2千头梅花鹿养殖加工产业化项目可行性报告

梅花鹿的生活习性。

梅花鹿为亚洲东部季风区的种特产珍贵动物，主要分布于我国东北地区，在西南及俄罗斯朝鲜也有零星分布，由于其为草食较大型动物，在与食肉型动物的竞争中占明显劣势，使之在生活区域的划分上以半山区为主。

梅花鹿是因其背上有白色似梅花的斑点而得名，梅花鹿生活于森林边缘和山地草原地区，不在茂密的森林或灌丛中，因为不利于快速奔跑。

白天和夜间的栖息地有着明显的差异，白天多选择在向阳的山坡，茅草丛较为深密，并与其体色基本相似的地方栖息，夜间则栖息于山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向阳的山坡为多，栖息的地方茅草则相对低矮稀少，这样可以较早地发现敌害，以便迅速逃离。

它的性情机警，行动敏捷，听觉嗅觉均很发达，视觉稍弱，胆小易惊。

由于四肢细长，蹄窄而尖，故而奔跑迅速，跳跃能力很强，尤其善长攀登陡坡，那连续大跨度的跳跃，速度轻快敏捷，姿态优美潇洒，能在灌木丛中穿梭自如，或隐或现。

梅花鹿的主食是树叶，它们通常在固定的地方觅食。

中午时分，梅花鹿们常会在树下静卧，打个盹儿，或将刚吃过的东西反刍。

梅花鹿很爱乾净，春天换成有白斑的夏毛後，就经常以嘴去修饰它们，不过秋天换成颜色较深的冬毛後，雄鹿反而喜欢把自己弄得身是泥，以吸引雌鹿的注意。

梅花鹿生性敏感而机警，若有任何风吹草动，它梅花鹿的生活区域还随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，采食栎板栗胡枝子野山楂地榆等乔木和灌木的嫩枝叶和刚刚萌发的草本植物。

夏秋季迁到阴坡的林缘地带，主要采食藤本和草本植物，如葛藤何首乌明党参草莓等，冬季则喜欢在温暖的阳坡，采食成熟的果实种子以及各种苔藓地衣类植物，间或到山下采食油菜小麦等农作物，还常到盐碱地舔食盐碱。

通常公鹿的体型较大，肩高约公尺，角长可达七十多公分，而雌鹿的体型较小，且头上无角。

雄鹿在两岁时开始长角，而且每年增加个分叉，五岁後才停止分叉，当秋季交配的季节来临时，雄鹿会彼此卡角，以争取鹿王的地位及与雌鹿交配的权利。

每年的十月到次年月是交配的季节，母鹿怀胎三百多天後，即可生出小鹿。

由于梅花鹿性情温和且已经多年的人工驯化，从生产习性上，完全适于人工养殖。

养殖梅花鹿的价值食用价值。

梅花鹿是国家级珍贵保护动物，特产于我国东北地区，在滋补以及药用价值上远远高于其他类型鹿。

梅花鹿的鹿肉是种有滋补作用的高级食品。

在中高档食肆，鹿肉可以做成各种佳肴，深受欢迎。

鹿肉的经济价值约为猪牛肉的倍，长期价格稳定。

蹄筋鹿心鹿肉是豪华宴席上的高档名肴。

公元前世纪殷纣王建筑了大三里高千尺的鹿苑，这是中国养鹿最早的文字记载。

在唐代州县官宴请得中举子歌鹿鸣曲设鹿鸣宴。

在食谱中已有鹿胃脯的记载。

北魏贾思勰的齐民要术详细记载了鹿肉的烹饪技术。

至清朝，鹿茸鹿肉则成为贡品，近年来，随着养鹿业的发展，与鹿肉以及其产品相关的菜肴已经达到百十种，成为我国是食文化中光辉的页。

药用价值鹿茸。

公鹿的角和牛羊的角不同，公鹿的角是种实心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸，其成分复杂，是名贵的药物。

价格高昂。

公鹿从岁起年年可以有鹿茸生长岁以后，虽然长势不旺，但如精心饲养，仍可收获不少。

从经济效益考虑，般收茸年龄，可控制在岁左右。

仅鹿茸项的收入，已十分可观。

鹿茸的药用价值最早见于西汉马王堆汉墓的五十病方中公元年，记载燔鹿角治疗肿痛。

以后历代医书都记载了鹿茸具有益气强志生精补髓等疗效和作用。

明代大医药家李时珍引述异记所记载为鹿千岁为苍又五百岁为白又五白岁为玄，为补食之可长生也。

据本草纲目记载，鹿茸鹿血具有大补虚损之功效，是我国古代用来强身健体延年益寿的御用高级滋补品。

母鹿虽不产茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批后代，也是笔很大的经济收入。

以梅花鹿为例，满岁就可以配种实际上个月大就可开始配种繁殖，它的怀孕期平均天，产能规模吨的国匠鹿血酒生产线。

年，国匠鹿血酒被评为四川质量信得过产品，年被中国成都国际糖酒会列为优秀推荐产品，同年，公司被评选为重合同守信用农行信用企业称号。

相关证照营业执照。

性质有限责任公司号码有效期限年，有限期二十年。

组织机构代码。

号码税务登记。

国税登记证号码川国税地税登记证号码川地税经营范围养鹿全鹿入药产品制品的开发动植物养殖及其技术开发产品销售不含药品鹿血醇浆鹿血酒生产销售凭许可证经营其他无需许可或审批的合法项目。

注册资本金万元内部机构设置公司目前公司下设办公室生产技术品管部市场销售部财务部采购部鹿血酒生产车间鹿血酒研发中心和梅花鹿养殖场。

机构设置合理，分工明确，各部门运作正常。

公司组织结构图股权结构。

主要股东与股权见下表表四川栢合鹿业有限责任公司股权结构表股东名称股本金万元股份冷冷定秀陈宗福合计人员结构董事会总经理生产技术部办公室市场营销部财务部养鹿生产基地鹿血酒生产厂采购部品控部种鹿生产场研发中心职工结构人，其中大专以上毕业人数人，本科人，硕士人。

法定代表人及高级管理人员情况公司领导班子共人，其中董事长人，总经理人，副总经理人，拥有高级职称人。

董事长冷身份证号码男岁。

总经理冷定秀身份证号码女岁。

计财部经理常飞，岁，会计师。

年毕业于成都电子专科，先后在国家审计署四川先达高新技术公司江苏瑞年集团担任会计工作，从事财务工作年，具有专业的财务管理知识与丰富的财务管理经验。

主要产品梅花鹿鹿产品鹿血酒等。

行业前景。

国家的酒业总体政策为限制高度酒，鼓励发酵酒低度酒和保健酒的发展。

这对果鹿血酒的发展非常有利。

据中国农科院赵章副院长预测，随着人们生活水平的提高，鹿业生产消费市场将逐渐由国际转市场向国内市场，鹿资源利用将由生产资源型向商品效益型转变，这是鹿业发展的新趋势。

鹿产品将成为人类保健品中不可缺少的新兴主导产品，人们将在同梅花鹿样吉祥的氛围中，强身健体，益寿延年，本公司坚持科技创新，产品结构调整，凭借其过硬的养殖植技术及优质产品，建立遍布全国十几个省市的销售网络。

年生产鹿血酒吨，产品投放市场以来，深受消费者喜爱，产品供不应求。

现有订单达到吨，产品供不应求。

行业前景广阔。

政府税收政策及相关鼓励或限制政策。

公司年被评为省级农业产业化重点龙头企业和成都市政府市级农业产业化重点龙头企业，年和年分别获得四川省成都市农业产业化万元贷款贴息额支持。

享受还贷税费等方面的有关优惠政策成委发号文件。

重点龙头企业可按销售收入的提取农业产业化经营风险资金，用于应付风险重点龙头企业发生的经营性损失，经税务部门核准，可在税前列支。

重点龙头企业从事种养殖业和农林产品初加工取得的收入，暂免征收企业增值税，企业所得税核定征收元季允许重点龙头企业提取销售收入的以上作技改并进入管理费用成府发号文件。

土地出让金给予返还。

新投资农业产业化项目缴纳的土地出让金全额给予返还农业产业化项目从建成投产年度起，按企业缴纳的增值税和所得税实得部份，前三年由同级财政部门通过技改项目形式全额给予扶持，后两年减半给予扶持。

对新办和引进农业产业化龙头企业在新品种新技术科研开发农业科技试验园区等方面的科技项目，在年内优先给予科技应用与研究资金支持产业化发展实绩年以来，公司在龙泉山脉的龙泉驿栢合镇山泉镇以及雅安市宝兴县，以公司基地农户的产业化运作模式，开始发展农村农户人工饲养梅花鹿的试点，成立了龙泉驿梅花鹿养殖协会，先后在龙泉驿栢合镇山泉镇发展梅花鹿养殖农户户，基地农民养殖梅花鹿只，促进农民增收万元。

企业发展面临的风险本项目的风险主要是管理风险技术风险和市场风险。

风险管理的防范措施主要在于加强项目的风险的识别风险评估风险应对计划，其具体的风险分析和防范措施如下管理风险分析和防范管理风险主要是项目涉及农民收购商企业。

管理风险的防范主要坚持质量管理和食品质量安全认证体系操作规程，以质量求生存。

技术风险分析和防范枇杷精深加工关键技术及产品开发技术是近年来发展起来的项高新生物技术和农产品加工技术，本企业掌握的技术体系是由多项技术集成的项系列技术成果，开发的生命周期较长，同时，由于本企业的科技人员在技术的研究开发上与国际先进水平保持同步发展并不断创新，在未来十年内仍将保持其领先性，该项技术的扩展空间很大，技术生命力强，使用周期长，风险较小。

技术风险的防范，主要加强在研究过程中的跟踪国际同类研究成果动向，并建立风险应对计划，制定风险事件的应对策略，进行技术风险评估。

市场风险分析和防范本项目生产的枇杷酒采用全汁发酵，质量和口感好，市场竞争力强，但是要加强市场开发投入，打开省外市场和国外市场。

银行信用等级年，经农发行四川省分行评定信用等级为级。

负责该项目的联系人姓名王利民联系电话手机传真电子邮件经营业绩和财务情况公司经营业绩和财务情况公司截至年月日审计报告，总资产达到万元，其中流动资产万元，占资产的，固定资产万元，占资产的，流动负债万元，占总负债的。

年销售收入万元，净利润万元。

企业财务情况企业财务情况见下表。

表资产负债表表损益表表现金流量表项目年年年资产总额流动资产总额其中货币资金应收账款净额预付帐款其他应收款存货二长期投资三固定资产总额其中固定资产原价累计折旧固定资产净值在建工程四无形及递延资产二负债总额流动负债总额其中短期借款应交税金应付账款预收帐款其他应付款二长期负债总额其中长期借款长期应付款三所有者权益实收资本资本公积盈余公积未分配利润本年利润四少数股东权益项目年年年主营业务收入减主营业务成本主营业务税金及附加二主营业务利润加其他业务利润减营业费用管理费用财务费用三营业利润加投资收益加补贴收入减营业外支出四利润总额减所得税五净利润其中少数股东利润项目名称年年年经营活动产生的现金流量销售商品提供劳务收到的现金收到的税费返还收到的其他与经营活动有关的现金现金流入小计购买商品接受劳务支付的现金支付给职工以及为职工支付的现金支付的各项税费支付的其他与经营活动有关的现金现金