西 湖北广西五省设立了家直销门店，家代销门店，在国内具有很大 的影响。为长沙市粮食行业协会理事单位。公司董事长金亚林先生为长沙县 优秀民营企业家，从事粮油经营余年，经验十分丰富，为长沙市粮食行业协会副会长。年，公司实现产值亿元，实现利润万元。 推荐方案与研究结论 推荐方案 产品方案与建设规模，详表 表建设规模及产品方案表 序号工程项目建设规模产品副产品方案 优质稻生产示范基地规划种植面积万亩优质稻谷万吨年 糙米加工基地 糙米加工车间年加工稻谷万吨糙米万吨年 稻壳万吨年 稻壳深加工车间年加工稻壳万吨白炭黑万吨年 活性炭万吨年 精米发芽米加工基地 精米加工车间年产精米万吨 优洁米万吨年 营养强化米万吨年 拚配米万吨年 碎米万吨年 米糠加工车间年产糠油吨糠油吨年 续表 糠饼吨年 发芽米车间年加工糙米万吨发芽米吨年 碎米生产糖浆车间年处理碎米万吨啤酒用糖浆吨年 建设地点与优选方案优质稻生产基地长沙县五个乡镇。 糙米稻壳加工基地粮油食品有限公司所属的路口粮库内扩建。 精米发芽米米糠糖浆加工基地长沙经济技术开发区征地 亩新建。 主要工艺与设备初选意见 抛光机色选机是精米加工的关键设备，拟从日本引进发芽米生产设 备国内尚在开发，该生产线拟从日本成套引进，其他设备在国内择优配套。 动力供应 路口粮库的供水供电设施基本配套，经增容改造即可满足本项目扩 建后的需求。 稻米深加工基地选址于长沙经济技术开发区，由开发区提供五通平 基础设施。 项目所需燃煤由宁乡煤炭坝煤矿供应，燃油由长岭炼油厂供应。 原料供应 原料稻谷，由挂牌的优质稻基地提供，不足部分由省内市场采购。环境保护 项目建设地点的环境对项目建设无不良影响。 优质稻生产示范基地建设项目是实施绿色农业，有益于环境保护糙米 加工基地糙米生产车间的粉尘噪音，白炭黑活性炭生产车间的废气废 水对环境有定的影响精米发芽米生产基地的粉尘噪音生产污水对 环境有定影响。 本项目投入环境保护资金万元，治理生产过程中产生的污水 废渣废气粉尘噪声，确保加工项目对环境的影响符合国家标准。 总投资 建设项目总投资为万元，其中固定资产投资万元， 流动资金万元 项目实施进度的建议 本项目计划建设工期为年，即年年至年月。 研究结论 该项目的实施，可以确保农民增加收入，提高农民种粮积极性该项目采用龙头企业基地农户贸易的方式，市粮食加工龙头 企业与农户签订水稻种植及稻种供应合同，农户在公司指导下生产公司所需 的优质稻品种，公司则向农户提供优质种子对农户进行种植技术培训按 合同价足额收购农户生产的稻谷，从而降低农户种植风险，提高农户种植积 极性，增加了农户经济收入，确保项目加工原料供应，同时也确保了国家粮 食安全，具有极为重要的社会意义。 大规模产业化经营，增强了企业的产品综合开发能力和企业的市 场竞争能力 由于粮食加工企业大多由国有粮食加工企业转制而来，普遍存在机制不 活规模小产品品种单新产品开发能力薄弱等弊端，从而粮食及企业 效益差。本项目完全采用市场化产业化的运作模式，以规模创效益以品 牌占领市场以新产品开发来谋求企业的发展，因此该项目的实施可以促进 粮食加工企业的改组改制，形成真正的粮食加工龙头企业，为企业创造良 好的经济效益，从而促进湖南农业大省向农业强省的转变。 开发引进先进的加工产品和加工工艺与设备，可以促进粮食加工传统产业的技术进步 本项目引进开发发芽米加工技术，开展稻壳碎米米糠等副产品综合 利用技术，促进传统产业升级，为市场提供高附加值的发芽米及多种深加工 产品，具有良好的环保效益经济效益。 项目建设规模合适经济效益良好 传统粮食加工企业因规模小，综合利用不能有效实施，经济效益无法 提高，因此造成企业低效运转。该项目经全面论证，规模适宜，综合利用水 平大大高于同类企业，预期效益好，具有较强的盈利能力和市场抗风险能力。 项目达产后，正常年销售收入为万元，年销售税金及附加 万元经营期内，年平均投资利润率，年平均投资利税率 所得税后内部收益率，财务净现值万元，静态投资回收期 含建设期年年。 综合以上结论，该项目的实施，能直接提高农民种粮积极性，确保农 户种粮收益，增进国家粮食安全能向市场提供优质稻米新品种，满足市场 需求能提高企业的经济效益，促进农业大省向农业强省的转变能提高粮食加工科技水平，促进技术进步和相关产业的发展能大大提高综合利用能 力，对环境有利对社会经济有利。 因此，该项目的建设是十分必要的可行的。 存在的问题及建议 本项目为优质稻产业化开发项目，产业链较长，建设内容较多，且相互 配套，因此需要进行深入细致的前期准备工作，特别是资金筹措新工艺 新设备新产品的引进开发和征地等关键环节工作难度较大。 建议项目建设单位尽快立项，取得各级政府及部门的大力支持，同时成 立相应的组织和领导班子，分别开展报批立项筹资技术生产基地万吨年稻谷 精米发芽米加工基地万吨年糙米 产品方案 主产品 优洁米万吨年 营养强化米万吨年 拚配米万吨年 发芽米万吨年 副产品 啤酒专用糖浆万吨年 白炭黑万吨年 活性炭万吨年 糠油万吨年 糠饼吨年 总投资万元 其中固定资产投资万元 流动资金万元 固定资产投资方向调节税免征 建设工期年 全厂定员总计人 全年生产天数天 原料及动力 原料 优质稻谷万吨年 动力 煤吨年 续表燃油吨年 水年 电 主要技术经济指标 年总成本万元 年销售收入万元 年利润总额万元 年税金及附加万元 正常年均所得税万元 财务内部收益率所得税后 投资回收期不含建设期年所得税后 投资利润率 投资利税率 第二章市场分析与拟建规模 市场分析 产品市场供求现状 产品市场供求现状 随着人民生活水平的提高，人们对日常必需食品粮食的品质要求也 随之提高，居民的饮食结构发生了很大变化，不再满足于吃饱，而是转向了 吃好，讲究天然卫生营养健康，市场上粮食品质结构供求矛盾日益突 出。所以国内众多的粮食加工企业都把眼光放到了精制米米制健康食品生 产上来，部分民营企业和国外企业相继进军我国粮食加工行业。目前我省只 有金健金雁粒粒晶盛湘等四家上规模上档次的精米加工企业生产部 分精制米。 产品市场前景分析 精洁米 目前，市场对优质米的需求量不断上升，据统计，全国大城市的人口有消费优质精米营养米健康米的能力和需求。近三年来，优质精米消 费量年均增长。长沙市含县市区非农业人口及流动人口约为万， 按照人均口粮年计算，年消耗大米万吨，精米消费量按照总量的 计算为万吨。另外，与长沙相邻的岳阳株洲湘潭等地市区至今 没有上规模上档次的精米生产线，岳阳株洲湘潭三市城区非农业人口 合计近万，粮食销售市场容量近万吨，按照市场占有率计算， 可销售精洁米万吨。项目建设地点临近地市精洁米需求量达到本项目年 产量近倍。通过良好的营销手段和本项目的产品质量竞争能力，万吨 精米销售是没有问题的。 发芽糙米 发芽糙米具有保健功能，对预防老年痴呆等症具有预防作用。发芽糙米 含有的食物纤维约是白米的倍，能增进人体肠胃蠕动，改善消化道有益菌 群的生长环境，促进体内毒素排出。 近年来，各种富含氨基丁酸的发芽糙米食品在日本台湾和香港不 断上市。目前，日本已有等数家工业化生产发芽糙米食品的工厂。产品已形成米制品方便食品饮料糕点等众多系列。该产品的上市，得到 了日本政府及民间团体的大力追捧，日本前首相细川护熙亲自为发芽糙米作 广告，推广食用发芽糙米。年日本的发芽糙米制品，生产规模约为 吨月，年产值已经超过亿日元。年发芽糙米制品的年产 值已经超过亿日元，年产量超过万吨，增长幅度达到。发芽米 在我国尚处于开发试验阶段，只在极个别城市有少量上市，因此本项目发芽 米的市场要立足于全国市场。 啤酒专用糖浆 自年起，我国已成为世界上啤酒产量最大的国家，随着啤酒产量 和质量的不断提高，对啤酒生产原料提出了更新更高的要求。作为啤酒酿 造主要原料的啤酒大麦，我国主要依赖进口，其价格近年来迅猛上涨而且 作为主要辅料的大米价格也呈上升趋势，这使啤酒生产企业生产成本大幅提 高，严重影响产品的市场竞争力同时原辅料的质量和新鲜度对啤酒品质 有极为重要的影响。普通淀粉糖浆糖组分非常接近麦汁，但不含氮源维生 素矿物质等酵母营养成分，只能替代辅料大米，使用量也有限。因此如何降低啤酒的生产成本，提高市场竞争力，是各啤酒企业发展的头等大事。使 用含有合理氮源维生素矿物质的淀粉糖浆即啤酒专用糖浆替代部分 麦芽和大米辅料，找种合适的原料来替代辅料和部分麦芽并且价格又低于 麦芽是条降低生产成本的很好途径。 目前国际上大量使用的啤酒辅料的替代品，而且还适合于啤酒的高浓酿 造。啤酒专用糖浆色度低，发酵度高，降糖快，在啤酒生产中能有效地降低 色度，增加透明度，增强口感，提高入口的绵软性和爽口性，增加啤酒的泡 持性及延长保质期。以碎米为原料采用双酶法等生产工艺生产啤酒专用糖 浆，将大大降低啤酒原料成本。目前啤酒专用糖浆的销售潜力较大，可以预 测的市场年用量可达万吨。年我国啤酒产量将达万吨，潜在 市场预计可达万吨，年销售额约为亿元。目前，长沙市内仅有家 啤酒企业产量在万吨以上，年需啤酒专用糖浆万吨。 以大米碎米为原料，采用酶解技术可直接生产各种类型的淀粉糖，本项 目主要产品确定为啤酒专用糖浆和