5千吨蘑菇罐头项目【投资】【立项】【融资】【贷款】

目前全省基本无食用菌深加工企业，要充分利用项目区的区位优势和经济社会自然优势，以食用菌产业化经营的目标，大力发展食用菌加工企业，通过企业带动项目区及地区食用菌产业的发展水平，同时也为区内食用菌产业的健康持续发展提供强有力的支撑。

食用菌加工罐头技术是成熟的，有贵州省农科院作技术后盾，在建设单位科学规范的运作下，本项目达到预期目标是完全可行的。

技术先进性评价本项目的技术涉及食用菌蘑菇罐头的加工技术。

本项目在深加工中引进国内最先进的生产设备，自动化程度高，先进的生产工艺，在生产中实施严格的质量控制方法，注重环境和生产员工个人卫生，严格把握产品质量，就能生产出优质的消费者认可的产品。

经济合理性评价本项目总投资万元。

项目建成后，年销售收入万元，投资利润率，投资回收期年。

整个项目偿还能力较强，风险较小，在经济上是合理可行的。

环境评价本项目主要是对蘑菇进行深加工，生产蘑菇罐头系列产品，整个工艺流程和整个流水线作业几乎是在全封闭状态下进行的，而且基本上是单纯的物理过程，所涉及的清洗废水的排放不含任何有碍环境的化学物质。

因此，本项目不会对环境造成环境污染或危害。

论证结论本项目是国家和省鼓励支持的重点产业之，符合全面建设社会主义新农村和提高全民族生活质量的总体目标，符合国家西部大开发的投资方向和贵州农业产业结构调整的发展方向，科技含量高，市场前景广阔。

综上所述，本项目既符合国家相关政策，又有较好的经济效益和社会效益，其技术成熟配套可靠，是个既能振兴地方经济，推动公司和农户双赢，又能培育壮大支柱产业，加快贵州食用菌建设步伐的好项目。

第二章项目提出的理由和必要性项目提出的理由年中共中央号文件，从为农民增收创造必要外部条件的角度提出了开拓农产品市场增加对农业和农村投入，以及深化农村改革的政策措施。

年中共中央号文件要求，加强农业基础设施建设，提高农业综合生产能力。

年中共中央号文件提出建设社会主义新农村，落在实处的主要措施有积极发展农产品农业生产资料和消费品连锁经营，建立以集中采购统配送为核心的新型营销体系，改善农村市场环境。

这些要求为县县蘑菇加工厂供了政策依据。

就地区而言，农业部门基本处于粗放经营状态，农业产品的深加工能力十分薄弱，广大农民的平均收入水平依然处于较低的水平，这现状迫切需要加大对农业的投资来改变。

建设县蘑菇加工厂，是加强我区农业基础设施建设提高农业综合生产能力的实际行动，依托我公司即将建成的粮油大市场，可以实现产供销体化的营销体系，是在我区贯彻落实三个中央号文件精神的具体体现。

项目建设的必要性建设县蘑菇加工厂，实现农产品的集约化生产和深加工，是农业经济可持续发展的战略选择地区是贵州省主要农业区之，农产品生产条件优越，品种繁多，资源丰富且大多质量优良。

据统计，全区除稻米玉米小麦油菜等大宗农产品外，还大量生产花生蔬菜水果茶叶等经济作物。

由于自然条件较好，产出的农产品大多不施化肥，因而品质优良，口感上佳，有着良好的市场前景。

但由于生产经营方式单粗放，丰富的资源和良好的生产条件不能得到充分利用，农产品附加值低下，农业生产因而基本上在低水平上重复，广大农民的收入因此直处于个较低的水平，农村经济长期处于落后状态。

相对于其他农作物，蘑菇在地区极少培植，其生产状况更显落后。

但我区的自然条件是非常适宜蘑菇生长的，全国食用菌种类中的在我区都能找到，且口味上佳，深受消费者欢迎。

建设县蘑菇加工厂，可以带动地区建立起千亩蘑菇培植基地，实现蘑菇的高水平集约化生产，填补我区农业生产的空白，促进我区农业产业结构多样化，而对蘑菇的深加工，则有利于提高其附加值，切实提升农业生产的经济效益，为我区农业摆脱低水平重复生产局面提供个成功的范例，加快我区农业向产业化生产方向迈进的步伐。

因此，建立县蘑菇加工厂是我区农业经济持续发展的战略必然选择。

建设县蘑菇加工厂，是提高我区经济的外向性，健全我区宏观经济结构，增强我区经济实力的需要县蘑菇加工厂建成后，其产品将全部用于出口。

我公司在此方面有较为成熟健全的销售网络，因此出口渠道畅通便捷，产品对外销售有着充分的保障。

项目产品实现对外出口后，将极大地提高地区经济的外向性，弥补我区在对外贸易方面的不足，为全区国民经济增长提供个新的支撑点，使全区的宏观经济结构更趋于健全合理。

在正常经营年份，项目每年可出口创汇万美元，上缴各项税费万元，将为我区经济实力的增强做出显著贡献。

建设县蘑菇加工厂，是提高内需，促进农民增收的切实需要县蘑菇加工厂建成后，在蘑菇的生产过程中，需要大量的蘑菇作为原料，在正常生产经营年份，每年方向迈进的步伐。

因此，建立县蘑菇加工厂是我区农业经济持续发展的战略必然选择。

建设县蘑菇加工厂，是提高我区经济的外向性，健全我区宏观经济结构，增强我区经济实力的需要县蘑菇加工厂建成后，其产品将全部用于出口。

我公司在此方面有较为成熟健全的销售网络，因此出口渠道畅通便捷，产品对外销售有着充分的保障。

项目产品实现对外出口后，将极大地提高地区经济的外向性，弥补我区在对外贸易方面的不足，为全区国民经济增长提供个新的支撑点，使全区的宏观经济结构更趋于健全合理。

在正常经营年份，项目每年可出口创汇万美元，上缴各项税费万元，将为我区经济实力的增强做出显著贡献。

建设县蘑菇加工厂，是提高内需，促进农民增收的切实需要县蘑菇加工厂建成后，在蘑菇的生产过程中，需要大量的蘑菇作为原料，在正常生产经营年份，每年需要的总量在吨以上，由此形成的市场需求，有助于刺激上述产品的生产供应，增加县侗族自治县及其周边地区农民的收入。

经测算，项目建成后，在正常经营年份，仅蘑菇原材料需求项，每年即可带动千户农户增收，增加净收入总额约为万元，平均每年每户可增收元左右。

建设县蘑菇加工厂，是我区发展特色经济，创建知名产品品牌的需要如上所述，我区具有优越的农业生产条件，出产的农副产品品质优良质量上乘，具有良好的开发价值和加工潜力。

但潜在的优势直未能转变为现实的经济优势，迄今全区尚没有个能够在全省及周边地区享有盛誉的知名农副加工产品品牌。

究其原因，是因为我区严重缺乏对农副产品进行加工的能力。

本项目建成后，可以很好地弥补这方面的不足，将我区特有优势发挥出来，创立独具特色的知名品牌。

建设县蘑菇加工厂，是缓解地区就业再就业压力的需要由于社会经济发展水平总体滞后，我区各县市的就业机会相对较少，就业压力较大。

据测算，县蘑菇加工厂建成后，可提供多个就业岗位，可在定程度上缓解地区，特别是县自治县的就业压力。

有助于提高社会和谐，维护安定团结的政治局面。

第三章市场分析当前蘑菇的市场情况蘑菇是种味道鲜美的食品，很受人们喜爱。

蘑菇含有丰富的营养物质，具有滋补排毒之功效，对人们的身体健康有益。

年我国食用菌年总产量只有万吨，占世界总产量的年总产量达万吨，占世界总产量的近几年仍呈持续增长趋势，目前年产量已达万吨以上，占全球总产量的，出口量占全球食用菌贸易量的。

年，我国食用菌产量为万至万吨，其中蘑菇约占其他食用菌约占。

蘑菇不易保存，远途销售需要做成保鲜。

我国是蘑菇生产大国，每年生产大量的蘑菇，除用于满足国内需求外，还大量出口国外，是我国农副产品中第大出口品种，年出口量达到多万吨，产品出口到全世界多个国家和地区。

在全球市场上占据着绝对领先地位，且每年以以上速度增长，出口市场空间很大。

蘑菇出口在食用菌出口中占有绝对主导地位，近年来其出口总体情况参见下表至年蘑菇出口情况表单位万吨亿美元美元吨年份数量金额均价年年年年年至月从上表可以看出，近年来蘑菇出口数量和金额基本保持了稳步增长的态势，预计今年全年出口数量至少将达到去年的水平，金额则会达到创记录的亿美元以上。

蘑菇的出口价格近年来直保持着上升趋势，但其间存在定程度的波动。

年后蘑菇价格出现了定程度的下跌，随后在将近两年的时间里在美元之间波动。

从年月开始，蘑菇价格开始大幅上涨，平均涨幅接近，目前此轮价格上涨尚无见顶的迹象，估计还会持续段时间。

按照出口数量排列，我国食用菌出口最重要的市场依次为欧盟北美地区俄罗斯东盟各国日本。

年至月对上述国家和地区的出口情况见下表单位万吨美元美元吨地区数量金额均价占总出口量的比例欧盟北美地区俄罗斯东盟各国日本合计本项目建成后市场预测原料来源丰富，原料成本具有比较优势培植蘑菇主要原料为稻草秸杆和牛粪，地区为水稻种植大区，其主要农作物种植为水稻，年全区生产粮食作物万吨，其附属物稻草和桔杆未被充分利用，被大量的被焚烧，不但未产生经济效益且污染空气环境质量。

近年来，地区大力发展畜牧业，每年出栏牛约万头，存栏牛万头，有充裕的牛粪资源。

本地培植蘑菇原料充足，新鲜蘑菇收购价可控制在元斤以内。

而蘑菇主要生产地福建厦门和樟洲的蘑菇培植原料稻草牛粪都需从省外购进，稻草每斤需元，平方需斤稻草，亩需吨稻草，个平方需斤牛粪，成本压力很大，新鲜蘑菇的收购价在元斤。

与福建等沿海地区生产蘑菇相比，本地在收购新鲜蘑菇方面具有很大成本优势。

劳动力成本优势福建等沿海地区目前劳动力成本都在元月以上，且还招不到充足的劳动力，本地劳动力目前般在元月，最多不过元月，在劳动力成本上具有明显的比较优势。

蘑菇市场销售网络本项目建成后，产品销售主要面向出口。

公司与出口商香港彩运贸易有限公司美国深圳市为克达进出口有限公司等有密切合作关系，上述公司在出口蘑菇牛羊肉等方面有丰富的国际市场，在第二届中国梵净山稻香节上我公司与上述三家公司初步签订出口供货合同，年出口蘑菇万千吨，总金额达亿千多万元，故本项目在市场销售方面有可靠的保障，且随着出口业务的展开，我公司会逐步建立更多的客户来源。

第四章项目拟建地点建设规模与功能设置拟建地点本项目实施地点拟选在，该地块位于县侗族自治县南部，北通，南达县，距约公里，距县侗族自治县大龙镇约公里，是两地间来往的必经之地，交通运输比较方便。

建设规模本项目总投资万元，占地亩，建筑面积平方米。

达产后每年生产食用菌蘑菇万瓶吨。

功能设置建设条蘑菇生产线，以双孢蘑菇即小白蘑菇为主要原料，适当采用平菇草菇牛肝菌红菇等品种，将其加工为蘑菇和