7万吨食用菌水果罐头及速冻冷链项目【投资】【立项】【融资】【贷款】

此单位是专门从事开发研制食品的科研单位。

该产品是用食用菌产品经多道工序加工而成，调料用各类食用菌和调味品研制而成。

项目建设可促进食用菌专业化生产产业化经营，有利于推广订单栽培标准化管理，解决菇农的销售问题，推动全县食用菌产业的发展，增加产业附加值，扩大出口创汇能力，提高产品的市场竞争力。

真正实现用项目推动产业，用产业扶贫，使贫困地区农民脱贫致富。

树莓关于树莓的社会效益与经济效益分析基本介绍树莓原产美国，属浆果类果树，是多年生落叶小灌木，树高米，果实长于树上，果实椭圆形，成串成簇，晶莹乌亮，香甜多汁，口感清香爽口，非常好吃，维生素的含量是苹果的倍葡萄的倍，特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效的物质。

由于营养成分和出汁率优于众多水果，被联合国粮农组织列为天然绿色食品和健康食品，前景极为广阔。

其最大优点是易种易管，极少病虫害，栽培当年少量结果，年旺果。

南方月前后开始开花，北方迟天，成熟期月份，次定植，可连续挂果年。

黑树莓每平方米亩栽株，当年种植当年挂果，第二年以后进入旺果期，目前市场价每公斤元。

树莓果实可加工成果汁果酱果酒，效益倍增。

果实原汁与水按可对成果汁饮料色香味俱佳，倍受消费者青睐。

发展树莓生产，除鲜果供应市场鲜销外，还应有加工企业作保证，才能保证经济效益。

树莓果实虽然外面生有层很薄的皮，比草莓耐贮存，但与葡萄相比不耐贮运，如无相应的加工企业，树莓不宜大面积开发。

国内刚刚起步，国际市场需求量大，有广泛的市场前景树莓耐旱耐瘠抗旱性强，在平地庭院丘陵山地荒坡荒沟均可种植既可集约种植，又可在庭院种植或作植物绿篱有的品种特别耐旱耐寒耐瘠，根蘖萌发特别发达，可与沙棘枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种根据树莓栽培品种的不同，可在我国大多数省区引种栽培。

如有的黑莓品种可耐左右低温并在值的土壤中良好生长。

与葡萄相比，树莓栽培较为粗放，省工节水抗病虫性强生产管理成本低周期短，经济效益高。

栽培当年即挂果，年进入盛果期。

经济寿命可达年左右。

亩产可达公斤，以每公斤元计，亩收入元。

因此，树莓将成为我国新兴果业的先锋树种，发展前景十分广阔。

但我国树莓生产和销售尚处于初级阶段，产业化协作体制还没有形成，市场定位还很高。

二专家建议，树莓在各地区发展都应注意以下几点温度树莓适宜种植的环境温度较广，年平均气温在案都适宜种植。

光照树莓属阳性作物，较喜欢光照。

水份树莓对水份的要求不严格，但若在生产上要达到高产，还需对人工补水进行灌溉。

土壤对土壤的要求的酸碱度都适宜种植，土壤最好透气性好，有机质含量高的，对果实高产量及口感要更好些。

另外，注意品种的选择与搭配，以鲜食为主时，应选择果形大而端正，色泽鲜艳香甜适口品质优的品种。

而用于加工时，应选择果皮较坚韧，可溶性固形物含量高加工中维生素损失少，色泽保持好的品种。

规模化种植地应选择大中城市郊区，有包装和保鲜设施条件。

树莓的经济和生态效益树莓栽植后第二年可具有定的经济产量，年进入盛果期，经济寿命可达年，树莓亩产量可达公斤。

树莓果实的糖含量与苹果梨柑桔三大水果相似，氨基酸含量高于苹果葡萄，其抗衰老物质及抗癌物质鞣化酸含量高于现有任何栽培及野生水果，在医药化妆保健方面有着广泛用途。

根茎叶也具药用功效。

树莓既适合成片集约经营，也适合农家庭院和山边荒坡零散种植。

适应性强，树莓枝叶浓密，花期果期较长，可美化环境保持水土，具有良好的经济生态和社会综合效益。

品种特性和适生范围树莓品种多样，特性各异，有适合不同生态环境条件的品种，有适宜鲜食和加工的品种，目前用于生产上的主要有红莓系列和黑莓系列。

黑莓成熟时果实紫黑色，平均果重，品质优良，单株平均产量为，年生植株亩产量达，抗病虫害能力强，耐旱，部分品种可耐左右低温。

红莓果实色泽多样，有红色黄色黑色紫色。

红色果汁具有天然色素添色剂的特殊用途。

平均果重，生长强壮，单株平均产量，亩产量可达，抗寒性较强，有些品种可耐的低温。

适合北方广大地区发展。

润隆公司承担着速冻罐头果汁等系列树莓产品加工项目，目前有广阔的国内外市场，产品供不应求。

第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围本项目实施地点为中国河北省承德市平泉县卧龙镇平铁公路东侧，距国道公里，火车站公里。

平泉县位于河北省东北部的冀辽蒙三省区交界处，北与内蒙古的赤峰市相连，东与辽宁省的凌源市接壤，西邻旅游胜地承德，南与唐山连接。

自古以来，平泉就有鸡鸣三省，通及辽蒙之称，历史上是沟通关内外的商品集散地，目前已发展成三省区交界处的经济重镇。

平泉地处燕山山脉东北和七老图山及努鲁尔虎山三条山脉结合处，位于东经，北纬之间，全县东西宽公里，南北相距公里，最高海拔米，最低海拔米，属低山丘陵区。

项目区属温带大陆性季风气候，年平均气温，年均降水，昼夜温差大，年日照时数小时，无霜期天，气温和降水由北向南递增，气候条件非常适宜食用菌生长。

自然资源制定的优惠政策。

河北省承德市政府将农业综合开发和农业产业化作为重点吸引外资投资领域。

平泉县政府最新公布的平泉县重点投资领域的农业产业化项目包括无公害蔬菜基地建设食用菌规模化系列加工玉米系列深加工畜禽养殖深加工和水果深加工等领域。

本项目建设符合平泉县经济产业发展方向，是平泉县鼓励投资项目，县政府及有关部门的大力支持。

第四章项目单位基本情况单位概况承德润隆食品有限公司是年成立的拥有自营进出口权的农业产业化企业，是从事各类食品开发生产加工销售集科工贸于体的专业公司，并具有法人资格。

公司现拥有员工人，其中工程技术人员名，总占地面积平方米。

公司主要生产润隆牌食用菌山野菜等系列产品。

产品主要销往欧洲俄罗斯美国日本东南亚各国和地区及国内大中城市，受到客户的青睐和好评，并与之建立了良好稳定的合作关系。

截止到年底，企业总资产已达万元，实现销售收入万元。

润隆公司自年以来至今已被命名为河北省农业产业化重点龙头企业，年被评为河北省扶贫龙头企业，年被河北省扶贫办评为扶贫开发先进龙头企业，年被评为平泉县爱心扶贫企业承德农业产业化龙头企业强，年被评为国家扶贫龙头企业。

全国食用菌行业十大龙头企业，同时公司被中国农业银行河北省分行评定为级信用单位，连续四年获市重合同守信用单位称号连续两年获河北省重合同守信用单位称号公司产品被评为河北省优质产品河北省中小企业名牌产品河北省中小企业质量信得过产品承德市农产品大名牌产品此外公司贯彻实施了质量管理体系卫生质量管理体系以及有机食品标准认证。

润隆牌商标被评为河北省著名商标。

自成立至今，润隆公司建立了完善的管理制度和良好的生产经营秩序，储备了各类优秀人才。

公司以质量求生存，靠信誉促发展，在全国建立了完善的销售网络，并树立良好的品牌形象。

所有这些为公司进步发展打下坚实的基础。

面对中国加入的新形势，公司制定了生产规模化，产品国际化，管理科学化的经营方针，并且已经形成了公司基地社员农户的产业链，进步加快了农业产业化进程，充分发挥了龙头企业的带动作用。

目前公司的战略目标及任务为创建和培育品牌公司将逐步提高产品质量，形成适应市场需求的合理的产品结构，逐步扩大市场，提升品牌价值。

多渠道筹措资金，积极扩大经营规模多渠道筹措资金，同时通过资本市场运作，与有较高管理水平软硬件条件较好的同类企业形成紧密型的集团协作。

加大科研投入与产品开发力度公司将不断引进技术人才，建立本公司的专职市场调研与产品开发机构。

同时，加强与国内有关研究机构的合作，开展联合研究技术转让委托开发等活动，使企业持续发展。

建立生产基地，保证原料的充分供应目前润隆公司的食用菌基地已达亩，采取公司基地社员农户模式，生产各类食用菌，保证生产原料充足供应。

开拓国际市场在巩固国内国际市场的前提下，进步拓展国际市场。

特别是欧美市场高寒地区中东产油国。

财务状况截止到年月末，企业总资产已达万元，其中固定资产万元无形及递延资产万元长期投资万元，流动资产万元总负债万元，所有者权益万元，其中实收资本万元，资本公积万元，未分配利润万元。

销售收入万元，当年利润万元。

法人代表基本情况公司法人代表修占云，承德市政协委员，岁，经济师，无党派人士，现任承德润隆食品有限公司董事长兼总经理。

年在黄土梁子镇开办石粉厂，年成立吉隆工贸有限公司，年成立承德润隆食品有限公司。

年被推选为平泉县政协委员，年被推选为承德市政协委员平泉县政协常委并先后被推选为平泉县食用菌协会副会长平泉县工商联执行常委等职务。

年被市政府评为全市个体和私营经济三代典型，年被县政府评为优秀厂长年被评为县政府纳税先进个人年评为河北省农民劳动模范承德市劳动模范承德市农村致富带头人年年承德市扶贫先进工作者。

第五章市场分析与销售方案市场分析食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。

条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。

菌丝体和子实体是般食用菌生长发育的两个主要阶段。

各种食用菌是根据子实体的形态如菇形菇盖菌褶或子实层体孢子和菇俩的特征，再结合生态生理等的差别来分类识别的见层菌纲木耳目银耳目伞菌目。

凭经验区别野生食用菌和毒菇时，也是以子实体的外形和颜色等为依据。

有些食用菌生长在枯树干或木段上，如香菇木耳银耳平菇猴头金针菇和滑菇有些生长在草本植物的茎秆和畜禽的粪上，如蘑菇草菇等还有的与植物根共同生长被称为菌根真菌见菌根，如松口蘑牛肝菌等。

以上特性也决定着各种野生食用菌在自然生态条件中的分布。

食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件，但在出茄或出耳时，环境中的相对温度则需在以上，而且需要适合的温度通风和光照。

如蘑菇香菇金针菇滑菇松口蘑等适合在温度较低的春秋季或在低温地带左右出菇草菇木耳凤尾菇等则适合在夏季或热带亚热带地区的高温条件下结实。

食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇治疗高血压的作用，近年来还发现香菇蘑菇金针菇猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。

中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培食用菌的国家之。

我国的罐头行业已将未来年的发展重点指向了国内市场。

中国罐头工业协会的位负责人称，我国罐头行业已经具备了满足国内市场迅速增长的生产能力，