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这硬性规定,将结束茶叶加工中脏乱差的初级生产加工阶段,进入机械化初级自动化的文明生产加工新时期。
我市茶叶产业发展的需要我市具备了得天独厚的自然基础和丰富的资源条件都非常适宜茶树生长。
茶叶内含物质丰富天然富硒将色水浸出物氨基酸等含量又相当高,有利于特种茶和名优茶的生产。
境内宜茶面积大农村劳动资源富余为茶叶产业的发展提供了基本条件。
是全省重点茶叶生产地区之,抓住西部大开发和加大新阶段扶贫开发力度的机遇,抓住国家省市系列惠农政策及加大对农村,农业财政支付倾斜的机遇,坚持以市场为导向以体制创新为动力依靠科技进步,以产业化经营为纽带,把茶叶产业做大做强,实现茶产业优质高产高效生态安全和可持续发展的优势特色产业地位。
从上述个方面分体化经营社会化服务企业化管理,发展特色经济实体,提高综合经济效益。
生产管理严格执行有机茶加工的操作规程,健全各项规章制度。
严格遵循检化验制度,确保原料及成品的有机标准。
加强对员工技术培训,确保安全生产和生产级正常运转。
财务管理严格执财经制度,保证资金的使用效率。
劳动定员及劳动保护劳动定员本项目定员人,具体人员设置如下董事长人总经理人副总经理人财务室人生产部经理人粗制车间人经营部经理人精制车间人质检人机修人营销人收储人劳动保护搞好劳动保护,改善劳动条件是搞好生产提高劳动效率提高产品质量和保证职工身体健康的重要条件。
员工的劳动保护按国家有关劳动保护待遇及员工劳资福利规定执行。
安全生产和食品卫生安全生产车间内所有电器设备管道设置明显规范化的标识并设置罩盖帽等安全保护措施,切实遵照安全第预防为主的方针。
加强生产管理,对各生产工序制定严格的管理规章制度,明示有关操作规程,定期对员工进行安全生产教育培训。
食品卫生茶叶加工属食品加工业范畴,因此,所有车间和附属设施必须符合食品工业卫生要求,在生产安排和生产过程中严格遵守中华人民共和国食品卫生法及卫生防疫部门的规定。
项目实施进度方案项目可行性报告批复后,成立新建项目领导小组和施工管理小组,负责项目的建设和实施。
工程实施进度进度计划表如下项目建设内容厂房建设及产品加工要求茶厂的规模大小主要是根据产鲜叶的多少来决定。
茶叶采摘期长,产量分布又极不均衡,给初制加工带来了强烈的季节性。
般春茶产量高时问短,夏茶延续时间长,秋茶产量较少。
但生产黑毛茶秋茶产量最多。
因为春茶般采批高档的名优茶和优质绿禁后,产量不如秋茶多,秋茶般在茶园封园后,进行轻修剪或整型树冠,这批茶质量较差,数量较多。
因此,要根据茶园面积产量来确定厂房。
厂房的兴建,必须坚持因地制宜,就地取材,因陋就简,并根据产茶数量机械大小配置来确定。
般来说,建筑面积为机器占地面积总和的倍。
厂房必须要鲜叶摊青间,要安装杀青机揉捻机烘干机解块机,要有发酵室,要有配套的仓库等。
茶叶加工建设标准初制加工厂址必须距离垃圾场畜牧场医院,粪池等米以上,距经常喷洒农药的农田米以上,离交通主干道米以上,远离排放三废的工业企业,要求水源清洁,空气清新,日照充分。
初制加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带,兼顾交通生活通讯的便利。
加工厂应与生活区和办公区隔离,无关人员不宜进入生产区。
加工厂环境应整洁干净无异味,道路应硬化水泥路,排水系统通畅,厂区环境需绿化,地面要硬实平整光洁厂房墙壁无污垢,加工和包装场地至少在茶季前全面清洗消毒次。
茶叶仓库应密闭防潮,有条件的最好建冷库,温度左右。
加工车间应采光良好,灯光照度达到以上。
加工厂应有卫生行政部门发放的卫生许可证。
设备方案应选用环保型的加工机械。
凡是生火的机械,如杀青机烘干机等加工设备的热风炉应设在加工车间的墙外,新购设备要清除材料表面的防锈油。
每个茶季的开始,对加工设备要进行清扫防锈和保养。
建设规模建设年产吨茶粉生产线及配套设施,占地亩合计。
建设内容厂房新建,仓库新建,新建职工宿舍,围墙,茶青摊晒场,车道,征地亩。
购置年产吨茶加工机械设备套。
新建茶粉保鲜冷藏库间,。
辅助工程与配套工程建设原材料和燃料供应方案原料的采购完全按有机茶的生产加工标准进行,均能在市场上采购到。
其中有机茶的栽培的肥料完全来自于我们自己有机茶园物质循环。
加工设备和茶园耕作设备尽量采用电力。
公用工程辅助工程及其它配套工程通往茶园的道路已经完成水泥路面硬化。
节能减排措施本项目不存在圬水及污染物排放问题。
通过资源的整合资产重组后,生产规模和加工吞吐量增加,机器设备均能满负荷工作,减少能源浪费,降低单位产品加工成本。
第九章项目投资估算及资金筹措投资估算的范围本项目是对年产吨茶粉生产线建设项目的投资估算,其包括主要项目辅助项目公用项目服务性项目设备安装及建筑工程费用估算其它费用预备费用流动资金。
投资估算的依据建筑工程依据全国统建筑工程基础定额省预算基价及类似工程指标估价设备及其他材料价格根据现行市场价格及类似工程订货价格编制,其它费用根据有关规定计算。
投资估算项目建设需投资万元。
土建工程万元。
设备购置初制设备万元精制设备万元保鲜库床及餐具万元,小计万元。
附属设施水电设施万元检化验设施万元环境建设万元小计万元。
其他费用技术培训费万元不可预见费万元小计万元。
资金筹措企业自筹万元,贷款万元,请求扶持万元。
总投资估算表序号工程名称规模金额万元备注土建工程厂房新建仓库新建宿舍新建围墙晒青场车道征地亩小计二设备购置初制设备精制设备保鲜库床及餐具小计三附属设施水电设施检化验设施环境建设小计四其它费用技术培训费不可预见费小计总计万第十章项目经济效益和社会效益分析项目评价本项目总用地面积约亩,总投资约万元。
本项目的建设将带动其它相关产业的经济增长是,社会效益明显。
该项目建设期为年。
概算原则根据本项目的实际情况,确定成本费用概算原则。
材料消耗根据市场现行建筑原材料进行测算。
固定资产折旧根据建筑物及机器设备的折旧年限综合取。
修理费按投资总额的计算。
管理费按营销收入的计算。
④其它各项均根据实际情况测算。
税率选取项目的营业税按,所得税计算。
基金按税后利润的计取,其中公积金,公益金。
本项目逐年利润测算见附表。
全部投资按现金全容量计算以全部资金视为自有现金的条件下,计算现金流量表计算结果表明项目全部投资财务内部收益率税后,全部投资回收期为年不含建设期年,项目的财务效益较好,具有定的抗风险能力,偿还能力比较强。
经济评价及研究结论项目建设的地理位置适宜,交通便利,新区内人口达万人左右,成为比较成熟的产业园区和城市新区。
国家宏观政策建设背景年中共中央国务院发布了中共中央国务院关于切实加强农业基础建设进步促进农业发展农民增收的若干意见。
这是年以来,中央连续发出的个号文件,是党中央国务院进步加强三农工作的重大部署,对市来说,具有极其重要的针对性和现实指导意义。
坚持把解决好三农问题作为全党工作的重中之重,不断强化对农业和农村工作的领导坚持统筹城乡发展,不断加大工业反哺农业城市支持农村的力度坚持多予少取放活,不断完善农业保护体系坚持市场体制改革,不断解放和发展农村生产力坚持改善民生,不断解决农民生产生活最迫切的实际问题。
因此大力发展我市茶叶产业,是落实中共中央国务院五个号文件的需要,是解决三农问题的具体措施,国家宏观政策给我们带来了难得的发展机遇。
区域产业建设背景茶叶是我市传统的主要经济作物,种植历史悠久,资源分布广泛,全市个县区均有茶树栽培。
至今全市共有茶园面积万亩。
茶叶年总量吨,年产值多万元。
全市现有茶叶加工厂个。
其中年加工能力吨以上个,年加功能力吨以上个,其余茶厂规模较小,大部分系年代修建,设备陈旧落后不能配套,年加工能力在吨以下。
年底,水城县茶园面积新建茶园和成片有效茶园亩,其中采摘面积约亩,茶叶产量约吨,其中名优茶约吨,茶叶产值约万元。
全县现有大小茶叶加工厂个,精加工车间个,茶粉车间个,各种茶叶加工机械台,其中名优机台,手工茶电炒锅口。
个茶叶加工厂年加工能力吨左右,其中名优茶加工能力约吨,烘炒青茶加工能力约吨。
另外,新建茶粉生产线设计年加工能力为吨。
其中,县茶叶公司茶叶加工厂具有年加工烘炒青茶能力吨,名优茶吨以上能力现有袋泡茶机手工茶电炒锅多用微波设备精制设备超微茶粉生产线茶叶袋装罐装包装设备等各种茶机台套。
科技实验茶厂于八五期间建成,加工设备比较齐全配套。
年烘炒青茶加工能力在吨以上,名优加工能力吨左右。
米萝勺米两个茶叶加工厂设备简陋陈旧,属小型的初级加工厂,年加工炒青茶能力各在吨左右。
项目建设的必要性本项目是促进我市农业产业结构调整,加快富民强市步伐的需要我国农业已进入了个新的发展阶段,其显著特点是绝大多数农产品由长期短缺转变为供求平衡或供大于求,价格下跌的状况。
要适应市场对农产品优质化和多样化的需求,提高农业和农村经济的整体素质和效益,增加农民收入,就要以市场为导向,以科技为支撑因地制宜,大胆进行农业产业结构战略性调整。
优质茶粉具有较好的市场前景,我市的茶产品生产又有定的基础和优势,应是我们开发创新做大做强的重点之。
茶业现代化发展的要求茶产业现代化过程是用现代工业装备茶产业,用现代科学技术改造茶产业。
用现代管理方式经营茶产业,用现代科学文化知识提高劳动者素质的过程,是建立优质高校茶产业体系和实现可持续发展的过程,也是大幅度提高综合生产能力增加茶叶产品有效供给和增加茶农收入的过程。
无公害茶生产是以生产无污染的安全优质高效营养丰富的茶叶产品和保持茶叶环境良性循环与可持续发展为目的,有机的环保安全型生产资料,加工中的清洁化无害化程控技术,产后的产品质量标准化体系和检测技术等综合集成的全程质量安全控制新型生产体系,是茶产业现代化的重要标志之。
认证制度实施需要认证是我国食品安全市场准入制度的简称。
是食品生产企业在获得国家质量监督检验检疫总局颁发的食品生产许可证后,在其产品的最小包装可以使用的特殊标识。
我国在年对全部大类食品包括茶叶全面实施认证管理。
由此,我国茶叶产业,尤其是茶叶加工业,将面临场由传统加工向现代加工转型的重大革命。
年我国茶叶开始实施市场强制准入制度标准,在食品生
