1、的缺陷，蓝莓在烘干过程中因工艺要求，致使蓝莓粉产品高硫，根据在酸性环境中可将硫化合物分解的理论，我们选择了在细化的乙醇环境中适当的添加可实现很好的脱硫去除杂质的目的。在包装前应用质检设备环磁旋振精选分离机，严格的保证了产品质量的安全性。蓝莓食品生产技术方案产品方案及日产量的确定根据现有厂房改造后面积结构及蓝莓食品工艺要求。建成后工厂实际日生产能力为生物类黄酮,蓝莓仿生食品。年生产能力生物类黄酮，仿生。共计产品方案表产品名称产量生产月份结生物类黄酮生物类黄酮生物类黄酮仿生仿生蓝莓食品系列生产工艺流程物料衡算以日产量为计算基准原辅料精粉耗用量淀粉耗用量凝固剂耗用量助剂耗用量共计包装材料胶盒耗用量个个封口膜耗用量个个卷卷蒸煮袋耗用量只只纸箱耗用量个个个个仓库面积原料库吨天天吨吨为单位面积平均堆放量，堆高袋包材库外包材库个天天个个为单位面积。

2、进行产品宣传，加大产品认知程度，侧重加强对目标市场中老年白领阶层和对保健医疗有相当认知程度人群目标市场的宣传力度。在企业发展到定规模之后，开拓国际市场是很有必要的。充分利用各种关系，寻求客户资源，打入国际市场。市场风险行业竞争风险蓝莓产品的技术含量很高，随着人们生活水平的不断提高，高纤维的水溶性植物胶类产品的市场需求将不断增长。这趋势方面可促使原有企业扩大产量，但另方面也将会出现新的企业参与竞争，而同类企业的竞争，必将使公司的经营收益受到影响。而智圆行方公司会采取的应对措施是是尽快实施高附加值项目的投资，迅速扩大生产规模，改进工艺，降低成本，增加产品边际效益二是力争垄断技术，以合法手段限制其他企业参与竞争三是提高现在设备使用率，相对降低成本，提高劳动生产率四是实施经营品牌扩张战略，树立良好的企业形象，建立独特的企业文化，提高企业的整。

3、接影响到生产工艺和最终产品的品质和风味。还由于普通精粉特有的异味使其作为食品添加剂的用途受到很大限制。针对以上问题，我们采用自制多级高压分离器组连续洗脱分离杂质，并采用多级细化进行细化至所需粒度，用偏酸性的乙醇溶液作为碾磨环境，可使颗粒内及重金属被分离出来并洗脱，之后经分离干燥包装为优质蓝莓胶产品。蓝莓蓝莓叶青素工艺流程技术路线及技术水平该项目的加工技术是运用了生物化学物理等方法，结合去除杂质的工艺，使蓝莓精粉经加工成无臭速溶高含量低硫低灰份的优质蓝莓胶。本技术已获国家专利,在国内外处于领先地位,各项理化及卫生指标均符合国际要求。该项目的技术创新点国内首家按标准实现了自动生产自动控制的蓝莓胶生产线多级高压分离器的设计及成功应用,浸提抛光后的花青素颗粒在高压连续多级分离洗脱，最终达到杂质去除干净的目的成功的解决了目前市场中蓝莓粉普遍高。

4、场分析市场前景分析蓝莓作为优质应用前景广阔蓝莓加工产品国际市场空间大销售方案和营销模式产品市场竞争力优势本项目产品原料源于纯天然无污染无有毒物质无农药残留的营销策略本项目产品销售以云南宁蒗在国际及国内特有知名度和影响力为依托，突出项目产品的自身优势纯天然绿色无污染功效显著等特点，加大宣传力度，开发国际国内市场。利用公司现有销售网络，逐步形成了独特的蓝莓系列产品营销专卖体系。建立代理销售体系，形成以专卖销售为主以代理销售为辅的销售战略，稳定并扩大国内市场占有份额。充分利用现代信息网络的无地域差别，覆盖范围广，信息流通量大的优势，在网络上做好产品宣传和订购工作。通过在相关的商业供求网站上发布信息，可以使采购商方便快捷地搜寻到我们的企业供货信息，及时全面的了解产品。以此为契机，吸引客户进步与我们取得洽谈。通过宣传媒体食品博览会等方式多方面。

5、配电室辅助生产工程办公楼生产资料仓库配套设施生产技术方案蓝莓蓝莓叶青素生产技术方案项目实施后与传统工艺性能指标对比指标蓝莓精粉蓝莓胶单位销售价格万元单位成本万元单位销售利润万元目建设规模为年产吨蓝莓蓝莓叶青素及年产吨蓝莓食品。本项目工程构成范围工程类别工程车间名称主要生产线主生产车间总图及运输工程总平面布置厂区运输系统道路给水排水系统工程水泵房厂区给水排水管网配电及照明防雷变电站配电室辅助生产工程办公楼生产资料仓库配套设施生产技术方案蓝莓蓝莓叶青素生产技术方案项目实施后与传统工艺性能指标对比指标蓝莓精粉蓝莓胶单位销售价格万元单位成本万元单位销售利润万元花青素二氧化硫粒度目水份表观粘度灰份铅砷极品率技术原理普通精粉除了主要成份花青素外,还含有定量的淀粉灰份纤维素生物碱等杂质，这些杂质的存在对蓝莓凝胶的粘度强度透明度等指标影响极大，并直。

6、均堆放量内包材库成品库吨天天吨实有吨为单位面积平均堆放量，堆高箱生产设备选型与计算蒸煮流槽线单条留槽线产能条每天以计算则所需留槽线条条膨化罐第十章可行性研究结论与建议结论本是充分利用当地资源和劳动力资源优势及有利条件，促进当地农业工业发展和促进企业进步发展拓宽生产经营之路的好项目。本项目原材料供应充足，产品市场广阔，工艺技术水平高，规模合理，经济效益和社会效益良好，各项指标均达到先进水平，这对促进宜昌地区农业工业发展和帮助下岗职工再就业都有重要意义。本项目投产后，投资利润率为，投资利税率为。税后财务内部收益率，投资回收期年含建设期。以上经济指标分析表明，本项目经济效益较好，投资回收期短，抗风险能力强，各项经济指标较高。因此，本项目是个有广阔前景的好项目，经济效益社会效益和环境效益显著，项目是可行的。建议建议加强技术监督和质量控制，充。

7、素质。经营风险原料供应风险原料供应主要来自种植上由于病害干旱等自然因素造成的减产等影响本项目加工的原料供应。目前宜昌为蓝莓优势产业带，是蓝莓生产的传统优势区域，该地区土壤肥沃，排灌基础较好，具有资源技术等诸多优势，抗各种风险的能力较强。若规划区通过种植基地规划建设，可提高基地优质化生产水平，达到高产稳产的目的，抗御自然灾害的能力将进步增强。如果抓好种植基地和本项目加工的对接，通过企业基地农户和企业经济合作组织农户的产业化经营方式，可以大大增强蓝莓加工的抗自然抗市场风险的能力。技术开发风险在科技高速发展的今天，产品和技术的生命周期不断缩短。蓝莓公司因此而采以下对策是抓住机遇，迅速实现产业化，收回初始投资并获取利润二是不断改进生产技术，延长产品的生命周期三是不断提高公司的科技开发实力，主动淘汰落后技术与产品，迅速及时地满足市场不断变化的。

8、零下的严寒，根部常年生长在冻土中，其果实营养成分丰富。野生蓝莓营养价值极高，是罕见的珍稀野果。根据美国大学的分析，在种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。蓝莓张蓝莓所含的花青素有机锗有机硒熊果甙氨基酸果酸等特殊营养成分是任何植物都无法比拟的，尤其是由种生物类黄酮组成的花青素，有比般植物花青素更优越的生理活性。近年来野生浆果越来越受到食品保健品界的关注，是由于蓝莓果花色苷的独特保健功能。蓝莓的果实中含有丰富的花色苷花青素，主要有抗生素作用抗自由基作用抗视力退化及抗动脉硬化和血栓形成的作用。越桔汁可以用来提取越桔红色素，广泛用于食品着色及宇航员中小学生做防止视力降低和退化的保健品。据美国日本欧洲科学家研究，经常食用。

9、需求。市场销售风险产品的销售存在市场需求上带来的产品是否适销对路的问题，若通过科学的加工规划布局，建设与市场对路的重点加工项目，研究选择加工适应现代生活的如膳食纤维保健品蓝莓仿生食品蓝莓饮料可溶可食薄膜和环保型涂料等产品，其市场潜力和容量将会巨大。此外随着国内国际市场对蓝莓产品需求稳定增长，供不应求，本项目发展蓝莓产业的市场风险很小。任何风险都是客观存在的，而智圆行方蓝莓公司能正视风险，积极对待风险，积极采取应对措施将风险控制在最低限度。第六章项目建设方案建设规模根据市场需求情况原材料供应情况当地的建厂条件以及配套资金状况，确定本项目建设规模为年产吨蓝莓蓝莓叶青素及年产吨蓝莓食品。本项目工程构成范围工程类别工程车间名称主要生产线主生产车间总图及运输工程总平面布置厂区运输系统道路给水排水系统工程水泵房厂区给水排水管网配电及照明防雷变电。

10、销估算表附表利润及利润分配表附表项目投资现金流量表二附件附件单位营业执照副本复印件附件企业信用等级证明附件新技术新工艺证明材料附件土地使用证或租赁合同附件环保部门审批意见附件自筹资金来源证明材料第章总论项目概况项目名称高原蓝莓规模化种植项目建设规模本项目高原蓝莓规模化种植由两个子项目构成。两个子项目分别为年产吨蓝莓花青素萃取液及年产吨蓝莓食品项目。项目建设单位承办单位昆明智圆行方有限公司注册地址昆明市注册资金万元法定代表人武艳辉项目建设地点云南省昆明市产品方案蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色，并披层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富。核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,蓝莓是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，在不同的产地分别被称为蓝靛山桑子等，生长于我国大兴安岭以北原始森林之中的蓝莓被称为嘟柿，蓝莓能抵御。

11、莓制品，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳营养皮肤延缓脑神经衰老对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用增强心脏功能预防老年痴呆。正是由于蓝莓的营养及药用功能，使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之。对蓝莓制品的保健价值已逐渐被更多的消费者认识。日本关西著名药厂药王制药株式会社生产的治疗假性近视缓解视疲劳的健康食品药王蓝莓宝法国利用蓝莓提取物胡罗卜素制成治疗糖尿病视网膜病变药递法明等，在全球都取得不错的销售业绩。我国多家生物技术企业及大医院从国外进口蓝莓或利用兴安岭珍稀野生蓝莓提取花青素，研制出治疗假性近视缓解视疲劳的药物。联合国粮农组织列将蓝莓列为人类五大健康食品之，誉为黄金浆果。美国最有影响的健康杂志称其为神奇果。蓝莓被美国时代杂志评选为十大最佳营养食品之。系列产品生产规模项目建设周期本工程的建设期为个月。具体进展情况详见第六章项目。

12、分发挥技术和设备的优势，增强产品的市场竞争力建议应进步进行技术设备考察，并以招投标的方式进行设备招标，以便选用符合拟定生产规模的生产设备，达到合理选用科学匹配的目的在生产中尽量做到节能降耗，以降低企业运营成本在原辅材料及成品运输过程中，应尽量做好运输车辆的调度与管理工作，使生产运输畅通，人流物流安排合理对市场要做进步调研，广开销售渠道，加大市场营销力度，率先占领市场，力争在市场竞争中占据主动尽早落实本项目所需资金，以便产品早日投产，发挥其社会和经济效益本项目进行期间，抓紧对所需工程技术人员和职工进行招聘，并按计划进行培训，以确保项目的顺利实施项目投产以后，建设单位应加强内部科学管理，尽量降低成本，使企业拥有更大范围的调控价格能。附录附表附表设备投资明细表附表总成本费用估算表附表单位产品生产成本估算表附表固定资产折旧无形资产和其他资产。

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