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食品安全检测与溯源系统公共服务平台项目投资立项申报材料 食品安全检测与溯源系统公共服务平台项目投资立项申报材料

格式:word 上传:2022-06-24 19:18:15

《食品安全检测与溯源系统公共服务平台项目投资立项申报材料》修改意见稿

1、“.....共同构成了家畜辨识与注册综合系统。加拿大在加拿大农业政策框架,的指导下,个由政府启动,企业推动的国家食品溯源体系于年在加拿大开始建立。加拿大政府承诺在该体系下,将保证的国产食品从农产品原料到零售均可得到溯源。目前在个食品行业和贸易协会以及加拿大政府的共同参与下,已经对食品溯源展开了实质性的研究,以为基础制定了两个重要的标准和导则,食品溯源数据标准第版和食品溯源良好规范,并在这两个标准的指导下,制定了牛肉新鲜农产品和水产品的操作指南。日本日本于年立法实施建立国产牛肉的追溯体系,在年底以前建立粮油农产品认证制度,开发国家食品溯源数据库系统。年实施的肯定列表制度对我国农产品出口产生影响。从国际发展状况来看,实施可追溯既是保障食品安全的现实需求,也代表了当前和未来食品安全保障措施的发展趋势。同时,也正是这种对食品进行跟踪和追溯的现实需求,推动了可追溯系统的发展和应用。国际先后成立了有关的国际组织......”

2、“.....并制定包括基于的数据传输标准在内的食品溯源相关全球标准。食品法典委员会食品进出口检验和认证体系委员会会议同意建立进出口和认证系统食品可溯源的基本原则。国际标准化组织食品技术委员会启动和研究标准项目提案食品和饲料链可追溯系统的设计和开发指南。国内现状和技术发展趋势我国相关法律法规提出建立食品农产品溯源的要求,制定了些相关的标准和指南中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见年月温家宝签署第号国务院令,公布国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定年奥运食品安全行动纲要中规定奥运食品将全部加贴电子标签,实现全程追溯畜禽标识和养殖档案管理办法,对畜禽等肉食品源的标识代码和信息管理做了明确要求。中华人民共和国农业部令农产品质量安全法于年月日施行,要求农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录全国食品放心工程三年规划年年明确规定积极推进农产品质量安全追溯......”

3、“.....国家食品药品监督管理局。部分省市初步搭建了食品追溯信息系统和网络交换平台,些企业建立了内部食品追溯系统,但缺乏完整的标准体系提供指导。目前,物联网编码技术标准不统,少量应用局限在局域网内缺乏公共服务平台,物联网应用门槛高。物联网标识公共服务平台建设的趋势,是实现物联网从局域到互联企业应用从互联网到物联网的跨越,推动物联网产业从技术理念走向日常公共应用服务。项目建设的必要性及意义食品安全检测系统建设的必要性及意义我国粮油食品加工技术标准体系落后食品安全卫生检测监测能力薄弱,轻视粮油深加工过程清洁生产,农药残留真菌毒素有害微生物污染等涉及食品安全的问题依然突出,粮油加工产品质量安全保障体系还不够完善。归纳起来,主要表现为以下五个方面产品的质量指标与国际标准不对接......”

4、“.....如各种食品添加剂须参照美国和欧盟日本等国标准。加工产品国家标准体系与加工业发展的实际需要相差较远,已无法保障粮油加工业的食品安全。粮油加工检测技术研究薄弱。大部分粮食制品的质量安全标准检测方法等科技成果还停留在跟踪模仿国外阶段,自主创新相对较少,适用性不够强,尤其是粮食原料收购快速检测生产在线检测和市场跟踪检测等仪器设备缺乏,些关键污染物包括农药残留真菌毒素有害微生物及有害重金属的快速检测技术还有待研究开发。溯源与追踪体系不完备。除了大中型粮油加工企业外,多数企业还没有进行质量体系和食品安全体系认证。些大型粮油加工企业还无法对污染物不规范使用的添加剂等进行安全检测和控制。而在中小型粮油加工企业,从业人员检验设备等方面更不具备质量安全控制能力。粮食制品质量检测机构发展不平衡。与国家省部级专业性粮食质量安全监督检验检测中心相比,些县市级检测机构的设施条件和技术力量都较弱,难以胜任粮食质量管理和监督检验工作......”

5、“.....而忽视原料和生产中间过程的检测。多数企业还没有进行质量体系或食品安全体系认证,超范围使用和超量使用添加剂的现象依然存在。我国是食用油消费大国,年需求量在万吨左右,约有,即万吨需要进口,因此我国是食用油含油料进口大国,国外进口的油料或原油绝大部分为大豆,且多为转基因大豆,为此我国已规定食用油商标上必须注明原料的原产国以及是否是转基因产品,以供消费者选择。在美英等发达国家,转基因食品的价格般,从实验室的设计到实验室设备的考虑的确定,从工程设计到供水供热等都把节约能源作为主要环节来考虑。能耗量及落实方案耗电量项目在设计和建设过程中,积极采用低能耗电器设备和节能措施,项目设置变压器总容量为,全部设备和仪器满负荷运行的耗电量为千瓦时日。耗水量项目为粮食检测实验室,在设计和建设中积极采取有效节水工艺和设施,日新增用水量吨。节能措施在满足重点实验室研发工作要求的前提下......”

6、“.....选用性能稳定可靠操作和维修保养简单耗能低的先进设备,设备的装机容量配置合理,动力消耗低在操作维修管理中,要求操作人员在各个环节上,严格执行操作规程,减少设备故障,防止设备空载运行设备的开启和关闭采用集中控制与人工操作相结合,避免设备空转严格执行建筑节能标准规范改造的实验室充分利用自然通风和采光,提高资源重复利用和使用效率。注重科技创新和技术进步,采用符合墙体屋面密封门窗和有效遮阳措施和外墙外保温技术,提高建筑围护结构的保温隔热性能。优化施工技术方案,减少临时设施拆建施工降水建筑垃圾输运能耗,限制使用高耗能工艺和设备,采用工业化成品,减少施工对周边环境破坏,降低废弃物带来的附件耗能。严格仪器设备集中采购制度凡纳入集中采购目录的物资,必须按照权限实施分级招标,集中采购各类设备仪器的选型定购,要优先选用先进节能环保技术,力求从源头上节约资源施行水电气定量消耗公共消耗计入成本,逐步施行量化限额管理......”

7、“.....明确控制指标选节能的仪器设备积极推广节电措施,大交流接触采用无声运行采用电容自动补偿屏,提高功率因素,降低线路损耗。节水措施各实验室给水均设水表计量给水阀采用节水型阀门所有用水设备选用湖南省节约用水办公室认可的节水产品卫生器具及水龙头采用节水型延时自闭式龙头,小便器大便器采用延时自闭式冲阀,淋浴器采用脚踏式淋浴器。从严控制行政消费性经费支出强化预算管控,按照节支目标分配预算指标,依据项目限额审批经费开支严格控制日常办公消费支出,价值元,使用年限年以上的办公用品,列入固定资产,登记注册,制定专人保管,列入移交,批量购置办公用品,结算报销要加附购货水单大力推行电子办公,汇报工作尽量采取投影形式,不印发文字材料,修改文档尽量在电脑上进行,减少重复打印次数,打印或印发的材料律实行双面用纸,切实减少纸张消耗。第章项目投资预算资金筹措及来源渠道项目投资概算建设投资概算建设投资由工程费用工程建设其他费用和预备费三部分构成......”

8、“.....固定资产其他费用指工程建设其他费用中按规定将形成固定资产的费用。主要包括建设单位管理费可行性研究费研究试验费勘察设计费环境影响评价费场地准备及临时设施费引进技术和引进设备其他费工程保险费联合试运转费及绿化费等。无形资产费用系指将直接形成无形资产的建设投资,主要是专利权非专利技术商标权土地使用权和商誉等。其它资产费用系指建设投资中除形成固定资产和无形资产以外的部分,如生产准备及开办费等......”

9、“.....建设投资总额为万元。建筑工程费建筑工程费估算主要采用单位建筑工程投资估算法单位实物工程量投资估算法和概算指标投资估算法进行估算。建筑工程费用估算见附表。建筑工程费总额为万元。设备及工器具购置费设备及工器具购置费包括设备的购置费工器具购置费现场制作非标准费生产家具购置费和相应的运杂费。国内设备购置费按设备出厂价加运杂费计算。设备出厂价以主要设备生产厂家的最新报价为依据。备品备件按设备购置费的计算运杂费按设备出厂价的计算。工器具及生产家具按设备购置费的计算。非标设备制作按设备购置费的计算。国内设备购置费估算见附表。国内设备购置费总额为万元。安装工程费估算安装工程费按相关的安装工程定额取费标准和中国轻工总会发布的有关指标,采用安装费率进行估算。安装工程费用估算见附表。安装工程费估算总额为万元......”

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