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项目建设的主要目的是提升农业龙头企业的农产品加工档次,进步拓宽国际市场,强化对农产品生产基地的带动作用,加快农民的致富步伐。
项目建设对于进步调整优化当地的农业产业结构和农村经济结构,提高该地区绿色有机蔬菜在国际市场上的竞争力,进步增强企业活力,膨胀规摸,实现家户小生产和大市场的有效对接,促进当地农业生产条件和生态环境的改善和提高都有着十分重要的意义。
第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围项目建于广饶县城南,潍高路以南,对面是广饶县植物园。
蔬菜生产基地分布在广饶县境内。
广饶县现有蔬菜种植面积万亩,大王镇广饶镇李鹊镇主要种植保护地蔬菜,石村镇花官乡陈官乡丁庄镇主要种植露地菜。
二项目区自然资源情况地形地貌项目区属山前冲积平原,该区沉积物主要来源于泰沂山区淄河阳河等河流搬运来的冲击物,地形西南高东北低。
土壤项目区土壤类型为褐土土类,值左右,是较好的土壤类型。
表土为中壤,土质肥沃,土层养分含量为有机质,碱解氮,速效磷,速效钾。
气候资源项目区地处北温带,属半湿润大陆性季风气候,光照充足,四季分明,雨热同期。
年平均气温,极端最高温度,极端最低温度的活动积温的活动积温度,年无霜期天左右,年平均降水量,年最大降水量,最小降水量,年平均相对湿度。
水资源项目区水源是降雨二是开采地下水。
地下水水质较好,矿化度克升,适宜于人畜饮用和灌溉。
三社会经济状况项目区所在的广饶镇共有耕地万亩,农村人口万,农业劳动力万人。
项目所在的广饶县近几年全面落实党在新时期的各项政策,加大了改革开放的力度,全县经济油料长足的发展。
年全县国内生产总值实现亿元,出口创汇达亿元,财政总收入亿元。
农民人均纯收入万元。
广饶县是农业大县,县委县政府直把农业和农村工作当作头等大事来抓,年县财政投入农业的资金万元,农业总产值达到亿元。
四项目关联产业的发展现状项目涉及的蔬菜产业,目前已初步形成了基地化栽培规模化生产加工的模式。
驰中集团与广饶县农业局的蔬菜技术人员共同到蔬菜生产基地开展产前产中产后服务,指导农民按订单进行生产,实行了从育苗栽植采收加工运输全过程的跟踪检测。
加工产品的品质档次显著提高,达到了出口标准,增加了农民收入,拉动了蔬菜产业的发展。
同时,企业自身也得到壮大和发展,实现了农企双赢的目标。
五项目建设地点选择项目建设地点选择在驰中集团新建厂区内,不需另外征用耕地。
建设地点紧靠蔬菜生产基地,水电路讯发达,基础设施完善。
二项目实施的有利条件政策环境近几年,广饶县为了加快农民的致富步伐,制定出台了系列优化调整农业产业结构的政策措施,大力支持发展高效优质创汇农业。
以广政发号文颁布了广饶县人民政府关于深化农业产业体化经营的决定,年从县财政拿出万元的专项资金,用于扶持农业龙头企业及基地建设,年计划拿出万元的专项资金推动农业龙头企业技术创新培植名牌产品和出口创汇。
并在用水用电用地等方面给与支持。
同时,鼓励农业技术人员到生产线进行技术指导,在引进引进人才等方面给与大力支持。
各级政府和有关部门都必须把优化调整农业产业结构当作主要任务来完成,层层落实责任制,为发展高效创汇农业,实现与国际市场接规服务。
二资源优势广饶县土地总面积万亩,其中耕地万亩,常年种植蔬菜面积万亩,蔬菜总产万吨。
已建有经国家环保总局有机食品发展中心认证的有机蔬菜基地亩,绿色蔬菜基地万亩,无公害蔬菜万亩。
当地农民在蔬菜种植上有悠久的历史和丰富的经验,蔬菜产区环境良好,无污染,发展绿色蔬菜加工有着充足的资源。
三市场优势山东驰中集团是个集肉类食品综合加工膨化食品蛋黄派系列产品绿色蔬菜种植及精细深加工为体的农业产业化龙头企业,产品有八大系列多个品种,在全国各省市自治区建有销售网点多个,在国际互联网上建立了企业网站,实现了网络平台交易和网上销售。
特别是蔬菜加工产品在日本韩国及东南亚国家有广阔的销售市场。
年出口蔬菜产品吨,创汇万美元。
年已接收蔬菜加工定单吨,其中保鲜类蔬菜吨,速冻类蔬菜吨,冻干蔬菜吨。
该企业是中国专利山东明星企业,是农业部全面质量达标企业,驰中注册商标被评为山东省著名商标。
凭借企业良好的信誉和过硬的产品质量,开拓了广阔的产品市场。
科技开发能力山东驰中集团有员工人,其中技术人员人,有高级技术职称的人,中级技术职称的人。
建有检测化验室,产品质量检测设备齐全。
与中国肉类食品研究中心莱阳农学院有长期的技术协作关系,聘请大专院校和科研单位的专家担任技术顾问。
近年来,承担了低聚糖营养保健补钙雪米饼系列开发和低温驴肉系列产品技术开发,年通过了市级鉴定验收。
基础设施条件山东驰中集团创建于年,占地面积平方米,固定资产万元,加工车间平方米,是集肉类食品综合加工膨化食品雪米饼系列产品蛋黄派系检测化验室,产品质量检测设备齐全。
有中国肉类食品研究中心山东农科院山东农业大学莱阳农学院等大专院校和科研单位作为技术依托,有在国内外知名的专家担任技术顾问。
年先后获得国家发明专利项肉制品加工工艺,专利号加工肉制品的煮制配方,专利号保鲜蔬菜加工技术,专利号冻干蔬菜加工技术,专利号。
现在正积极组织力量,根据国外客商的要求开发新的产品。
三企业财务状况到目前为止,公司现拥有资产亿元,年集团实现销售收入万元,利税万元,出口创汇万美元,资产负债率为,企业信用等级为级。
第五章市场分析与销售方案市场分析近几年来,全世界蔬菜年贸易额不断增加,亚欧美等发达国家对蔬菜的需求越来越多。
特别是加入后,我国的蔬菜产品出口量迅速增加。
据统计,目前,日本韩国和东南亚等国家和地区进口蔬菜的来源于中国,出口欧洲美洲的比例也将大幅度增加。
山东省是我国蔬菜生产的大省,也是我国蔬菜出口最多的省份。
并且山东蔬菜产品的花色品种品质在国际市场上享有较高信誉。
在生产技术上,根据进口国消费群体的要求和严格按照国际通行的质量管理体系,开发生产优质安全营养无污染的保鲜速冻冻干蔬菜系列产品,出口市场空间大,国际市场前景广阔,并且国内大中城市的消费观念正朝着方便卫生无污染方向转变,保鲜速冻蔬菜已进入超市,需求量逐年增加,该项目产品无论从国际国内市场分析,市场空间大前景广阔,并且具有较强的创汇能力。
二产品生产及销售方案该项目的主要产品根据其加工方式分为三类。
是冻干产品,主要有葱末蒜片蒜粉胡萝卜丁圆葱粉圆葱丁双孢菇山药片山药粉等二是冷冻类产品,主要有西红柿菠菜葱段蒜粒蒜泥西兰花白菜花绿芦笋等三是保鲜类产品,主要有胡萝卜圆葱西红柿五彩椒蒜薹山药等。
其产品结构根据国际市场的销售情况进行调整,充分利用公司设在青岛的进出口办事处,与蔬菜进口国签订订单后安排基地生产和加工计划。
销售的市场主要定位于国际市场,主要销往日本韩国和东南亚等国家。
三销售策略和营销模式我们的营销策略是诚信为本,靠过硬的产品质量和信誉赢的客户,赢得市场。
二是强化企业内部管理,不断开发新产品,提高产品档次,增加产品种类,依新特优取胜。
我们的营销模式是充分发挥公司驻青岛进出口办事处的桥梁作用,加大产品的对外贸易量。
二是充分利用国际互联网建立的企业网站,及时发布产品信息,促进产品销售,不断开拓国际市场。
三是发挥集团精干的专业销售队伍的作用,加大国内市场的开发,使产品抢占各大中城市的超市及保鲜市场。
四销售队伍和销售网络建设公司设有销售部,由分管的副总经理任销售部经理,设立进出口部,在青岛设立进出口办事处,配备精干的销售人员,负责办理进出口业务和信息反馈工作。
对销售人员要进行系统的培训,不断提高业务素质。
公司制定奖励机制,销售人员的报酬和业绩密切挂钩,实行多劳多得,有功重奖。
第六章项目建设方案建设任务和规模建设任务建设出口蔬菜标准加工车间平方米,蔬菜保鲜库平方米,冷藏库平方米,更衣室平方米,动力车间锅炉房材料配件库平方米引进国内先进的冻干蔬菜流水线条,蔬菜漂汤设备台,蔬菜清洗机台,切片切丁机台,单冻机台,制冷机组组,蔬菜加工台案件及配套电力设施等。
在工程建设的同时,引进国内外先进的加工技术和优良蔬菜品种,使产品完全达到出口国际标准。
二建设规模扩建加工车间保鲜库冷库锅炉房等,建筑面积共计平方米,年可加工各类蔬菜吨,产成品吨。
二项目规划和布局项目建设主要是扩大蔬菜保鲜速冻等深加工能力,建设加工车间,购置安装加工设备。
项目选址在山东驰中集团有限公司新厂区内,分为生产区办公区和职工居住区。
详见项目建设规划平面布局图三生产技术方案及工艺流程生产技术方案本项目以莱阳农学院作为技术依托,根据欧美日本韩国及东南亚国家等进口国消费群体的要求和我国目前出口蔬菜加工企业的经验,在生产工艺技术上,严格采用现代国际通行的质量管理控制体系开发生产优质安全营养无污染的保鲜蔬菜速冻蔬菜冻干蔬菜系列产品,突破技术性贸易壁垒,使产品达到国际技术与质量安全水平。
二工艺流程保鲜速冻蔬菜工艺流程新鲜蔬菜予冷挑选清洗分级整理切分二次清洗保鲜或漂烫速冻称重包装贴标装箱入库冻干蔬菜工艺流程原料验收原料处理原料初加工去蒂皮荚筋切分整理等原料分等清洗精加工漂汤预冷却滤水布料等速冻干燥检查分装包装成品储存出库三项目的生产工艺说明原料要求,新鲜,无腐烂,无碰伤的蔬菜原料。
预冷,原料采摘后不要存放,直接予冷,蔬菜的温度快速降到左右,直接进加工间。
挑选,去除有伤痕不新鲜的蔬菜,剔除蔬菜的柄蒂及其它杂质。
清洗,洗净蔬菜表面的灰尘和泥沙。
切分,通过消毒的切割机械,按要求将蔬菜切割成定的规格。
二次清洗,用定浓度的柠檬酸或次氯酸钠溶液,去除生物和表面汁液。
保鲜处理,主要是抑制切割蔬菜的表面脱色和褐变。
包装,按合同规定的要求进行包装。
称重,采用电子秤称出蔬菜的重量。
贴标,在称重包装完毕之后,在包装外贴上蔬菜的重量及生产日期等。
装箱,将蔬菜装入合适的纸箱内。
入库,装箱后的产品可以直接销售,也可以暂存入冷库内。
四项目建设标准和具体建设内容建设标准本项目为扩建项目,在充分发挥山东驰中集团有限公司人才资金设备出口创汇等方面优势的基础上,立足高起点,面向国际市场,执行加工出口产品的国际标准。
厂房建设全部采用框架式结构,人流物流气流通道分设加工设备全部采用国内领先的设备和自动化程度较高的流水线。
二建设内容通过项目建设,在原有蔬菜加工能力的基础上再扩建出口蔬菜标准加工车间平方米,蔬菜保鲜库平方米,冷藏库平方米,更衣室平方米,动力车间锅炉房材料配件
