1、罐采用连续灭菌工艺。发酵过程中要通入无菌空气，并注意控制好发酵罐内的各项参数，直到残糖接近零，终止发酵。发酵过程持续小时。发酵终止后将发酵液加热到‴，灭菌分钟，进入过滤工序。发酵液过滤本项目采用无机陶瓷膜错流过滤技术。传统的发酵液的除菌过滤仍采用板框真空转鼓离心机硅藻土机等传统固液分离设备，或采用絮凝沉降，加热及等电点沉淀等方法。这些方法只能将发酵液中的菌丝体固体杂质等固体物予以粗分离，同时又无法将发酵液中大量存在的可溶性蛋白胶体杂质多糖亚微米微粒等予以分离，滤过液透光率不高，这些残留的不溶性可溶性杂质是对后序工艺提取难度和最终成品质量与收率影响最大的因素之同时这些传统工艺存在着提取步编制生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性研究报告骤繁多产品收率不高，后续操作水洗量较大，劳动。

2、有明显的投资少见效快投资回报稳定风险相对较小的优点，公司投资建设有利于企业整体效益的实现。综上所述，开发生产赤藓糖醇产品符合国家当前鼓励的发展方向，关系民生健康，赤藓糖醇正迎来其发展中的黄金机遇期。公司具备原料技术市场资本等各方面的巨大优势，建设赤藓糖醇项目，发展潜力巨大。项目提出的过程公司以国际市场的跟进国内市场的领先作为产品的定位点，紧跟国际生物技术最新发展动态，与中国食品发酵工业研究院联合，利用微生物发酵开发生产赤藓糖醇，并在国内首家实现工业化生产，产品填补国内空白。赤藓糖醇以其独特的低吸湿性低热量高耐受量保护肝脏非致龋齿等特性，广泛应用于无糖食品饮料保健品及药品等领域。目前已与广东中山完美箭牌杭州正佳日本沙洛雅韩国乐天太阳株式会社美国络氏等保健医药厂家建立长期稳定的合作关系。针对。

3、开展赤藓糖醇生产技术的研发。国内方面，赤藓糖醇首次工业化是在年由公司率先建成年产吨的生产线。目前国内生产企业仅有山东滨州三元生物科技有限公司年产吨生产线编制生物股份有限公司年产吨醇易地技改项目可行性研究报告浓缩达到定浓度后进行结晶。结晶母液经过离交工序去除影响结晶的离子等后返回超滤工序进步提取糖醇。产品经结晶后离心分离即得到固体赤藓糖醇结晶产品，然后经过流化床干燥，包装后即为成品。技术方案阐述种子制备赤藓糖醇生产用的菌种是酵母，菌种经活化后接种茄子瓶中培养天。种子罐接种前要先进行管道及培养基灭菌。将菌悬液接种到的级种子罐中通风搅拌培养，然后在二级种子罐中通风搅拌培养，镜检正常，即可接入发酵罐中。级种子罐中通风搅拌培养小时，二级种子罐中通风搅拌培养小时。发酵按工艺要求调配好培养基后灭菌，发。

4、州地区主要发展产业之。本项目以农产品加工产品葡萄糖为原料生产，延长了农产品深加工链条，既增加农产品的附加值，提高了当地农业收入，也符合当地的经济发展政策。公司也是国内最早开始赤藓糖醇工业化生产的企业，该公司年建成吨年的生产线，产品填补国内空白。公司依托公司的科研实力，在与中国合作的基础上，通过科研人员的技术攻关，自主开发了编制生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性研究报告发酵法生产赤藓糖醇技术，技术成熟稳定工艺先进转化率高能耗低无三废排放。该技术于年月通过科技厅组织的专家鉴定，技术总体水平达到国内领先水平。公司从年开始生产赤藓糖醇至今，积累了稳定可靠的生产技术，产品质量稳定。在销售方面，市场定位明确，公司具有熟悉紧密的客户资源，产品面临供不应求的局面。赤藓糖醇易地技术改造项目具。

5、劳，市场正在寻求种新的替代品，既具有木糖醇的特性，同时还要有比木糖醇更好的特性。赤藓糖醇在所有糖醇类产品中，具有纯天然零热值等优越的功能特性，并且也是国际市场上普遍认可和采用的种新型的功能性产品。由于赤藓糖醇具有优越的性能及独特的生理代谢特点，该产品用途广泛，适用群体庞大，市场前景广阔。在食品加工方面，赤藓糖醇可用作食品和饮料的甜味剂，可用于低水分活度食品的加工保藏，还可用来生产低热量食品和饮料。在医药和保健品方面，赤藓糖醇可作为药品的矫味剂和片剂的赋形剂，可作为糖尿病人的替代性甜味剂，并对儿童的口腔健康有积极作用。国际市场的赤藓糖醇消费需求十分旺盛，日本日研化学拥有吨产能美国嘉吉公司有吨产能日本三菱化学生产能力为吨三菱化学和美国的嘉吉公司目前均计划在中国投资扩产韩国和巴西等国目前也纷纷。

6、度大，废水排放量及浓度较高等缺点。无机陶瓷膜错流过滤技术为基础的新代流体分离工艺具有分离彻底发酵液纯净后续提取简单用水排水量小产品收率高等特点。超滤纳滤本工艺主要采用超滤纳滤膜设备取代了传统发酵工艺中活性炭脱色过滤离子交换色谱树脂等工序，进步澄清发酵液，去除杂质离子。膜过滤设备的选用大大减少了排污量，并显著的提高了产品质量和收率。反渗透反渗透法是项新型的膜分离技术，反渗透法比其它的分离浓缩方法如蒸发冷冻等有显著的优点。具有相态不变，无需加热，设备简单效率高占地小操作方便能量消耗少，等等。并且随着反渗透浓缩排出的反渗水水质较好，可作为过程水用于其它生产工序。浓缩经过滤后的赤藓糖醇发酵液浓度较低，不能直接结晶，必须进行浓缩提高发酵液中赤藓糖醇的浓度。本项目采用三效浓缩蒸发器，节能效果明显，蒸。

7、前赤藓糖醇的市场状况，公司提出年产吨赤藓糖醇易地技改项目。赤藓糖醇作为唯的发酵法生产的糖醇，生产工艺过程清洁环保，它的产业化推广与应用将对糖醇产业结构的调整和升级起到积极的示范带动作用，减少化学法生产糖醇产品所带来的高污染和安全问题。在原有设备的基础上，在原工业园南侧易地建设年产吨赤藓糖醇项目。项目建成后，对培育作为功能糖产业龙头企业起到推进作用。研究工作概述研究工作概况根据国家和当地法规产业政策，对项目提出的背景市场前景和建设意义进行分析，提出了项目的产品方案和建设规模，对建厂条件原材料供应和产品技术水平进行分析论证。对项目通过与当前国内外的先进技术和设备进行比选，确定先进合理的工艺方案和设备选型。初步确定了建设项目的建筑结构形式给排水电气自控供热工程的方案和节能措施。提出了企业组织与。

8、。编制生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性研究报告设备选型依据按年产吨赤藓糖醇能力计算设备能力，充分考虑原有吨年生产线的设备再利用。根据产品生产工艺要求及工艺参数的计算，确定各工序设备的规格与数量。按年工作日天，每天三班，每班小时，连续运转。设备选型时考虑设备的利用系数，间断操作系数按，连续操作按，作业周期连续运转并留有定余地。在满足工艺生产的前提下，优先考虑设备的自控水平高效与节能。推荐主要设备方案通过计算，对各种主要设备进行选型，结果见表。表赤藓糖醇生产主要工艺设备表序号设备名称型号及规格单位数量备注发酵工序糖液储罐台原有糖液储罐台新增玉米浆储罐台台原有泡敌储罐台新增泡敌计量罐台级种子配料罐台台原有硫酸氨配料罐台台原有发酵配料罐台原有发酵配料罐台新增液糖消毒罐台原有液糖消。

9、动定员和项目实施进度，建议对项目的实施条件厂址能源供应交通运输环境保护劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。对项目的总投资成本进行估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。项目主要建设条件拟建地点项目拟建地点位于山东产业园区南侧。该区域所在位臵属城乡结合部地带，环境优美。市南距会济南公里，北距北京公里。与济南国际机场相距公里，与青岛港相距公里，京沪济邯铁路京福高速公路国道省道和青银高速公路穿境而过，交通条件十分优越。另外，该区域地下水资源丰富，供水等配套工程设施完善，厂区地势平坦，排水方便。建设规模与目标该项目建成后，达到年产赤藓糖醇吨的生产能力。主要建设条件市场条件随着人们消费观念的转变，无糖低热类的产品越来越受欢迎，随着木糖醇产品在市场上的消费。

10、母液分离母液干燥废气包装成品赤藓糖醇图带物料衡算的吨产品赤藓糖醇生产工艺流程图编制生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性研究报告主要原辅材料及水电汽等消耗定额表吨赤藓糖醇主要原辅材料及水电汽等消耗定额表单位产品消耗指标序号名称备注单位数量原辅材料葡萄糖吨折合商品葡萄糖酵母膏吨消泡剂吨柠檬酸吨氨水吨磷酸二氢钾千克硫酸镁千克盐酸吨烧碱吨活性炭吨二包装材料包装袋个衬塑，袋三动力水电蒸汽吨设备方案主要设备方案的比选根据项目建设规模产品方案和技术方案要求，综合考虑设备使用寿命，物料消耗指标，备品备件保证程度，安装试车技术服务，设备投资等，并对国内外相关制造企业进行调查和询价，并根据项目设计应用经验进行设备必选。本项目工艺设备中，提取关键设备膜过滤设备采用进口设备，其它工艺设备均采用国产设。

11、罐台新增板式换热器个台原有编制生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性研究报告序号设备名称型号及规格单位数量备注级种子罐台原有级种子罐台新增二级种子罐台原有二级种子罐台新增发酵罐台原有发酵罐台新增总空气过滤器个个原有旋风分离器个原有旋风分离器个原有蒸汽包台新增工艺泵类台部分原有控制系统温度通风等套新增化验设备套部分原有二提取精制工序发酵液储罐台新购絮凝罐台台原有絮凝配制罐台台原有陶瓷膜过滤系统套新购，进口酵母暂存槽套新购滤液贮罐台新购微滤膜过滤器原有中转罐台原有超滤膜系统套新购，进口纳滤膜系统套新购，进口反渗透膜系统套新购，进口蒸发前罐台台原有三效浓缩系统套新购编制生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性研究报告序号设备名称型号及规格单位数量备注冷凝水收集罐台原有冷凝水收。

12、每吨水消耗蒸汽仅为吨左右。使得生产成本大大降低，并且实现了浓缩操作连续化。结晶浓缩结束后，浓缩液自流到结晶罐中，采用夹套降温冷却至室温，再通冰水降温至‴左右，结晶时间小时。离心分离结晶结束后，用离心机将晶体和母液分离，分离过程中用去离子水编制生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性研究报告清洗掉晶体表面的杂质。冲洗水和部分结晶母液经过脱色离交后返回浓缩结晶工序进步提取产品。冲洗后的晶体则经过干燥后进入包装工序。包装入库包装采用自动化操作，包装好的成品进入成品库待售。编制生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性研究报告葡萄糖液浓度水配料辅料蒸汽连消冷却无菌空气种子罐发酵三角瓶水陶瓷膜菌体含水损失等试管斜面水超滤纳滤废液及损失等菌种反渗透反渗透液脱色离交浓缩浓缩液结晶去离子水。

参考资料：

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