农业公司秸秆养牛示范场项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

对于肉食品，特别是优质安全的牛肉产品的需求将会大幅度增加。

目前我国人均牛肉仅公斤，与世界平均水平公斤尚有很大差距近年来由于疯牛病口蹄疫对欧美牛肉产区的影响，为我国的优质安全牛肉产品进入国际市场提供了良好的机遇加入组织的近几年，虽然我国牛肉产品较国际市场平均价格低左右缩小到左右，在价格上仍具有较强的竞争优势。

因此，今后二十年内牛肉的消费不会出现供大于求的局面。

沼气池生产的沼气可用做无公害大棚蔬菜气肥取暖作饭沼渣沼液可用于无公害大棚蔬菜施用所建沼气设施尚不能满足自用牛粪经蚯蚓采食用分解后，可形成优质无污染肥力强的有机肥料，广泛用于蔬菜种植花卉栽培的基质，是生产无公害蔬菜的最佳材料，市场售价每立方米元左右。

分离出的蚯蚓既可直接用于养禽鱼龟等生产，又可用于美容化工蚓激素等医药化工的必须原料。

本公司将蚯蚓粪主要用于自有大棚蔬菜及周边蔬菜生产，尚不能满足需用量的蚯蚓晒干灭菌后用于母牛和犊牛配合饲料，其营养价值可与进口鱼粉相媲美。

本公司即可全部利用，不存在销售不畅的问题。

产品生产及销售方案依托公司的优势品种资源和规模经营优势，着力培育提高秦川肉牛的优质肉用生产性能，增强名牌效应科学饲养，规范管理，适时出栏，充分发挥秦川牛肉用生产潜力，生产优质安全高价位牛肉，并与屠宰加工企业建立契约关系，注册生产田奔商标的部位分割不同规格包装的优质秦川牛肉，打入西安等大中城市高级宾馆涉外饭店连锁超市，逐渐替代目前每公斤元以上的进口高档牛肉，进步提高公司及其相关农户的经济效益和社会效益。

第三章项目建设方案内容及其产品方案项目建设方案和内容建设规模确定的原则和依据宝鸡田奔农业发展有限公司经多年发展壮大，目前下设秦川肉牛繁育场内设繁育育肥二个分场屠宰厂冷冻库座，牛肉熟制品加工厂座和绿色无公害日光温室蔬菜生产基地三大经济实体。

公司占地面积亩﹙所用土地为租赁性质，租赁期限年﹚，其中养牛场亩大棚蔬菜基地亩。

建筑总面积，其中繁育分场，育肥分场，青贮饲草窖座，总容量为立方米，肉牛存栏能力达到头，现存栏至头日光温室座﹙规划座﹚，立方米沼气池座，立方米大型沼气池座精饲料库干草库蔬菜库办公水电及机械等设施齐全。

建设内容和方案秸秆处理设施建青贮氨化池新建青贮氨化池，需资金万元。

秸秆处理机械购置秸秆处理机械台，需资金万元饲料车台，需万元。

养殖基础设施建设本项目新建畜舍，投资万元运动场，投资万元库房，投资万元粪污处理池，投资万元小区道路，投资万元。

科技推广费本项目科技推广费投资万元，达到人次。

编制可研初设计划等费用本项目编制可研初设计划等费用万元。

产品方案依托公司的优势品种资源和规模经营优势，着力培育提高秦川肉牛的优质肉用生产性能，增强名牌效应科学饲养，规范管理，适时出栏，充分发挥秦川牛肉用生产潜力，生产优质安全高价位牛肉，并与屠宰加工企业建立契约关系，注册生产田奔商标的部位分割不同规格包装的优质秦川牛肉，打入西安等大中城市高级宾馆涉外饭店连锁超市，逐渐替代目前每公斤元以上的进口高档牛肉，进步提高公司及其相关农户的经济效益和社会效益。

第四章工艺技术方案和设备选型说明工艺技术方案秸秆处理技术方案基本原理秸秆饲料目前常规典型的处理加工方法有以下几种切短与粉碎。

经切短碎或粉碎处理的秸秆，便于家畜咀嚼，可使家畜采食率增加。

但缩短了饲料在家畜瘤胃内停留时间，引起纤维素物质消化率降低。

浸泡与蒸煮。

将玉米秸秆放在水中进行浸泡处理或放在具有定压力的容器中进行蒸煮处理，是种简单的物理处理方法，可以提高玉米秸秆的适口性和营养质量。

但工作强度大，工效低。

射线照射。

查资料知，用伽玛射线在定条件下照射玉米秸秆，可以大大提高家畜的消化率。

但此处理方法仅处在理论研究阶段。

④干燥与颗粒化处理。

对玉米秸秆进行干燥处理，主要是减少水份，防止霉变，以便于保存。

对粉碎后的饲料加入定量的粘合剂作粒化处理，主要是为了使饲料在家畜消化道中通过速度降低，防止消化率下降，未能从根本上解决其消化吸收问题。

碱化处理。

用碱性化合物例如氨水石灰水氢氧化钠等玉米秸秆进行碱化处理，可以打开其细胞分子中对碱不稳定的酯键，并使纤维膨胀，这样就便于胃液渗入，提高了家畜对饲料的消化率和采食量，并已普遍推广。

但此法占扬地大，生产周期长，生产出的饲料质量受环境温度秸秆含水率影响大，质量不稳定，不适合作商品饲料出售和运输。

酸化处理。

为了破坏玉米秸秆中稳定的纤维类物质的结构，以增加家畜对饲料的消化利用率。

这种方法不但成本高，容易带来环境污染问题，而且也都不适合作商品饲料出售和运输。

生物学处理。

生物学处理方法就是利用微生物菌种对玉米秸秆饲料进行发酵和酶解作用，使其粗纤维部分降解转化为糖类脂肪和蛋白质，以供家畜直接吸收利用。

目前用于微生物处理的菌种或生用磷酸调正三角瓶装入培养基，灭菌分钟，无菌条件下接入斜面菌种环，培养小时。

大三角瓶培养基麦芽汁豆饼粉用磷酸调正三角瓶装入培养基，灭菌分钟，接种量为的小三角瓶培养成好的菌液，培养小时。

有机酸形成菌群Ⅰ斜面培养基葡萄糖酵母膏乙醇碳酸钙琼脂水值自然各种成分先加热溶解灭菌后，再将乙醇加入灭菌分钟，自然冷却至常温时，无菌条件下接种后置于培养小时。

液体活化试管菌种培养基同上，葡萄糖酵母膏乙醇碳酸钙水值自然各种成分先加热溶解灭菌后，再将乙醇加入分装于试管，每支试管装培养基，灭菌分钟，自然冷却至常温时，接种量为个斜面试管。

摇瓶振荡培养小时。

三角瓶培养培养基同上，葡萄糖酵母膏乙醇碳酸钙水值自然各种成分先加热溶解灭菌后，再将乙醇加入灭菌分钟，自然冷却至常温时，三角瓶装入培养基，灭菌分钟，接种量为摇瓶振荡培养小时。

有机酸形成菌群Ⅱ斜面培养基乳糖酵母膏牛肉膏蛋白胨氯化钠碳酸钙琼脂值厌氧培养小时。

液体活化试管菌种乳糖牛肉膏蛋白胨氯化钠值厌氧培养小时三角瓶培养取三角瓶，内装培养基麦芽汁加乳糖，接种量为，培养温度，培养时间小时，培养方式为厌氧培养。

生物菌群按其生物特性分为四组纤维素降解菌群生产技术方案拟定为三级扩大培养，第三级扩大培养的两个培养罐，采用分割式发酵的方法。

培养基为麦芽汁，培养基浓度为麦芽汁，用磷酸调正，液体好氧发酵。

蛋白产生菌群生产技术方案拟定为三级扩大培养，第三级扩大培养的两个培养罐，采用分割式发酵的方法。

培养基为麦芽汁，培养基浓度为麦芽汁加豆饼粉，用磷酸调正，麦芽汁液体好氧发酵。

有机酸形成菌群Ⅰ采用葡萄糖酵母膏乙醇碳酸钙培养基，液体兼性厌氧发酵，四级扩大培养。

第四级扩大培养的两个培养罐，采用分割式发酵的方法。

有机酸形成菌群Ⅱ采用麦芽汁加乳糖培养基，完成厌氧发酵，四级扩大培养。

第四级扩大培养的两个培养罐，采用分割式发酵的方法。

商品代菌种生产采用上述各发酵液按定比例混合，设备采用先进进口的流量计，严格工艺操作的情况下，完成综合菌群的混合。

工艺流程纤维素降解菌群三角瓶麦芽汁菌液升种子罐发酵罐发酵罐分割至发酵罐并列发酵蛋白产生菌群三角瓶装入培养基麦芽汁豆饼粉用磷酸调正升种子罐培养基麦芽汁豆饼粉用磷酸调正发酵温度，发酵时间发酵罐培养基麦芽汁豆饼粉用磷酸调正发酵温度，通气量，发酵时间发酵罐分割至发酵罐并列发酵。

有机酸形成菌群Ⅰ三角瓶装入培养基葡萄糖酵母膏乙醇碳酸钙水值自然各种成分先加热溶解灭菌后，再将乙醇加入升种子罐发酵罐罐压，发酵温度，通气量，发酵时间升培养罐发酵罐罐压，发酵温度，通气量，发酵时间发酵罐发酵罐罐压，发酵温度，通气量，发酵时间发酵罐发酵罐罐压，发酵温度，通气量，发酵时间分割至发酵罐并列发酵。

有机酸形成菌群Ⅱ三角瓶，内装培养基麦芽汁加乳墉升种子罐发酵温度，发酵时间升培养罐发酵温度，发酵时间发酵罐发酵温度，发酵时间发酵罐发酵温度，发酵时间分割至发酵罐并列发酵。

绿色生态活性饲料添加剂饲料发酵生产技术方案与工艺流程新鲜绿色玉米秸秆秸草揉搓机加水浸料加水量浸料时间拌料加氨水常温处理杀菌分钟中和用硫酸调值用活性饲料添加剂接种发酵天，接种量干燥制粒机包装检验入库产品质量标准感官指标粉状物，色泽均匀，无结块发霉变质及异味异嗅。

水分不高于。

卫生指标应符合之规定。

产品主要营养成分指标应符合表之规定。

营养成分粗蛋白质粗纤维粗灰分钙总磷指标细胞总数不小于个。

活细胞总数不小于个。

设备选型依据和原则购置秸秆处理机械台，需资金万元饲料车台，需万元。

第五章项目建设地点及建设条件选址原则牛场应建造在地势高燥采光充足排水良好环境幽静交通方便没有传染病威胁和三废污染易于组织防疫的地方。

建设地点本项目建设地点在陕西省宝鸡市陈仓区周原镇杜赵村西处。

地理位置宝鸡田奔农业发展有限公司秦川牛繁育场位于关中平原西端的陈仓区周原镇杜赵村，东距西宝北线虢凤公路公里，西距陕西省第二大城市全国中西部交通枢纽城市宝鸡市公里。

该地区地势平坦，土地肥沃，盛产粮油，水质洁净，空气清新，民风纯正，交通方便，电讯快捷，能源供应充足，具有秦川肉牛产业开发得天独厚的条件。

建设条件宝鸡市陈仓区周原镇位于陕西省关中平原西部，地理坐标介于东经〞〞，北纬〞，全镇个行政村，户，人，耕地面积亩，年粮食播种面积亩，粮食产量吨，人均产粮公斤，人均纯收入元。

周原镇地处渭北黄土台原区，东与幕仪镇相临，南与虢镇接壤，西与千河镇和凤翔县的长青镇相临，北与凤翔县的南指挥乡接壤。

该镇是宝鸡市粮食生产主产区，地形呈北高南低。

该地属于内陆暖温带半湿润季风气候区，气候的主要特点是四季分明，冬春寒冷，夏秋温热多雨。

年平均气温，年平均降水量。

周原镇杜赵村有个村民小组，共有农户户，农业人口人，耕地面积亩。

农业主产小麦和玉米。

年全村农业总产值万元，农民人均纯收入元。

宝鸡田奔农业发展有限公司秦川肉牛繁育场距西宝西安宝鸡北线虢凤路公里距周原大道公里，距虢镇火车站公里，距西宝高速公路公里距宝鸡市中心公里，东距省会西安市公里。

全区区形成了以虢镇为中心，以省道为骨架，以县乡公路为网络的格局，交通十分便利。

项目区属冯家山水库灌区，水利条件良好。

本场有深水机井眼，供水能力可以保证场区日常生产生活用水的需要境内用电由西北电网供应，能够保证生产生活用电。

境内邮电通讯便捷，程控电话直拨国内外，农村电话在乡