1千吨野生食用菌系列产品生产线技改扩建项目投资立项申报材料

烤烟辣椒畜牧业已成为地方经济的支柱产业，莲藕特种养殖红芸豆等特色经济有较大发展，三大支柱产业和特色经济成为当地农民收入的主要来源。

特别是烤烟辣椒莲藕基地建设已具备定规模，烤烟辣椒种植基地几乎遍布全县，莲藕种植基地主要集中在水域面积较为广阔的锦屏八道哨曰者双龙营官寨等乡镇。

年全县烤烟种植面积万亩，产量吨种植莲藕亩，产量吨，辣椒种植已达万亩，产量万吨，并逐步形成了批烤烟辣椒莲藕加工龙头企业，烤烟辣椒莲藕已初步形成或正逐步形成产业化经营。

项目技改扩建的必要性及目的意义丘北县目前仍处于以农业为主导产业的经济格局，工业基础较为薄弱。

工业落后直制约着当地经济的发展，如何立足当地资源，调整产业结构，加快绿色资源产业发展，拓展财源渠道是当地政府多年来的工作重点。

野生食用菌生产与人民生活关系密切野生食用菌是种高蛋白低脂肪，富含维生素多酶类和无机盐，以及各种多糖体的高级食品，因此，被誉为健康食品或保健食品，更有专家称之为完美的食品。

野生食用菌具有极高的营养价值。

野生食用菌的营养成分介于肉类和果蔬之间。

据测定，食用菌所含的蛋白质约为干物质的，按鲜菇计算，其含量约为常见蔬菜的倍。

而食用菌的蛋白质利用率高达，大豆蛋白质的利用率只有。

食用菌是生产氨基酸的种生物来源。

它含氨基酸的种类高达种，人体必须的种氨基酸也较全，而且都是型氨基酸，易被人体吸收利用。

除此之外，还含有十几种稀有氨基酸，更有利于人体对食品及氨基酸的平衡利用。

研究证明，香菇与大豆混合食用，可提高大豆蛋白质的利用率，般从提高到同时也提高香菇蛋白质的利用率。

粮食和豆类缺乏赖氨酸甲硫氨酸和色氨酸，而食用菌中却很丰富，因此，在营养学上显得格外重要。

谷氨酸天门氨酸低分子的肽是食用菌的增鲜剂。

另外食用菌含有较高的各类维生素和矿物质也是人们对食用菌情有独钟的原因。

是当地农民致富的桥梁丘北县是云南省重点林业县之，森林覆盖面大，野生食用菌品种多，产量高。

县内查明的野生食用局有种，年产量在万吨以上，实施开发野生食用菌资源产品项目，有利于为农民提供发财之路，富农之道。

方面通过本项目的建设合理利用资源，另方面解决农户销售的困难，由公司统加工向外销售。

可以将企业与农民结成较紧密的联合体，风险共担利益共享，最大限度地保护了农民的利益这种公司加农户的生产模式，正是农业产业化的典型形式。

是加入国际经济大循环的需要随着世界经济体化进程的加快，资源产品的流动融入国际大循环，农业也由传统的封闭型农业转向开放型农业，国际化成为农业开发的必然要求和趋势。

近年来，由于农产品生产成本的快速上升和资源的约束，农产品比较优势下降，发达国家开始把眼睛转向国际市场，到国外投资建设生产基地。

为了寻求新的市场，相应地逐步减弱和消除农产品贸易壁垒，加速农业国际化的进程。

现在我国已经加入世贸组织，农产品也正广泛地参与国际分工，实现资源优势互补。

我国农产品的关税也正要逐步降低，这对集约化程度差质量结构不合理农产品附加值低竞争力极弱的中国农产品正是场考验。

为此，我国已决定将农业和农村经济发展作为党和政府工作的重点，国家领导人明确提出要依靠生物工程信息技术等高新技术，使我国农业科技和生产力实现质的飞跃，逐步建立起农业科技创新体系。

食用菌生产科技含量高，属劳动密集型产业，适合我国国情，产品在国际上有竞争力。

生物资源开发产业前景随着社会的发展，人民生活水平不断提高，人类对绿色的认识和需求日渐增长。

绿色与健康密不可分，越来越多的人开始注重绿色生活的享受，在食穿住行娱等各方面追求绿色的含量。

绿色食品绿色纺织品绿色家居绿色装修无氟冰箱环保汽车等绿色意识日益深入人心。

当今世界，社会经济的绿色水平已成为衡量人的生活质量衡量社会平均生活水准衡量个国家综合国力和国际竞争力的重要标志。

世纪，围绕食穿住行娱保健的各类绿色产品将成为世界各国最信赖最稳定的需求，也是世纪工农业产品的发展方向。

云南是植物王国，各类生物资源十分丰富。

生物资源含义十分广泛，有人工栽培养殖的和野生自然生长的两大类，人工栽培或养殖的有农林牧渔果畜禽菌等产品。

野外自然生长的有药材菌类藻类花果野菜蜂蜜森林果实昆虫微生物等等。

野生生物资源往往是在空气纯净自然土质自然雨淋的环境中生长而成，没有遭受化肥杀虫剂等化学品的污染，远离城市废气，远离工业排放。

因此，在该环境下生长而成的生物资源几乎没有污染。

以纯净生物资源为原料生产的各种绿色产品备受消费者欢迎。

因此，在发展农业的同时，兼顾发展些品质优异有地方特色有工业规模化开发潜力的涉农工业基础原料。

在发展具有鲜明资源特色的辣椒系列产品的同时，也要注重发展县域内其它有发展潜力的以生物资源为原料的工业化产品。

发展县域绿色蔬菜基地绿色养殖基地药材种植基地的同时，还可同期考虑利用文山州乃至全省些品质优异的生活废水水排放渣外运污泥外运图污水处理工艺流程图生产废水中主要含悬浮物及有机物，其污染浓度及排放量随生产管理的好坏有很大差异。

加强生产管理，防止跑冒滴漏，使排水量及污染物减少，可大大减轻污水处理负荷。

经处理后的废水，水质中的均低于国家污水综合排放标准二级标准。

锅炉烟气锅炉烟气中主要污染物是烟尘，本项目采用干式多管旋风除尘器除尘，除尘效率，除尘后烟尘排放浓度，低于锅炉大气污染物排放标准二类区标准。

废渣主要来自原料中的霉烂部分及部分产品加工时产生的辣把瓜子皮等间断排放，排放量，收集后进行处理。

其中瓜子皮粉碎后是上等饲料，出售给饲料加工饲料。

鼓风机人工格栅调节池二段接触氧化终沉池污泥池段接触氧化中和沉降锅炉灰渣送新型墙体材料厂生产免烧砖。

生活垃圾送往县城垃圾处理场处理。

噪声本项目噪声污染源少，对于风机等有定声源值的设备可采取设置柔性基础，风机进出口加装消声器等使噪声降低。

采用以上有效治理措施后，厂界噪声可达到工业企业厂界噪声标准Ⅱ级标准，对外环境影响很小。

绿化搞好绿化，对于美化环境净化空气降低噪声等都有积极作用。

本项目为食品生产，搞好绿化意义更大。

建议工厂切实搞好厂区绿化，绿化面积应不小于可绿化面积的以上，将食品厂建成旅游观光考案科研为体的花园式工厂。

环境管理及监测企业要设置专门的环境保护机构，领导中要有专人分管环保工作，并设置专职环保人员，负责日常管理工作。

可依托中心化验室为基础，配备定数量的监测仪器，进行常规监测工作，或由当地环保部门定期抽测。

监测项目有水环境主要监测对象为总排放口和各车间排水点。

监测项目水量等，监测频率每月次。

大气环境主要监测对象为锅炉烟囱排放气。

监测项目为烟气排放量烟尘浓度及，或由当地环保部门定期抽测。

分析方法按国家颁布的环境监测分析方法进行。

第九章劳动保护及安全卫生劳动保护及安全卫生设计依据劳动部第号令建设项目工程劳动安全卫生监察规定劳动卫生标准规范规程。

标准与规范工业企业噪声控制设计规范建筑设计防火规范爆炸和火灾危险环境电力装置设计规定工业企业照明设计规范工业企业安全卫生设计规定职业性接触毒性危险程度分级工业企业静电接电设计规范工艺生产特点及生产过程中危害因素的分析生产操作环境在绿色系列产品生产过程中，可能因设备连接密封的问题，导致物料的泄漏，发生意外事故，严重危及设备及人身安全，在整个生产过程中可能物料污染车间环境，甚至可能发生火灾事故。

二噪声声源在整个运营过程中分布散，主要为空气动力性噪声机械性噪声电磁性噪声和运输车辆噪声。

设计中采用的安全卫生技术措施防火技术措施总图布置按照防火规范要求，保证建筑物之间的防火安全距离，各建筑物之间都有消防通道相通，以形成整体工程消防通道网。

根据建筑设计防火规范的要求，划分不同的营运火灾危险类别，以正确选择各类营运区的耐火等级结构类型，采取相应的防火措施，各区都考虑设置安全出口，配备必要的消防设备。

二工艺安全卫生技术措施主要设备采用露天布置，有利于使少量泄漏扩散，同时要求在装置检修时，必须严格执行安全防火规程和有害气体检测规程，经安全部门同意后才能进入设备检修工作。

为了确保安全生产，在工艺设计中设有安全联锁和事故紧急停车措施。

些必要部门设置压力表，安全阀以及报警系统，有害气体泄漏自行检测仪。

主要装置的仪表控制系统采用对主要工段及辅助工段的重要参数进行集中监视和监控，在主要高压回路及高压设备上设置联锁控制系统，在主要点设置报警系统，能做到及时发现及时处理。

据工业企业爆炸和火灾危险环境电力设计规程的规定，按防爆规程各装置划分危险区域划分图在火灾区域内的电气按火灾危险场所类别，级别范围选择电气设备。

建立健全整体工程消防水系统设有套完善的消防水系统，室外给水管网为环状管网，在室外管网上设置了室外消防栓，期间距，保护半径，覆盖面积达到规范要求，在室内除设置消防水设施外，还按建筑灭火器配置设计规范配备灭火器。

防静电防雷及接电的安全技术措施所有工艺生产装置及其管线，按工艺及管道要求条件作防静电接地装置，般情况与电气设备和保护接地并处理。

所有火灾危险场所的工艺生产装置及其结构构筑物，般均属第二类防雷考虑，防直击雷或感应雷，其他建筑物属第三类防雷，考虑防直击雷，并作接电体装置，考虑区域性设防，并设防直击雷装置。

车间变电所变压器中性直接点并设接地体。

各工艺生产场所均设安全接地装置，并与变压器中性点接地体相连，必要时在生产场所周围加装辅助接地体，整体工程所有接地体相连，构成整体接地网。

防机械伤害技术措施在机械装置内有易产生坠落危险的操作岗位的均设置便于操作巡回检查，维修作业的扶梯平台围栏危险标志等附属设施。

皮带运输机装有防机械防偏装置沿皮带机另隔定距离装有紧急停车开关，皮带机转动设备两旁均有栏杆和安全通道。

机械传动设备凡附有开式齿轮，皮带轮的传动部位均设有安全罩。

防毒防尘技术措施在原料车间内存有大量粉尘，为改善操作环境，选用设备本身带有真空吸尘器，可以有效防尘。

二在分析化验室等处，存在着定量的不易扩散的有害气体在设计中采用局部排风措施，改善通风条件，防止有害物质的积累。

三工艺装置排出的废气采取集中高空远距离排放，减少有害物质的污染。

个人防护技术措施车间配备专职安全负责保管检查和更换防毒防护面具，负责安全教育及安全检查等工作。

在各操作场设置洗眼器及洗手池。

在各车间配备常用的各种防护用品，急救