1、众发现来自中国的马铃薯外形明显好于本地产品，所带样品也被抢空。马铃薯第大特点就是其淀粉独特的优良品质。马铃薯淀粉具有颗粒大直径为玉米淀粉的倍分子链长聚合度为玉米淀粉的倍以上支链淀粉含量高含异物量少颜色洁白等特点。淀粉成糊后，表现出其它淀粉所不具有的特性，如黏度高成糊率稳定且晶莹透明，具有较高的粘弹性。这特点决定了马铃薯是种重要的工业原料。马铃薯变性淀粉在食品烹饪医药纺织造纸石油勘探铸造等行业都有独特的用途。马铃薯的这特点非常适合西部地区通过大力发展马铃薯加工从而形成西部的特色产业，发展区域经济优势。马铃薯的另大特点是适应性强。马铃薯对土壤的要求不甚严格，各种土质都可以正常生长。马铃薯对温度的适应性也很强。马铃薯耐干旱。马铃薯以块茎作种，而块茎中含有大量水分，播种后较其他作物耐干旱，可以正。

2、成功经验，市场已拓展到发展中国家，成为个重要的产业。对马铃薯资源进行综合开发利用，具有极其重要的经济和社会价值。年月日，温家宝总理指出我国土豆种植面积占世界的四分之，产量占世界的五分之。加快引进和培育优良品种，努力提高土豆的加工转化程度，不断开拓土豆消费市场，我们完全应该而且能够把小土豆办成大产业。为落实总理的批示，国家已将内蒙古甘肃等省区列入马铃薯综合开发高新技术产业化示范区。按照新的发展思路，结合国家十五发展规划和地区特色农业发展规划，依托当地资源区位优势，积极发挥高新技术在增强产业核心竟争力上的作用，首先通过龙头企业的产品开发市场开拓，创造出不断增长的市场需求和利润，再通过经济手段建设规模化专业化集约化程度较高的加工原料生产基地，引导和组织农民进行科学种田，提高质量和产量，构成条完。

3、要开始腾飞。马铃薯是世界上种主要作物，我国又是世界马铃薯生产大国，但马铃薯产业发展远远落后于国际水平。马铃薯平均亩产，欧美发达国家吨亩，而我国仅吨左右转化率，欧美发达国家，我国仅为消费量，欧美发达国家人均年消费公斤，我国仅公斤。差距表明马铃薯产业发展空间大。本项目建设不仅提升企业直接经济效益，而且从推动马铃薯种植业的发展，增加农民收入，带动地方经济发展，解决人口增长与耕地萎缩导致食物供应日益短缺的矛盾有深远意义。我国马铃薯品种陈旧，种薯混杂退化严重，已很难满足当地及国内马铃薯加工业的要求。的马铃薯堆积在普通菜市场，难以转化增殖，农民种植马铃薯效益低下，使马铃薯这资源优势不能转化为经济优势。因此，建设脱毒马铃薯种薯生产基地，增加加工产品种类和贮藏能力是实现马铃薯由资源优势转俄罗斯参展，当地。

4、国家关于对农业和农村经济进行战略性调整的有关精神和产业政策的要求。四以不断提升产业化规模经济效益，带动大生产，使之成为大批生产者和千家万户消费者的桥梁和纽带，促进国民经济持续健康快速发展为原则。五以调整地区劳动力就业结构创造条件，为解决农村牧区剩余劳动力和城市下岗职工的再就业提供服务空间为原则。六以调整农牧业产业结构，实现优化升级和生态环境的保护与建设，以拉动相关产业的发展为原则。第三节项目提出的背景及投资的必要性项目提出的背景马铃薯是种具有较大比较优势的作物，生育期短，适应性强，产量高，用途广。马铃薯除用作日常膳食直接食用消费外，还在更为广泛的领域被开发利用，是世界性的农业资源与多种食品加工原料。目前，全世界马铃薯产品已达两千多种，产量逐年增加。马铃薯在种植加工贸易设备制造方面都取得了。

5、认识，只有马铃薯能够解决食物涨价造成的紧张局面，从而促进实现消灭极端贫困和饥饿的千年发展目标，确保环境的可持续能力。二是促进知识交流，有关挑战和机遇方面的信息共享，以便提高全球区域国家和协会等各级马铃薯部门的效率。三是增强公共非政府和私营利益相关者，在马铃薯商品链中的持久伙伴关系与合作。作为发展中国家员，不断增长的人口和不断萎缩的耕地面积，使粮食安全已成为中国政府工作的重点。生态环境恶化引起的农田质量下降和水资源短缺，使得水稻小麦和玉米等传统粮食作物单产提升空间有限，而马铃薯的耐脊抗旱性能够很好地化解这矛盾。马铃薯营养成分充足，制品仓储时间长，因此，马铃薯及其制品对于国家粮食安全将起到越来越大的作用，大约的马铃薯及其制品可用于人类消费，大大超过了谷物，如玉米和小麦，看来马铃薯及相关产品消。

6、发芽。这使它占有争取天时地利之优越条件，也是它优于其他农作物的大特点。马铃薯的光合生产率较其他作物高，再生能力强，对风雹等自然灾害的抵抗力强，生育期较短。在我国西南西北的不少地方由于地形气候条件恶劣，其他粮食作物难以生长，马铃薯成为最重要的粮食作物之。在这些地区，发展马铃薯产业对于解决当地群众温饱脱贫致富具有重大作用。比如，革命老区延安，自年引进了原原种生产技术以后，脱毒种薯比未脱毒种薯增产，最高产量达到公斤亩，累计推广面积达到万公顷净增产值亿元，使万多户农民脱贫致富。如果我们通过高标准的国际合作高效率的工程开发研究把优良马铃薯新品种优质种薯送到他们手中，就完全可以提高当地马铃薯的抗病虫害能力提高马铃薯产量，从而解决当地的吃饭问题。项目的建设是加快乌兰察布市农业现代化发展的必由之路乌兰察。

7、的马铃薯产业链。经过个计划期的建设和发展，生产马铃薯全粉的厂家由原来家发展到家，生产终端产品的厂家由已往的多家，增加到多家，马铃薯产业方兴未艾，正在为优化产品结构，拓展生产领域，提高市场竞争能力，替代进口产品，吸引更多的消费者，共同把蛋糕做大，实现共赢。中国马铃薯加工产品的消费正进入快速增长期。随着人们对马铃薯营养价值认识的提高和居民可支配收入的增加，必然会引起我国居民饮食结构和饮食习惯的逐渐改变，马铃薯及其制品消费量逐年增加，给马铃薯食品市场的发展创造了巨大的市场容量。世界马铃薯产量在过去的十年，直以每年的速度增长，尽管欧洲的马铃薯消费量下降，但发展中国家的消费量仍然在增长，从年人均不足公斤，猛增到年的人均公斤。虽然发展中国家的马铃薯消费量依然比欧洲公斤年低很多，但所有的证据都表明，它。

8、程研究中心建设的意义及必要性乌兰察布市具有马铃薯种植的悠久历史，也历来是全国最大的马铃薯种植地区。但是，直到目前也没有个成规模的研发中心，缺乏对生产上需要的品种技术的研究开发和科技支撑，这与马铃薯主产区主导产业的现实发展是极不相称的。因此以国家自治区马铃薯研发机构为依托，建设乌兰察布市自己的马铃薯工程研究中心，充分利用当地的自然资源和有利条件，选育和引进适宜当地种植的各类用途的品种，研究制定乌兰察布市马铃薯种薯生产原料薯生产操作规程，总结推广马铃薯高产优质栽培技术体系，为马铃薯产业发展提供技术支撑已势在必行。乌兰察布市已上马二十多条马铃薯深加工生产线，全国马铃薯深加工企业规模也在不断增加，但目前全国还没有家马铃薯深加工产品研究机构，马铃薯深加工产品档次参差不清，市场模糊。为了拓展马铃薯产。

9、未来将有强劲的增长。我国人均年鲜薯消费量从年的公斤，迅速上升到年的公斤，增长了倍多，未来我国人均年马铃薯消费量达到世界平均水平，按公斤推算，每年将增加马铃薯消费量万吨。马铃薯加工业的快速发展，无论是淀粉全粉薯泥薯条功能食品生产量，还是加工原料薯需求总量都存在巨大缺口。仅年，此三项的缺口分别约占该项需求量的。我国目前在马铃薯食品人均年耗量上与欧美先进国家相比，尚存在巨大的差距，若按亿人口人均马铃薯食品公斤计算，则年需马铃薯食品约万吨，可见，马铃薯食品在我国存在有巨大的市场需求和空间。国际马铃薯年将推动马铃薯产业国际交流与合作。国际马铃薯年的使命是提高对马铃薯在发展中国家作为粮食的重要性的认识，促进马铃薯体系的研究和开发，为实现联合国千年发展目标做贡献。直接目标是提高对马铃薯生产和加工的重要。

10、全国马铃薯生产水平的提高做出过重要贡献。近年乌兰察布市各级领导非常重视马铃薯产业，马铃薯种薯生产体系建设已取得可喜成绩，脱毒种苗繁殖已具有较大规模，但是由于设施简陋，种苗生产水平很低，常常造成脱毒种薯质量差，产量低，脱毒种薯不增产，农民换种与不换个样的现象。为了解决这问题，建设马铃薯脱毒组培中心，拉动全市马铃薯不同品种的生长点剥离培养扩繁试验推广，已势在必行。此外，马铃薯现代化原种代繁育基地建设不够，不仅不能为全国提供优质脱毒种薯，而且也不能保障乌兰察布市马铃薯生产的需要。因此必须建设高标准的现代化脱毒种薯生产基地。现代化马铃薯种薯生产基地建设不仅可以提高种薯产量和质量，而且对发挥地区优势，突出区域特色，将资源优势转化为经济优势，实现经济跨越式发展，带动农民脱贫致富具有重要的意义。马铃薯。

11、，建设马铃薯深加工研发生产线势在必行，年乌兰察布职业学院将引进国际上先进的六条马铃薯深加工产品研发线，建设该项目时机已成熟。现代化马铃薯种薯储藏库建设的意义及必要性乌兰察布市虽然马铃薯种植面积大，总产量高，但是由于历史的和经济的原因，马铃薯贮藏方式不科学不合理，在贮藏过程中烂窖严重，造成巨大的经济损失。马铃薯种薯储藏好坏，直接关系到马铃薯产业开发的每个环节，因此提高马铃薯种薯贮存质量和水平已成为马铃薯产业能否持续健康发展的重要环节。第四节结论与建议结论拟建地点内蒙古乌兰察布市集宁区李长庆村二建设规模年可繁殖马铃薯脱毒苗万株，年可生产微型薯万粒，年产马铃薯脱毒原种代种薯万公斤，年产大麦万公斤，年储藏马铃薯种薯万吨。三建设内容建设马铃薯深加工研究中心新建马铃薯组培室脱毒研发中心新建办公楼新建。

12、市是全国马铃薯最大产区之，也是自治区马铃薯集中产区。历年播种面积万亩左右。已成为当地农业增效和农民增收的主要作物。目前马铃薯种薯质量差新技术研发能力不够，贮藏技术落后，造成马铃薯单产水平低，质量差加工滞后等，直接限制了该地区马铃薯产业的健康发展，马铃薯的资源优势不能充分发挥。因此，内蒙古乌兰察布市马铃薯产学研高科技示范园区建设项目已势在必行。马铃薯脱毒研发中心及原种代基地建设的意义及必要性乌兰察布市海拔高，气候冷凉，日照充足，昼夜温差大，具有发展马铃薯生产得天独厚的优越条件，历来是全区乃至全国重要的马铃薯种薯和商品薯生产基地。年国家三部委多名科学家在全国考察确定乌兰察布市为全国最适宜繁殖马铃薯种薯的地区，并在乌兰察布市建立了全国第个马铃薯原种场，当地的马铃薯脱毒种薯曾销往全国个省市地区，。

参考资料：

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