畜牧养殖产品肉鸡屠宰加工厂深加工项目投资立项申报材料

目标市场面向全国，积极开拓对外出口。

符合发展区域优势产业参与全国大市场产业布局的战略方向，切合本项目实际，市场定位比较准确。

本项目主要建设肉鸡屠宰分割加工部分，充分利用集团现有孵化养殖终端深加工以及市场营销网络体系，生产加工规模依托于自身孵化养殖并相互协调。

原料供应可靠，产品销售有保证，生产能力配置和产品结构设计，符合市场需求和发展趋势。

本项目的建设后，将直接提供就业岗位，吸收农村剩余劳动力，增加下岗职工就业岗位，增加就业机会，缓解社会就业压力，从而产生具有良好的社会效益。

对本项目的技术及建造评价针对项目特点，本项目将进行专业化的合理设计。

在满足生产工艺要求的前提下，设计全过程始终贯穿节能环保经济使用并合理使用土地资源的原则。

同时设计尽量采用新技术选用新材料。

项目宰杀加工工艺设计采用世界先进的工艺流程设备，建筑设计遵循先进可靠适用经济的原则。

项目建成后可达到国内先进水平，符合我国有关的规范标准。

项目具有较强的参与国内市场竞争的能力。

环境保护安全生产劳动保护等各项措施均符合国家有关规定。

项目的建造过程同样体现专业项目特色，严格贯彻安全第质量为本的总体原则和思路。

因而本项目设计技术可行施工建造可控。

对本项目财务指标的评价项目主要技术经济指标表序号项目单位指标备注生产期平均年利润总额万元生产期平均年利税总额万元投资利润率投资利税率销售额利润率销售额利润率盈亏平衡点第五年项目投资所得税前财务指标内部收益率净现值万元基准收益率为序号项目单位指标备注投资回收期年从建设期算起项目投资所得税后财务指标内部收益率净现值万元基准收益率为投资回收期年从建设期算起项目资本金投资财务指标内部收益率净现值万元基准收益率为投资回收期年从建设期算起借款偿还期年从建设期算起三项目主要财务分析指标项目投资所得税后内部收益率为，财务净现值为万元，项目投资回收期年。

上述三项评价指标均较大程度地优于设定的基准值，说明本项目如实现建设和运营计划，从财务角度分析是可以接受的。

投资利润率和投资利税率均高于行业平均值，说明本项目的利税状况超过行业平均水平，对企业利润和国家财税收入有着较好的贡献。

本项目全部投资的综合盈亏平衡点为，表明项目保本点低，具备高抗风险能力。

敏感性分析结果表明，若任何单因素向不利方向变化或多因素向不利方向变化以内，项目的主要财务指标仍高于基准指标。

结论综合以上分析，可以认为本项目的建设既是必要的，也是可行的，项目将产生良好的的社会效益和经济效益。

对本项目的建议本项目为肉鸡屠宰加工项目，应该在积极借鉴中外先进行业经验的基础上，根据企业自身的特点，建立健全适合于本项目的管理体系。

本项目在设计及建造过程中多专业共同存在，设计定体现专业特色，合理协调各专业交叉，做好协调配合。

建筑设计及设备选择既要注重先进性，又要注重其实用性在充分论证研究的基础上，多个方案比较，使性能价格比达到最佳选择，节约投资，降低能耗，从而降低综合降低费用。

第二章项目建设的必要性及可行性项目提出的行业背景行业特点及发展概况行业特点目前，我国已成为世界上最大的肉类食品生产大国和消费大国，广阔的市场潜力和巨大的资源，使得国内禽肉加工企业面临良好的发展机遇。

近年来恩格尔系数不断下降。

由于人均食品消费支出占消费支出比例逐年下降，而肉类食品消费总量仍不断增加，这使得人们的食品消费升级成为可能。

从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的，其次是禽肉占。

预测年我国总量将接近万亿元人民币。

届时，全国人口按亿计算，人均总量将接近万元。

经济总量的持续扩大对肉类工业的发展十分有利。

鸡肉为我国也是世界上增长速度最快供应充足物美价廉的优质肉类，其高蛋白质低脂肪低热量低胆固醇的高三低营养特点，使其成为健康的肉类食品，越来越受到人民的欢迎，肉鸡及其深加工行业正处于行业生命周期的快速成长期。

二发展概况需求预测根据目前我国经济发展形势，国家将按照左右的年均递增率持续增长。

与之相对应，居民收入也将持续递增。

同时人口也将持续增长，预计年全国总人口将达到亿，城镇人口占总人口的比重为，农村人口为。

预计年，全国人均肉蛋奶需求分别达到千克千克和千克。

肉类需求中猪肉牛羊肉和禽肉的需求量分别为千克千克和千克。

全国肉蛋奶总需求量分别达到万吨万吨和万吨，其中猪肉牛羊肉和禽肉总需求量分别达到万吨万吨和万吨。

近年来，剥肫机台内脏处理槽个分割工作台张消毒洗手槽个真空包装机Ⅱ台金属探测器台塑料带捆扎机Ⅲ台滚式传送机台分割间周转车辆热打码机台盘子速冻车含盘子辆盒子速冻车含盒子辆变配电设备设施及线路供水设施两个大井，水处理，管道消防设施热交换设备台供汽设施污水输送管道套废弃物处理含输送台羽毛加工洗车机台电子地磅台屋顶风机台高压清洗机台臭氧发生器台电子称台电子称橱个更衣橱每橱个格个工位器具及其它自动折盖封箱机台真空滚揉机台生串工作台张筒车辆微波解冻机吨小时台返工工作台张运输车辆盘子电动叉车台合计制冷工艺方案及设备选型设计参数室外计算温度室外相对湿度冷凝温度蒸发温度冻结间冻结物冷藏间，制冰机冷间温度冻结间冻结物冷藏间二冷间概述冻结间间，冻结能力吨间，进货温度，出货温度，冻结时间分割鸡小时每日两周转，冻结间冷却设备采用氨吊顶式冷风机。

冻结物冷藏间六间，总容量吨，进货温度，出货温度，工作时间小时，冻结物冷藏间冷却设备采用光滑顶排管三制冷系统制冷系统采用氨作制冷剂，螺杆式压缩制冷。

冻结间采用双机压缩，其他冷间采用单级压缩螺杆机的冷却形式为氨液冷却。

供液方式采用氨泵强制循环。

调节站集中设置。

冷凝器选用蒸发式冷凝器。

冷风机融霜采用热氨融霜和水冲霜相结合的方式。

光滑顶排管平时人工扫霜定期热氨融霜。

制冰机两台，产冰量吨台，合计吨，用于鸡冷却。

四控制与保护氨压缩机自身保护包括高中低压，电机过载。

中间冷却器，低压循环贮液桶自动供液，液位自动控制，液位超高保护。

氨泵压差保护。

自动放空气。

库房温度遥测显示打印。

五主要设备表序号设备名称型号规格单位数量备注螺杆式压缩机型台台备用电控柜台螺杆式压缩机型台台备用电控柜台螺杆式预冷压缩机型台台备用电控柜台空调用冷水机组台台备用电控柜台中间冷却器台低压贮液桶台蒸发式冷凝器台贮液桶台油分离器台空气分离器台低压集油器台氨泵台集油器台速冻冷风机台台冷藏顶排管吨空调管道及保温空调冷风机水泵立方台乙二醇循环水泵系统套冷却塔金日台板换钢材型钢保温材料阀门库门吨冰鲜库冷风机片冰机其他含液氨冷冻油乙二醇等工程费含安装管道保温等基建面积冷藏库速冻库机房合计给水排水方案及设备选型设计依据业主提供的本工程有关资料及设计要求。

国家现行的设计规范规程。

二设计范围本工程厂区室外给水排水消防总图设计鸡屠宰车间冷库机房水泵房食堂办公服务楼等项目的给水排水设计消防设计及移动灭火器的配置冷风机冲霜循环水的设计等。

生产污水及生活污水合并由场区暗管排至流入公司污水处理厂，经处理后中水用作铜项目用水。

三给水设计水源项目用水在场区打深井供水，项目区地下水丰富，水源充足，水质无污染。

用水量厂区生产生活最高日用水量，最大小时，平均时。

主要用水项目及其用水量览表序号用水项目生产能力用水定额用水时间小时变化系数用水量平均时最大时最高日鸡屠宰加工只天只食堂人每人每次蒸发式冷凝器补水量合计最大时用水量给水系统食堂蒸发式冷凝器补水均由城市自来水管网直接供给。

为满足最高日最大时屠宰鸡生产用水要求，需设米储水池座，地下给水泵房座，给水流程如下自来水生产储水池变频供水设备屠宰鸡，深加工用水点泵房内设套变频恒压供水设备，该设备由二台主泵台稳压泵及台气压罐组成。

通过改变供水泵的转速和台数，使设备供水量与不断变化的用水量相平衡，小流量时由稳压泵与气压罐向系统供水。

水泵出口设置紫外线消毒器，以确保供水水质。

热水系统热水主要用于加工车间生产及工作人员淋浴消毒。

鸡屠宰车间深加工车间分别设置热水供应管网及热交换器间，加热方式均采用汽水换热器，热源采用蒸汽，换热器出水水温为。

热交换器进水均设置防结垢装置。

热水管网采用机械循环。

循环水系统冷风机冲霜均采用循环使用，其流程自来水补水循环水池冲霜泵冷风机冲霜蒸发式冷凝器补水由自来水直供。

四消防系统火灾种类耐火等级冷库，鸡屠宰加工车间，机房变配电等属丙类建筑，食堂，办公楼等建筑，耐火等级Ⅱ级。

消防水量室外，室内消火栓用水。

消防设施本设计按最不利市政给水网枝状，根进水管考虑根据建筑设计防火规范规定，厂区内需建消防水池和消防泵房各座。

在最高建筑屋顶设置消防水箱座，可作为分钟初期火灾用水。

室内外消火栓系统室内外消火栓均为环状管网，均由消防泵加压供给。

消防泵房的两条出水管与室外环状管网相连。

按规范要求室外消火栓间距不应超过米，保护半径不应超过米。

在场区内设置足够数量的地上式室外消火栓。

冷库穿堂鸡屠宰加工间，办公等均设室内消火栓系统。

消火栓给水泵控制消火栓箱内均设有起泵按钮，火灾时按动任消火栓处按钮均能启动消防泵。

消防泵房内消防泵还均设自动巡检控制功能和手动起泵功能建筑物内均配置移动式灭火器。

五排水设计污水量生活污水量，生产污水量生活污水生活污水由场区暗管排至流入公司污水处理厂，进行处理。

生产污水生产污水由场区暗管排至流入公司污水处理厂，经处理后中水用作铜项目用水。

六雨水系统室外周边道路雨水采用有组织排放，沿道路边设雨水口，由雨水井连接排至市政雨水管网。

室外雨水设计重现期年。

七主要设备表序号设备名称型号规格单位数量备注变频供水设备套配主泵台稳压泵台气压罐台电控柜套冲霜泵台台潜污泵台台热水循环泵台台换热器套洗衣机台台烘干机台台消防泵台台消防水箱米座空调通风方案及设备选型设计依据业主提供的本工程有关资料及设计要求。

国家现行的设计规范规程。

二设计内容屠宰分割加工车间空调通风蒸汽系统设计辅助用房的通风系统设计厂区热网设计三设计参数室外设计气象参数夏季空调室外