1、贴标签配送或入库净菜工艺说明新鲜蔬菜进厂后在净菜生产车间内进行清洗，叶类蔬菜采用人工清洗，豆类瓜果类蔬菜则在果蔬清洗机内清洗，清洗后沥干水分，必要时采用机器吹干。吹干后称量装袋或装盘，贴上标签即可进行配送或入高温冷库暂存。设备选择本车间生产规模为每天加工吨新鲜蔬菜，每天班，每班小时，那么每小时生产量为吨小时本车间拟选用条生产能力为吨小时的蔬菜处理配套生产线，不能进行机械分级的蔬菜采用人工分级完成，方便产品品种和产量的调节。设备详见主要设备览表。表主要设备览表序号设备名称型号及规格单台功数量台备注检选输送带清洗机分级机工作台振动沥水机风干输送带包装输送带电子秤包装封口机自动封箱机，捆扎能力秒喷码机主要工艺技术参数生产规模净菜加工车间生产规模为年加工万吨净菜。工作制度全年工作天数为天，每天分。

2、理和配套服务的现代化农业批发市场和物流基地。建议市场的经营有个培育和发展的过程，建设单位及有关部门要努力创造良好的经营环境条件，积极引导和吸纳各地商客产品进入市场交易，尽快形成规模经营，发挥项目的作用和效益。经贸集团有限公司现代农业国际物流园可行性研究报告第二章项目背景和发展概况企业概况项目提出的背景宏观背景农产品物流园提出的宏观背景随着农产品生产及加工得到长足发展，农产品流通已成为人民安居社会稳定及经济发展的重要产业。中共中央及国务院发布文件中共中央国务院关于进步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见中发号对搞好集贸市场和批发市场的建设农产品流通及现代物流等方面作出了积极的指示，农产品的拍卖网上交易等新型流通方式开始被明确提出，农产品仓储设施的建设也有了各种优惠政策。在文件中，。

3、物流园提出的宏观背景我国在总体上进入了以工促农以城带乡城乡互动协调发展的新的发展阶段，全面建设小康社会，推进城乡统筹发展，建设社会主义新农村，推进现代农业建设，国家加大扶持三农政策，使农业机械化遇到了改革开放以来前所未有的社会经济发展环境，农业机械化已经进入快速发展的重要机遇期。有地直接上货，也可将货物暂存于仓库内，通过网上寻找买主。交易大厅内将设置大型电子显示屏，及时对外公布显示货源与市场行情。现代化的网络系统将本市场与全国各大市场有机地联系在起。订单交易根据订单，按照订单要求组织货源，进行加工包装配送。订单交易流程如下签订订单信息采集组织货源加工包装贮藏配送名称等级产地生产商生产或采摘日期重量检验合格证明农产品加工方案净菜加工车间净菜生产工艺流程新鲜蔬菜检验拣选清洗吹干装袋或装盘称量。

4、项目建设投资为万元。年平均营业收入万元年平均利润总额万元全投资财务内部收益率税前项目全部投资静态回收期含建设期所得税前年。项目的抗风险能力较强，经济效益良好。综上所述，本可行性研究报告认为项目的建设条件具备技术成熟先进具有良好的社会效益，与传统的交易批发市场相比，本物流园配备先进的电子交易结帐系统，使交易更快捷安全汇集大量及时的交易信息及行情反馈系统，采用优越的竞价拍卖方式，使交易更合理完善的农药残余检测手段，保证产品的安全快捷的配送服务，统具有品牌效应的包装风格，高素质的人才资源，保证交易服务周到快捷独特采用保鲜冷藏技术保证了产品质量良好的服务态度与安全保卫工作，使交易在舒适安全的环境下进行等等优点，是个集交易集散中心价格形成中心信息传播中心为体的场所，且具有理货储藏加工运输结算科学管。

5、起到了积极的意义，对三农问题的解决极有帮助。作为重要的枢纽城市将担负起更大的物流责任和交易平台，随着国中部崛起战略的深入，要成为真正意义上的乃至西南地区的枢纽城市，在农产品流通上，目前市并不具有整个市区的农产品集散功能和辐射整个西南地区的大型农业物流园的能力。本项目的建设和投入运营，将填补这个空白，为市确立其中部崛起战略中的枢纽地位起到推动作用。后，我国加入的过渡期结束，市场流通领域的批发零售业务将全面对外资开放。农产品国内市场与国际市场的联系进步紧密，将有更多的国内农产品走出国门，参与国际贸易，同时，预计国外农产品也将大量进入国内市场流通，很大部分将通过各地的批发市场进行集散。从宏观背景来看，建设现代农业国际物流园是顺应社会发展潮流符合国家方针政策和发展战略的，具有极大的发展前景。农机。

6、三班，每班工作时间为小时。生产车间布置推荐方案净菜加工车间主要是对原料进行拣选清洗包装等操作，车间内部留有定的空间作为原料暂存间成品暂存间，以及相配备的辅助间更衣消毒间等。按工艺流程进行直线布置，把前处理和包装的人员区分开来，以避免人流物流的交叉污染。二水果保鲜车间水果保鲜工艺流程原料检验拣选清洗保鲜处理分级称量包装冷库或暂存库配送水果包装工艺说明检验加工之前对水果进行农药残毒和农药残留的检测。拣选应选果形大而美观的果实，剔除病果虫果弱果劣果破损果畸形果过小果裂果过熟果。清洗拣选后进行原料的清洗与整理，洗去其中的灰尘碎叶等杂物。保鲜处理清洗干净的水果在水果保鲜生产线上进行上蜡或用定的保鲜剂杀虫剂对果品进行预处理。以延长果品的保存期。分级经过粗选后的鲜果按要求进行分级，根据水果的类型选择分。

7、中央明确指出在继续搞好集贸市场和批发市场建设的同时，注重发挥期货市场的引导作用，鼓励发展现代物流连锁经营电子商务等新型业态和流通方式。改造现有农业物流园，发展经纪人代理农产品拍卖网上交易等方式，增强交易功能。加快建设以冷藏和低温仓储运输为主的农产品冷链系统。重视发挥供销合作社在农产品流通和生产资料供应等方面的作用。鼓励邮政系统开展直接为农民生产生活服务的连锁配送业务。加强农业信息化建设。气象工作要加强对农业的服务。各省省直辖市要加快开通整车运输鲜活农产品的绿色通道，抓紧落实降低或免交车辆通行费的有关规定，并尽快实现省际互通。积极推进农业标准化。要加强农产品检验检测基础设施建设，提高进出境检验检疫装备和检测技术水平，增强防范和处理外来有害生物入侵的能力。加强农产品质量安全工作，实施农产品认。

8、品的大小，以对水产品进行不同的加工。水洗用的盐水浸泡清洗新鲜的鱼，防止鱼体退色和眼球白浊。使肌肉紧缩，减少解冻时汁液的流失，增强鱼的风味。清洗干净的鱼沥去大部分水方便下道工序加工。形态处理主要根据不同产品的要求进行处理表形态名称处理方法全鱼原状不加处理，大型鱼去鳃半处理除去鳃及内脏全处理除去头内脏鳍虾去壳纵切片三片法鱼体沿着背纵向切出鱼肉分上中下三片，除中骨之两片净肉横切片用刀将鱼肉与背骨成直角切成肉片细肉将鱼肉切细大肉块各种鱼贝肉集合成型，呈板状去冻结水洗经过前处理的鱼肉用添加有定抗氧化的洁净水清洗，去除因整形处理产生的残渍碎块。清洗干净的鱼肉捞起沥去分水。分级对前处理的鱼肉针对不同的包装种类进行分级。包装称量好的鱼肉装入内衬聚乙烯薄膜的冷冻盘内进行初包装。冷冻包装好的产品立即放入快速。

9、证认可，禁止生产销售和使用高毒高残留农药，加快农产品质量安全立法。近几年来，国家及省人民政府先后出台了系列优惠扶持政策和办法，为农业产业化发展提供了良好的宏观环境。从我国社会发展形势及国家政策等宏观方面显示，农产品仓储流通交易等方面将面临个全新的转型和发展的机会。因此，本项目的提出是符合国家有关农业农村经济发展的产业政策。我国的三农问题牵动着整个社会，解决三农问题，已是迫在眉睫刻不容缓的大事。而解决三农问题，农业的产业化进程对其影响极大。建立大型农业物流园，可以对农业生产者的生产有指导和引导意义，对推动农业产业化意义极大。在这样的背景支持下，全国各地对建设大型农业物流园非常重视，并且已有成功的先例。深圳布吉山东寿光河南商丘等地已建立起了大型农产品批发流通市场，对当地乃至国内各地的农产品流。

10、电子秤包装封口机自动封箱机，捆扎能力秒喷码机水果保鲜车间生产规模为年保鲜加工万吨水果。工作制度全年工作天数为天，每天分三班，每班工作时间为小时。生产车间布置推荐方案水果保鲜加工车间主要是对原料进行拣选清洗包装等操作，车间内部留有定的空间作为原料暂存间成品暂存间，以及相配备的辅助间更衣消毒间等。按工艺流程进行直线布置，把前处理和包装的人员区分开来，以避免人流物流的交叉污染。三水产品加工车间水产品加工车间主要是对鱼虾类进行加工。水产品速冻加工工艺原料鲜度的选择及分级水洗沥干形态处理去除不可食部分水洗沥干挑选分级称量包装速冻冷藏或配送工艺流程说明原料作为水产品冷冻食品的加工原料，其新鲜度定要好，选择新鲜度高的水产品作原料。鲜度选择及分级选择新鲜的水产品原料，对水产品进行初步的分级主要指标是水产。

11、冻结装置内速冻，分钟内其中心温度达到。冷藏或配送对加工好的产品进行冷藏或直接进行配送。主要设备选择设备选择依据水产品加工车间生产规模为年加工吨水产品，工作制度每天三班每班小时，那么每小时处理量为由于速冻水产品有不同的原料和品种，为了适时对加工品种进行调节，同时也为今后发展留有余地，水产品加工车间拟选用两条生产能力为的速冻水产品生产线，以满足扩大生产规模的需要。主要设备选择水产品加工车间的主要设备有前处理生产线速冻设备包装设备。速冻前处理生产线水产品前处理生产线即是水产品前预处理过程，其主要包括原料的挑选形态整理清洗等环节。水产品前处理生产线生产厂家很多，综合各生产水产品前处理设备的厂家拟以以下两家供参考。沈阳新阳速冻设备制造公司和中国烟冷空调速冻设备有限公司生产的成套前处理生产线各具优点。

12、设备或采取人工进行分级。可以按果实的大小或者颜色分出不同级别的果品。提高水果的商品价值。称量包装按照配送的规格进行称量包装。冷库包装好的水果在不马上进行冷链配送的情况下，立即放入冷库中储存，冷库中注意温度湿度的控制，保证水果良好的贮存环境。设备选型水果保鲜车间生产规模为每天吨新鲜水果，每天班，每班小时，那么每小时生产量为吨小时水果保鲜车间拟选用条生产能力为吨小时的水果处理配套生产线，国产的的自动保鲜生产线尚不能完全满足使用要求，主要原因是果蜡的消耗量大，而且上蜡不均匀，质量不稳定。因此本车间设计选用进口的自动保鲜上蜡生产线。设备详见主要设备览表。表主要设备览表主要工艺技术参数生产规模序号设备名称型号及规格单台功率数量台备注检选输送带喷淋清洗机分级机人工拣选台振动沥水机风干输送带保鲜上蜡机。

参考资料：

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[14]环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室项目投资立项申报材料（第95页，发表于2022-06-24）

[15]筹建成立餐饮特许连锁股份有限公司项目投资立项申报材料（第38页，发表于2022-06-24）

[16]年屠宰冷藏3000万只肉鸡项目投资立项申报材料（第67页，发表于2022-06-24）

[17]年出栏肉食鸡20万只养殖项目投资立项申报材料（第46页，发表于2022-06-24）

[18]年出栏百头肉驴项目投资立项申报材料（第38页，发表于2022-06-24）

[19]年出栏百头肉驴中小型项目投资立项申报材料（第39页，发表于2022-06-24）

[20]年出栏瘦肉型生猪10000头生态型规模猪场项目投资立项申报材料（第74页，发表于2022-06-24）