古秘藏酒生物园生产基地项目投资立项申报材料

项目主要技术经济指标详见表。

问题与建议抓紧环境影响报告的编制，为下步工作奠定基础。

加快设备的考察进度，确保项目技术方案的可靠性。

表项目主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注规模青稞原酒中间产品古秘藏青稞酒古秘藏青稞保健酒总投资万元其中建设投资万元静态投资万元建设期利息万元流动资金万元备案总投资万元其中建设投资万元铺底流动资金万元投资指标百元服务销售收入占用建设投资元百元百元服务销售收入占用流动资金元百元全年经营生产天数青稞酒生产主要原材料动力需用量高粱青稞小麦豌豆谷糠稻壳外购原酒保健辅料商标万枚玻璃瓶万个纸箱万个天然气电水运输量其中运入量运出量年总成本万元平均产品单位生产成本发酵原酒元中间产品古秘藏青稞酒元古秘藏青稞保健酒元年销售收入万元正常年年销售税金附加和消费税万元平均年息税前利润总额万元平均年所得税万元平均年净利润万元平均总投资收益率资本金净利润率财务内部收益率税前税后投资回收期税前税后长期借款偿还期盈亏平衡点生产能力利用率第二章市场预测青稞酒市场青稞酒是酒的代名词，也是特色产业之。

青稞酒作为青藏高原独特独有的白酒品类，不仅具有生态性保健性稀珍性的特性概念，更因其融合了神秘浓郁的高原民族文化而显示出无比神奇的魅力，令全国消费者津津啧啧美滋若鹜。

因此，所有有识之士都能看出，青稞酒在国内不仅蕴藏着巨大的甚至是不可估量的市场潜能，而且，其文化的惟美性和品牌可塑性将是任何白酒品类都无法比拟的。

省是我国青稞酒产销大省，有余家正规的酒类生产企业。

除互助青稞酒业年产吨吨金塔酒业有限公司年产吨以上外，其余各家企业的年产量在吨吨之间，省白酒行业的总产量约吨，从白酒总量上分析目前还没有形成规模。

从消费分析，作为地处西部的，由于地理气候等原因，喝白酒喝烈酒有着相当长的历史源渊，也产生了与之相匹配的高原酒品文化。

豪爽的高原儿女历来对饮酒情有独钟，进门三杯酒高原处处酒飘香。

酒，特别是青稞酒已成为人生活中不可或缺的部分。

白酒销量很大，其消费能力大约有万吨。

据调查，该地区的白酒人均消费量在世界排名都是居于前列的。

有人统计过，全世界白酒消费量最大的城市，第是莫斯科，第二就是西宁。

传统上，西藏及周边地区人民，对青稞酒有独特的感情和依恋。

原因就在于，青稞是分布在我国西藏四川的甘孜州和阿坝州云南的迪庆甘肃甘南等地海拔米的青藏高寒地区的特有粮食作物。

青稞和小麦的营养成分差不多，但青稞热量相当高，很适合高原地区人民食用。

同时因为青稞大都生长在海拔米左右的高原，属纯天然无污染作物，所以用其酿制白酒，辅以科学配方，质量更优，且独具地方特色。

这样规模地位和消费习惯的白酒市场对于任何家酿酒企业来讲，都是必争之地。

所以，无论是川酒湘酒还是茅台都将市场作为重点投入和争夺的对象。

五粮液集团和茅台酒厂都有过精心策划的西宁营销战略，虽然国酒茅台及茅台系列酒属于不适合白酒群体的香型，但茅台酒作为礼品直有自己独有的市场份额。

除茅台集团外，川酒攻势最猛宜宾五粮液集团推出的系列酒在市场也是随处可见全兴集团的全兴系列白酒，古井贡集团古井贡系列白酒，还有剑南春等诸多品牌，虽然都属于浓香型，但在白酒市场占有价位上的优势，市场份额较大。

此外，新疆的白杨系列酒内蒙古的蒙古王系列酒鄂尔多斯河套老窖等酒也挺进市场，与青稞酒分割有限的市场份额，逐步蚕食着青稞酒的市场。

在上世纪年代初期青稞酒在曾创下的市场占有率，进入年代中期以后，由于以川酒为主的外埠酒强势攻入，导致青稞酒节节败退，销量迅速下滑到左右，但近几年青稞酒销量已稳步回升至占据半壁江山的份额，这和青藏高原人民独钟青稞酒的传统消费习惯不无关系。

与青稞酒产业发展相关联的大事是对青稞葡聚糖的研究。

近十年来国内外专家学者的试验研究表明，青稞是世界上含葡聚糖最高的麦类作物。

随着科学家对青稞葡聚糖高含量的发现及加工产品的全面启动，如今，青稞正日益突显出其高营养高保健高附加值的特点，专家认为，过去直默默无闻的青稞将有望成为全球最有价值的麦类作物之。

目前，青稞葡聚糖提取技术与功能食品开发项目已列为国家农业科技成果转化项目。

其实，早在上世纪年代末，美国科学家就发现裸大麦青稞中的葡聚糖具有降血脂降胆固醇和预防心血管疾病的作用，后来，葡聚糖的调节血糖提高免疫力抗肿瘤的作用陆续被发现，引起了全世界的广泛关注。

目前，生物医学界普遍认为葡聚糖具有清肠调节血糖降低胆固醇提高免疫力等四大生理作用。

尽管企业和消费者对青稞及其计算热负荷为。

锅炉选型及台数选用天然气蒸汽锅炉两台，额定工作压力为，即可满足整个园区的用汽需要。

冬季最大负荷时两台同时运行，夏季平均负荷时用备。

供热方案及热源参数供热方案设计拟建天然气蒸汽锅炉房座。

负责承担青稞酒旅游园青稞酒加工示范园的生产采暖及浴室生活用汽。

热源参数由锅炉产生的饱和蒸汽，通过蒸汽母管进入分汽缸，由分汽缸引出两根支管，经室外管网分别供给青稞酒旅游园青稞酒加工示范园浴室及采暖换热站，各用汽部门按所需压力自行减压后使用。

给水及凝结水系统锅炉房用水由园区内供水管网供给，供水压力为。

由锅炉供出蒸汽所产生的凝结水，由用汽部门回收后，经室外管道送回锅炉房软化水箱内。

工艺无凝结回水，采暖凝结水回收率为。

排污水系统锅炉定期排污汇入同母管后，排至室外排污降温池。

燃料消耗量采暖季按热负荷计算，天然气最大消耗量，平均耗气量。

非采暖季锅炉房天然气最大消耗量，平均消耗量为。

锅炉日消耗量，全年天然气消耗量。

烟气净化措施及烟囱高度确定锅炉烟气排放，按锅炉大气污染物排放标准。

设计按二类区Ⅱ时段排放标准要求。

采用天然气作为锅炉燃料，烟尘及二氧化硫排放浓度可满足国家锅炉大气污染物排放标准中二类区Ⅱ时段要求。

根据锅炉房设计规范，燃气锅炉烟囱宜分别设臵，烟囱采用钢制，设计高度为，上口内径均为。

主要控制计量要求和监视操作地点锅炉控制系统，除制造厂配套的自动控制和计量仪表外，设计将考虑给水蒸汽流量计量压力和温度的显示。

监视操作分集中和就地二种形式。

劳动保护和安全生产设施由于锅炉采用天然气作为燃料，为了加强劳动保护，确保安全生产，设计考虑采用就地和集中控制系统。

在锅炉间内装设可燃气体泄露报警装臵，并与防爆轴流风机进行连锁。

在锅炉间设臵锅炉控制室，控制室采用隔声封闭，以减少噪声。

锅炉给水的软化处理处理后水质应达到的质量标准经软化处理后的锅炉给水应满足如下水质要求总硬度，含铁量，悬浮物，油，。

处理水量锅炉房最大补给水量。

设计软化水处能力为。

水处理方案及流程说明锅炉用水通过全自动离子交换器软化后进入软化水箱，再经锅炉给水泵送至锅炉使用。

锅炉房布臵说明锅炉房建筑平面尺寸为，采用单层布臵。

设锅炉间水处理间控制间调压计量间换热站及污水处理间。

工作制度锅炉房工作制为三班每班为小时。

室外热力管网供热管网采用防渗漏半通行地沟敷设，在管道转弯，管道分支处设臵检查井。

管道采用双层保温结构，保温材料采用岩棉毡。

镀锌铁丝捆扎，保护层采用玻璃布缠绕，外刷防锈漆二道。

采暖通风和空调项目室外气象参数根据中国建筑热环境分析专用气象数据集，参照西宁市冬季室外计算温度设计计算用采暖期日数日设计计算用采暖期初日设计计算用采暖期终日冬季通风室外计算温度冬季空气调节室外计算温度冬季空气调节室外计算相对湿度冬季室外平均风速冬季室外最多风向的平均风速冬季最多风向及频率冬季室外大气压力冬季日照百分率夏季通风室外计算温度夏季通风室外计算相对湿度夏季空气调节室外计算干球温度夏季空气调节室外计算湿球温度夏季空气调节室外计算日平均温度夏季室外平均风速夏季最多风向及频率夏季室外大气压力年最多风向及频率采暖通风空调负荷及制冷量古秘藏酒业有限公司古秘藏青稞酒旅游文博园工程号中国轻工业设计项目有限责任公司表采暖通风表序号名称酿酒车间包装车间收酒勾对中心制曲间综合楼及研发中心大门及门卫泵房锅炉房及换热站生产部分生活部分办公研发食堂车间采暖面积温度要求新风量人采暖负荷通风量夏送风量自然通风自然通风自然通风自然通风自然通风自然通风自然进风自然进风自然通风自然进风排风量冬送风量自然通风自然通风自然通风自然通风自然通风自然通风自然进风自然进风自然通风自然进风排风量耗水量耗汽量装机容量采暖通风系统选择采暖本次设计采暖设备采用散热器，系统形式为上供下回式，采暖室内管道及设备均采用明装。

本次设计采暖总热负荷为。

制曲间采暖热源内为蒸汽，由室外蒸汽管道经减压后供给其他车间采暖热源为热水，由换热站供给。

采暖系统中，散热器选用柱翼型，单片散热量片。

采暖室外管道采用地沟敷设，管道地沟采用枝状布臵供暖管道均需保温，保温材料采用岩棉管壳。

本项目换热站选用台型螺旋螺纹管换热机组，热源为锅炉房提供的饱和蒸汽，经过减压后为饱和蒸汽，换热后的热媒为热水，提供给厂区采暖。

通风本项目锅炉房及换热站食堂厕所均采用机械通风，其他车间采用自然通风。

锅炉房及换热站采用机械通风，换气次数为次，选用型轴流风机，风量，全压，功率，共台食堂采用机械通风，换气次数为次，选用型轴流风机，风量，全压，功率，共台厕所采用机械通风，换气次数为次，选用型轴流风机，风量，全压，功率，共台。

辅助生产设施仓储本项目分别设原料库和成品库。

原料库主要为原料的处理和原料的贮存。

原料库平面尺寸为，原料最大储存量为吨成品库为层，成品最大储存量为吨。

计量计量范围各类生产过程所需原辅材料蒸汽水电的消耗量的计量，生产过程中的监测和控制，所有产品出厂的计量。

计量器具配备的情况能源计量器具的配备情况厂区用汽由锅炉房供给。

锅炉房蒸汽经计量分配后供到各用热车间，各车间蒸汽管道均设臵多孔板计量装臵。

厂区给水管网设总计量水表，进各车间和建筑物的给水管路均设臵有计量水表。

厂区用电计量采用高供高计，即在高压开关柜的进线和出线上装有电度表，低压出线和照明用的配电柜上也装设电度表。

生产过程及成品计量生产过程中，原料采用袋或重量计量成品以箱或重量计量。

生活服务设施办公楼及研发中心作为整个工厂的管理和研发的中心。

整体建筑面积，层为食堂，供职工用餐使用，二三层作为办公研发使用。

研发中心满足本厂原辅材料中间产品产品等的分析检测，并且作为工厂进行技术改进创新的研究中心。

第六章主要原辅材料燃料供应原辅材料