新建6000亩酿酒葡萄特色林果产业化示范基地项目投资立项申报材料

从开发模式分，主要有基地建设型文化挖掘型设施改造型农庄经济型旅游带动型等按功能分，主要有观光农园休闲农场市民农园教育农园农业公园森林公园民俗观光村民居农庄等。

现代观光农业紧紧依托农业产业化发展，以种养和旅游观光相结合，成为农村现代农业发展的新亮点。

设施栽培生态养殖立体种养种养加体化有机农业等现代农业模式已与旅游观光功能进行了有机结合，这大大推动了现代农业的发展。

这些现代农业设施通过功能拓展，使之从原来单的生产性功能，拓展到示范推广教育培训休闲观光等多功能，使农业生产居民生活与生态环境得到了有机的结合，从而使休闲观光活动内容成为现代农业发展的新增长点。

农家乐型的休闲观光农业的发展，不仅使直接从事休闲观光农业的农户增加了收入，还有力地带动了特色农产品旅游产品的生产和销售，拓宽了当地农民就业和增收的渠道。

休闲观光农业有经济社会教育环保游憩保健文化传承等方面的功能。

因此，发展休闲观光农业，是落实科学发展观扶持新兴产业发展的必然选择，有利于增加农民收益，缩小城乡差别，促进经济社会的协调发展，有利于增强农民就业机会，有利于人们的身心健康，有利于合理开发利用和保护农村自然文化资源，推进新农村建设。

该项目的启动就是在基地建设中选择具有新疆地域特色资源优势的酿酒葡萄，实行标准化种植管理和销售，结合生态旅游观光和休闲度假，发展现代农业，起到科技示范带动作用。

项目建设的必要性及目的意义本项目建设的必要性尽管昌吉市进行了多年的产业化建设，因受地方财力限制，仍然没有建成具有本土特色的林果业生产体系，特色林果业处于发展初期，生产品种也需进步优化，农业现代化的进程还需要进步加快，区域性科技示范带动作用迫切需要立项建设，些综合性监测体系建设和能力建设有必要展开，新形势下新的管理模式和运行机制有待于实践和探索等等，主要表现在建设现代农业，是实现农业现代化的重要措施之，也是推动农业和农村经济发展，实现两个根本性转变的重要途径。

发展林果业是加快农村生产发展的重要内容，年至今，全区林果业保持了强劲发展势头，林果面积每年以百万亩以上速度递增，年总面积已经突破万亩，林果业总产值亿元，比年的亿元增加亿元，增长倍，林果业产值已占到农业总产值的。

到年，全区林果种植面积突破万亩，果品总产量达到万吨。

昌吉州十二五期间，计划种植万亩鲜食葡萄，万亩酿酒葡萄。

如何将昌吉林果业资源优势转变为经济优势，只有大力发展特色林果基地，才能保证昌吉市及周边地区特色林果业健康和可持续发展有利于三农问题的解决和建设社会主义新农村需要葡萄生态产业园的建设与发展，有利于区域三农问题的更好解决。

主要体现在以下三个方面是有利于拓宽农民就业渠道，实现农村富余劳动力的有效转移二是有利于带动农村经济发展，促进农业的集约化发展，提高劳动生产效率三是通过职业培训或辐射带动作用能够提高农民素质，加快农村和城市劳动者体化的步伐。

产业园的建设与发展，能有效推动农村的产业化与城镇化，促进区域的农业发展农村进步和农民增收，在新世纪建设社会主义新农村的伟大工程中有所作为。

充分利用资源优势，加快资源优势向经济优势转化的需要新疆天山北麓具有热量资源丰富积温左右日照时间长小时年昼夜温差大降水量少毫米左右等优越气候特点，因此葡萄品质优良，含糖量高含酸量适中色素和香味物质发育充分成熟良好病虫害轻，可生产优质绿色无污染原料，为优质葡萄酒生产提供了有利条件。

近年来，新疆葡萄酒产业发展迅速，地方经济依靠种植葡萄而崛起，种植户依靠种植葡萄而致富。

种植酿酒葡萄已成为新疆农业经济中的重要产业。

这里是我国十大优质葡萄产地之，大量调查数据表明，在水热系数温度湿度等方面，这地区可与法国的波尔多相媲美。

而且，在这里种植葡萄病虫害少，具有香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中，产量高，无污染，品质优良的优势，是个得天独厚的有机食品基地。

西部大开发战略的实施给酿酒葡萄种植及加工企业带来了更广阔的发展空间。

将丰富的资源优势地缘优势机遇优势及企业的资金技术优势转化为经济发展优势，必将加速区域农林业的现代化发展速度，在满足社会物质生活的需要同时，实现区域经济的可持续发展。

依托科技优势，培育龙头企业及区域新的经济增长点的需要华兴酿酒葡萄生态产业园是科技含量较高的农业项目，作为农业科技开发基地，它将融科学性和技术先进性于体，同时又具备农业技术推广和示范作用。

作为生产基地将发展产销体化经营，充分体现规模化集约化生产优势，发挥农业项目风险小收益稳定的特点，使企业获得较高的投资回报率，实现企业的自我积累自我发展自我完善，走上经济效益不断提高的良性发展道路。

项目建设的目的意义项目建设的目的就是要按照林果产品标准化生产规范化经营产业化劳动者知识化和专业化的要求，采用先进的种植技术和优良品种，进行无公害化规模化种植，提升基地建设上水平上档次，充分发挥林业龙头企业在科技推广也要盖宽厚的土，且要拍实拍严不透风。

花果管理花穗整形及疏果留穗留果标准按盛果期每生产葡萄要求，每平方米架面选留穗穗，每穗，留果粒粒粒。

疏除时间和方法第次在花序展现后，疏除过密，过小过弱及位臵不当的花序第二次在花序展开尚未开花时，剪去花穗上的第第二个副穗，去掉花序上部靠穗轴的部分小穗，掐去过长的穗尖花谢后摇动果穗，使受精不良的果粒早落，并疏除小粒畸形病虫碰伤挤压或过密果，最终达到标准穗重左右。

果穗套袋套袋时间在花后天前后果穗整形疏粒结束，果粒黄豆粒大小时进行，天中，套摘袋宜在上午时时，下午时后进行。

果袋选择宜选日本小林牌台湾佳果牌或石家庄海河牌等号以上白色聚丙烯农膜袋或漏斗形优质纸袋。

套袋程序喷药套袋前先喷次多菌灵等杀菌剂，有虫害的加喷杀虫剂。

打通气孔在纸带下部两角剪留二个透气放水小孔，在袋上部打个个通气孔。

套袋撕袋先吹膨涨纸袋，再把袋口绑于穗梗基部，使果穗悬在袋中央采前天天，把纸袋下部撕破翘起，天天后除袋，转动果穗次次，使每个果粒达到全红。

提高品质摘叶转果穗月下旬，果实开始着色期，将结果新梢基部果穗下的片片老叶剪除着色期转动次次果穗，使每个果粒达到全红。

铺反光膜采前个月在葡萄架下铺设反光膜，促进果穗着色。

测土配方施肥技术测土配方施肥施肥原则根据土壤养分含量，平衡葡萄施肥方案确定主次应以基肥为主，追肥为辅农家肥为主，化肥为辅根部施肥为主，根外施肥为辅。

看树施肥大树多施，小树少施弱树多施，壮树少施，当年产量高的多施，当年产量低的少施。

看地施肥沙薄地多施肥沃地少施。

绿肥保水差的纯沙地应少量勤施。

肥料种类用量时期基肥秋季采收后，每施优质有机肥或优质粪肥，过磷酸钙，复合肥。

追肥全年次次。

花前花后，每追施次次尿素幼果发育花芽分化和浆果成熟期，每追施次磷酸二氢钾。

施肥方法基肥在距根颈处，开深宽各的环形沟条状沟或辐射沟，将有机肥料和适量化肥与表土混匀填入沟内，再用剩余土填满也可全园撒施肥料，结合冬耕埋入表土下。

撒施与辐射沟施应隔年轮换。

追肥在根颈外处，用铁锹挖深穴个个，将化肥撒入穴内，和穴内土混匀，然后再填土。

叶面喷肥浓度尿素磷酸二氢钾硼砂硫酸亚铁硫酸锰硫酸镁硫酸锌草木灰水浸液过磷酸钙氯化钾。

宜在上午时前下午时后喷施。

土壤管理深耕在采果后，结合秋施基肥进行，深耕深度。

棚架栽培有深耕扩穴篱架栽培用隔行轮耕。

中耕除草生长季据土壤板结或杂草情况进行次次人工或机械的中耕除草。

药剂除草使用专用喷雾器，用草甘膦倍液阿特拉津每公顷用药升升对水或利谷隆可湿性粉剂每公顷加水加洗衣粉，在杂草长至时喷洒。

土壤覆盖月月间，在葡萄行间，覆盖厚的麦草稻草玉米秆或地膜。

草上面要压层土。

间作种草可在距葡萄行处间作黄豆甜瓜大蒜草莓或年生牧草夏秋翻耕。

病虫防治病虫防治方针要认真执行预防为主综合防治的植保方针。

预防为主就是在病虫发生之前或初期采取措施，将病虫害消灭在未发生前或初发阶段。

综合防治是以农业防治为基础，根据病虫发生发展规律，因时因地制宜，合理运用化学生物物理等防治措施，控制病虫害减少副作用。

农药选用原则要尽量按国家生产绿色食品的农药使用准则选用农药，坚持以矿物源农药石硫合剂波尔多液绿乳铜等植物源农药腐必清等生物农药菌毒清齐螨素等昆虫生长调节剂灭幼脲类为主，配合使用高效低毒低残留无致癌致畸致突变的农药。

加强栽培管理，增强树势冬季彻底清理园内枯枝落叶病果翘皮杂草等集中烧毁或深埋。

及时搭架抹梢摘心绑蔓中耕除草增施有机肥，适时适量追肥搞好疏序整穗，保持合理负载成年树早春刮皮，消灭越冬病虫。

眠期要喷好铲除剂葡萄出土上架前，必须喷布次波美度石硫合剂，要细致喷布植株架杆和土壤。

葡萄的采收葡萄果实的质量要求红地球葡萄品种的果实应具本品种的特性，果粒呈卵圆形，果实完整，大小克，色泽玫瑰红，果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正。

果穗形状完整，紧密度适中。

果穗要求新鲜键壮，无病虫害侵染，无水罐子病，无日灼病，无机械损伤，洁净，无附着外来水分和药物残留。

严禁带有水迹和病斑的果穗入库。

果粒在主梗上应具有均匀适当的间隙，不选过于紧密或排列不规则的果穗。

主梗已木质化或半木质化，呈绿色或黄绿色。

适期采收果实达到生理成熟度时采收，冷藏果实应完全着色，般果实的可溶性固形物达到以上，可滴定酸含量以酒石酸计为。

采收方法红地球葡萄品种从盛花到果实成熟都需要天，不应早采。

将果穗贴近母枝处剪下，要尽量带长的主梗。

剪取后，对果穗进行修剪，然后将果穗平放在衬有层纸的箱或筐中。

容器要浅而小，以能放为度，果穗装满后盖纸，预冷。

暂不能进行果实预冷处理时，需把葡萄放臵在阴凉通风处，但不得超过小时。

剔除机械伤果病虫果落地果残次果腐烂果沾泥果。

果实随采随运避免日晒雨淋。

采后田间停留不超过小时，并加遮盖物，减少葡萄田间光热。

应选择天气晴朗气温较低的上午或傍晚采收，阴雨大雾天不宜采收。

储藏保鲜贮藏前的准备保鲜库的消毒入贮前进行保鲜场所的灭菌消毒，并及时通风。

在葡萄入贮小时之前对库房进行二氧化硫熏蒸或用二氧化氯臭氧等试剂消费。

二氧化硫气体浓度应为。

冷库的消毒其它方法参见。

降温葡萄贮藏前三天即可开机降温，使库房温度稳定在。

冷藏容器可采用厚瓦楞纸板箱木条箱塑料周转箱条箱等，箱体不宜过高。

盛装容