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相关行业背景近几年,随着我国农业结构调整和菜篮子工程实施,果蔬业发展迅速。
年,我国水果栽种面积万公顷,比上年增加万公顷水果产量万吨,比上年增加万吨水果出口金额亿美元,同比增长进口金额亿美元,同比增长。
进出口贸易顺差亿美元,同比增长。
我国蔬菜播种面积占世界总播种面积的三分之以上,产量占全球总产量的左右,已经成为世界第大蔬菜生产国。
年,全国蔬菜播种面积万公顷,较上年增长总产量亿吨,较上年增长。
截止年月我国累计出口蔬菜万吨,同比增长,出口创汇亿美元,同比增长。
近几年来,我国冷库建设发展也十分迅速,主要分布在各水果蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。
据统计,全国现有冷库冷冻冷藏能力已达多万吨,其中商业系统果蔬贮藏库仓储能力达多万吨,其中机械冷藏库多万吨,普通库为多万吨。
虽然全国冷库发展较快,但与快速发展的果蔬业相比,冷库储藏能力还远远不足,只能满足全部果蔬产量的左右。
因此,大多数果蔬难以实现冷藏反季节销售,产品附加值低而且,由于无法预冷,导致大量果蔬腐烂变质,商品性大大降低,浪费严重。
因此,严重降低了农民的收入。
目前发达国家水果产后商品化处理的比例接近,而我国不到总产量的。
发达国家果品的贮藏量约占水果总产量的,而我国果品贮藏量仅占总产量的。
项目区发展现状全县辖个乡镇,个村委会个村民小组,总人口万人,其中农牧业人口万人,占总人口的。
畜牧业是该县的传统产业,也是国民经济的支柱产业。
年末全县各类牲畜存栏万头匹只,其中大牲畜万头只,绵山羊万只,猪万头,总增各类牲畜万头匹只出栏牲畜万头只总增出栏商品三率分别为,成畜保活万头只,保活率为产仔成活率为,牲畜繁殖成活率为。
适龄母畜比例为,全年肉奶毛产量分别为吨,吨和吨。
完成牧业产值万元,占农业总产值的,完成牧业增加值万元,占农林牧副渔业总增加值的。
全县农牧民人均纯收入为元,农牧民人均纯收入的以上来源于畜牧业。
建设必要性果蔬业发展水平是个国家农业发展水平的重要标志。
果蔬业持续健康发展,对于改善城乡居民膳食结构提高全民身体素质促进农村产业结构调整增加农民收入带动国民经济相关产业发展都具有十分重要的意义。
是保障菜篮子工程和促进社会主义新农村建设的需要菜篮子工程事关广大人民群众的切身利益,事关经济社会又好又快发展。
随着我国经济的进步发展,人口的不断增长及城市化进程的加快,市场对优质水果蔬菜等农副产品的需求不断扩大,对其质量和数量有了更高的要求,但由于农产品生产具有明显的周期性,传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应的要求。
通过本项目的实施,可以实现果蔬等鲜活农产品数量大幅增长,品种日益丰富,质量不断提高,不仅可有效地满足城乡居民不断增长的消费需求,而且有力地促进了农业结构调整和农民增收。
中央制订的十二五规划中明确指出建设社会主义新农村要推进农业产业化经营,促进农产品加工转化增值,发展高产优质高效生态安全农业。
本项目建设正是落实科学发展观,实施农产品转化增值的重要举措,本项目建设符合国家宏观经济政策。
可有力带动区域果蔬产业及其相关产业发展,改善农村社会经济及生态环境,是社会主义新农村建设发展的重要途径。
是发挥龙头带动作用和促进区域经济健康快速发展的需要冷库是发展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。
食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽果蔬等通过预冷加工贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观色泽营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。
卓尼县果蔬产量丰富,但由于缺少足够的低温冷库进行调节周转,大多数果蔬难以实现反季节销售,产品附加值低由于无法预冷,导致大量果蔬腐烂变质,商品性大大降低,浪费严重。
标准化技术推广范围小,生产的果蔬大部分质量达不到出口的标准,严重降低了农民的收入。
因此,卓尼县万吨恒温库建设项目有利于区域果品和蔬菜产业发展,有利于现代物流系统的不断完善,有利于食品冷藏链的产业化发展。
对区域主导产业壮大,推动区域经济健康高效发展,具有重要意义。
是实现农业产业结构调整和发展现代果蔬业的需要目前,传统的农业种植模式严重制约着农民增收的途径,建设现代化低温冷库后,可以带动区域农业种植结构进步优化,使农民由常规粮食作物转向蔬菜瓜类水果等高效经济作物种植,从而进步优化农业产业结构,拓宽农民增收的路子。
近年来,我国果蔬产业快速发展,不仅在产量和品种上满足了消费需求,而且品质也有很大提升。
但随着市场经济发展,果蔬产业化进程中也面临着诸多亟待解决的问题。
主要包括加强新品种选育推广无公害果蔬生产改进设施栽培技术注重果蔬贮藏加工构筑果蔬产业化运作模式。
发展现代果蔬业,今后应进步还有利于完善果品市场的功能提升市场档次,提高中高档果蔬的贮存加工和配送能力,实现更好的经济效益。
此外,项目建设还可增加就业人数,拓宽当地农民的增收渠道,有利于当地经济发展和社会安定团结。
而且对于推进农业产业化经营,提高农产品贮存保鲜水平,更好地满足市场需求,增加农产品附加值,增加农民收入,促进农业农村经济发展具有重要的现实意义。
综上所述,本项目的建设是十分必要的。
第三章建设条件项目区概况建设地点选择本项目建设地点位于甘肃省卓尼县木耳镇木耳村木耳滩,交通通讯便利,生产区外围生态环境良好,与居民集居地间隔定的距离,周围无有毒有害烟尘噪音等污染源,是建设恒温库的理想地址。
自然条件卓尼县位于甘肃南部,甘南州东南部,地理位置北纬,东经。
全县总土地面积万亩天然草原面积万亩,占总土地面积的,其中可利用草原面积万亩,占草原总面积的。
草地类型以灌丛草甸草场亚高山草甸草场和森林草甸草场为主。
境内平均海拔在之间,年均降水量,年均气温,积温,无霜期天。
项目建设条件优劣势分析优势条件政策环境党的十七大以来,中共中央和国务院已把产业结构调整,发展农村经济作为头等大事来抓。
中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见中指出要加快发展农业产业化经营,各级财政要安排支持农业产业化发展的专项资金,较大辐度的增加龙头企业的投入。
中央农村工作会议上明确指出推进农业产业化经营,关键要搞好龙头企业。
按照这要求,国家农业开发办出台了要首先扶持那些具有科技创新能力资本运营和自筹能力市场开拓能力和带动较大区域农户能力充分体现出企业企业基地农户市场发展模式的龙头企业等有关优惠政策。
近年来,国家把发展高效农业和农产品加工作为实现农村经济腾飞的个主攻方向,从各方面给予大力扶持。
如中共中央国务院关于做好农业和农村工作的意见中提出在继续研究和推广高科技产品和技术同时,更加重视发展农副产品加工储存保鲜运输业,实现农产品多次增值。
支持现有农副产品加工企业进行技术改革和设备更新,逐步实现由初级加工向精加工转变,推进农业产业化进程。
国家发展计划委员会颁发的当前国家重点鼓励发展的产业产品和技术目录中将农产品储存保鲜加工和综合利用和节水农业列为国家重点鼓励发展产业。
另外,甘肃省人民政府卓尼县人民政府也均对农副产品加工储存保鲜业给予高度重视和大力支持,并制定了相关政策。
中央及各级政府对农业产业化发展高度重视,为本项目的实施提供了良好的政策环境。
资源优势卓尼县是甘肃省牛羊产业大县,农牧业生产历史悠久,农牧业基础雄厚。
本项目建设地点位于卓尼县木耳镇木耳村木耳滩,周边环境优美无任何污染,且交通便利,地势平坦,水源充沛,基础设施配套齐全,是建设冷库的理想地址。
发展果蔬储藏加工业,以州内市场和省内消费市场为依托,市场销售有可靠保障。
丰富的果蔬资源和良好的生态环境为绿色优质果蔬加工提供了可靠的资源和环境保证。
技术优势本项目引进国内外先进的技术和新工艺,实现果蔬储存加工各个环节的标准化操作。
另外,企业与许多科研单位建立了紧密的合作关系,联合开展科技攻关活动,为进步加强对果蔬储存加工提供了重大技术支撑。
群众参与优势企业生产规模不断扩大,在当地有良好的企业形象,形成了稳固的产业化基地,与果蔬种植农户建立了密切的利益共同体,群众期待着本项目的实施,快速发展果蔬种植生产,解决种植户的市场问题,实现增加经济收入的目的。
主要障碍因素及解决方案障碍因素障碍因素主要是资金短缺。
项目建设严格按照果蔬仓储加工的相关标准进行,其环境必须是无污染的良好生态环境其产品在生产加工贮运等方面必须符合相关的品质和技术标准要求。
因此,项目规划要引进国内外先进的生产技术设备,同时建立相应的市场营销网络,这都需要较大资金投入。
解决方案加强项目前期工作和投资方案论证,既不能盲目扩大投资,又不能留有缺口。
经过论证审查确属符合国家产业政策的高效益项目,符合地方资源优势又有利于带动农业增效农民增收的特色项目,需要积极争取财政资金加大扶持力度,扩大投资强度。
第四章市场分析与销售方案市场分析近几年,随着我国农业结构调整和菜篮子工程实施,果蔬业发展迅速。
年,我国水果栽种面积万公顷,比上年增加万公顷水果产量万吨,比上年增加万吨水果出口金额亿美元,同比增长进口金额亿美元,同比增长。
进出口贸易顺差亿美元,同比增长。
我国蔬菜播种面积占世界总播种面积的三分之以上,产量占全球总产量的左右,已经成为世界第大蔬菜生产国。
年,全国蔬菜播种面积万公顷,较上年增长总产量亿吨,较上年增长。
截止年月我国累计出口蔬菜万吨,同比增长,出口创汇亿美元,同比增长。
虽然全国冷库发展较快,但与快速发展的果蔬业相比,冷库储藏能力还远远不足,只能满足全部果蔬产量的左右。
目前发达国家水果产后商品化处理的比例接近,而我国和甘肃省均不到总产量的。
发达国家果品的贮藏量约占水果总产量的,其中的果品以低温冷库形式冷冻贮藏而我国果品贮藏量仅占总产量的,低温冷冻贮藏仅占总贮量的左右。
随着我国经济的进步发展,人口的不断增长及城市化进程的加快,市场对优质水果蔬菜等农副产品的需求不断扩大,对其质量和数量有了更高的要求,但由于农产品生产具有明显的周期性,传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应的要求。
本项目产品以其良好的质量和宜人的口味,赢得了广大消费者的青睐,产品供不应求。
因此,无论从国内还是国
