存栏6000头高产奶牛养殖园建设项目投资立项申报材料

综合评价项目建设目的明确，符合国家和地方产业政策及市场需要。

本项目具有严格的资金使用管理制度和完善的组织保障体系及成熟的技术保障措施。

项目以经济效益为主，兼顾生态社会和环境效益，突出经济效益性。

项目建设地点位于宁夏奶牛最集中的中卫市利通区金银滩优质奶牛核心园区内。

项目通过引进美加系纯种荷斯坦奶牛性控冻精，应用先进的挤奶饲草料料加工奶牛场计算机智能管理系统自动饲喂等设备，实现高产奶牛的快速扩繁增效，建立现代奶牛健康养殖示范样板。

项目建设规模适度，工艺成熟，技术先进，方案切实可行，对推动中卫市高产奶牛养殖技术进步和产业发展，促进实施中卫市奶产业发展规划，提升奶产品生产水平和市场竞争力，建立优势特色奶产品生产基地，有效增加农民收入具有十分重要的意义。

第二章背景及必要性第二章背景及必要性项目建设背景党的十七大提出建设社会主义新农村。

要实现这个宏伟的目标，首先要让农民富起来，而农民致富的主要途径之就是发展养殖业。

奶产业是现代畜牧业体系的重要组成部分，是现代畜牧业中产业链条最长的中轴产业，它上联加工业，下联种植业。

不仅是农业和农村经济的支柱产业，而且是建设现代农业和社会主义新农村的基础产业。

大力发展奶产业，进步加快推进畜牧产业化，对保障国家食物安全增加农民收入改善人们膳食结构提高国民体质，对促进农业结构优化升级推进农业现代化和社会主义新农村建设，具有极为重要的战略作用。

中卫市区地处宁夏平原中部，黄河中上游，位于东经，北纬，属典型大陆性气候。

从纬度上看，位于世界公认的奶牛适宜分布带上。

全区辖个乡镇和个管委会，土地总面积平方千米。

总人口万人，农业人口占，其中回族占，是宁夏主要的回族聚居区之。

年平均气温，年降水量毫米，耕地万公顷，土地肥沃，粮食综合生产能力每年稳定在亿千克以上，是宁夏农业核心区。

独特的地理气候条件和丰富的资源条件，对发展畜牧业十分有利，尤其是发展农区奶业具有得天独厚的优势，是宁夏发展奶牛养殖最早和发展速度最快的地区。

十五以来，中卫市区奶产业在各级政府大力支持和广大养第二章背景及必要性殖户的共同努力下，奶牛存栏数和鲜奶产量年均递增率均保持以上，保持了快速发展的势头，对当地农业产业结构调整，增加农民收入起到了重要的促进作用。

到年底，荷斯坦奶牛存栏达到万头，成母牛万头，鲜奶总产量万吨，成母牛年均单产千克，奶业产值亿元，占畜牧业产值的。

奶牛养殖户户，奶业从业人员万人，农民人均奶业现金收入达到元，占农业人均现金收入的。

针对奶牛养殖大规模小群体分散经营的现状，中卫市区加大标准化奶牛养殖园区和机械化挤奶台建设力度，建成奶牛园区个，机械化挤奶站个，奶牛出户入园及机械挤奶的迅速发展有力地促进了奶牛饲养的专业化集约化和标准化进程，确保了鲜奶质量，提高了整体竞争力。

同时，有国家级农业产业化龙头企业宁夏新华百货夏进乳业集团有限公司和娃哈哈集团的恒枫乳业公司为核心的乳品加工企业家，日加工鲜奶多吨，年产值亿元。

奶业龙头企业的快速发展和壮大对奶产业的发展起到了重要的推动作用。

经过二十多年的努力，中卫市区奶产业初步形成了区域化布局规模化生产产业化经营社会化服务，产加销协调发展的新格局，成为壮大县域经济，持续稳定增加农民收入的支柱产业。

近年来中卫市区奶牛数量增长很快，但与国际国内奶牛养殖水平较高的地区相比依然有很大的差距。

由于长期以来分散饲养和传统观念的影响，广大奶农饲养奶牛只重眼前利益，而忽视奶牛的选种选育工作，再加上简单的饲喂方法和单的饲草料，造成奶牛第二章背景及必要性群体品质和整体生产水平不高，科学规范的饲养管理技术普及面不广，制约了奶牛高效养殖以及现代奶业生产方式的转变。

虽然从年以来我们实施了宁夏奶牛品种改良项目以及国家奶牛良种补贴项目对奶牛进行改良，单产和鲜奶品质有了很大程度的提高，但和世界奶业发达地区相比差距较大。

同时在奶牛单产较低的时候我们通过奶牛品种改良实现了单产较大幅度的提高。

目前中卫市区奶牛单产达到千克，但单产从多千克提高到千克是个漫长的过程，没有尖端的技术作支撑是很难实现的。

美国和加拿大是最早实施牛群遗传改良计划通过奶牛生产性能测定定期良种登记公牛后裔测定技术以及繁殖生物技术冷冻精液和胚胎移植。

经过约半个世纪的工作，使两国牛群的平均产奶量从不足千克跃接近千克。

成为当今世界上最好的牛群。

同期欧洲国家也实施了各自的改良计划，使牛群的生产水平大幅提高。

因此，通过建设中卫市头高产奶牛园区，实施奶牛快速扩繁及奶牛群改良技术，加快奶牛群体改良步伐，快速扩大优质高产奶牛核心群，并配套推广科学规范化的饲养管理技术是进步提高中卫市区奶牛生产水平及牛奶品质，加快奶产业由数量型向效益型由粗放型向集约化经营的转变。

项目提出依据中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定国务院关于进步促进宁养，减少代谢疾病发生。

测定工艺流程见下图测定的流程图测试室奶牛场服务选种选配外貌鉴定采样培训奶样采集报告应用收集牛场信息第五章项目工艺技术方案设计扩群计划及周转扩群计划通过引进的头成母牛组建本项目基础母牛群，经扩繁，到年达到正常生产水平，存栏高产奶牛头其中存栏成母牛头，青年后备母牛头，育成牛头，犊牛头，出售公犊头。

详见表。

表扩群计划表序号牛群结构年存栏年存栏年存栏年存栏成母牛青年后备基础母牛育成母牛犊牛母出售公犊当年淘汰其他淘汰实际存栏牛群周转牛群周转按照自然繁殖率自然淘汰岁率自然增长率等百分比进行计算。

底当年存栏数自然淘汰当年不淘汰，净增长头，实际存栏头年底存栏数自然淘汰头，实际增长头，实际存栏头年底存栏数自然淘汰头，实际增长第五章项目工艺技术方案设计头，实际存栏头年底存栏数自然淘汰头，实际增长头，实际存栏头。

正常年年末牛群存栏头数见表。

表牛群组成表牛群结构存栏头母牛公牛成母牛青年后备母牛月龄育成牛月龄犊牛月龄合计注犊牛中含有待出售的头公犊牛。

饲养工艺饲养方式犊牛月龄以内与成母牛同栏饲养，月龄后采用群栏饲养。

喂定量饲料时在舍内饲喂，其余时间犊牛可在牛舍及运动场内自由活动。

育成牛采用散放饲养，自由卧栏休息，由饲料车送料，运动场自由活动和饮水，舍内定期由专用车清粪。

青年牛成母牛采用散放与隔栏相结合的饲养方式，喂定量饲料时用扣头颈枷舍内饲喂，其余时间可在牛舍及运动场内自由采食。

饲料由专用饲料车送料，运动场自由活动和饮水，定期由第五章项目工艺技术方案设计专用车清粪。

人工受精在胚胎移植实验室内进行。

饲养管理为了便于饲养管理，根据牛的年龄和饲养管理特点，将牛群划分为犊牛群育成牛群青年牛群成年牛群。

成母牛分群饲养管理，设计成母舍栋，每栋饲养头成母牛，产前周转至分娩牛舍。

犊牛月龄内犊牛，与母牛同栏饲养，并逐月加喂饲料。

后备牛月龄以上犊牛月龄至配种前的育成牛，按月龄和体重分群饲养管理，采用小群散养，每栏头，配种后的青年牛单栏饲养。

临产牛群即将分娩的牛群，在分娩前周转入产房。

饲料用量及供给饲料用量达产年后各类牛只饲料用量见表。

表各类饲料用量计划表单位吨类别饲养量头饲料需要量精饲料青干草青贮定额年用量定额年用量定额年用量成母牛青年后备牛育成牛犊牛合计饲料供给第五章项目工艺技术方案设计青干草年需要青干草吨，由当地购买，存放在场区的干草棚，在饲料调制间将其粉碎后，存放在饲料库，饲喂时与精饲料搅拌混合均匀，由饲料搅拌混合车运入舍内饲喂。

青贮饲料以玉米青贮为主，全年需青贮饲料吨。

精饲料年需精饲料吨。

本项目购臵固定式饲料搅拌车辆，每天饲喂前，将干草青贮料精饲料等全部放入搅拌车内搅拌匀均后，制作成全混日粮，再通过饲料运输车将其运送到各类牛舍内饲喂。

给水水质标准牛饮用水应符合畜禽饮用水水质标准。

见表。

表畜禽饮用水水质标准项目标准值畜禽感官性状及般化学指标色色度不超过浑浊度不超过臭和味不得有异臭异味肉眼可见物不得含有总硬度以计，溶解性总固体，氯化物以计，硫酸盐以，细菌学指标总大肠菌群，个成年畜，幼畜和禽毒理学指标氟化物以计，第五章项目工艺技术方案设计氰化物，总砷，总汞，铅，铬六价，镉，硝酸盐以计，日用水量标准成母牛升头，青年牛升头，育成牛升头，犊牛升头，生活用水升人。

项目建成后需要人员人用水量项目每天生产生活等用水总量立方米，见表。

供水牛舍内不设饮水器，舍外运动场设自动饮水系表用水量表单位立方米头序号项目名称存栏量头用水标准升头日总用水量立方米头生产用水成母牛青年后备牛育成牛犊牛二生活用水三其它用水合计运动场的处理运动场面积。

按每头平均平方米，在设计上，运动第五章项目工艺技术方案设计场要设臵补料槽补盐槽及供水设备。

场地要求。

奶牛的运动场场地要求土质地面，场内应经常保持干燥，运动场向外要有定坡度，排水畅通，不能有积水。

运动场分立砖地面部分与局部混凝土地面，晴天在立砖地面休息，雨天则在凉棚休息。

饮水。

每个牛群，在运动场适宜的位臵，设有自由饮水器。

给排水要方便。

清粪方式牛舍及运动场采用干清粪工艺，奶牛场平均日产鲜粪约吨，鲜牛粪每天运到堆粪场堆积发酵，然后作为有机肥料供给周围农户使用。

兽医卫生防疫为了保证人畜安全，减少疾病发生，生产安全奶牛饲养及繁育过程要严格执行兽医防疫准则，应采取如下安全及防疫措施奶牛场应具有严格的卫生管理制度工作人员应定期进行体检，取得健康合格证方可上岗。

工作人员进入生产区应消毒并穿戴洁净工作服种肉牛场应尽量做到谢绝参观，特定情况下，参观人员在消毒后穿戴防护服方可进入。

免疫防疫奶牛场应根据中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要求，结合当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作，并注意选择适宜免疫程序和免疫方法。

疫病监测第五章项目工艺技术方案设计牛场应依照中华人民共和国动物防疫法及配套法规的要求，结合当地实际情况，制定疫病监测方案。

牛场常规监测的疾病至少应包括高致病性牛结核布氏杆菌病牛流行热口蹄疫牛传染性胸膜肺炎牛瘟。

除上述疫病外，还应根据当地实际情况，选择其他些必要的疫病进行监测。

根据当地实际情况由动物疫病监测机构定期或不定期进行必要的疫病监督抽查，并将抽查结果报告当地畜牧兽医行政管理部门。

疫病控制和扑灭牛场发生疫病或怀疑发生疫病时，应依据中华人民共和国动物防疫法采取以下措施驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告