1万头优质肉牛优质肉牛饲养屠宰深加工工程项目投资立项申报材料

由于诸城周边地区已有饲料厂，前期饲料可以通过与他们合作来解决饲料问题，后续随着项目的不断壮大，在时机成熟时还可以通过收购联合经营等方式自办饲料厂，到时公司完全可以将饲料场建设项目启动，来满足本公司养殖饲料供给和合作社以及农户的需求。

水由场厂深井提供，根据现在的养殖屠宰地址拟设计在东北角屠宰场打处水井主要供给屠宰场用水和西北角靠近厂区中间建设口井主要供给养殖场和办公楼用水。

利用厂区高压线路将电由专用线接入场厂区变电所。

环境保护本项目建成投产后产生的污染物有生产废水生活污水废渣及噪声等。

本项目将对上述污染物进行综合治理，利用沼气池发酵，处理后沼渣沼液作为肥料种植有机蔬菜和瓜果类，沼液在满足种植的使用后，处理后达到国家规定的标准后排放在河流中养殖淡水鱼，不对周围环境造成污染，而且能带来不小的养殖淡水鱼的经济利益。

全场厂定员与劳动力来源本项目全场厂的新增劳动力可从当地的潍坊商业职业技术学院高初中毕业生下岗人员及待业人员中通过考试择优录用。

在对于管理类人才，最好经过校园招聘选拔园林园艺专业食品专业和畜牧兽医专业的人才。

总投资本项目规模预计总投资亿元前期工程投资亿元，资金主要来源靠自筹与贷款亿元，马来西亚方面投资亿元，国家开发银行投资亿元，预计全部建成时间为年。

基础配套设施建设费亿元肉牛养殖场基建亿元电设施供应万元购买设备亿元肉牛引种亿元种植地平整及种植果树苗万元年饲养费亿元初期购买鱼苗万元黄鳝泥鳅鲢鱼养殖池建设及种苗购入万元蚯蚓养殖地建设及种苗购入万元有机蔬菜地建设万元沼气建设万元初期所有饲料需要购置，当生态链形成后就可以通过发酵将些粪便等排泄物转化为蚯蚓饲料或者种植肥料供下级生态链使用。

其它费亿元流动周转金亿元人员工资万元备注前期投资暂时可以按照总共亿元人民币的投资额度进行投资建设。

项目进度建议年月完成可行性研究报告的编写工作年月完成可行性研究报告的论证及批复工作年月月完成初步设计文件编制土地审批审查及批复工作年月年月完成施工图设计及设备定货年月完成设备招投标及施工招投标年月月完成土建施工设备安装调试工作年月试生产年月日全部正式生产。

研究结论本项目是充分利用当地肉牛养殖的良好基础和劳动力资源优势及本企业从事了多年肉类产品开发和加工的有利条件，尤其是公司主打的牛肉丸子，解决了食品安全中的源头控制和产品追溯体系的完善，促进当地工农业发展和企业发展，拓宽生产经营之路的好项目。

本项目原材料供应充足，产品市场广阔，工艺技术水平高，生产成本低，经济效益和社会效益好，各项指标均达到国内先进水平，这对提高我国的肉牛饲养屠宰以及深加工水平及改善人民生活，促进当地工农业的进步发展和农民脱贫致富具有重要意义。

项目投产后生产期平均创产值亿元，利润总额亿元，财务内部收益率税后，投资利润率，投资利税率，投资回收期年税后，含建设期年，借款偿还期年含建设期年。

由上述财务分析指标看，均好于同行业水平，社会效益经济效益显著，项目前景广阔，有较强的抗风险能力。

主要技术经济指标主要技术经济指标表表序号指标单价数量备注生产规模引进优质品种肉牛头年产品方案新增牛肉吨年牛骨吨年牛皮万张年牛头万个年脂肪吨年牛蹄吨年下水吨年牛血吨年牛丸牛肉串牛肉罐头等吨年总投资亿元固定资产投资亿元建设期开发银行借款亿元流动资金亿元投资指标单位产品占用固定资产投资元头百元销售收入占用流动资金元百元全厂定员总计人其中工人人管理与技术人员人全年生产天数日主要原材料燃料及动力费用量饲料吨年包括万吨青贮秸秆电万千瓦时年水吨年运输量万吨年运入量万吨年运出量万吨年厂区占地面积平方米建筑物占地面积平方米建筑系数年生产总成本万元正常年年销售收入万元正常年所得税万元税后利润万元人年全员劳动生产率年借款偿还期包括建设期年年投资回收期包括建设期年税后投资利税率投资利润率全部投资内部收益率税后盈亏平衡点第二章项目背景与建设的必要性项目的提出肉牛产业发展趋势是农业的重要组成部分我国人口多耕地有限，发展以食草型为主的家畜更具有战略意义。

国外畜牧业发达国家养牛业占有重要位置，如美国是世界上第牛肉生产大国，全美每年亿美元的农产品销售总额中，畜牧业为亿美元，其中亿美元来自肉牛业，占畜牧业销售总额的，占农产品销售总额的左右。

我国的肉牛业起步晚，真正意义上的肉牛生产仅十几年，虽然近几年发展尤为迅速，但人均消费量很低，与世界平均消费量相比有较大的差距。

在人均牛肉消费中我国牛肉仅占，世界平均为，美国，巴西，澳大利亚。

提高牛肉产量和品质增加牛肉在肉类消费中的比重，符合消费发展趋势和我国的国情，大力发展肉牛产业具有广阔的前景。

虽然我国乃至我省肉牛业取得长足发展，但面对入世后激烈的国际市场竞争，我国的牛肉市场竞争力并不容乐观。

近几年来，我国的活牛牛肉牛肉制品的出口量呈逐年下降趋势，而进口量却逐年增加在以上。

车间配电配电箱选用型动力配电箱，生产车间设控制按钮，对较大型的电机选用降压启动设备。

车间配线采用电缆沿桥架敷设，也采用导线穿铁管沿地暗敷设，要结合情况决定，电线，电缆以铜芯为主。

其中冷库需要防爆，配线要严格执行爆炸和火灾危险环境设计规范。

变电所负荷计算表表序号用电单位名称设备容量需要系数功率因数计算负荷总量运行量备用量屠宰车间熟食车间锅炉房车间通风冷库消防给水泵房循环水泵房污水处理照明以上小計侧未补偿时的总负荷同时系数取侧无功补偿容量侧补偿后总负荷型变压器损耗工厂侧总负荷拟选变压器容量选两台变压器车间照明车间照明要结合场所环境，按照规定照明标准做，灯具选型为防水防尘灯，光照型工厂灯，隔爆灯及日光灯。

照明配线采用塑料铜芯线穿钢性阻燃电线管沿棚，墙暗敷设。

全厂防雷接地按建筑物防雷设计规范，并结合本工程实际，生产车间等均按三类建筑物做防雷设计。

主要措施是凡超过米的建构筑物均设避雷装置。

各车间及附属间在其电源入口处均须做组重复接地，接地电阻小于欧姆。

变电所内设接地网与变压器中性点起与室外接地极连接，车间内凡电气设备的金属外壳均采取接零接地保护。

供热全场厂用汽负荷本项目屠宰车间和熟食加工车间生产用汽量为每小时吨，采暖通风耗气量为每小时吨，生产及采暖通风用汽总量为每小时吨。

热源的选择根据生产及采暖通风用汽总负荷，本项目需新建装机容量为每小时吨的锅炉房座。

内设型号为蒸汽锅炉台，与其相配套的锅炉辅机套，水处理设备套，除尘器台，给水泵台，并设汽水换热机组套，为采暖系统供应热源。

主要设备选择蒸汽锅炉台鼓风机台引风机台除尘器台水处理装备套给水泵台汽水换热机组套采暖通风与制冷气象参数采暖计算温度冬季通风计算温度夏季通风计算温度冬季空调计算温度夏季空调计算温度冬季室外风速夏季室外风速最大冻土深度采暖通风空气调节方案采暖本项目屠宰车间，罐头车间，锅炉房，冷库的附属间等均采用热水采暖，采暖供水温度为，回水温度为，采暖系统形式为上分式垂直串联同程式机械循环热水采暖系统。

散热器采用钢制柱式散热器，采暖系统管材选用焊接钢管，场厂区管网敷设型式为直埋型式。

通风对于屠宰车间及罐头加工生产车间在加工生产过程中产生的余温余热气体，设计将采用轴流风机进行排风换气，换气次数为每小时次。

对于熟食加工车间蒸煮设备在开启过程中产生大量湿热蒸汽，设计将采用扇形罩将湿热气体收集后经风道风机排往室外，以保证车间内有良好的工作环境。

制冷冷藏库为了满足该项目屠宰加工对肉制品及副产品的冷藏要求，拟建具有吨冷藏吨保鲜吨速冻能力的建筑面积为冷库座。

冷藏库库温为，设两间，每间，库内采用空气冷却器用来保持室温。

保鲜库库温为，设两间，每间，库内采用空气冷却器用来保持室温。

速冻库库温为，设两间，每间，库内采用吊顶式空气冷却器用来保持库房温度。

屠宰加工车间根据生产工艺要求屠宰加工车间的分割间要求室温为，排酸间要求室温为，并要求肉制品的温度降到。

本设计将采用吊顶式空气冷却器达到生产工艺对车间温度的要求。

制冷机房根据冷库及屠宰加工车间的用冷负荷，建面积为的机房座，内设供速冻制冷系统冷源的双级压缩机组台及供保鲜库冷藏库车间预冷间及分割间制冷系统冷源的系统压缩制冷机组台。

主要设备选择制冷压缩机组台台台空气冷却器台台轴流风机台第六章环境保护建设地点环境现状本项目拟建在诸城市贾悦镇，新建场厂区共占地约平方米，周围无污染和污染物，环境状况良好。

主要污染源及污染物废水本工程废水主要为车间加工污水，生活污水等。

其中需处理的污水量为，污水水质指标如下。

排水水质指标如下。

采用分流制排水系统，生产及生活排水送污水处理站，经处理后达标排放。

锅炉房及循环水池排放的生产废水直接排放。

废气本工程所排废气为少量锅炉燃煤产生的烟道气，主要为沼气燃烧供热产生的二氧化碳气体，对环境没有太大影响，符合国家标准的排放。

废渣本工程废渣主要为锅炉产生的废渣屠宰加工过程中产生的粪便下脚料毛等。

噪音本工程噪音主要来源于锅炉房的鼓引风机，冷库的氨压缩机等，噪声强度均未超过国家标准要求。

设计采用的标准国环号建设项目环境保护设计规范污水综合排放标准大气污染物综合排放标准肉类加工工业水污染物排放标准工业企业噪声控制设计规范锅炉污染物排放标准。

污染物治理措施废水处理污水处理工艺流程如下污水格栅调节池泵沉淀池隔油池接触氧化池二沉池淤泥←板框压滤机←泵←污泥池←排放烟气经麻石水膜除尘器除尘后经米高烟囱排放，排放烟尘浓度低于国家排气标准，符合大气污染物综合排放标准的要求。

废渣的处理锅炉房产生的炉渣可供砖厂制砖或工业园区铺路使用。

屠宰加工产生的废气物可送锅炉房烧掉回收热量，牛血等可做成医疗保健品另有报告。

牛粪及肠容物送到沼气发酵池处理后生产有机肥，制成有机肥对外销售。

噪声处理锅炉房内鼓引风机设在专门的风机间内，设置隔音墙压缩机房采用低噪音氨压缩机组，同时采用隔音管将各设备与管道之间连接起来，以满足工业企业噪声控制设计规范的要求。

绿化绿化能净化大气，减弱噪音，调节气候，美化环境。

本工程在新建场厂区道路两侧，适宜绿化的空地上种树种花，把场厂建成花园式场厂区，为工人创造个清新文明美丽的工作环境。

第七章消防消防基本方针为了保护国家财产和公民的人身安全，为了保证全厂的正常生产，本项目在设计中严格执行预防为主，防消结合的方针，严格遵守国家有关消防规范和规程，采用行之有效的防火措施