1千亩灵芝大棚原料种植基地项目【投资】【立项】【融资】【贷款】

可见，名芝世家灵芝不像西药，只对种疾病治标不治本，而是标本兼治，从人体自身机能改善的角度抵抗疾病，治疗疾病，因此，灵芝的目标顾客群体是非常广泛的。

第三章灵芝概况种植技术及市场分析灵芝简述灵芝是类著名的食药兼用的大型真菌，是我国法定的常用中药材。

我国古代劳动人民认识和利用灵芝的历史可追朔到二千多年前的春秋战国时期，是世界上最早认识和应用灵芝的国家，在民间有许多美丽动人的传说，在神农本草经本草纲目等医药文献上有翔实的功效记载。

著名古典小说白蛇传相传白素贞盗灵芝仙草救许仙的故事，使灵芝成为妇孺皆知的起死回生的灵丹妙药。

列子汤问中记载朽壤之上，有菌芝者，„„煮汤沸其味清芳，饮之明目脑清心静肾坚，其宝物也，是世界上对灵芝的产生功效和珍稀程度的最早记述和评价著名本草神农本草经记载灵芝有六种，赤芝青芝白芝黄芝黑芝紫芝。

青芝生泰山，赤芝生霍山，黄芝生嵩山，白芝生华山，黑芝生常山，紫芝生高山狭谷。

凡得芝草，证而食之，无余节度，故皆不云服法也。

„„赤芝性平味苦，治胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，延年„„。

现代药理与临床研究不仅证实其功效的存在，同时还发现灵芝有抗肿瘤抗放射损伤镇静安神强心及保护心肌缺血降压降血脂镇咳平喘保肝降血糖和抗缺氧作用。

由于灵芝有效成分的不断发现，功效不断得到证实，灵芝的药理与临床也从国内走向国际，美国英国日本等国家先后进行了深入的药理与临床研究。

灵芝不仅在医疗保健上广泛应用，灵芝文化也在中华菇菌文化中独树帜。

灵芝通常在中国人的传统文化意识中就是如意的象征，玉如意也就是玉制的朵灵芝也是吉祥富贵美好长寿的象征，有仙草瑞草之称，学者卯晓岚先生在中国灵芝文化写到种真菌类生物，在中国历史上被推崇到如此显赫地位以至于形成灵芝文化，这确是中国文化发展史上的个奇迹，是世界文明史上的罕事。

灵芝子实体色泽艳丽夺目姿态优美悦目，用灵芝制作的盆景，不仅是人们观赏的高级艺术品，陶冶情操，也满足了人们对吉祥美好的憧憬，是人人喜爱的收藏品。

二灵芝分类与优良品种灵芝的分类据赵继鼎对中国灵芝科真菌的种类和分布情况的报道，以及，等，范黎等，何绍昌等，吴兴亮等对灵芝科新种的发现报道，在年出版的中国真菌志灵芝科中收录属种灵芝，包括灵芝属假芝属鸡冠孢芝属网孢芝属，分布于个省市。

灵芝属在灵芝科中种类最多，灵芝属多数生长在阔叶树的腐木上，但有少数种类生长在针叶树上，灵芝属可分为灵芝亚属粗皮灵芝亚属和树舌亚属三类。

灵芝亚属包括灵芝组和紫芝组，灵芝组从海南省到黑龙江省都有分布，约分布于个省区，在黄河流域是优势种，铁杉灵芝在寒带寒温带是优势种。

紫芝组分布于个省区，在长江流域为优势种，该组多数是暖温带亚热带及热带种类。

粗皮灵芝亚属记载的只有粗皮灵芝个种，产于广西。

树舌亚属分布广泛，南起海南省，北到黑龙江省，在我国的个省区都有分布，几乎遍及全国。

假芝属记载的有种，多数生长在地上，少数生长在腐木或倒木上，是明显的热带亚热带分布种，我国多发生在闽南广西和西双版纳地区，最北可达浙江省。

鸡冠孢芝属的长柄鸡冠孢芝在海南省有分布。

网孢芝属，该属的网孢芝在海南及广西有分布。

已经开发利用的品种现被人们开发利用的有十余种，大多是灵芝属真菌，年版的中国药典承认了灵芝和紫芝干燥子实体是我国的法定中药材，卫生部年发布的可用于保健食品的真菌菌种名单中，包括了灵芝，紫芝和松杉灵芝。

目前民间应用与实验室研究开发的还有密纹灵芝狭长孢灵芝喜热灵芝海南灵芝内蒙灵芝紫光灵芝拟热带灵芝薄盖灵芝热带灵芝硬孔灵芝有柄灵芝层迭灵芝鹿角灵芝树舌灵芝乏叶绿素，不能进行光合作用只能分解和同化现成的有机物为生，故属于异养植物。

灵芝在自然界中通常生长在树桩和朽木上，基本上是腐生的。

有人也发现灵芝能在些活的树上寄生，曾有报道灵芝在活的槟榔树上寄生，使槟榔树减产甚至死亡。

真菌所需要的营养基本上有三大类碳素营养，氮素营养和矿质营养。

真菌的菌丝体在营养基物中生长的同时，通过将营养基物中的多糖些有机酸醇等分解为单糖从而获得了建造真菌自身骨架所需要的碳素。

又通过分解吸收有机氮化物蛋白质氨基酸等和无机氮化物硝酸盐亚硝酸盐，铵盐等，获得了氮素。

矿物质的获得主要是通过分解和吸收含有矿质的有机化合物和些无机盐来实现的。

灵芝在朽木或树桩上又是怎样来获取这些营养的呢灵芝在朽木或树桩上生长，无疑木材是灵芝的营养基物。

木材的化学成分是极其复杂的，概括起来可分成两大类有机物质和矿物质。

属于有机物质的主要有木质素纤维素半纤维素等。

半纤维素又包括多缩己糖多缩戊糖和多缩甲基戊糖。

这些有机物的含量占整个木材的。

属于矿物质的有碳酸钾碳酸钠氧化钙氧化镁二氧化硅五氧化二磷氧化氮氧化二钾及硅酸。

其中碳酸钾与碳酸钠是可溶性盐类，其它是不溶性的。

木材中矿物质的含量为。

灵芝菌丝又是怎样利用这些物质的呢。

据报道，灵芝菌丝中存在着多种酶，如纤维素酶半纤维素酶以及多种糖酶氧化酶等等。

由于灵芝菌丝中存在着上述各种酶，因此在生长过程中能很好地分解和利用木材中的各种物质。

它的碳素营养可通过菌丝分泌纤维素酶及半纤维素酶分解木材中的纤维素和半纤维素，通过氧化酶分解木质素以及通过其它糖酶分解各种糖，最后都转变成可以吸收的单糖来实现。

同样，氮素营养也可通过各种酶的活动分解木材中的相应物质来实现。

矿质营养可通过吸收木材中各种矿质元素来实现。

这样，灵芝就能以木材为营养在其上很好地生长。

灵芝能够利用木材基质中的纤维素半纤维素木质素，也同样可以利用农作物下脚料来栽培，如棉籽壳棉花杆玉米芯麦麸米糠稻壳树叶等，不同树种的木屑栽培灵芝效果有明显差别，说明灵芝对不同树种木质有不同的适应性。

根据我们的试验，象壳斗科中青冈栎槠栲等金缕梅科的枫香胡桃科的枫杨野茉莉科的拟赤杨马卦木桤木黧蒴等都是灵芝栽培的较好原料。

虽然木材中含有灵芝生长所需的营养物质，实验表明用杂木屑或树叶栽培的般要在木屑或树叶等基本培养基中添加些富含营养的物质如麦麸米糠作为配料，这样有利于菌丝体和子实体的生长。

若麸皮的配比低于，则影响菌丝长势且子实体也发育得较小。

富含营养的物质作为基本培养基的配料，会大大加速菌丝体及子实体的生长，提高子实体的产量。

然而并不是配料比例越大越好。

这不但是因为配料比例高了会大大提高感染杂菌的比例，增加成本，更重要的是富含营养的配料加多了使营养生长特别旺盛，从而会抑制子实体的分化生殖生长。

培养基的多少也会影响灵芝子实体的发育，培养基较少的般菌柄较细而短菌伞小而薄培养基多的般菌柄粗而长，菌伞大而厚。

培养基越少，个体发育所需的时间越短，培养基越多完成个体发育所需的时间越长。

温度灵芝在我国许多省中都有分布，在黄河流域长江流域更为普遍。

每年夏秋季形成子实体，完成个体发育。

同出芝树桩，可以连续几年长出灵芝，说明菌丝体能在营养基物中过冬，菌丝体对温度的适应范围较宽。

又从它发育子实体完成生活史只能在夏秋季进行，则表明完成个体发育的温度适应范围是较窄的。

事实上灵芝的菌丝体生长与子实体发育对温度的要求是不同的。

菌丝体生长与温度的关系温度是影响菌丝体生长最重要的因素之，决定了灵芝的分布范围。

与其它菌类样，灵芝菌丝体也具有怕高温耐低温的特性，灵芝的菌丝体在木桩等固体培养基中，其能耐受的温度范围是比较宽的，据研究报道，灵芝在固体培养基中的菌丝体，于环境中保存年仍有生活力，而菌丝的生长速度在时最快，每小时生长达厘米，当温度达到时，菌丝停止生长，活力下降。

说明灵芝菌丝可以适应的温度，菌丝体虽然在时生长最快，但不是最佳的菌丝培养温度，因为在时菌丝虽然长得快，由于高温下物质消耗也快，使菌丝反而比在较低温度下生长的弱，为了能培育健壮的灵芝菌丝体，般取比菌丝体生长最快时培养温度略低的温度，来培养灵芝菌丝体，也就是左右，是灵芝菌丝体培育的最适温度。

了解菌丝体生长与温度的关系对灵芝的人工栽培有着重要的指导意义。

子实体生长与温度的关系子实体的形成分化是菌丝体发育到定阶段，菌体内部生理活性及酶系发生了相应的变化，外界环境适合其生长时，灵芝就由营养生长转向生殖生长。

灵芝属恒温结实型真菌，灵芝子实体生长与温度的关系和菌丝体大致相同，般在，范围内都能分化子实体原基，发育正常形态的子实体，稍高或低于这个温度区间子实体生长速度就会减慢。

在接近温度中培养的子实体生长较慢，质地较紧密，皮壳层发育得较好，色泽也光亮。

在左右的温度中培养的子实体生长较快，个体发育周期较短，质地不如中培养的紧密，皮壳及色泽也较差些。

从子实体发育质量来看，是灵芝子实体发生和发育的适宜温度。

湿度水分是所有生物体的重要组成部分，水分也是菌丝保持正常新陈代谢调节菌丝体内外温度的基本物质。

因此，了解菌丝体生长分化与培养基含水量的关系，以及子实体生长发育与空气中湿度的关系对灵芝的人工培养是十分重要的，也是培养中经常遇到的问题之。

自然界中灵芝子实体的分布小环境，都有较高的空气湿度。

其发育离地面近，又正值夏秋多雨季节，这些都充分说明灵芝的生长发育需要充足的水分和较高的空气湿度。

菌丝体生长与培养基湿度关系菌丝体的生长尖端非常细嫩，对环境的湿度极为敏感，培养基中的水分除被菌丝体直接吸收利用外，同时还对维持菌丝生长尖端的小环境起重要作用。

养基中含水量对菌丝体生长发育的影响，除了水分的直接作用外，还有间接作用。

这种间接作用主要表现在含水的多少影响培养基的通气性上。

含水量过高，培养基通气性差，好氧的灵芝菌丝体在培养基内部就不能生长或生长极慢，所以，灵芝菌丝生长对培养基的含水量有定的要求，般袋栽培养料的含水量控制在之间，生产上用这样个简单的方法来快速估测，用手抓把调配好的培养基，握紧，若指缝中渗出水而不下滴，表明含水量比较适宜若指缝中未见水渗出，表明含水量过低若指缝中有许多水滴下，表明含水量过高。

而段要栽培的含水量控制在之间，视段木材质而不同。

菌丝体生长阶段，由于菌丝在培养基物内部生长处于相对封闭的环境中，所以，对空气相对湿度的要求比较低，般要求空气相对湿度在。

子实体发生和发育与空气湿度的关系子实体的生长也是依靠由菌丝尖端组成的菌柄顶端或菌伞边缘来实现的。

湿度较低的话这些幼嫩的尖端很快就干死，旦菌丝尖端死亡，灵芝的生长马上停止。

这就是灵芝的分化和生长需要高湿度的原因。

空气中的湿度对灵芝生长发育的影响主要是从两个方面表现出来的，方面空气中的湿度直接影响子实体具分生能力的顶端，湿度低幼嫩的顶端就会干死，子实体生长也即停止。

另方面，空气中湿度的高低对营养基物中水分的蒸发也有很大的影响，空气中湿度越低营养基