鹿茸酒厂扩建工程项目投资立项申报材料

经过几年的开发，全区基本形成了山两湖三园山龙脊山两湖南湖化家湖三园洪庄生态园塔山石榴园和村万亩果园的旅游发展格局，逐渐成为全市及周边地区旅游度假休闲的热点地区。

投资环境淮北市在全力抓好城市硬环境建设增强城市整体功能的同时，紧紧抓住优化软环境不放松，在全市上下持久深入地开展创建最优经济发展环境活动，强化效率意识，改革审批制度，实行阳光操作。

强化服务意识，推行行政服务中心站式服务，不断优化办事模式，推出了三零工程模式，即招商政策更优，实行零收费办事效率更高，实行零环节服务。

强化保护意识，为企业发展保驾护航。

出台了关于严格控制各类检查活动的通知关于治理向企业乱收费乱罚款和各种摊派等问题的意见，以政治环境经济环境和社会环境的全面优化，为推进城市转型和经济跨越发展提供了强大的动力和保证。

快速发展的相山区孕育着巨大的商机，全面开放的烈山为投资商的发展提供了广阔的舞台。

第三章项目建设的背景和意义中国保健酒行业的发展保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。

中国的历代医药著作中几乎无例外地有药酒治疾健身的记载。

今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。

当人们的保健意识日趋增强，些药物成为食用保健品时，保健酒这新名词便开始走红。

年，中国保健品出口达到了万美元，同比增长，主要用于保健用途的人参冬虫夏草和鹿茸出口额达到万美元，同比增长，均呈高速增长的态势。

年，中国保健品进出口额亿美元，同比上升，其中出口额万美元，同比增长。

个行业成熟与否的标志有很多，而品牌集中度可谓最为关键。

个成熟行业或产业，主流的品牌般不会超过个。

家电如此，方便面乳业等行业也如此。

而种种迹象显示，在经过了多年的发展校正和升级之后，年，中国保健酒品牌集中度也日益彰显，中国的保健酒行业正在步入个全新的发展阶段。

从年开始，保健酒每年超过的增长率超过了白酒的市场增长。

年总规模突破了亿元，预计年保健酒行业的市场规模要超过亿元，将超越黄酒成为中国酒水家族五虎上将的第四名。

随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永远不可替代。

而消费者的健康意识的抬头，酒水的低度化清淡化健康化日趋明显。

从广义上来看，中国高达亿的白酒，市场在不断下降。

而其销量下降所造成的市场空间很大部分，主要将会被中高端酒水与快速崛起的保健酒所替代。

金融危机之下，粮食燃料等主要原材料价格不断上涨，使得企业生产和经营成本不断增加而由于物价上涨经济不景气，人们消费变得保守。

像酒类这种纯消费品，自然被列为限制消费行列。

酒行业将面临年以来的首次成本剧增需求不振的双重压力。

在这种大环境下，那些依靠销量生存竞争层次较低的企业将很难长期支撑下去。

总的来说，上次全球金融危机所带来的全球经济和中国经济的放缓，将加速中国酒行业的调整和洗牌，挑战与机遇并存，淘汰不可阻挡，行业集中度将越来越高。

这将使有思想有责任感综合实力强的造酒企业有更大的发展空间，酒行业将建立更健康更有序的新格局，对整个酒市场对所有的消费者都非常有利。

项目建设的背景保健酒作为中国酒水领域的个亚品类，长期以来在酒水市场属于非主流产品，行业中保健酒也处于边缘化地位，大家普遍对保健酒不太关注。

随着中国经济的持续发展，人们对生活质量更加重视，健康保健意识逐步提高，年以后保健酒市场发展迅速，被众多酒类企业作为蓝海而进入。

年史玉柱与五粮液再次携手，以黄金酒为名，强势进入保健酒市场，将保健酒市场进行重新细分和市场定位，保健礼品酒的市场细分定位也已初步形成。

带给这个市场变化的同时，引起更多潜在进入者业内人士消费者等不同人群的高度关注。

从商品价值角度解释保健酒的本质属性，它是给使用者带来保健作用的酒类饮品，是传统药酒的市场进化价值体。

其主要用于以调节生理机能养生健体为价值阐述从属性范畴看，保健酒属于饮料酒，并非药品，因此有药的属性但却还是划割在酒的范畴。

种产品的价值，保健酒首先是融合药作用酒功能的价值体，在此基础之上，将理性价值进行虚拟包装，使其具备典型的礼品属性，进而拥有特殊与特定的的礼品价值。

如此来看，目前市场中的保健酒运作，实际上是药用保健酒文化礼品面子三种价值与需求者传递交易的过程。

那么我们可以很清楚的看到保健酒行业的细分市场以药价值保健疗效为主纲领来实施。

根据现场施工条件及当地施工条件及当地环境气候情况，灵活调整工作时间。

密切与其他相关单位配合，按计划组织经验丰富的管理人员，技术娴熟的工人，选用性能良好效率高的机具设备，保障材料按时进场，不停工待料。

现场条件灵活掌握调整施工计划，确保发挥最大的工作效率。

在整体工程进度计划排定的基础上，把进度计划的每步切实落实到每个专业的施工班组队伍上，使施工计划的每个工期段都能得到完成。

工期排定有误差的由施工班组加班加点来保证。

各管理人员及班组组长每天召开工程进度会议，考查工程施工进度是否符合施工进度计划表的规定。

项目经理技术员和检查员时刻检查施工质量，有问题立刻解决，避免工程质量不满足规范要求而造成大工作量返工。

安全员应随时注意工程施工班组的施工情况，消除施工中的安全隐患，避免因安全问题造成的工程延误。

技术员项目经理应做好施工前的技术准备工作，对施工技术上的每个细节要考虑周密，有问题提前解决。

在保证施工质量的前提下尽量考虑施工的快捷性，对班组长的技术交底应详细。

制定明确规定的奖惩制度，对保质提前完成任务的班组予以奖励，对没能按期完成预定任务的班组予以批评，分析延误原因，改进施工办法，对造成工程工期严重延误的予以惩罚。

对于和其他施工队伍有交叉作业的工序，应提前讨论如何进行又不影响对方，又可方便我方的施工，制定具体措施及双方施工工序，通过与对方协商解决，并作施工记录。

有专职的资料员对施工资料进行填写，收集所需文件证件等，施工资料的填写应及时正确完整，不能后补，填写完毕需要甲方或监理签字的及时进行。

施工完毕后整理交给甲方或监理，不能因此而延后竣工日期。

第八章公司的组织结构项目组织管理机构设置及职能项目运营期按公司法和现代企业管理制度，实行总经理负责制，负责生产销售等环节的市场运作。

公司初步确定采用四级管理的层级组织形式，即董事会最高管理层部门管理班组管理。

各个层级的主要职能是董事会负责公司的重大事项决策最高管理层对董事会负责，全面管理公司的生产经营及其决策和其它相应的职能部门管理负责公司生产经营的具体管理事项班组按工艺要求和生产计划负责产品的具体生产。

组织管理机构图董事长总经理生产部综合部品管技术中心加工车间酿造车间动力机修车间采购主管办公室文员市场总监市场营销部财务部会计各区域市场经理销售内勤人力资源主管后勤安保主管物流发运出纳原料库管成品库管管理措施项目资金监管措施落实项目建设资金。

建设项目所需专项资金，采取中央投入和公司筹集相结合的方式解决。

设立资金专户，实行资金封闭运行。

针对国家地方下达的建设资金和公司自筹配套经费，设立建设项目资金专户，单独核算，专款专用。

加强专项资金预决算管理，确保资金按规定使用。

健全专项资金管理办法。

明确规定专项资金使用的范围，确保项目建设资金有效使用。

实施公开招标制，提高资金使用效率。

本项目建设所需设备等投资，按照国家和地方项目招投标管理规定，实行公开招标，有效提高资金的使用效率。

经营管理措施生产管理措施。

产品质量应符合生产标准。

认真执行企业质量管理体系，按规范控制生产，使产品成为名符其实的无公害保健品。

财务管理措施。

严格执行国家有关现代企业财务制度，实行成本控制管理制度，对项目资金实行专款专用，保证项目资金投放和按期回收。

销售管理措施。

项目必须加强市场调研和注重信息反馈，超前制定产品规划营销策略与规划，建立销售全程追踪制度和销售及货款限期回收奖惩制度。

实施品牌战略提升企业竞争能力，以市场需求为目标，不断开发新产品，使产品不断升级换代，质量过硬，从而维护名牌发展名牌，培育产品市场。

劳动定员定员编制项目建成后需要员工共约人。

其中生产车间按每班人，日产班共人。

另外需行政财务管理生产管理销售采购锅炉维修运输门卫等人员约人。

员工来源与招聘计划实行公开招聘制度，由本公司负责。

技术人员从相关行业招聘或者自己委培，其他人员面对淮北市进行招聘，如不能满足需要，可扩大招聘范围，招聘工作在本项目计划竣工时间前半年开始，用个月的时间完成。

员工培训计划对专业技术人员安排个月的国内培训，系统操作人员委托技术依托单位和设备提供商代为培训，经考试考核合格后持证上岗。

其他员工由项目业主聘请相关专业技术单位或专家培训，合格后持证上岗。

专业技术人员提前上岗，参与设备施工安装调试验收的全过程，为生产线的正常运转奠定基础。

职工工资福利职工工资福利参照国家及省市有关规定为基本依据，具体执行标准根据企业需要，按部门及职务划分等级。

各级员工的平均工资及福利费是月薪元。

第九章环境影响评价采用标准地表水环境质量标准Ⅲ类水域标准环境空气质量标准二类区二级标准锅炉大气污染物排放标准二类区Ⅱ时段标准城市区域环境噪声标准类区域标准工业企业厂界噪声标准Ⅲ类标准污水综合排放标准级标准工业企业噪声控制设计规范按照国家有关环境保护的法律法规，该项目将在建设过程做到主体工程与配套环保设施同时设计，执行了三同时制度。

环境保护管理制度较完善，项目建成后，建立环保管理制度环保设施管理办法工业固体废物管理制度，在车间及主要岗位设立环境管理员三废资源综合利用管理标准环境应急预案响应管理标准各类环保设施运行管理制度包括环保设施超作规程运行检查制度运行记录维护保养制度等以及环境保护档案管理制度等管理制度。

环境现状简述项目厂址选在淮北市烈山区新蔡工业园，铁路北有陇海线，东有京沪线，西有京九线，符夹青阜铁路支线从境内穿过，与三大干线相连。

公路东有合徐，北有连霍高速公路，合徐入口距项目区仅公里。

徐州观音机场距淮北公里，空中交通也十分便利