1万吨淀粉酶项目【投资】【立项】【融资】【贷款】

产品方案和拟建规模本项目拟建内容生产车间，包括原料加工车间发酵车间装配车间生产设备污水处理设备包装设备及其他相应设备，配套建设相应的公用工程及服务性设施建设相应的环保设施。

拟建规模初步拟定生产淀粉酶万吨建设地点拟建于山东省济南市经济开发区占地面积平方米工艺技术初步方案工艺流程原料粉碎过筛高温高压杀菌保藏菌种斜面种子培养摇瓶液体种子扩大培养液体深层发酵过滤浓缩硫酸铵沉淀过滤洗涤并溶解酶泥浓缩液体酶制剂干燥造粒固体酶制剂技术来源与科研机构合作研发菌种来源通过购买获得主要原料燃料动力的供应原料来源生产淀粉酶的原料主要有淀粉玉米粉和无机盐。

济阳县位于黄河下游，鲁北平原的南部，总面积平方公里，耕地面积万公顷，具有得天独厚的区位优势和丰富的自然资源，是山东省会城市济南在十五期间规划建设的辅城之，是投资兴业的方热土。

济阳县农副产品丰富，是全国粮食基地县和畜牧基地县，山东省淡水鱼和蔬菜生产基地。

耕地资源丰富，农民人均占有耕地亩，位于济南市各县区之首，居全省上游。

常年种植小麦玉米大豆等农作物，粮田面积多年稳定在万亩左右，粮食总产量在万吨左右，其中小麦产量在亿公斤左右，全县每年约有亿公斤的小麦进入商品流通领域，万吨的济阳国家粮食储备库工程正在建设之中，今年又在济阳跺石桥唐庙管区规划了万亩的专用小麦生产基地大豆种植面积稳定在多公顷，总产量万吨左右，品质优良。

因此在该地区可获得廉价丰富的原料供应，完全可以满足生产要求。

水电热燃料供应济阳县随着经济的快速发展和社会的不断进步，形成了自己特有的发展优势。

区位优势明显，黄河徒骇河土马河流经县境，水电道路供热等基础设施配套齐全，发展环境优良实行站式审批条龙服务，具备企业发展的良好环境济阳县地下含有丰富的石油天然气地热资源，具有很高的开发价值，是胜利油田新开发区。

目前开采量仅为蕴藏量的左右，每天可生产天然气立方米，现已探明和准备联合开发的曲古气井，储量亿立方米以上，且天然气的质量较好，含甲乙丙烷以上。

地热资源也正在钻探开发中。

石油天然气煤炭资源储量丰富，劳动力充足，用工成本低廉，是企业投资的最佳选择。

电力由济南德州双向供电，电力充足，生产生活用电全年保障供给。

主要设备公用工程和辅助工程的初步方案主要工程发酵罐种子培养罐粉碎机储罐结晶釜冷却设备离心机干燥设备公用工程给排水工程清洁水使用自来水，具有大型的储水系统及各种送水，排水管道。

在工厂车间里，地面要有排水浅沟，便于清洗设备的污水的排出。

还要有冷却水通道，要建立冷却水循环利用的管理系统。

供电工程工厂附近的变电站供气工程在发酵工程中需要通无菌空气，因此需要空气压缩站及空气过滤系统。

要求此系统严格密封，防止漏气污染现象，对于产品生产时升温保温用以及宿舍供暖用的蒸汽可有锅炉提供。

锅炉房用的能源是煤。

制冷工程在原辅料储备库以及产品储备库要设有制冷设备，以保证原料和产品的质量原料输送系统浸泡好的玉米粉的输送，浸泡大豆粉的输送，输送到发酵罐，发酵液需输送到超滤系统，因此需要输料系统。

辅助工程项目需要土建的辅助系统原辅料库成品库办公楼技术研发中心餐厅车库厕所工人公寓自行车棚展厅传达室锅炉房制冷站机修部空气压缩站水处理中心污水处理池等。

运输设施厂外运输的主要有吨的大卡车以及货物起吊机。

厂内的运输主要为升降式手推车，电瓶搬运车，泵。

环境保护本项目设计采用的环保标准污水综合排放标准大气污染物综合排放标准粉尘污染物排放标准工业企业厂界噪声标准主要污染源和污染物本项目环境污染主要来自生产中产生的部分发酵液和废渣动力设备噪音及锅炉烟尘排放的二氧化硫和炉渣。

发酵液经活性污泥处理后在左右，再经沉淀处理后随冲刷水排放，也可直接用于农田灌溉。

发酵液过滤过程中产生的废渣可加工成农业有机肥销售，增加产品的附加值。

动力设备噪音在机器造型上注意进行防噪音处理，并将动力设备单独设定在封闭的厂房内，以减少噪音污染。

锅炉采用麻石水膜除尘器，除尘率可达，完全满足城市建厂对环保的要求。

炉渣及粉煤灰可作为本市建材的制砖原料，综合利用。

以氨水为脱硫剂的新式脱硫装置，脱硫率达，基本做到零污染。

工厂组织与劳动定员工厂班制和劳动定员本厂采用事业部制，全厂共人，其中厂长人，副厂长人，总监人，行政部人，技术中心人，物流营销人，管理人，车间人。

项目实施初步规划项目工期个月，进度安排为年月完成项目材料并设计。

年月进行可行性研究并提交可行性研究报告。

年月进行工程勘测和设计。

年月完成工艺设计并筹集资金。

年月利用筹集资金进行土建工程并考察订购设备。

年月贷款资金到位，土建完工，设备到额定蒸发量蒸汽温度设备生产能力计算生产设备选型设备生产能力计算为提高设备的利用率，五个发酵罐采用循环式投料生产。

发酵后的发酵液经过沉淀溶解浓缩干燥几个步骤后获得成品酶。

由于每工艺步骤的操作要求和处理时间不同，因此每车间的工作时间不同，对设备的要求要分别计算。

计算过程为玉米粉碎机处理量处理时间大豆粉碎机处理量处理时间发酵罐初步选定有效体积为，装料系数为。

二级种子罐发酵罐体积装料系数接种量二级种子罐装料系数级种子罐级种子罐体积装料系数接种量级种子罐装料系数空气压缩系统空压机发酵过程中最大通气量为，因此要求空压机的最大排气量为。

空气储罐由计算公式可得，空气储罐的体积为最大排气量汽水分离器汽水分离器的直径为④气过滤器和空气冷却器采用与空压机相配套的型号发酵液储罐选定发酵液储罐体积为。

板框压滤机发酵结束后发酵液经加热灭菌后要及时过滤除菌体。

般需在小时内过滤完全。

沉淀槽混合槽经过真空浓缩后的处理液体积为，因此选定沉淀槽和混合槽的体积为。

真空蒸发器在生产工艺中，要求在内将的处理液中的水分蒸发掉，则真空蒸发器生产能力的计算为。

真空干燥器对于固体酶制剂来说，要求含水率很低。

要求真空干燥机在内将蒸发后剩余的的水分蒸发掉。

则真空蒸发器生产能力计算为。

主要设备选型表主要设备选型表序号设备名称规格型号数量生产能力植物粉碎机系列吸尘粉碎组级种子罐二级种子罐发酵罐螺杆式空气压缩机额定供气量空气储罐冷却干燥器汽水分离器空气过滤器板框压滤机过滤面积板框数沉淀槽混合槽真空干燥器燃煤蒸汽锅炉真空蒸发器型蒸发量水发酵液储罐个劳动力平衡表班产纤维素酶劳动分配表发酵监控补料控制取样理化检测过滤清洗人人人人人人沉淀过滤干燥浓缩包装其他人人人人人工厂卫生厂内部总平面布局的卫生工厂内部会产生污染的车间，如污水处理车间锅炉房，都远离重要的生产车间和生活区，不会发生工厂内部污染的情况，也不会污染厂区外部环境，符合工厂平面布局的要求。

厂房内部环境卫生厂房采用现代厂房建设材料，整体用彩钢板构建，不会发生腐蚀脱皮现象，也不易滋生杂菌。

厂房内部干净整洁，通气良好，采光充分。

车间防鼠设施为了防鼠，车间门窗结构要紧密，缝隙不能大于，车间的门槛要高于地面。

车间的所有入口包括排水沟出入口下水道出入口都应安装上洞口小于的金属网防鼠，地基的深度应深入地下，地面上之下部分均应用坚固砖石等老鼠不能进入的材料砌成光滑的墙身，墙角要做的有定的弧度，这样可以防止老鼠上屋顶活动。

车间内部，尤其是门的两侧，要放上粘鼠板或诱鼠夹等。

辅料库和成品库更要注意防鼠。

辅料库及成品库的卫生本厂的辅料库设成常温干燥储藏库，库内照明充分，通风良好，库内有温湿度检测，保持恒温恒湿。

成品酶的储藏库为低温恒湿型储藏库，般温度控制在以下，相对湿度要低于。

生产人员个人卫生生产车间的工作人员工作时要穿戴工作服，严禁在车间内吸烟吃零食随地吐痰乱扔废弃物。

生产车间卫生车间内布局合理，排水通畅车间地面防滑坚固平坦不积水。

车间内墙壁和天花板使用无毒浅色防水防霉不脱落的材料修建。

车间内定期打扫卫生，发酵车间要定期消毒，防止杂菌核噬菌体污染。

每年有个月的时间进行全厂卫生大扫除和设备检修。

生产设备卫生般每次发酵开始之前都要对设备进行灭菌消毒。

其他提取精制过程中所用的设备要定期清洗，防止滋生能分解目的酶的杂菌。

蒸汽锅炉要定期检修和除垢清洗，以免影响生产。

公共工程和辅助工程公共工程给排水工程清洗用水采用自来水。

储水设施为封闭式，防止污染储水池。

储水设备定期清洗消毒。

清洗用水为经活性炭过滤器处理的自来水锅炉用水为经过软化处理的自来水。

发酵用水采用经离子交换树脂处理的自来水。

供汽工程工厂内设有锅炉房，提供杀菌加热等生产用蒸汽，锅炉燃料为煤炭。

供电工程工厂附近有变电站，工厂内设有应急发电设备。

压缩空气系统厂内设有空气压缩站，采用深层过滤技术为发酵提供无菌空气。

采暖通风系统锅炉房为全厂供暖，在发酵车间配有通风机和排气系统。

冷却水系统冷却水采用自来水，用于发酵罐冷却的水先用来预热待杀菌的物料，最后在蓄水池中经自然冷却后循环利用。

环保系统发酵醪经过滤后留下的滤渣经调至中性后可生产有机肥，也可以经沼气发酵产生沼气，为工厂提供部分能源。

发酵液经加热灭菌后采用活性污泥法进行生物处理，确认无污染达到排放标准后再排放。

制冷工程厂内设有制冷站，用于成品酶制剂的冷藏。

辅助工程项目需土建的辅助系统原料库成品库办公室技术研发中心兼菌种保藏室餐厅兼工人活动中心车库厕所工人公寓广场门房幼儿园医务室锅炉房制冷站机修部空气压缩站水处理中心污水处理池等。

运输设施厂外运输主要为载重的卡车。

厂内运输主要为升降式手推车电瓶搬运车。

车间内运输主要为泵带式输送机及手推车等。

企业组织和劳动定员企业组织工厂的组织应按照现代企业制度的要求，符合精简效能的原则，设置管理和生产的有关部门，实行科学管理，使产品在市场上具有质量价格技术工艺上的竞争优势。

酶制剂厂属高新技术企业，新产品开发和新技术研究是企业的生命力，只有具有领先的技术和产品，才能使企业立于不败之地。

另外，在整个淀粉酶的生产过程中，技术和质量监控非常重要，监控的细微疏忽可能会导致整个生产的失败，造成企业的重大损失。

因此，在发酵工业中，除常规的人事后勤财务等部门外，技术研发质量监控等部门也需要加强。

据此，对企业的组织机构系统编制如下厂长工作制度根据生产设备维修检修的需要，确定全年生产天数为天。

生产车间工作人员按八小时工作制实行三班倒，循环休息。

劳动定员根据确定的组织结构和各部门的岗位及生产班数编制的全厂定员及人员构成分析表如下表全厂定员以及人员构成分析表序号部门管理人员技术人员工人服务人员合计粉碎车间发酵车间提取成品车间成品储藏库公共系统办公部消防部辅助系统维修部原辅料库其他全长合计占全长分比主任主任行政总部主管研发中心主管营销总部主管生产总部主管办公室人力资源部总务部财务会计部产品开发部品控部供应部销售部客户服务部销售部质管部设备技术部生产技术部生产车间环境保护与生产安全主要污染源和污染物及治理措施本工厂的污染物主要是来自生产中产生的废水和废渣，动力设备噪音及锅炉烟尘，排放的二氧化硫和炉渣。

废水的主要是提取酶之后的发酵液以及设备清洗用水等。

特点是有机物质和