120吨虾青素乳油产业化项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

供热供热由禹城市新园热电公司供给，集中供热管路经过厂区位置，区域供热设施完善，完全可以满足项目用热要求。

供水厂区现建有自备深水井口，总取水量，水质优良，用水富余量完全可以保证项目用水供应。

技术条件山东百龙创园生物科技有限公司与中国发酵食品研究院有着长期的合作关系，联合开发了虾青素的研究实验和工业化生产，山东百龙创园生物科技有限公司拥有该项目技术的所有知识产权。

技术优势该项目选育得到高产的虾青素生产菌种，其产量达到了微克克，达到了国内先进水平实现了利用中性醇溶液进行高效虾青素萃取的工艺路线，避免了酸化破壁造成的不良影响创造了利用廉价的玉米加工副产品为主要原料生产高含量虾青素酵母的发酵生产技术，大大降低了生产的成本技术成果通过了由中国轻工联合会组织的专家鉴定，认为技术达到了国内领先水平。

本报告的编制单位山东省食品发酵工业研究设计院是集食品与发酵工程研究设计和质量检测为体的科研机构，在食品保健食品农副产品深加工新型发酵传统发酵香精香料研究领域直处于全国领先地位。

先后承担完成了从六五到十五国家科技攻关及省部级科技攻关课题百余项，几十项攻关课题成果获得国家级省部级奖励。

山东省食品发酵工业研究设计院在酵母发酵工程生产技术上进行了多年的研究，有着成熟的技术经验。

资金条件山东百龙创园生物科技有限公司是中国发酵工业协会常务理事单位，中国发酵工业协会淀粉糖分会副理事长单位多元醇分会理事单位，德州市农业产业化重点龙头企业中国农业银行级信用企业，年实现销售收入万元，利润万元，资产负债率，具有相当的实力，完全可满足本项目的顺利实施。

研究结论推荐方案推荐方案主要内容的论证结论市场预测虾青素目前正在被广泛开发应用于保健品药品化妆品食品以及饮料等生产。

近年来，国内外对虾青素的需求量越来越大，具有广阔的市场前景。

目前美国加拿大欧盟等国的许多生物技术公司正致力于开发生产这类产品，但远不能满足市场需求，故价格较高。

因此加紧对虾青素产品的研制开发，对于增强国际竞争力，有十分重要的意义。

由于微生物繁殖速度快，生长周期短，发酵工艺也较为成熟，易于掌握，且酵母本身就是种良好的保健原料，营养价值较高，因此利用酵母发酵生产虾青素目前是较为理想的方法，也具有较广阔的市场前景。

建设规模与产品方案通过对国内外市场的分析，结合企业自身的情况，项目建设规模为年产吨虾青素乳油含虾青素，副产品蛋白饲料吨年。

厂址选择项目建设位于禹城市高新技术产业开发区山东百龙创园生物科技有限公司内。

技术方案设备方案和工程方案技术方案本项目以淀粉糖玉米浆等为主要原料，进行特种酵母菌种的深层发酵培养。

发酵成熟后的虾青素酵母菌液用泵打入酵母离心机，分离上清液，酵母乳加入清水漂洗，水洗后经酵母离心机再次分离洗涤后的酵母乳。

将离心获得的虾青素酵母菌渣悬液用厢式压滤机压榨到固形物含量为左右，移入管束干燥机中将湿含量降至以下，然后经粉碎过筛得到虾青素含量的虾青素粉。

将虾青素粉加入溶剂浸提罐中，采用食用酒精萃取浸提，浸提残渣经过滤后烘干制成蛋白饲料产品，浸出液加入适量的大豆油后，打入酒精回收罐中，升温将酒精蒸出，罐底残留物过滤得到清澈透明的含量的虾青素乳油产品。

设备方案根据山东百龙创园生物科技有限公司虾青素生产工艺技术方案要求，综合考虑设备使用寿命，物料消耗指标，备品备件保证程度，安装试车技术服务，设备投资等，并对国内外相关制造企业进行调查和询价，并根据项目设计应用经验进行选择。

设备选型依据如下按年产吨虾青素乳油含虾青素规模计算设备能力。

根据工艺要求及工艺参数的计算，确定各工序设备的规格与数量。

按年工作日天，每天小时连续运转。

设备选型时考虑设备的利用系数，作业周期连续运转并留有定余地。

在满足工艺生产的前提下，优先考虑设备的自控水平高效与节能。

主要设备有全自动发酵设备压滤机空压机设备等酵母离心机提取设备等。

工程方案本项目新建发酵车间提取车间动力机房包装车间原料库成品库变电所等，总建筑面积。

主要原辅料燃料供应主要原辅料燃料的需要量来源详见表，表。

节能节水劳动安全工业卫生与消防本项目本着工艺先进经济合理节能降耗的原则，进行多方案比选设计，采用国内外先进技术，可最大限度节约能源。

本项目设计自动化程度高，管理严格，安全卫生要求达到及国际标准要求，设计过程中对噪音采取必要的措施，对易燃易爆强酸强碱贮存设备采取重点保护。

本项目设计建设完备的消防管网，并根据规范要求，设置室内外消防栓及灭火器以保证生产安全。

环境影响与综合利用评价项目不产生有害气体，对大气环境质量和附近居住环境不会产生不利影响。

项目废水经处理后，经市政污水管网进入城市污水处理厂。

固体废物均按要求得到妥善处置，总量及其危害性大大减少，对环境没有影响。

项目噪声源主要来自设备运行噪声，且大多布置在室内，经采取降噪措施后，厂界可满足工业企业厂界环境噪声排放标准速率递增，显示出了其极大的市场潜力。

天然虾青素作为蛋禽和家畜的饲料添加剂，目前的市场容量为亿美元，其需求也仍在不断地增长。

从目前国际各行业的需求看，研究开发天然虾青素产品具有广阔的前景。

产品国内市场供需预测随着水产养殖和食品医药等工业的发展，近年来国内对虾青素的需求量也越来越大，目前国内虾青素产品主要通过进口。

虾青素作为人类高级保健食品药品的原料，能显著提高人体免疫力，可有效清除肌细胞中因运动产生的自由基，强化需氧代谢，因此具有显著的抗疲劳作用，作为抗氧化具有抗衰老作用，因为抗氧化是切美容活动的基础，所以虾青素可以有效除皱抗衰防晒美白以及除去因年龄所致的黄褐斑。

估计目前我国虾青素作为保健品的年需求量为吨左右，随着我国经济发展，虾青素作为保健食品药品的需求将大有潜力。

目前，国内特别是沿海带正大力发展虾鱼蟹等的人工养殖，因此，对作为饲料添加剂虾青素的需求量越来越大，不少研究者正致力于虾青素提取的研究，并用于商业化的生产。

我国年需虾饲料万吨以上，每年增幅以上，在饲料中添加定浓度的天然虾青素，可明显提高虾饲料品质能性减少虾病害发生，因此市场前景十分看好。

天然虾青素产品还适用于鲍鱼鲟鱼鲑鱼虹鳟鱼真鲷甲壳类动物观赏鱼类及各种绿色畜禽类的养殖。

天然虾青素不但被发现具有这么多的用处，而且经过严格的动物试验证明天然虾青素对人水产动物畜禽等绝对无毒害无副作用，因而天然虾青素越来越受青睐，是国内目前种紧俏的新型生物原料。

产品目标市场结合国际国内对虾青素产品的需求现状，目标市场定位于国内的食品药品等保健品企业。

产品价格现状与预测目前，国内虾青素产品主要是依靠进口，而且化学合成产品占，价格十分昂贵，虾青素产品含量价格在美元，近年来随着国内对天然虾青素研究的深入以及食品药品化妆品饲料等行业的快速发展，国内外对天然虾青素产品的需求量大幅提升，天然虾青素产品国内工业化产品将在竞争优势上很大程度的超过国外同类产品，市场前景十分广阔。

本项目产品价格拟定为万元吨虾青素乳油含虾青素。

市场竞争力分析主要竞争对手情况采用化学合成生产虾青素产品企业到目前为止用化学合成法来工业化生产虾青素的企业只有瑞士公司，其商品名为加丽素粉红，虾青素含量为。

因用发酵法生产的虾青素含量较低，化学合成的虾青素具有定的竞争优势，但高昂的价格限制了其广泛应用。

罗氏始创于年，总部位于瑞士巴塞尔，在制药和诊断领域，是世界领先的以研发为基础的健康事业公司之。

作为世界上最大的生物科技公司，罗氏提供从早期发现预防诊断到治疗的创新产品与服务，在诸多领域都做出了突出的贡献，提高了人类的健康水准和生活质量。

罗氏是体外诊断领域抗肿瘤药品和移植药品的全球领先者是病毒学领域的市场领导者。

在其他关键疾病领域如自身免疫性疾病炎症代谢和中枢神经系统疾病等同样表现活跃。

年，药品部的销售额达亿瑞士法郎，诊断部的销售额达亿瑞士法郎。

采用微生物发酵生产虾青素产品的企业国外用发夫酵母进行工业化生产虾青素的企业，主要有美国公司以及生物有限公司，其酵母中虾青素含量分别为干酵母和干酵母。

但产品的产量较小，价格较高。

项目产品竞争力优劣势分析本项目建设具有以下优势技术优势该项目选育得到高产的虾青素生产酵母菌种，其产量达到了微克克干酵母，达到了国内先进水平利用中性醇溶液进行高效虾青素萃取的工艺路线，避免了酸化破壁造成的不良影响，提高产品收率。

资源优势该公司位于中国功能性糖城山东省禹城市，所处位置交通便利，而且所处地区原料水电汽供应充足。

产品成本优势山东百龙创园生物科技有限公司生产技术优势明显，提取成本原料及劳动力成本低，从而使整个生产成本降低，产品成本优势明显。

交通运输优势禹城市南依山东省会济南公里，北距北京公里，东至青岛港公里，市区位置优越交通便利，京沪铁路济邯铁路京福高速青银高速国道省道省道和规划建设中的京沪高速铁路贯穿境内。

建设地点距济南国际机场公里，交通运输十分便利。

综上所述，山东百龙创园生物科技有限公司发展虾青素产品生产，具有天时地利之便，必将会产生巨大经济效益和社会效益。

营销策略经过对市场信息的深入了解与认真分析，制定了本项目的市场推广策略由内部到外部，由上政府，包括协会到下企业，局部整体同时展开。

具体而言，主要包含以下几个部分完成目标客户的实施范例，积极实施典型示范工程推广战略产品的应用需要经过实际运行的考验，特别是新技术的推广。

基于此，企业应制定由内部到外部的原则在本企业实验环境中建立完全符合实际工艺生产调节的生产系统，在调试运转正常后，作为实施范例，向目标用户进行推广，并及时了解用户意见及建议。

该实施范例的建立，将提供最具说服力的数据参数工艺规范设备状态，是对目标用户最有效的演示与说服。

与相关政府职能部门行业协会合作，实现该领域整体推广本技术积极突出的环保优势非常符合目前社会发展趋势，也是国家行业的建议方向。

市场推广人员计划通过定渠道，联系政府职能部门，如国家环保局，与行业协会，如发酵工业协会食品工业协会等大力介绍本技术优越的环保性能及技术优势。

这种职能部门或权威协会的推荐与推广力度，更具有说服力。

本条原则的确定是基于对本企业卓越的技术团队与领先的研究成果的自信。

同时，企业的管理高层，技术骨干都有着多年发酵技术实践研究管理的经历，对业内的相关部门比较熟悉，这也是推动本项目得到相关部门协会认可的有