒精含量，也缺少应有的香气，因此生产的葡萄酒大多达不到高品质的要求第二，我国主要葡萄酒产区雨热同季，特别是南方葡萄酒产区，而主栽的欧亚种的酿酒品种的抗病能力较弱，因此，生产过程中的病害防治任务较重，使用的农药次数多量大，因此葡萄酒的卫生安全也成为葡萄酒生产厂家及科学工作者极度关注的问题。

由于较多地使用化学农药，产品的安全质量较低，在国际市场上竞争时，面临绿色壁垒的挑战，冲破这个技术壁垒的最好方式是采用高抗病的品种，生产有机葡萄酒。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，有机农业，是指完全不使用合成化学肥料农药生长调节剂及饲料添加剂的生产制度。

按照有机农业生产方式生产的农业产品，统称为有机食品，其中按有机农业生产方式生产的果品，被称为有机果品。

采用有机果品按照有机农产品加工要求加工的葡萄酒，即有机葡萄酒。

欧洲是世界上最大的有机食品市场，据统计，欧洲美国日本三大有机农产品市场贸易额从年的亿美元，到年已达到亿美元，到年达到亿美元。

根据年月统计，到年底，全球有万公顷的土地进行有机生产，其中名列前三位的国家是澳大利亚万公顷阿根廷万公顷和意大利万公顷。

从占农业土地面积的比例来看，以欧洲最高。

在有机生产的土地中，有机耕地面积约，另外是些有机管理的牧场，如在澳大利亚和阿根廷，由于气候干燥大部分的有机土地为粗放型管理的放牧土地。

世界上最大的有机认证的土地在澳大利亚，面积为公顷。

由于按有机农业生产的有机食品是最安全的食品，因此在国际市场上售价很高，其价格通常是同类普通食品的倍。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，在世界范围内，目前已有少量的有机葡萄酒生产。

在美国，有机葡萄的种植已成为种潮流和趋势，消费者对有机葡萄酒的兴趣也日益浓厚。

美国有机行业协会估计，有机葡萄酒的销售正在以平均的速度增长。

在加州，大约有个葡萄种植者和酒庄获得了加州有机种植者认证协会的认证。

代表了加州有机农业的。

许多德国和意大利酒厂也拥有机葡萄酿造的葡萄酒，如意大利皮埃蒙特地区的和法国卢瓦尔谷地的以及。

智利著名的安杜拉瓜葡萄园已经在培育有机葡萄，并着手生产有机葡萄酒。

近几年，为了适应世界农业生产发展的趋势，提高我国农产品在国际市场上的竞争力，年国家环保总局发布了有机食品技术规范。

国家环保总局有机食品发展中心根据该规范制定了有机认证标准，这个标准与的有机生产和加工的基本标准联合国粮农组织和世界卫生组织制定的食品法典欧盟有机农业法规美国及日本的有机标准接轨。

但到目前为止，中国真正的有机葡萄酒的生产还很少，主要原因是中国缺少有机葡萄。

我国目前酿酒葡萄原料生产的主要区域雨热同季，采用现行的欧亚酿酒品种进行栽培，其抗病性差，如果完全不使用人工合成的化学农药的情况下，病害发生特别严重。

中国目前要突破病害防治这个关键限制因子的障碍，唯的途径是在品种选育上获得重要的突破，采高抗病害的新品种。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，产业关联度分析为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，葡萄酒加工业具有较高的产业关联度，对于上下游行业具有密切的相关性，带动的行业包括葡萄种植业包装印刷物流旅游文化推广等相关行业。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，与葡萄种植业的产业关联度分析为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，葡萄酒生产与葡萄种植业直接相关，葡萄酒酿酒的质量直接取决于葡萄种植的品种和质量，相关性很强。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，本项目涉及的两个酿酒葡萄品种北红和北玫，抗寒性和抗病性强，对我国特殊的大陆性季风性气候特点适应性强，在我国绝大部分酿酒葡萄主产区进行栽培，病害轻和不需要埋土就可以安全越冬。

中国科学院植物研究所和中国农业大学葡萄酒科技发展中心已经研究了上述两个品种的抗寒抗病性能的物流经营模式，折旧费摊消费参照工业企业财务制度的规定，固定资产折旧费采用直线法平均计算，残值率为，无形和递延费用摊销采用直线法平均计算，残值率为各类固定资产的折旧年限和无形递延资产的摊销年限，按以下计算为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，厂房按年计算为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，设备按年计算为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，递延资产按年平均摊销计算为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，固定资产年维修费按固定资产投资的计算。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，销售收入与销售税金估算为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，按照保守估算的原则，确定了本项目三种产品的销售价格和销售收入如下图表。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，图表正常年销售收入组成表序号新品名称产量吨单价为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，元吨总价为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，万元备注陈酿型北红干红北玫玫瑰红新鲜型北红干红北玫干红葡萄生态餐厅注葡萄生态餐厅的收入按照平均每天接待人，每人消费元测算，预计每年收入万元。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，生产成本及费用估算为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，外购原材料费包括产品原材料辅助材料及包装物等，正常年外购原材料万元，构成见下图表。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，图表外购原材料表材料名称干红单价元吨消耗吨产量金额万元葡萄原料吨其他辅料包装瓶瓶塞胶帽包装箱小计为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，外购燃料及动力费包括水电天然气和供暖费，根据测算，第四年需外购燃料动力费见下图表。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，图表主要能源消耗量项目用量年单价年费用万元备注电万元水元天然气元合计工资及福利平均按万元人年测算定员人，以后每年递增。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，修理费按照建设投资的计算。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，销售费用按照销售收入的计算。

主要包括广告费产品运输费产品进店费订货会议费等。

其中广告费按销售收入的计算产品运输费按销售收入的计算产品进店费按销售收入的计算订货等其他费用按按销售收入的计算。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，土地租赁费该项目占地面积亩，其中建设用地亩，用于酒庄及生态餐厅等项目建设租用山地面积亩，用于葡萄酒原料基地建设，租赁期限为年。

租金为每年每亩元，每五年增加租金，即从租赁期第年至第五年每年每亩元，从租赁期第六年至第十年每年每亩元从租赁期第十年至第十五年每年每亩元从租赁期第十六年至第二十年每年每亩元从租赁期第二十年至第二十五年每年每亩元从租赁期第二十六年至第三十年每年每亩元从租赁期第三十年至第三十五年每年每亩元从租赁期第三十六年至第四十年每年每亩元。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，技术研发费按销售收入的估算。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，经营管理费经营管理费按工资与福利的倍估算。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，本项目正常年第年总成本费用为万元。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，利润与盈利能力分析为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，本项目正常年第年利润总额为万元，税后利润为万元。

投资利润率为投资利税率为为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，全部投资税后财务内部收益率为设定的折现率税后全部投资回收期为年含建设期年。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，盈亏平衡分析为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，经测算，第三年年以生产能力利用率表示的盈亏平衡点如下固定成本销售收入可变成本销售税金及附加，说明项目静态的抗风险能力较强。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，敏感性分析为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，影响内部收益率变化的因素主要有销售收入经营成本和固定资产投资等，经测算最为敏感的因素是销售收入和经营成本，主要数据如下图表。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，图表敏感性分析主要数据表不确定因素变化幅度税后内部收益率税后净现值万元税后投资回收期年投资销售收入经营成本项目具有定的抗风险能力，但由于项目具有产业化示范作用，需要国家給予定的支持，并且在项目经营过程中仍要注意导致销售收入下降的因素和增加经营成本的因素，以规避项目的风险。

为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，经济分析为了应对国内外物流行业日趋激烈的竞争，公司将打破传统的物流经营模式，项目的建设，不仅可以产生良好的经济效益，带动包装印刷物流广告旅游和文化推广等相应产业的发展，而且通过项目的建设可以带来就业机会，促进项目所在地经济的发展。

为了应对国内外物流行