冷水鱼养殖标准化基地项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

年末全县境内公路总里程公里，其中国道为公里，省道为公里，县道为公里，乡道为公里，村道为公里，专用公路公里。

货物运输周转量和旅客周转量稳定增长。

全年货物运输周转量万吨公里公路客运周转量万人公里。

邮电通信业持续快速发展，年全县邮电业务总量完成万元，比上年增长。

电话业务发展较快，乡村光缆进步扩建，城乡居民移动电话拥有量大幅度增加。

年末全县已安装固定电话用户数达户，其中住宅电话户，在住宅电话中，城市户，农村户，电话普及率部百人。

能源条件县境内水能资源丰富，境内河流属长江水系，青衣江大川河和玉溪河等河流经过。

水能资源可开发量万千瓦，已开发万千瓦。

其中主要的水电站有飞仙关水电站装机万中咀水电站装机万拐子沱水电站位于玉溪河上，装机万。

公议场电站在本项目所在地的宝盛乡中坝村，可以直接为项目提供电力保障。

相关产业发展与技术支持与水产养殖最直接相关的就是饲料行业，四川省的饲料行业具备强大的实力，出现了以正大希望通威等为代表的近家大型饲料企业集团，饲料产量已占全国总产量的以上。

四川已经初步形成了个科研育种养殖饲料加工水产品加工条龙式的完整的水产养殖产业链条。

目前，我省专门从事冷水鱼研究的机构主要有四川省农科院和四川农业大学，有全国知名专家和批在水产专业中具有扎实科学研究技术开发功底的专业人才，在冷水鱼养殖方面，曾先后获得省政府科技进步二等奖。

而四川农业大学就在雅安市，可以为项目的发展提供技术支持。

第四章市场预测市场现状冷水鱼在全球有着巨大的消费市场，其年需求量约为万吨，而全球年产量仅万吨左右，缺口巨大。

同时，国内冷水鱼的消费需求也在增长，年需求量万吨左右，而目前的年产量，包括亚冷水的鲟鱼在内，年只有万吨。

另外，种苗供应不足在很大程度上限制了中国冷水鱼的养殖。

目前，全世界冷水鱼养殖总量为万吨，其中大西洋鲑占，大型虹鳟，银大马哈，大鳞大马哈。

主要在挪威智利英国加拿大俄罗斯和日本等国养殖，冷水鱼类已成为养殖业界的新宠。

年四川冷水鱼总产量在吨左右，仍处于规模恢复阶段。

年地震之前，四川省已形成年产吨的冷水鱼规模，约占全国总产量的，并向欧盟出口冷水鱼多吨。

但汶川特大地震却给冷水鱼养殖业造成毁灭性的打击。

以三文鱼为例，除大邑县的养殖出口基地外，其它基地均被摧毁，地处龙门山地带的鲟鱼流水养殖场也被摧毁。

到目前为止，这些地区的冷水鱼震后恢复达到震前生产能力的三分之左右。

冷水鱼中的三文鱼大西洋鲑和鲟鱼，是国际公认的优质品种，市场需求量很大，雅鱼在四川省内也颇具名气和需求量。

因此，冷水鱼市场总体上是供不应求状态。

发展趋势冷水鱼类对水质要求非常高，略有污染即无法生存，被业界认为是天然的绿色食品。

冷水鱼中的鲑鳟鱼个体大，生长快，是类高蛋白，低脂肪，无肌间刺的鱼类，富含脑黄金和脑白金，在促进人脑发育和医学领域具有不可替代的作用，在国际市场上属中高档鱼类，是欧美日等发达国家的主要养殖食用鱼类。

鲟鱼被称作生物学界的活化石，是最大的淡水水生动物，其肉和卵均为高档营养食品，具有极高的食用价值和研究价值，用鲟鱼卵加工成的鱼仔酱，享有黑色黄金的美誉，尽管价格昂贵，在国际市场依然供不应求。

水产品在中国居民的饮食结构中直占据重要地位，根据年食物发展纲要，到年我国水产品人均占有量将达到公斤即总量达到万吨，年人均水产品占有量已上升到公斤，因此，水产业的产量还将有大的提高。

年四川省人均水产品占有量为公斤，人均还要增加近公斤，才能达到全国水平从水产品价格看，四川平均价格低于全国的，低于世界的以上，价格空间更可观。

冷水鱼近年来在中国也逐渐被消费者所喜爱，需求量快速增长并且供不应求。

四川具有得天独厚的冷水鱼养殖条件，冷水鱼的营养价值与川菜烹饪艺术的结合，必然会使冷水鱼需求市场迅速增长。

总之，冷水鱼无论是在省内国内还是出口方面都有良好的市场前景。

第五章生产工艺及技术冷水鱼的养殖特点根据养殖鱼类对养殖水温要求的不同，把适应水温的范围比较广的如鲤鱼草鱼鲫鱼等称为温水性鱼类来罗非鱼彩虹鲷等品种，在水温低于时就会死亡，被称为热水性鱼类而将生长水温要求不高于水温的鱼类，统称为冷水性鱼类。

还有种冷水鱼临界致死温度稍高，可以达，称为亚冷水鱼，象鲟鱼裂腹鱼等。

目前我国养殖的冷水鱼主要有三种类型是通过生物技术手段和引进培育的优质虹鳟品种，如三倍体虹鳟全雌虹鳟道氏虹鳟硬头鳟金鳟等。

二是通过引进国外新品种，比如大西洋鲑，人工养殖成功后，发展速度很快，总产量占全球鲑鱼养殖产量的以上，是发展极其看好的个品种。

三是开发我国土著冷水鱼种类养殖如红点鲑裂腹鱼细鳞鱼哲罗鱼等。

养殖条件水质要求非常严格，要求没有任何工业和农业的污染天然泉水适应的温度范围是在度到度，如果超出这个范围的话，对它的生长和成活都是不利的。

因此最好是保持流动水养殖，并且每隔天就要换水次。

溶解氧要求水中的溶氧比较高，要在毫克升以上，当水中的溶氧低于毫克升时，高，要在毫克升以上，当水中的溶氧低于毫克升时，会出现大批死亡。

因此养殖冷水鱼最好要有优质的冷水资源，否则成本太大。

本项目临近玉溪河，附近的山泉也比较丰富，具有得天独厚的冷水鱼养殖条件。

生长期缓慢冷水鱼生长期十分缓慢，从鱼苗到成鱼，在天然水域中自然生长，般要年以上。

比如大家熟知的雅鱼，条多厘米约克的雅鱼，其生长期般要在年左右。

冷水鱼中的鲑鳟鱼个体大，生长快，目前四川省养殖的大西洋鲑鱼可以在年从鱼苗长到。

鱼塘的建设场址选择场地选择应遵循以下原则要交通方便。

因为冷水鱼肉质细嫩，不适合长途运输。

有便利清洁的冷水资源。

需要有清澈的微流水，水温常年变动在度范围内，年平均水温在度最理想。

通常涌泉水山涧溪流水地下水深水水库底排水和水库坝下渗流水比较适合。

要有便利的电源，保证电力供应。

鱼塘的修建养殖池的种类和大小。

根据使用的目的，可以分为孵化池稚鱼池成鱼池和亲鱼池。

由于是流水养殖，鱼池注水口和排水口的闸门在保障池水畅通无阻的前提下，要防止鱼的逃逸。

因此，鱼池的注水口和排水口应有落差，还能调节水量的大小。

凡注水口与水池之间有落差的，可以采用两个注水口。

以池宽米为例，每个注水口宽米，两个注水口间隔米，使水由定高度跌落水池。

鱼池排水口设置层拦鱼栅两层闸板，采用倒虹吸式排水，这样有利于底部污物排出，鱼池供水应采用并联供水方式减少鱼体发病交叉感染机会。

鱼池供水条件不好，采用串联鱼池供水的应在排水口下方设沉淀池减少残饵鱼粪等代谢物对下方池鱼的危害。

本项目选择的冷水鱼类型及养殖规模项目初期主要选择养殖技术比较成熟市场需求量大售价相对较高的品种。

以后再根据市场需求和养殖户的意见，对鱼种进行调整。

目前成都周边区县的冷水鱼养殖种类主要以鳟鱼鲟鱼大西洋鲑鱼三文鱼和裂腹鱼等为主。

雅安地区的消费者和来雅安的旅游者对当地的特产雅鱼需求也较大。

表本项目养殖的鱼种及数量指标种类生长期年饲养量万尾商品重量尾总产量万池边价格元收入万元鲟鱼虹鳟雅鱼三文鱼第六章项目运营模式运行模式县冷水鱼养殖有限公司为本项目的建设单位，承担本项目的建设和生产经营。

本项目的基本模式属于公司养殖大户农户的模式。

公司负责修造鱼池，将鱼池租赁给当地的养殖专业户，由公司统向养殖户提供鱼苗饲料兽药以及技术支持，养殖户负责冷水鱼的饲养管理。

成鱼出塘后由公司统按市场价回收，然后统销售。

公司建造若干鱼苗培养池，逐步引进并改良优质的冷水鱼品种。

在冷水鱼养殖技术和规范化运作成熟以后，养殖专业户可以逐步转化成技术培训或指导人员，吸引当地的农民承包鱼塘直接进行养殖和管理。

这样就带动了更多的农户养鱼致富。

项目建成运转后，旅游观光和餐饮娱乐服务由公司统经营。

公司制定相关章程，养殖户自愿加入，为消费者提供冷水鱼的观光点杀消费或者认养业务，相关价格由公司统制订。

组织机构与职能划分冷水鱼养殖有限公司下设个职能部门，即技术部营销部财务部餐饮娱乐部和综合部。

拟聘用员工人，其中技术人员人。

技术部负责向养殖户提供疫苗药品技术指导售后服务等支持，起到养殖户的技术保障作用。

销售部负责前期市场调研与策划，根据市场需求动态提供市场信息，产品的对外营销，广告宣传等业务。

财务部负责财务核算及统计分析等工作。

专门负责公司所开设的餐饮茶楼等休闲娱乐业务经营。

综合部负责处理公司日常事务。

第七章项目建设内容及投资估算项目建设内容在县宝盛乡中坝村建设占地亩的规范化冷水鱼养殖基地，由公司统提供鱼苗和技术，并统收购商品鱼统对外销售。

建议养殖户期养殖的品种为齐口裂腹鱼雅鱼虹鳟鱼鲟鱼和三文鱼等技术成熟的品种。

公司还可以向周边的冷水鱼养殖大户提供鱼苗和技术服务。

项目计划占地亩，第阶段主要工程是清理河滩，修建鱼塘，预定修建鱼塘总面积平方米。

附属建筑办公生活用房等房屋建筑面积平方米茶楼餐厅会议室等建筑面积平方米饲料库房平方米。

设备购置运输车辆抽水设备孵化设备喂料器具消毒设备检验免疫仪器办公设备等。

项目总投资估算项目总投资项目总投资约万元，其中固定资产投资万元，占总投资的，流动资金投资万元，占总投资的。

固定资产投资本项目固定资产投资估算为万元，其中工程费用万元，占固定资产投资的设备费用万元，占固定资产投资的其它工程费用万元，占固定资产投资的基本预备费用万元，占固定资产投资的。

另外因为处于通货膨胀阶段，涨价预备费为万元。

流动资金投资项目铺底流动资金投资万元。

固定资产投资估算表项目固定资产投资估算表单位万元序号项目名称投资额占建设投资的比例估值说明建设投资建设投资静态部分土建工程费设备及工器具购置费工程建设其他费用基本预备费建设投资动态部分涨价预备费建设期利息本项目的工程建设既包括了鱼塘的修建，又包括各类房屋建筑物的建造。

这里对项目建设静态投资部分进行估算，见表表项目土建工程投资估算表序号项目和费用名称投资额技术经济指标比例单位负荷或工程量元单位备注第部分工程费用建筑安装工程土建工程鱼塘修造平方米餐厅茶楼平方米饲料库房办公宿舍用房平方米二新增设备购置费用台套二第二部分工程建设其他费用设计费按第部分工程费用的勘察费参照计价格号文，按第部分工程费用的预计工程监理费按第部分工程费用的建设单位管理费财建号前期工作及其他费用按第部分工程费用的办公餐厅茶楼家具购置费三第三部分预备费基本预备费四工程建设总投资平方米综合造价元第八章财务评价首先