速溶苦丁茶项目投资立项申报材料

产品档次低，亟待提高。

我国茶叶生产企业科技创新意识薄弱，生产的茶叶基本上是初级产品，深加工产品只占左右，产品的技术含量与附加值均很低，无法满足国际市场要求。

除上述外还有就是质量参差不齐成本高，难以形成规模生产等问题。

近期发展趋势茶叶饮用方式的另大进步是速溶茶的出现，速溶茶融入了科学的提取方法，将茶叶内质成分提取干燥，配以各种果味成为种即冲即饮的方便饮料。

雀巢立普顿的柠檬茶已遍及全球。

也正是在速溶茶的研制过程中人们对茶的理化性质更加清楚。

我国从世纪年代起就进行了速溶茶的研究和生产，但由于和人民生活水平相差甚远，所以未能得到迅速发展。

直至年代，含茶食品和茶水饮料开始走入中国市场，如茶叶汽水茶叶糖茶叶白吧棒冰茶叶冰淇淋茶叶口香糖，近年的茶月饼茶萨其玛，尤其是茶叶饮料的兴起，推动了速溶茶的突飞猛进。

目前全球的速溶茶年产量约万吨，美国为万吨，印度斯里兰卡肯尼亚约万吨，英国万吨，还有中国日本和中国台湾均为速溶茶生产大国和产区。

美国速溶茶的消费量最多，英国日本德国等国近年也均有上升。

开展茶叶深加工，使茶叶产品向卫生保健方便等高级商品发展，已成为世界茶叶加工的大趋势。

目前，国际上已出现了般农业向医疗农业转化的趋势。

它提示，人们对食品的要求已不仅仅限于维持生命，而是希望藉此改善生活结构，促进健康长寿。

在这种趋势下，人们饮茶已不是以前那种单纯的解渴消遣，而更多的是全方位从茶叶中获取有益成份，以达到防病健身的目的。

据了解，随着工作节奏的加快，饮茶已由消耗初级大宗散茶向消耗袋泡茶速溶茶保健茶各种液体方便茶以及茶叶生化成份产品如茶多酚茶色素生物碱等高级产品方向发展。

据统计，目前世界袋泡茶销量占茶叶总销量的以上，并且其需求量正以每年的速度增长。

因此，我们要在茶叶深加工上大力挖掘开发新品。

重点应放在目前尚未开发，或开发较薄弱的方面，尤其要抓好市场前景看好的茶叶深加工产品的开发和茶叶的综合利用，使茶叶产品增值。

如何克服成果转化生产中的主要问题建设现代化的茶叶加工厂房，配备先进的加工设备，提高产品质量。

加工厂房建设应做到环境优美无任何污染源建筑牢固空气流通光线明亮，能满足加工工艺和产品批量要求的车间和场地，车间内设有相应更衣洗涤照明通风防潮防蚊蝇防鼠及其他设施制茶机械应选用不含污染物的金属材料制成的制茶热能应选择电远红外液化气等为制茶能源，以减少污染。

只有这样，再辅之以先进的加工工艺和加工技术，确保产品质量优良。

在政府指导下，建立完善的营销网络体系，扩大市场占有份额，逐步拓展国外市场开展对技术员职业道德及职业技能的培训，逐步树立公司良好的企业形象强化决策机制，使各项决策科学合理，高效实用加强流通费用的核算，强化财务管理，努力降低经营成本抓制度创新，增强企业内部驱动力引进和合理利用人才，逐步实行全员聘用制和竞争上岗制，改革分配制度强化内部管理，制定和完善内部管理制度，提高工作效率和管理水平。

产品进行质量性能及经济指标对比产品质量技术指标感官指标外观黄褐色粉末汤色黄褐色滋味醇和溶解性溶于常温水理化指标水分茶多酚铅砷重金属微生物指标般细菌个克大肠菌群阴性。

经济指标对比项目现有指标金额万元项目计划完成时年度指标金额万元工业总产值工业总产值工业增加值工业增加值产品销售额产品销售额净利润净利润缴税总额缴税总额创汇创汇二项目创新点本项目创新点概括为三降生命苦丁茶的组分及配比重量比，以份为例为苦丁茶份，甜茶份，野菊份。

制备工艺为在室温条件下，取倍于茶配方的的水浸泡茶混合物，浸泡时间般为分钟先是粗过滤，滤去液体里的茶叶，再进行精过滤然后加热浓缩液体，使得其糖度控制在之后瞬间杀菌浓缩液再将浓缩液进行喷雾干燥造粒，粒度范围控制在目，包装成产品。

制备工艺科学合理，保留住各组分的有益成分，具有明显的降血脂降血压降胆固醇之功效，产品做成粉末状，包装饮用都很方便，产品无毒副作用。

三知识产权状况本项目产品是浙江省绿洲生物科技有限公司自主研制开发的，拥有自主知识产权。

本项目产品已于年月向国家知识产权局申请了实用新型专利，申请专利号为。

三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述技术方案主要是苦丁茶的组分配比和制备实施方案如下技术路线水处理达到无菌要求原液提取高速离心细滤精滤超滤真空浓缩高温杀菌低温冷却喷雾无菌包装。

实验室配方试验工艺试验试样分析比较试样用户意见工艺流程品质的优劣对整个产业的发展影响深远，在种意义上说，这是关系到产业发展成败问题。

因此，我们在群众发动起来之后，定要有清醒的认识。

把种苗选优和普及推广工作当作件重要的事情来办好。

抓实抓细抓到点子上。

在群众轰轰烈烈的种植高潮中，要杜绝劣质品种和不科学的种植方法。

抓好苦丁茶品种提纯复壮，运用组织培养苦丁茶种苗繁育，防止种性退化，保证种质资源的质量筛选出适应本地区气候和栽培条件的高产种株，建立采穗圃，采用短穗扦插及压条快繁办法，严格优良种苗繁育程序，保证种苗质量和推广用种需要。

抓好科技示范样板。

通过样板作用，以科技含量来提高茶叶的产量和质量。

应用密植矮化高产技术，选用良种扦插，大苗定植，以示范带动面上生产，提高质量，提高品质。

培育苦丁茶为无公害绿色食品加入世贸组织，对农产品的品质和质量标准要求更高了。

随着人们健康意识的增强，对吃包括饮用的选择要求也越来越高，既要品质好，又要安全。

我们要把苦丁茶发展成大产业，必须按高标准高质量开发这产业。

走绿色食品产业发展之路。

这就要在品种选优的同时，严格按农产品质量和标准体系，植物检验检疫标准，选择农药残留达到标准要求的土地进行种植，提倡使用生物肥和农药，减少使用或不用无机化肥和具有高毒高残留的农药，杜绝有害物质在茶叶中积累或受到污染，保证茶叶饮品的食用安全。

确保苦丁茶加工过程符合卫生标准要求苦丁茶作为特殊的食品，要发挥其保健和防治疾病的功效，前提条件是，苦丁茶加工过程必须符合卫生标准要求。

这既是对广大消费者高度负责的要求，也是打造品牌，确保产业发展壮大的需要。

研究运用加工的多种手段和方式解决产品的深加工技术问题，下决心加大投入，开发苦丁茶系列产品，形成茶叶袋泡茶冲剂含片胶囊等多种系列产品，适用不同消费者的需要改进包装，塑造外观形象，树立品牌，打造精品，提高产品市场竞争力。

处理好企业和茶农的关系企业的壮大和具有市场竞争力量是保证这产业兴旺发达的关键。

苦丁茶走的是公司基地农户的经营模式，这模式必须处理好企业与茶农的关系。

首先必须保证茶农具有种植苦丁茶的积极性，扩大种植面积，保证企业所需的生产原料。

其次，确保茶农所生产的苦丁茶符合加工企业所需原料的各项标准。

再次，企业加工的产品在市场具有好价钱，才能较好的价钱支付给提供原料的广大茶农。

茶农获得好价钱才会严格按标准化进行生产。

这系列的关系是相互联系互为因果互为条件的。

采取订单农业作法，农户严格按质量标准提供茶青或苦丁茶原料，企业提供种苗提供肥料提供技术，农户严格按照技术要求生产，所生产的茶青或苦丁茶原料按商定的价格销售企业。

这样既促进企业，提高产量，提高品质提高效益，又增加农民收入。

同时积极争取有关部门和地方政府的扶持，降低市场风险。

真正做强做大苦丁茶这产业。

六项目实施计划任务年月年月机理研究对比试验筛选出新配方任务年月年月完成基地建设实验室产品对比试验，完善配方任务年月以后对比试验，分别在地点气候中试推广基地个，户茶农计亩，年产吨苦丁茶，进入产业化开发前阶段。

四项目预期效益分析成果转化目标分析项目转化完成后年推广能力达亩，实现销售收入万元，年，新增利润万元，税金万元。

为茶农增加收入万元左右。

年月年月年月任务任务任务任务时间年月二经济效益分析产品成本分析以每公斤售价元计。

产品成本分析序号名称消耗数量年单价元金额元原材料洁剂包装能量工人工资各项费用折旧工厂成本价产品单位售价与盈利预测单位万元项目年年年年年年产销量万公斤万公斤万公斤万公斤万公斤产品销售收入减销售税金及附加总成本费用二利润总额减所得税三净利润经济效益分析单位万元项目年年年年年单价元公斤元公斤元公斤元公斤元公斤销售量万公斤万公斤万公斤万公斤万公斤销售额净利润缴税总额创汇项目投资评价现金流量预测全部投资现金流量表单位万元项目年年年年年净利润加折旧研发费摊销财务费用固定资产残值回收流动资金垫支回收年净现金流量投资回收期预测投资回收期累计净现金流量出现正值年份数上年累计净现金流量的绝对值当年净现金流量年财务内部收益率测算表年份净现金流现值系数现值现值系数现值年年年年年合计财务内部收益率以上各数据显示，项目的投资评价指标均优于国家颁布的行业基准，投资回收期为个月，内部收益率较高财务净现值较大，项目具有良好的经济效益。

三社会效益生态效益分析生态建设与农村产业结构调整相结合，是实现农业农村现代化的必然趋势。

由于农业的弱质性和在国民经济中的特殊地位，加速农村产业结构调整，农民增收农业增效，是现代化进程中项紧迫任务。

近年来，在确保粮食稳定持续增长的同时，调整农业产业结构，优化资源配置，是发展农村经济的主旋律。

瑞安市绿洲生物科技有限公司抓住有利时机，遵照国家政策，以扶贫农户为主导，公司创效为先决，国家利益为重点，在茶业开发过程中，注重生态效益经济效益社会效益的有机结合生态效益通过发展茶业，既提高农民收入，又利于绿化荒山，保持水土净化空气，提高森林覆盖率，调节气候，改善生态环境。

社会效益茶叶生产是个劳动密集型的产业。

每亩的年劳动日量为人次，按亩投产计，每年可解决万劳动日用量，还可解决社会就业余人。

且许多农民种茶致富后，还从事其它加工，运输行业，茶叶生产期，可带动当地饮食运输等行业，推动地方经济的发展。

五项目支撑条件分析申报单位基本情况单位名称瑞安市绿洲生物科技有限公司通讯地址桐蒲乡工业区号注册时间年月注册资金万元登记注册类型有限责任公司主管单位部门名称瑞安市工商行政管理局二单位转化能力论述浙江省瑞安市绿洲生物科技有限公司为市级农业龙头企业，位于国道线和甬台金丽温高速公路边。

厂房建在飞云江旁，水陆交通便利，厂房占地面积平方米，技术受浙江大学教授指导，专业生产红茶绿茶乌龙茶苦丁茶花茶普洱茶砖茶茶多酚速溶茶粉及生物提取，海蕴萝荔四季果紫杉醇红豆杉等中药提取研究开发。