1、果炒货业的高利润和低门槛促使炒货企业不断涌入，参与竞争的企业众多。相对其它市场，炒货市场是比较具有优势的行业。洽恰大好大真心，以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。安徽的真心洽洽小刘和傻子都具有了比较高的知名度，在全国销售量很大，目前安徽的几个品牌都达到了几个亿甚至十几个亿的规模。目前，真心洽洽对的炒货业无论是品种数量市场份额，还是企业规模产业大军等在全国都具有十分明显的优势，是其它城市所无法相比的。以洽洽真心品牌为代表的炒化产业的发展，具正实现了中国坚果炒货食品由零散式自主消费向休闲食品消费的转变，大大提升了中国炒货食品向品牌化工业化规模化发展的水平。由于气候等因素，。

2、项目的可行性。可行性研究范围本项目由以下子项目组成新征土地亩，拟建生产车间，仓库，办公楼引进先进的生产线。本报告根据以上子项目的具体内容，分析产品的市场发展空间及竞争优势，并预测市对产品的需求，确定项目的建设规模。在对厂区供水供电供热等建设条件进行充分研究及论证的基顾上，制定本项目的建设方案。依据三同时的原则，制定环境保护职业安全卫生消防安全节水节能等措施。确定项目的投资构成，估算项目的总投资额，并对项目进行财务测算和分析，以从整体上分析项目的可行性。可行性研究工作概况拜泉县仙童食品有限公司对本项目的生产技术市场发展趋势做了大量认真细致地考查工作，获得了大量有价值的数据，并正式委托编制本项目的可行性研究报告。根据拜泉县仙童食品有限公司提供的有关技术数据和设计基础数据，本报告对该项目生产。

3、。不仅如此，它还是我们保持健康所必需的植物化学成分的理想来源。该机构正代表美国向日葵协会对葵花籽进行研究述评。该研究文献汇编指出，葵花籽仁是以下成分的理想来源抗氧化物，例如维生素和酚酸硒及其它矿物质如铁锌和铜等单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，即能预防心脏病和些癌症的好脂肪。在提供抗氧化物保护方面，葵花籽可与坚果和干果媲美，在些情况下，甚至超过它们。以黑莓为例众所周知，黑莓是抗氧化物的重要来源，每份含有毫克酚酸而同量葵花籽中却含有近毫克酚酸。酚酸和其它诸如维生素之类的抗氧化物，通过在体内对抗自由基而对人体有益，因为这些自由基会通过破坏细胞并干扰增加，截止年，全国炒货行业销售收入超过多亿元，并且呈现出不断增长的良好发展态势。在炒货行业中瓜子的销售收入高达亿元，其他类干果的销售收入仅仅不到亿元。。

4、的原则，做到经济效益社会效益和生态环境效益协调发展。积极创造条件，为城市下岗职工和农村剩余劳动力提供再就业空间，促进社会的繁荣与稳定。在设计中，把节约和合理利用能源放在重要位置加以考虑，积极采取节能措施，尽量选用运行可靠的节能设备。严格按国家环保法和环保部门的要求，做好三废治理和职业安全卫生工作，三废排放达到国家规定的标准，确保企业的正常运转。可行性研究工作的内容与范围研究内容本可行性研究报告是在拜泉县仙童食品有限公司提供的工艺技术和有关基础资料的基础上，针对项目的技术上和经济上的可行性和合理性进行了较全面的研究。本报告根据项目的具本内容，编制包括建设项目的厂房等基础建设工艺设备及配套设施和投资估算，根据本项目产品和销售状况，对产品的供需情况作了分析和预测，通过技术经济分析评价，论证本。

5、显著改善土壤结构,明显改善生态环境。葵花的种植可大幅度提高农民的经济收入,对解决三农问题,建设社会主义新农村具有重要的意义。综上所述，该项目投资方向正确，采用工艺技术设备先进可靠，符合国家产业政策，产品市场前景良好，并充分利用和发挥了企业多年以来从事葵花籽的生产技术管理优势，具有显著的经济效益和良好的社会效益。因此，该项目建设可行。第二章市场分析葵花籽是世界上经济发达地区大量使用食用的功能性食品和休闲食品。是富含大量营养元素的果仁食品。葵花籽蕴含着不可忽视的营养成分。营养学研究人员发现，由于葵花籽仁在预防心脏病癌症等慢性病方面的突出功效，把它与洋葱大蒜西兰花并列为超级食品毫不为过。美国弗吉尼亚科技研究学院生物化学系研究员凯瑟林菲利浦博士说葵花籽富含抗氧化物矿物质以及非常有益健康的好脂肪。

6、炒货主要原料西瓜子白瓜子原料原料价格上涨，但是炒货的生产成品价格并没有很大波动。随着炒货行业的发展，生产技术含量的提高，炒货的支柱企业着眼走内涵发展的道路。凭借质量管理体系认定和环境管理体系认定，重科研重管理降低物耗优化成本，所以以整体而言，炒货的价格适中，市场依然十分旺销。当然，这也从另个方面说明消费层次细分化，消费市场逾趋成熟，人们从单纯注意价格转而更注重品牌和质量。许多品牌生产企业瞄准不同的消费层次，不同消费人群的需要，开发新品种。如香辣香瓜子手剥西瓜子，甘草西瓜子在市场上各种消费者中均有很好的口碑。尤其是近年来科研发展，经医学专家推荐，炒货对亚健康的人们有很好的辅助滋身养性食疗等功能，正受到越来越多的人青睐，食用的品种和范围也越来越广。随着炒货文化的开发，行业的前景将更广阔。而。

7、工艺生产设备等从技术的可靠性先进行和经济上的合理性等方面充分论证，并进行了较全面的技术经济分析和评价，正式开展并完成了本项目可行研究报告的编制工作。研究简要结论本项目资源情况良好拜泉县仙童食品有限公司地处五原县境内，地域辽阔，绿色环保，是国家级生态示范区，是葵花籽的盛产区。拜泉县仙童食品有限公司依托附近的农场及乡镇的种植资源优势，种植面积每年可达万亩以上，葵花籽加工的原料十分充足，为葵花籽生产线提供可靠的原料保证。企业具有良好的基础条件本项目充分良好的基础条件本基目充分利用拜泉县仙童食品有限公司多年的生产基础和经验，使本项目在技术管理生产销售等方面都打下了坚实的基础。市场销售前景看好本项目是当前国家鼓励发展的产业，当地政府非常重视葵花籽的种植和深加工，相关部门承诺大力支持和协助，随着技。

8、标准的原料要进行人工挑拣，挑出不符合要求的可疑霉变籽杂质虫蚀籽黄籽和空壳等，确保满足手选质量要求。煮制选进行配汤料，然后每池下籽量为，瓜子下锅后，盖上煮锅的铁盖，打开回油阀，并开始计时煮制水温保持在，待开锅后继续煮分钟，再关小回油阀焖制，保持料液微沸，以确保瓜子入味均匀。煮制时间星火黑大片煮制总时间级为分钟，级前锅为分钟，以后锅次为分钟星火普葵煮制总时间控制在分钟甘南籽新疆三道眉煮制总时间控制在分钟全程翻锅，气压控制在以内油炉房导热油出口处温度，煮制油温。干燥烤制满足煮制质量要求的瓜子进入干燥线，在定的温度及对应时间控制下，生产出口感香酥脆的瓜子。冷却喷香复烤后的瓜子冷却至以下，当环境温度时冷却至环境温度以下温度最高不能超过，香精用量约为瓜子重量的。包装包装箱内瓜子袋摆放整齐有序喷码朝。

9、术建设的实施，无疑会进步提高其产品的市场竞争能力，也为巩固发展其产品市场及与国际市场接轨打下了良好的基础。因此，其产品市场前景看好。经济效益显著，抗风险能力强本项目总投资为万元，其中固定资产投资为万元，流动资金为万元年期工程完成投资万元，建设厂房平方米，仓库平方米，办公楼平方米，引进国内外先进的生产设备。项目建成后，年销售收入为万元，年税金及附加万元年总成本费用万元，年所得税万元税后内部收益率税前内部收益率平均投资利润率，平均投资利税率，税前投资回收期含建设期年税后投资回收期含建设期年。从以上指标可以看出，其财务盈利能力强。此外，本项目以生产能力表示的盈亏平衡点为，由此说明该产品适应市场变化能力大，并具有较强的抗风险能力。生态效益和社会效益良好葵花种植可适合土质较差的盐碱地,通过种植可。

10、产规模产品方案制定原则根据大庆市金浩森经贸有限公司的发展目标市场需求市场容量市场销售情况以及原料能源的供应情况，在充分比选和论证的基础上确定了本项目的产品方案和生产规模。本项目总资为万元，其中固定资产投资为万元，流动资金为万元建设厂房平方米，仓库平方米，办公楼平方米，引进国内先进的生产设备。生产规模大庆市金浩森经贸有限公司拟建年加工万吨葵花籽生产线。产品方案序号型号规格单位产量精制葵花籽吨第四章工艺技术方案工艺过程简述葵花籽生产工艺流程示意国配汤料葵花子选料手选煮制干燥烤制冷却喷香挑拣包装成品主要生产方法原料原料要求选用籽粒饱满气味正常，符合原料采购与验收标准。选料对符合原料验收的原料进入风选车间，选出瘪籽半瘪籽灰尘以及各种杂质，满足风选后原料成品质量要求。手选风选过后的不符合成品质量。

11、上，包装箱封口必须平整牢固。箱内外日期规格班组号必须清晰致，计量准确，封口不漏气。成品成品出厂时凭借化验中心合格化验报告单即可出厂。产品采用的质量标准葵花籽产品的质量标准葵花籽的质量标准按照企业标准熟制瓜子执行。原辅料要求应符合相应国家标准或行业标准的规定。感官要求应符合外观片粒整齐，大小均匀，子粒饱满。色泽致，具有该产品应有之色泽。口味香味纯正，咸甜适中，香脆可口，壳肉分离，按不同配料应具有自的特色风味，无异味。杂质正常视力无可见外来杂质。水分指标葵花籽煮制炒制水份，卫生要求卫生要求应符合，过氧化值以脂肪计酸价以脂肪计黄曲霉素素大肠菌群霉菌酵母致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出食品添加剂。食品添加剂的质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。净含。

12、且中国的瓜子已跨出国门，进入到美国日本，市场容量市场规模异常庞大，包装瓜子产品年销售额已近亿元，散装产品未统计，中国庞大的人口数量和高速增长的购买力以及巨大的国际市场空间为行业的市场容量提供了个可以高达亿的市场前景。瓜子虽然有几千年的食用历史，但包装瓜子市场的成长历史才年，但由于市场的规模异常庞大，中国庞大的人口数量和高速增长的购买力以及巨大的国际市场空间为行业的市场容量提供了个可以高达亿的市场前景行业的发展速度在高速的推进，而且产品的市场集中度虽然相对较高但未形成绝对垄断之势行业目前政界于行业成长期的后期和行业成熟期的初级阶段之间，这切说明瓜子行业是个充满潜力的有着巨大前景的年轻的充满朝气的有着巨大的机会的市场，娃哈哈和德隆集团的介入证明了行业对投资者的强大吸引力。第三章产品方案及生。

参考资料：

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