速冻芦笋3600吨芦笋冷冻加工项目投资立项申报材料

第三章项目建设背景及必要性项目建设背景芦笋的开发价值芦笋学名，英文名，俗称石刁柏龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。

原产地中海沿岸，在多年前欧洲以及小亚细亚地区已有栽培，后逐渐发展到美洲大洋洲及亚洲等地区，但由于现在这些地区科技发达，而芦笋种植和加工都是项劳动密集型产业，耗工量大，因此，这些国家和地区逐渐不再种植芦笋了，更多的是依赖进口我国种植芦笋却只有百年历史，相对来说北京等大城市及沿海地区种植芦笋的历史较早，直到七八十年代世界芦笋的需求量猛增，我国芦笋生产的规模才迅速扩大，以满足加工出口的需要。

福建江苏浙江河南安徽大泽四川等省在近二十年发展了较多的生产基地，北京市郊也只是在年代后，随着市场需求量的不断增加，才逐渐扩大的。

芦笋以嫩茎供食用，以往生产加工制罐的芦笋大多是白芦笋，而近些年来，些研究报道绿芦笋具有更高的营养价值，且风味更佳，所以绿芦笋的鲜销生产发展也极为迅速。

芦笋的嫩茎既可鲜食也可加工制罐，芳香鲜美，质嫩可口，是种低热量高营养的保健蔬菜。

芦笋每百克鲜食部分中含有蛋白质克，脂肪克，糖类克，纤维素克，维生素毫克，维生素国际单位，维生素毫克，维生素垃，毫克，钙毫克，磷毫克，铁毫克，此外还含有丰富的天门冬氨酸和天门冬酌胶等多种氨基酸，备种氨基酸平均含量为毫克。

芦笋中的药用成分，如天门冬酌胶多种甾体甙类化合物芦丁甘露聚糖胆碱叶酸等等在食疗保健中占有非常特殊的地位，可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳心脏病高血压肾炎肝硬化等病症，并具有利尿镇静等治疗作用。

芦笋在欧美日本台湾等国家及地区都是极受欢迎的蔬菜，近些年芦笋在我国也逐渐受到消费者的认可和青睐。

国家及行业发展规划芦笋加工项目属三农项目，实施该项目，不但可以解决当地芦笋销售难的问题，同时可以形成产加销条龙，进步延长农业产业链条，增加农产品附加值。

既增加农业效益，提高农民收入，活跃地方经济，符合国家产业政策，又充分发挥了华县的资源优势，符合华县围绕农业产业结构调整，因地制宜，培育发展特色产业的发展思路。

项目提出的背景项目区芦笋种植历史悠久，品种繁多，种植面积大，产量高，经专家检测，受气候土质的影响，项目区蔬菜维生素的含量比山东浙江上海等南方省份的蔬菜平均高出个百分点，蔬菜品质优良项目区内剩余劳动力多，水电供应充裕，且价格低，同时又可享受到当地政府在税收土地等政策方面的诸多优惠，所以说，在华县进行果蔬粉生产，具有得天独厚的优势。

项目建议书的编制及审批情况华县速冻芦笋加工项目建议书初编于年月，定稿于年月，即得到县计委批复，年月已上报到市计委，等待批复。

二项目区农业产业化经营发展现状近年来，通过政府引导市场调节，农业产业结构得到大辐度的调整，目前，芦笋种植已经成为华县农业经济发展的主导产业，尤其是沿河乡镇的芦笋已经远销省内外及东南亚日本国家和地区。

截止年上半年统计，华县芦笋种植总面积已达万亩，预计年总产量万吨以上。

种植规模如此庞大，可是在县城境内尚无家芦笋加工企业。

三项目建设的必要性及目的意义有利于加快农业结构调整华县是个典型的农业大县土壤肥沃芦笋种植面积大，发展芦笋加工业，能够有效促进农业产业结构调整，增加农民收入，研发和进行芦笋加工，能够有效带动广大农民扩大芦笋种植规模，加快芦笋基地建设，同时还能够加速优质新品种的引进，实现品种更新换代增加产量和效益，有利于壮大芦笋产业，促进农村新经济的加速发展。

有利于实现农业产业化经营龙头企业是农业产业化发展的关键，华县年产各类蔬菜万吨以上，但多以单销售的方式被鲜食，也有小部分被运往外地加工，其经济效益并不高，频繁出现增产不增收的现象。

实施芦笋业开发和加工，不仅能够增加农业收入，而且通过辐射带动，能够实现龙头带基地基地连农户的产业化经营，提高果蔬产业的整体综合效益。

有利于增加农民收入近年来，随着我国加入世贸组织，传统种植业受到冲击，群众家户的零星分散种植难以适应社会化大生产的需要。

项目建设采取公司农户的运行模式，通过引进新优良品种进行扩良和良种统供开展技术指导和服务，实施订单收购，能够有效地缓解农民芦笋产品销售困难问题，促使农产品转化优势，能够带动农民的芦笋种植规模，实现规模效益，达到企业和农民的双赢目标。

第四章建设条件项目区概况地理位置及区域范围项目区地处秦岭北麓，关中平原东部，县城距省会西安公里，距渭南市公里，辖区面积约为平方公里，辖镇乡，个行政村，人口约为万。

自然资源状况华县依山傍水，地处秦岭和渭河夹槽地带，气候温和湿润，属典型的暖温半湿润季风性气候，四季分明，年日照时数小时，有效积温度，年平均气温，降水量，无霜期天。

县区六条南山支流穿境而过汇入渭河，气候适宜土壤肥沃农业生产基础设施完善，优越的好的车间工作环境。

为工作人员长期配备工作服及防尘口罩手套等劳保物品。

设立完善的消防体系变电室配电室配备四氯化碳灭火器。

普通易燃物料场所配备泡沫清水灭火器。

主要生产车间设置灭火栓。

厂区设消防通道，并沿道设灭火栓。

第八章企业组织和劳动定员企业组织企业组织形式该项目的实施以股份制民营企业的形式组建企业。

企业工作制度该企业运营实行总经理领导下的部门经理负责制，总经理直接受董事会领导。

企业组织机构董事长总经理部门经理部门经理部门经理行政部生产部财务部办公室生活科安全部粗选车间清洗车间漂炀冷却离水车间速冻车间包装车间化验室库管采购科销售科会计出纳劳动定员和人员培训劳动定员企业正式运营后劳动定员人，其中董事长人，设总经理人，部门经理人，分管个部门。

行政部人，其中办公室人生活科人安全科人生产部人，其中粗选车间人，清洗车间，漂炀冷却离水车间人，速冻车间人，包装车间人，化验室人财务部人，其中采购科人，销售科人，库管人，会计人，出纳人。

人员培训由企业培训科组织，由设备提供厂家对所有操作人员进行免费培训，保证操作工人对设备能够熟练操作，化验人员能快速准确提供化验结果。

培训合格后，发给上岗证，生产过程中保证操作人员持证上岗。

年总工资和职工年平均工资估算年总工资万元，其中职工工资万元，定岗人，年人均工资元管理人员工资万元，定员人，年人均工资元。

第九部分项目实施进度安排项目实施的各阶段建立项目实施管理机构为了做好项目前期阶段的准备工作和实施阶段的管理工作，在项目筹建期需成立项目工作领导小组，由县政府主管农业的副县长担任组长，县扶贫办主任下庙镇镇长毕家乡乡长任副组长，农牧局水利局计划局等政府职能部门主要领导等人为小组成员。

办公室设在县扶贫办，办公室主任由扶贫办主任兼任，完成项目前期立项设计招标等准备工作。

在项目实施过程中，必须实行法人责任制，聘请有关专家技术人员进行管理和监督工作，并积极协调解决建设中的具体事宜。

资金筹集安排项目总投资万元，其中申请扶贫贴息贷款万元，主要用于土建设备购置等，自筹资金万元，主要用于前期费用流动资金等。

项目实施进度安排见下表时间内容机构组建扩初设计报告编写项目施工图设计土建工程设备订购安装原料储存试产项目实施费用项目策划初设费用按总投资的取费为万元。

立项注册费按总投资的取费为万元。

可研报告费按总投资的取费为万元。

详规及施工图设计按总投资的取费为万元。

专家评审费按总投资的取费为万元。

前期管理费按总投资的取费为万元。

小计万元。

第十章投资估算及资金筹措估算依据陕西省建设厅陕建发号文颁发的陕西省建筑工程综合预算定额全国安装工程预算定额陕西省价目表陕西省建筑工程安装工程仿古园林工程及装饰工程费用定额结合浮动管理市场动态差计算材料价。

二投资估算项目估算总投资为万元。

其中固定资产投资万元，流动资金投资万元。

固定资产投资项目固定资产投资为万元。

其中土建工程万元，辅助工程万元，设备及安装投资万元，征地万元，前期费用万元，预备费万元，建设期利息万元，其它费用万元详见附表。

土建工程共投资万元主要车间建筑，砖混结构，主体高度，元共，投资万元，其中初选车间清洗车间加工车间投资万元含刨皮分级沸水漂炀冰水冷冻风冷沥水四步工艺速冻车间包装车间配套工程建设共投资万元冷库土建，投资万元砖混保鲜气调库宿办楼，库房，化验室地磅房食堂锅炉房等配套设施砖混结构，元，投资万元。

特殊基础工程的设计废水沉淀池为混凝土结构，元，共，投资万元。

生产辅助工程共投资万元，其中给排水工程，投资万元新打深机井眼，投资万元建吨水塔座，投资万元供排水管网，投资万元供电工程完成高低压电路配套，设备总功率为，投资万元注电力设施是为电力部门垄断工程，由电力部门包工包料实施，其中新增变压器台，投资万元架设高压线路，投资万元部分低压线路配套，投资万元道路在场区内混凝土路面公里，投资万元。

其他公用设施围墙大门道路绿化消防等，其他设施，投资万元。

设备购置共投资万元，其中购置生产线设备，共投资万元，其中高压清洗设备，投资万元提升下料设备，投资万元链条式漂炀设备，投资万元淋水输送设备，投资万元冰水预冷设备，投资万元风冷沥水设备，投资万元螺旋式速冻设备，投资万元双级螺杆制冷压缩设备，投资万元电控设备，投资万元配套设备购置，共投资万元，其中气调库设备，投资万元井泵配套，投资万元输水管道，投资万元场内运料车等其他设备，投资万元征地项目拟在华县县城东公里处的陕西省生产资料公司库隔壁征地亩，选址符合城市建设总体规划，所处区域土地出让金低，交通便利，无拆迁任务，又无污染类企业，条件环境较为优越，共需万元。

项目实施费用，即前期费用，共投资万元详见附表。

预备费万元，其中基本预备费为万元按固定资产投资的预备涨价预备费为万元按流动资金的预备建设期利息万元主要为万元扶贫贴息贷款利息。

其它费用万元含无形资产，开办费等。

流动资金经测算，项目满负荷运行时流动资金主要用于储备生产期所需原材料及成品包装等，年需流动资金万元，主要生产期为个月，周转期为天，所以，实际需要流动资金万元即可。

三资金筹措资金来源项目估算总投资万元，申请扶贫贴息贷款万元，主要用于项目土建工程及设备购置等，企业自筹万元，主要用于前期费用及流动资金。

项目筹资方案可利用贷款，也可与有资金提供能力的组织组建合资企业，同时允许国内外投资商以入股合作的方式进行解决，可进行期货贸易可坐享红利也可参