魔芋仿生食品产业化开发项目投资立项申报材料

同时还可为农村剩余劳动力和城镇下岗失业人员提供更多的岗位。

符合国家产业政策，有利于争取国家项目开发资金。

鉴于魔芋产品市场短缺，近年来农业部财政部科技部国家扶贫开发办拨出专款大力扶持和支持魔芋产业发展。

市政府已将魔芋产业列为全市重点开发项目。

综上所述，发展魔芋产业举多得，可谓利国利民。

九本单位实施项目的优势和风险本项目实施具有以下优势是政策优势。

该项目符合国家和省市县十二五发展规划及年远景目标，符合国家产业发展政策，也是市县主要领导亲自抓的把手工程。

自年以来，市县两级党委政府就把发展魔芋产业作为山区农村经济主导产业和农民增收农业增效财政增长的项战略工程来抓，提出了坚持面向市场政策激励强村大户典型带动的发展方针，以良种繁育基地建设龙头企业三大建设为重点，加强良种引进繁育技术培训魔芋基地龙头企业等建设，以此推动魔芋产业发展。

二是具有资源与区位优势。

魔芋种植是县农村传统的种植项目，栽培历史悠久，广大农民有长期种植魔芋的习惯。

近几年来，县各级政府大力开发魔芋资源，调整农业种植结构，推广科学种植魔芋技术，逐步把魔芋产业发展成为县财政增长农民增收的重要支柱产业。

也是国家天然林停采，实施退耕还林工程后，山区农民脱贫致富的主要替代项目之，是农村经济新的增长点。

中国加入世界贸易组织国家实施西部大开发给县魔芋产业带来了千载难逢的历史发展机遇，魔芋这项待开发的特色产业必将迎来新的曙光。

但是魔芋生长需要苛刻的自然条件，对阳光温度降雨土质都有定的要求，魔芋适宜的生长环境是年均气温，的积温达以上，夏季无以上的高温酷热，夏湿冬干，利于魔芋块茎休眠贮藏养份。

县境内海拔米的二山地带是魔芋集中产区。

产区属于亚热带气候区，年平均温度，魔芋萌发期月，平均气温，出苗期月平均气温，生长期月平均气温，倒苗期月，平均气温，全年积温达，积温，年极端最高气温，但时间很短。

年降雨量毫米左右，平均湿度，蒸发量毫米，年日照时数小时，年中冬干春旱，夏秋降雨，县魔芋主产区的自然气候指标与魔芋生长环境条件相适应，说明县境内的两山发展魔芋的自然气候优势独特，是魔芋的最佳适宜种植区。

县魔芋种植区，地处边远山区，土壤富含硒元素，山清水秀空气清新，没有工业污染，农业生产投入水平较低，为魔芋生产提供了无污染的生态环境，是开发无公害绿色富硒魔芋产品的最佳生态区。

三是具有魔芋深加工技术优势。

项目实施单位是已从事魔芋产品生产加工上十年，通过长期的生产实践和不断钻研引进创新积累了丰富的生产经验，在本行业中处于领先水平，拥有魔芋生产加工的关键工艺技术和先进的生产设备，产品具有核心竞争力。

四是具有魔芋产品销售网络优势。

项目实施单位长期从事魔芋产品深加工，严把产品质量关，产品质量优，以优质的产品质量和诚信得到了国内外广大客户的信任。

本公司与国内外从事魔芋产品贸易的知名公司，建立了长期的贸易合作关系，产品直处于供不应求的良好局面实施本项目风险性较低，因为项目实施单位在魔芋深加工技术工艺方面技术集合程度高，项目实施的技术保障率高，不会因技术或工艺问题出现风险，但该项目还存在两个风险，第个风险来源于市场变化，特别是受国际市场影响，为了抵御国际市场变化风险，项目实施单位通过多年与国外公司合作的经验，在保证产品质量符合出口标准的前提下，通过内部挖潜，引进日本先进设备，大量收购本地魔芋进行就地加工，降低魔芋产品生产成本，提高魔芋产品质量，增强市场竞争力，市场风险是可以化解的。

第二个风险来源于魔芋病害，魔芋病害威胁最严重的是魔芋软腐病和魔芋白绢病，这两种病害对魔芋原料生产基地危害最大，如果病害发生，将造成魔芋减产或绝收，直接影响魔芋产品加工企业的生产和项目的实施。

因此，在魔芋原料生产基地建设中采取以下防治措施是积极配合魔芋生产基地搞好科技培训，在魔芋生产基地举办培训班，大力普及防治魔芋两病技术，按照预防为主，综合防治的植保方针，在魔芋种植期间，搞好选种播种消毒，预防魔芋两病发生。

二是大力推广白魔芋新品种建立良种魔芋繁育基地，从种源上杜绝病害发生。

三是科学规划，凡是海拔低于的中低山区，不建魔芋生产基地，防止气候变化带来不必要的损失。

通过上述措施，可以解决魔芋两病对魔芋产业化的危害，确保项目顺利实施。

二计划目标总体目标本项目建设期限自年月至年月，在项目建设期内计划总投资万元，项目完成后，带动农户新建魔芋种植基地万亩，年生产魔芋仿生速冻食品万吨。

其中富硒魔芋制品类个品种吨富硒魔芋粉丝吨富硒魔芋豆腐吨富硒魔芋仿生速冻类食品吨富硒魔芋素腰花吨富硒魔芋素耳丝吨富硒魔芋素鸭理即要求设备价格合理，在使用过程中能耗维护费用低，并且回收期较短考虑设备的可靠性和维修性设备的安全性和操作性，选用运行效益高，节约能源，环保无污染的设备。

新增主要设备览表设备名称规格型号单位数量备注多功能魔芋精粉加工机日本奈良套日本国产风冷式碾磨机套成都航天魔芋机电设备研究所水冷式碾磨机套成都航天魔芋机电设备研究所魔芋破碎甩干机套广汉魔芋研究所清洗去皮机台广汉魔芋研究所往复切块机台广汉魔芋研究所冷库设备套上海瀚博冷冻设备企业循环气流干燥设备套重庆联康制药机械设备厂变压器台汉中变压器有限企业运输车辆东风辆第二汽车制造厂冷藏运输车东风辆第二汽车制造厂魔芋食品全自动包装机套北京自动化包装设备厂供水设备设计方案套含机井及管道供电线路设计方案套包括配电控制机修设备选定型号台各种必备工具化验配套设备选定条北京及上海食品机械厂治污环保处理设备按设计选型套达标排放必设烟尘脱硫装置按设计选型套达标排放必设电脑工位动态监控装置自动监控处套便于企业管理魔芋食品加工机组套用于魔芋食品加工隧道式单体速冻机组套魔芋仿生速冻食品加工鲜魔芋自动烘烤生产线套鲜芋烘干魔芋胶生产线套生产魔芋胶化验设备选定型号套实验室化验锅炉选定型号套供暖供热水污水处理设备套污水处理原辅材料的来源供应渠道县是全省优质魔芋生产基地县之，也是县优势突出的特色农产品之。

近几年来，在县委县政府高度重视和有关部门支持配合下，无公害富硒魔芋基地建设全面启动，魔芋产业呈现出强劲的发展势头。

为了使公司所需原料有保障，品质有保证，公司于年月引进了秦巴魔芋研究开发中心已获得省级科技进步二等奖的魔芋健身高产栽培技术研究技术成果，在县个乡镇进行转化应用。

预计到年，县魔芋种植将达到亩以上，鲜芋年产量将达到万吨以上，完全能满足企业生产需要。

该项目建成后所需的燃料及其它辅助材料均可在市内外市场购买，且供应充裕。

综上所述，本项目原材料供应充足。

二给排水工程方案给水工程给水工程布局结构规划厂区内给水工程由厂区自行建造的地下水井供水，供水能力强，结合企业需要的水质水量等因素综合加以考虑，确定生产用水量的多少和供给泵贮水池的个数及位置，并留有发展的余地。

消防制度及消防用水厂区储水池为生产生活消防共用，泵站内设有消防水泵，并设有备用电源。

室内外消防采用高压制，由水泵加压。

厂房内均设室内消火栓，两消火栓距离米，室内消防水量为升秒，同时使用消防水枪数量为个。

管材厂区室外供水管道为埋地敷设方式，其管材采用球墨铸铁给水管厂房内部明装的给水管及消防给水管均采用热浸镀锌钢管埋地的采用球墨铸铁给水管卫生间内的给水管采用塑料管。

排水工程排水方式在厂区内现有三个排水沟具体位于三个次干道，但考虑到将来厂区的运行对水控制能力要加强的需要，仍需在现有的基础上，对排水沟进行清理，拓宽些。

规划区排污处理根据规划进行设计，建立个小型污水处理站。

由于各功能区内无大的污染源，污水基本为生活污水与加工业废水，经化粪池处理，大部分可作为花卉苗木肥料，剩余污水经过二次沉淀后进入产业基地污水管网排放。

管材厂区排水管道采用钢筋混凝土排水管，厂房卫生间内污水管采用塑料排水管设备工艺管道中排水管的材质应根据排水水质成份确定。

雨水工程排水制度及方式本项目的雨水排放采用雨污分流制。

建筑物屋面的雨水经天沟收集后，经落水管排至地面，地面雨水汇集至道路各雨水口，由厂区雨水管网汇总后通过雨水总排放管排至产业基地的雨水管网。

管材厂区雨水管道采用钢筋混凝土排水管，建筑物落水管采用塑料排水管。

三电气热的供应及工程方案供电工程厂区变配电站通过电缆呈放射式向各厂房提供总电源，厂房内各用电点由其配电室的配电柜供电。

电力照明线路采用铜芯电缆或电线，厂房内主要回路采用电缆桥架敷设。

电缆桥架连接处需用软铜线跨接，并与配电柜线连接。

电缆桥架穿墙处需用不低于墙体耐火等级的防火堵料封堵。

选择导线电缆的环境温度在空气中敷设时按照室外埋地电缆埋地深度超过米时按照供电线路末端电压降不大于。

厂房内交流供电系统接地形式采用系统，电气设备金属外壳均与电源线连接，厂房内各种金属管道等设施实施中等电位联结。

厂房采用联合接地，建筑物防雷等电位联结等共用接地体，接地电阻不大于。

所有可能使用移动设备的电源插座回路均装设漏电保护开关。

厂区消防负荷采用双路电源自动切换供电，当发生火灾时需将非消防电源切除。

暖通工程本项目设蒸汽锅炉台，可满足项目生产生活用气需求。

四生产场地选择本项目建设地点位于安康市县。

县气候温和湿润，属北亚热带湿润气候，海拔米。

境内河流纵横，均属长江水系，年径流量亿立方米，地下水储量万立方米，可供利用的水能资源万千瓦，水面万亩，开发利用前景广阔。

气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长。

年平均气温，年均降水量，集中在月，最低值年，最大值为年相差无霜期天，年日照时数小时，年积温为，历时天年太阳总辐射量千卡。

县交通便利，阳安铁路国道穿境而过，通乡公路四通八达。

四营销方案在产品的销售上，无硫富硒魔芋仿生速冻食品主要是面向国内客户，国内销售网点有北京福州上海广州保定南昌等。

服务对象定位于追求健康要求减肥的适宜人群。

营销网络除了建立自己的销售网点外，还借助于比较成熟的超市来共同运作。

通过广播电视标志牌灯箱户外广告国道边设摊等多种形式扩大无硫富硒魔芋仿生速冻食品知名度。

五其它问题的解决方案对原材料的合理利用情况实施本项目是为了更加合理地利用当地特有的生物资源，充分利用得天独厚的富硒资源优势，对魔芋这个产品进行合理的开发和利用，提高魔芋食品的内在品质，提高产品的口感和营养价值。

二节能减排措施加强工艺管理生