南方食品公司黑芝麻扩建项目投资立项申报材料

年市场需求提升更加明显，出现了产销两旺的喜人局面，年产量总和逼近万件大关，特别是进入第四季度，工厂产能连连刷新历史最高纪录，继月份达到万件创历史新高之后，月份的产量更是有望突破万件。

现有的生产条件不能满足生产的需要，扩大生产规模已成企业发展的迫切需要。

随着广大消费者消费能力逐步提高生活节奏不断加快和生活习惯的改变，给黑芝麻糊这类传统食品提出了新的要求。

同时也对生产企业的产品带来创新突破的可能。

本项目是在扩大原有的糊类产品生产能力的同时，新开发了黑芝麻饮品生产，它更能让人们方便地消费黑芝麻糊产品。

公司确立了十五发展的指导思想，加快以食品业为主，以物流业为辅的主营产业发展，将南方黑芝麻糊类南方米粉等为主导的食品做成国内具有领导地位和重要影响力的强势品牌将南方食品集团发展为具有良好经济效益和社会效益的上市公司，为公司股东谋取最大利益的投资回报。

本项目建设是在集团公司十五发展指导思想下提出来的，是加快公司产业发展，扩大产品市场的重要举措，是全面贯彻落实公司的十五战略目标的重要内容。

本项目符合国家产业政策及公司发展战略，体现了公司的发展方向和现实需要，对进步提高公司核心竞争力，增强发展后劲，强化市场竞争优势，拓展利润增长点，促进公司可持续健康发展具有极其重要的现实意义。

市场前景黑芝麻糊以其口感香滑细腻的特点及丰富的营养价值和保健养颜效果深受国内外广大消费者喜爱，在传统饮食文化中已经形成了鲜明的特色和地位，在糊类食品中独树帜。

目前，市场上流通的黑芝麻糊产品形态均为粉状袋装，用开水冲调后才可食用，它具有保存期长，携带方便的特点，在口感香味等方面与传统方法制作的黑芝麻糊接近，冲调类的黑芝麻糊产品制造工艺已经有多年历史。

随着广大消费者消费能力逐步提高生活节奏加快和消费习惯改变，在新世纪里对黑芝麻糊这类传统食品提出了新的要求，要像喝利乐包牛奶喝营养快线样方便地喝到黑芝麻糊。

据统计，中国饮料的年产量基本呈逐年增长的趋势，保持在两位数的百分比增长率，约，是食品工业中发展速度最快的行业之。

年规模以上饮料生产企业的产量为万吨，实现工业总产值亿元。

目前，国内饮料市场流行的主要是含果肉果纤类果汁，低糖或无糖茶饮料，以及瓶装水等产品，而年增长最快的饮料产品会是低糖或无糖类饮料各种口味的茶饮料和果蔬类花卉类的健康性饮料。

随着产品逐渐细化和细分的发展趋势，针对不同饮料消费群体的饮料市场将表现得更加丰富多彩。

目前，以南方黑芝麻糊为代表的南方牌黑色食品系列，虽然在黑芝麻糊细分市场占有率高达，但还是停留在提供冲调类产品范围内。

其他黑芝麻糊制造商也同样没有跳出冲调类产品这个圈子。

这与消费者强烈的需求呼声和市场趋势形成了极大的距离，唯有向市场提供饮料类黑芝麻糊才能解决供求之间的矛盾。

本项目建设就是针对这市场供需矛盾而提出的，黑芝麻饮品更方便广大消费者消费，黑芝麻饮品同样具有黑芝麻糊产品的各种功能特点，随着黑芝麻饮品的推出和产品的进步推广，相信能够得到更多消费者的接受和喜爱。

因此，本项目建设具有广阔的市场前景。

研究工作概述研究工作重点通过对市场需求预测分析，建设条件的调查研究，确定建设规模和建设方案。

根据该公司黑芝麻饮品中试的基础数据，结合本项目的具体情况和条件，拟定本项目的生产技术方案提出主要设备的选择意见。

研究项目对环境的影响对水电供热等公用工程进行配套和完善以及对项目实施进度提出建议。

估算项目总投资，分析项目的财务效益，分析项目的抗风险能力，评价本项目技术经济的合理性和可行性。

研究工作范围本报告的研究范围包括项目提出的理由项目产品市场需求预测项目建设的优势及建设规模建设条件与场址选择工程技术方案主要原辅材料及燃料供应节能节水措施环境影响评价劳动安全与消防投资估算资金筹措项目的财务评价以及风险分析。

推荐方案与研究结论现有生产设施简介本项目是对南方食品集团股份有限公司控股子公司广西容县南方食品股份有限公司生产厂进行技改扩建，原厂目前主要生产车间有黑芝麻糊生产车间黑八珍生产车间原料预处理车间及配套的公用设施等，由于原厂址位于县城中心，场地有限，生产设备老化，不能满足公司糊类食品生产发展的需要。

本项目扩建场址位于容县侨乡经济开发区。

部分原有设备可用于本项目的建设。

建设规模与产品方案本项目建设规模为吨年，其中黑芝麻饮品吨年，黑芝麻糊吨年。

具体产品方案见下表。

表产品方案序号产品单位数量备注黑芝麻饮品吨瓶黑芝麻饮品吨利乐包黑芝麻糊吨袋装黑芝麻糊吨袋装其他糊类吨袋装合计吨厂场址选择本项目甲方提供容县侨乡经济开发区地块作为项目用地，地块为长方形。

用地属于直接排放。

有的有机污水，需要进行去除超标污染物处理后才能排入室外下水道。

对于这部分污水，可采用体化污水处理装置进行处理，主要工艺流程为有机污水格栅初沉池接触氧化池二沉池消毒池排放根据本项目需要处理的污水量为，因此本项目设计拟选用套处理水量为的污水处理设备。

污水处理设备的选型为型，处理能力，出水水质使污水经处理后达到污水综合排放标准中的级标准。

厂区室外排水管道采用混凝土管，埋地敷设，管顶埋深米室内排水管采用塑料排水管。

废气锅炉烟气净化设备选用水膜除尘处理设施，其技术指标为除尘效率。

经处理后烟道排放浓度为排放浓度。

以上指标低于国家标准锅炉大气污染物排放标准中规定二类区Ⅱ时段烟尘排放浓度标准烟尘，极大程度地减少了锅炉房对周围环境造成的污染。

除尘冲灰水排入除灰池，经灰水分离器分离后，灰渣排入存灰池，废水循环使用，不外排，不产生二次污染。

噪音锅炉房生产车间风机等动力设备，在运行过程中产生振动和噪声，噪声值。

对产生噪音较大的设备采取设置和隔断布置，有效防止了噪音对环境的影响。

水泵空调机组基础设减振垫隔振。

空调设备出风口设软接头消声器或消声箱。

绿化本项目属于食品加工企业，对厂区内环境卫生要求较高，本项目的总图规划设计中，充分考虑了美化厂区环境和保护环境的要求。

留有足够的绿化用地，规划绿化带和绿地，以美化厂区和改善环境。

突发性环境污染事故应急预案为防止各类潜在突发性事故，确保危险品及化学药品的保管和使用安全，避免造成环境污染，项目建设单位必须制定了危险品管理办法及应急监测预案措施程序，严格规范紧急事故的处理程序，保证事故应急处理措施的及时性及有效性，使事故造成的损失和影响降至最低程度。

危险品管理办法对危险品的验收入库危险品的储存保管以及危险品的发放等程序作了严格的规定。

根据应急监测预案措施程序组成环境及安全委员会，委员会由联络组消防组救援组及工程部环境安全小组及主任组成。

每个成员各司其职，以应付生产过程中有可能发生的安全事故环境事故以及特殊气候如大风暴雨地震水灾等导致的紧急状况。

第九章劳动安全工业卫生与消防设计依据为确保项目投产后有安全卫生的作业环境和良好的劳动保护条件，职工的安全和健康，本项目设计采用如下的规范规程和标准保护。

中华人民共和国劳动部令中华人民共和国劳动部令第号建设项目工程劳动安全卫生监察规定年月日主要技术规范及标准建筑设计防火规范工业企业噪声控制设计规范建筑设计防雷规范版采暖通风与空气调节设计规范工业企业劳动卫生标准危害因素和危害程度安全危害分析黑芝麻饮品生产车间内有湿热气体产生锅炉房风机动力设备在运行的过程中产生振动和噪音。

安全卫生措施方案安全厂区总平面布置上，各建筑物之间按规范要求留有足够的间距，道路呈环形通道，满足消防和运输等方面的要求。

生产车间内设备在布置上均按规范要求留有安全通道和规定的操作间距。

车间内所有产生湿热气体的地方均设置局部抽风机，随时抽走蒸汽。

各车间均按规范规定做防雷设计。

电气设备非带点外壳，配线穿管以及电气安装支架等均作接零保护。

选用带漏电保护的电气设备。

检修照明电压不高于伏，以确保操作人员不至发生触电事故。

各类机械设备的传动装置均安装有安全保护罩，操作平台设有防护栏杆。

本工程中的压力容器，必须按国家有关标准和规程进行设计制造安装和验收，以保障设备和人身的安全。

尽量提高生产中自动化程度，或采用些机械设备降低工人的生产劳动强度。

机械操作工必须经培训考核合格后方可上岗操作，特殊工种须经有关劳动部门考核合格后方可上岗操作。

工业卫生工厂环境卫生厂区道路采用水泥路面，避免积水和尘土，厂区适当绿化，保持清洁卫生。

生产车间卫生生产车间内墙壁距地面米高处贴白瓷砖，其余内墙面及顶面刷防霉涂料，耐磨防滑地面，车间内沿墙脚开设明沟，进出口安装强力风幕，防止蚊蝇随人进入，车间装纱门纱窗，进入车间内设有消毒池洗手设施和更衣室。

工艺卫生采用的原料辅助材料进厂需要抽检，原料必须符合质量标准，原料存放点必须清洁卫生。

生产运输工具必须专用，。

成品必须经检验部门按质量标准检验合格后方能出厂。

生产人员卫生工作人员必须定期体检，凡是患有肺结核肝炎皮肤病等传染病患者，立即停止进入生产车间，工作人员进入车间前必须穿戴好工作服帽口罩，胶鞋在消毒池进行消毒，同时将手消毒洗净。

生产人员的切私人物品不得带入车间，不得留长指甲和长头发，车间检验人员每班抽查卫生，发现问题应及时采取措施。

消防设计依据建筑设计防火规范建筑灭火器配置设计规范中华人民共和国消防法年月日施行工程特征及火灾危险性类别概述本项目属于食品加工项目，主要生产车间均为单层厂房，本工程建筑钢结构或框架结构，耐火等级为二级，火灾危害性为戊类。

消防安全防范措施总平面布置厂区建构筑物有符合要求的防火间距，厂区道路路面宽度车间出入口厂区出入口等均符合消防安全要求。

本项目各车间的建构筑物为满足防火要求均安排了足够的安全疏散楼梯和通道。

根据建筑设计防火规范，生产区内同时间火灾次数为次，火灾危险性为丙类，室外消防用水量为，室内消防用水量，消防用水量共计。

火灾延续时间为小时，消防用水，设计为临时高压消防给水系统，在需设置室内消火栓消防系统的建筑物屋顶设置消防水箱，贮存分钟室内消防用水量，火灾时由当地消防车在厂区管网取水加压灭火。

在厂区内设置室外室内消火栓，并按规定要求在室内设置手提式干粉灭火器。

照明及防雷接地潮湿车间照明采用低压配电。

车间内导线穿水煤气管暗敷，设置必要的投射式应急灯具，供人员疏散之用进入金属容器检修时，照明电压为。

根据有关气象资料，本项目按三类防雷考虑防雷措